Mennyi a bika súlya?

A bika súlyának ismerete rendkívül hasznos a szarvasmarha vásárlásakor. Ha összehasonlítjuk az állat tömegének értékét az életkorával és fajtájával, időben azonosítani lehet a betegeket vagy az élőlények fejlődésében lemaradókat, és nem lehet megtéveszteni. Emellett a bika súlyának ismerete is szükséges az állat szervezetének élettani szükségleteinek kielégítéséhez szükséges takarmányadag kiszámításakor. Egy ilyen számítás lehetővé teszi az állattenyésztési termelékenység maximális mutatóinak elérését a jövőben.

Szarvasmarha súlyának mérése

Egy bika és egy tehén átlagos súlya

Sok tapasztalt állattenyésztő egy adott szarvasmarhafajta termesztése során az állatok átlagos tömegének értékére támaszkodik. A bika vagy tehén tényleges súlyával összehasonlítva lehetővé teszi az élőlények fejlődési lemaradásának időben történő azonosítását, a táplálkozás helyes beállítását és a fejlődő betegségek jeleinek diagnosztizálását.

De önmagában a szarvasmarha átlagos súlyának fogalma meglehetősen kétértelmű. A pontos értékeket ebben a vonatkozásban a következők befolyásolják:

1. Állati fajta.
2. Padló.
3. Kor.

Ezenkívül a mutató bizonyos módosításait a tenyésztési folyamat során használt tehenek étrendje is módosítja.

Az állattenyésztésben az összes állatállományt négy fő kategóriába sorolják:

1. Választott állatállomány. Ebbe a kategóriába tartoznak az 500 kg-nál nagyobb súlyú állatok. Általában ezek a termelékenység húsirányának fajtái.
2. Állattenyésztés első osztályú. Ebbe a csoportba tartoznak a tehenek és a bikák, amelyek átlagos súlya 400-500 kg között mozog.
3. Második osztályos. Ide tartoznak azok a fajták, amelyek képviselői 380-400 kg-ra nőnek.
4. A szarvasmarha harmadik osztálya. A kategóriában legfeljebb 380 kg súlyú állatok szerepelnek.

Mindenesetre a minimális jelölés 300 kg-os súly. Ha a nevelt állat nem éri el a jelzett értékeket, akkor fokozottan ügyeljen az egészségére. Ez súlyos betegség jele lehet.

De ha egy adott fajtából származó szarvasmarhák átlagos súlyát alkalmazzuk, figyelembe kell venni a bika és a tehén súlyának különbségét. Kivétel nélkül minden fajtavonalban a hím lényegesen nagyobb súlyú, mint a nőstény. Egy felnőtt bika átlagos súlya 450-1000 kg között mozog. Egyes húsfajtákban vannak olyan példányok, amelyek tömege meghaladja az 1,5 tonnát. A tehenek kisebbek, elérik a 300-600 kg-ot, és csak néhány esetben éri el a súlyuk a 700 kg-ot.

Hogyan határozzuk meg a súlyt mérleg nélkül?

A nagy állattenyésztő vállalkozásoknál speciális berendezéseket használnak az állatállomány tömegének meghatározására, de nem ésszerű tanyára vásárolni a magas költsége miatt. Ebben az esetben a súly nélküli élőlények súlyának méréssel történő mérésére szolgáló meglévő módszerek egyikét használják.

Táblázat segítségével

A tehén vagy bika testtömegének egy speciális táblázat segítségével történő mérésének módszerét Strauch és Kluver tudósok találták fel. Ennek megfelelően róluk nevezték el.

A súly meghatározásához két mérést kell végezni az állaton:

1. Ferde testhossz. Úgy határozzák meg, hogy mérőszalaggal megmérik az ülőgumó és az élőlények vállízülete közötti távolságot.
2. Mellkas kerülete. Ebben az esetben a szalagot a bika testére tekerjük a mellkas területén. Ezenkívül alulról a szalagnak közvetlenül az elülső lábak mögött, a felső részben a lapocka mögött kell áthaladnia.

A mérés során kapott, centiméterben megadott értékeket a következő táblázat helyettesíti:

Szarvasmarha súlymérő táblázat

Az állat súlyának szükséges értéke a kapott számoknak megfelelő sor és oszlop metszéspontjában található.

Figyelem! Ez a táblázat csak felnőtt szarvasmarha mérésére alkalmas. A fiatal állatokkal való munkához Kluver és Strauch külön táblázatot fejlesztett ki.

Trukhanovsky módszer

A második módszert a hazai tudós, Trukhanovsky fejlesztette ki, és magában foglalja az élőlények mérését mérések és speciális képlet segítségével. Megvalósításához ismerni kell a bika testének kerületét is (A), de második mérésként nem ferde, hanem az állat szokásos testhosszát (B) használják. Ehhez egy merev vonalzót helyeznek az élőlény gerincére, és megmérik a keresztcsonton lévő gumók és a vállízület közötti távolságot.

Maga a képlet a következő formát veszi fel:

M=K*((A*B)/100)

Ezenkívül a képlet speciális együtthatót (K) használ, amelynek értéke az állatfajtától függ. Ha a bika a hús- vagy hús- és tejtermékfajtához tartozik, K = 2,5. Az állati tejirány mérése esetén K=2.

Ez a mérési módszer meglehetősen közelítő értéket feltételez a bika tömegére vonatkozóan. Ezért a pontosabb mutatók elérése érdekében az élőlények kövérségi fokát is figyelembe veszik. Ha a bika jól táplált, a kapott számhoz további 7-10% adható. Minimális zsírsúllyal ugyanazt a 10%-ot elveszik.

Speciális mérőszalag segítségével

Ha lehetséges, érdemes speciális szalagot vásárolni, amelyen a tömegegységek vannak feltüntetve a hosszegységek helyett. Az ilyen mérőeszközzel végzett munka rendkívül egyszerű. A szalagot szorosan az állat teste köré tekerik, mint a mellkas kerületének mérésénél. A lényeg itt az, hogy szorosan húzza össze a végeket, hogy minimalizálja a gyapjú által okozott hibákat.

Itt nem szükséges az értékeket helyettesíteni. Csak nézze meg a szalag két végének metszéspontjában jelzett számot.

Más módon

Vannak más módszerek is az élőlények súlyának meghatározására. Az egyik legnépszerűbb a regressziós módszer, amely képletet és speciális együtthatót is használ, de a számításokhoz csak a mellkas kerülete szükséges.

Nagy súlyú bika

Egyes állattartók a Frowijn diagramot használják, amely szintén kizárólag a tehén mellkasának kerületét használja. Értékét összehasonlítja a kívánt oszloppal, és megkapja a kívánt paramétert.

Hatékonynak bizonyult a mellkas és az állat hasa legszélesebb részének mérésén alapuló módszer is. A kapott számokat szintén behelyettesítjük a táblázatba, és meghatározzuk a tömeg értékét.

Hogyan lehet megtudni a húskibocsátást?

Mindezek a módszerek az állat teljes súlyának megállapítására szolgálnak. De egy ilyen érték nem csak a test húsrészének tömegét veszi figyelembe, hanem a beleket, csontokat, bőröket is, ami azt jelenti, hogy nincs értelme a hústermelékenységet ez alapján megítélni.

Ebben az esetben a mélyebb számításokat úgy végezzük, hogy a kapott tömegértéket megszorozzuk a vágóhús-hozam százalékával. Az utolsó paraméter minden egyes fajtánál egyedi. Ráadásul ez nagyban függ az alkalmazott módszertől és a szarvasmarha életkorától is.

A húsfajták esetében a vágási hozam gyakran eléri a teljes hasított súly 58-60%-át. A tejelő fajták termesztését nem úgy tervezték, hogy nagy mennyiségű húst termeljenek, és a húshozam itt csak 40%.

Így a bika vagy tehén súlyára vonatkozó pontos információ az állattenyésztés egyik fő szempontja. Lehetővé teszik az állat számára megfelelő táplálék kiválasztását, a betegségek időben történő azonosítását, az eladási ár pontos meghatározását, a szarvasmarha hústermelékenységének meghatározását. Sőt, ha a gazdaságban nincs is a feladatra megfelelő mérleg, az élőlények tömege a cikkben jelzett módszerek valamelyikével megtudható.