A cukor és a takarmányrépa jelentős különbségeket mutat. Észrevehetők, ha odafigyelünk a növények külső és ízbeli tulajdonságaira, terméshozamára, termesztési körülményeire. Erről, valamint a kijuttatás céljairól és a gyökérnövények vegetációs időszakának időzítéséről e cikk elolvasása közben tájékozódhat.
A cékla leírása
Először is meg kell ismerkednie a zöldségek jellemzőivel:
- Zord. Olyan gyökérnövény, amely rost- és egészséges rostok forrása. Táplálkozási tulajdonságai miatt értékelik. Egy farmon termesztik az állatok etetésére.
- Cukor. Magas szacharóztartalmú répafajta, amely gazdag édes ízt ad. Műszaki és mezőgazdasági célokra termesztik.
Mi a különbség a takarmány és a cukornövények között?
Számos kritérium alapján lehet meghatározni, hogy milyen típusú répa van előtted. Az alábbiakban ezek közül a leginkább informatívak.
A gyökér megjelenése
Az első lépés az, hogy figyeljen a zöldség megjelenésére. Ez a legegyszerűbb és leggyorsabb módja, és könnyen megjegyezhető. Mindegyik csoportnak számos domináns tulajdonsága van.
Amit a takarmányrépáról tudni kell:
- Bőr. Narancssárgára vagy skarlátra festve.
- Forma. Többnyire lekerekített.
- Levelek. Növelj 30-40-et kimenetenként. Mélyzöldek és oválisak.
A cukorgyökérnövények jellemzői:
- Bőr. Szürkés vagy világos színű.
- Forma. Hosszúkás.
- Levelek. Hosszú levélnyelük van, hogy megfeleljen a gyümölcs színének. Rozetta sűrű, 50 vagy több levél.
Vegetációs időszak
Ez a kifejezés azt az időt jelenti, amely a növények teljes éréséhez szükséges. Fajtakon belül is változhat.
De mindenekelőtt figyelembe kell vennie a kultúrák közötti különbségeket:
- Zord. 4-5 hónap alatt nő.
- Cukor. Sokkal tovább tart a betakarítás. 5 hónaptól hat hónapig tart.
A meghosszabbodott tenyészidő ellenére az édes gyökérnövények tápértéke magasabb.
A termesztési feltételekkel szemben támasztott követelmények
Az ilyen típusú kultúra kialakítása gondos odafigyelést igényel. Ellenkező esetben a növények elpusztulhatnak.
Ha takarmányrépa ültetését tervezi, ügyelnie kell a következőkre:
- Alapozás. Megfelelő talaj alacsony savassággal és magas termőképességgel.
- A sokoldalú. Ültetés hüvelyesek és gabonafélék után.
- Gondoskodás. A gyökérnövények rendszeres öntözést igényelnek.
- Hőfok. Nem eshet -5 alá.
Cukorfajták ültetésekor vegye figyelembe:
- Alapozás. Jobb, ha tőzeglápot vagy fekete talajt használunk.
- A sokoldalú. A legjobb elődök a búza vagy az árpa.
- Gondoskodás. A gyökérrendszer fejlettebb, így a gyökérnövények nem igényelnek gyakori öntözést. De gondoskodnia kell a rovarriasztó szerekről és a jó műtrágyákról.
- Hőfok. Nem alacsonyabb, mint -8 fok.
A cukorrépát kevésbé szeszélyesnek tartják, ugyanakkor különleges védelmet igényel.
Termelékenység
Az alábbiakban közöljük a termesztési feltételek teljesülése esetén elérhető répatermésarányokat. Rossz éghajlat és a növények nem megfelelő gondozása esetén a mutatók csökkenhetnek, függetlenül a választott gyökérnövények fajtájától.
Melyek az átlagos árak:
- Zord. Termelékenyebbnek tekinthető. 60 hektárról legfeljebb 1 tonna zöldséget nyernek.
- Cukor. Ritkán lehet hektáronként 30 tonnánál többet kihozni.
Növekedési mélység
A gyökérnövények közötti különbség másik módja az, ha megnézzük őket. Mit kell keresni:
- Zord. A zöldségek kissé a talajfelszín fölé emelkednek.
- Cukor. A termések teljesen a talajba mélyednek, felülről csak a levelek látszanak.
Ha a céklát már eltávolították a talajból, megnézheti a gyökérrendszert:
- Zord. Rövid eljárás, hossza ritkán haladja meg a zöldség méretét.
- Cukor. A gyökerek 1-1,5 m-esek lehetnek, és elérik a talajvíz szintjét, ami további táplálékot biztosít.
Kémiai összetétel
Ez a paraméter befolyásolja a zöldségek ízét és hasznos tulajdonságait. A laboratóriumi vizsgálat során határozzák meg, és lehetővé teszi, hogy feltételezést tegyen a gyökérnövények terjedelméről.
Milyen elemek tűnnek ki:
- Fehérje. A takarmányfajtákban nagyobb (0,8%), mint a cukorfajtákban (0,3%).
- Víz. A gazdálkodási kultúrában is érvényesül – 85%, szemben a 75%-kal.
- Cukor. Inkább édes formában van – körülbelül 20%.
Mindkét gyökérnövényfajta rostot, cellulózt és hamut tartalmaz.
A termesztés célja
Erre a paraméterre különös figyelmet kell fordítani a termesztésre szánt fajta kiválasztásakor. Csak így szerezhet be olyan céklát, amely hasznos lesz a háztartásban.
Mi a különbség:
- Zord. Emberi fogyasztásra alkalmatlan, mert sajátos illata és íze van. Állatok takarmányozására tervezték. Pótolhatatlan vitamin- és energiaforrás, főleg télen. A zöldségek gyümölcseit és leveleit használják. Az emésztés után visszamaradt állati ürüléket műtrágyaként használják fel.
- Cukor. Ahogy a neve is sugallja, a cukor kinyeréséhez szükséges. Édes melaszt is készítenek, amelyet sörfőzéshez és szószok készítéséhez használnak. Cukros gyümölcsökből pitét sütnek, lekvárt készítenek. A feldolgozás után megmaradt tetejét és süteményét az állatállománynak etetik.
A takarmány- és cukornövények közötti különbségek ismerete hasznos lehet a megfelelő fajta kiválasztásában. Emlékeztetni kell arra, hogy a fajták a termesztési feltételek és feltételek tekintetében különböznek egymástól. Ez segít elkerülni a hibákat és jó gyökértermést kap.
Ezt az oldalt könyvjelzők közé helyezheti
