Vaches miniatures

Les vaches naines dans la plupart des pays du monde sont encore perçues comme des animaux exotiques qui surprennent par leur apparence inhabituelle. Mais il convient de noter qu’une apparence intéressante n’est pas le seul avantage de ces bovins. Les petites races de vaches en abondance sont capables de fournir du lait pour l’agriculture subsidiaire. Dans le même temps, ils dépensent leurs réserves de fourrage de manière plus économique et sont sans prétention quant aux conditions de détention.

Vaches naines

Origine des vaches miniatures

Il convient de noter que les vaches miniatures de certaines variétés sont connues depuis longtemps de la science. Par exemple, les ancêtres de la race zébu vivent depuis longtemps sur l’île du Sri Lanka. La population locale n’est plus surprise par de tels animaux, mais les scientifiques indiens, pour qui la vache est un animal sacré, se sont montrés extrêmement intéressés par cette race. Et quelques années plus tard, ils ont sorti une variété moderne de zébu, devenue encore plus miniature.

Parallèlement, des éleveurs australiens se sont également lancés dans des travaux de sélection allant dans le sens de la miniaturisation du bétail. Mais contrairement aux Indiens, qui élevaient des mini-vaches pour simplifier de nombreuses activités religieuses, les éleveurs australiens poursuivaient des objectifs commerciaux. La race bovine Angus adaptée localement a été prise comme base pour la variété naine.

À l’avenir, une tendance aussi originale et plutôt rentable s’étendra également aux États-Unis et en Grande-Bretagne. De plus, si aux États-Unis, les bovins miniatures étaient à l’origine élevés principalement pour le divertissement, alors en Angleterre, où la question foncière est aiguë, les mini-vaches sont devenues un véritable salut. Progressivement, cette tendance s’est développée dans de nombreux autres pays du monde.

Types de races naines

Les petites races de vaches domestiques comprennent un certain nombre d’espèces différentes officiellement inscrites au catalogue international. Jusqu’à récemment, il existait environ 26 races de ce type. Mais aujourd’hui, leur nombre est bien plus élevé. Les plus populaires d’entre eux sont les suivants.

Montagnes

La Highland Mini Cow est originaire d’Écosse. Cette race est à juste titre considérée comme la meilleure en termes de viande parmi les bovins nains. En plus de la taille miniature, les traits caractéristiques de l’apparence de ces bovins sont :

Mini-vache Highland

• des cheveux longs et épais qui pendent sur les côtés ;
• de grandes cornes qui divergent sur les côtés de la tête ;
• jambes courtes;
• dos du corps légèrement relevé.

La couleur de cette lignée de race est généralement rouge ou gris-brun. Parfois, on trouve également des spécimens complètement noirs.

Les principaux avantages des Highlands sont :

• simplicité des conditions de détention et du régime alimentaire ;
• forte immunité contre la plupart des maladies caractéristiques du bétail;
• sensibilité minimale même à des températures extrêmement basses ;
• viande diététique précieuse;
• la possibilité de donner une production laitière décente et une progéniture en bonne santé jusqu’à l’âge de 25 ans.

Grâce à cet ensemble d’avantages, la race s’est largement répandue en Europe, en Amérique du Nord et en Australie.

Soirée

La variété Vechur a été sélectionnée en Inde et porte le nom de la ville dans laquelle était concentré le principal travail de sélection. Cette race en termes de miniature est détentrice du record du monde. Le poids de l’animal ne dépasse pas 100 kg. Dans le même temps, la croissance, même des plus gros individus, n’atteint que 90 cm.

Quant aux traits externes caractéristiques de la race, ils sont les suivants :

• cheveux courts, souvent bruns ou noirs ;
• cornes courtes;
• une longue queue;
• bossu caractéristique à l’avant du corps.

Variété Vechur élevée en Inde

En Inde, la race a gagné en popularité. La raison en était les caractéristiques suivantes :

• économie en termes d’alimentation animale;
• résistance aux conditions climatiques négatives;
• forte immunité (s’applique uniquement aux races de race pure);
• des rendements laitiers relativement élevés – au moins 3 litres de lait par jour.

Angus

Les ancêtres de la vache naine Angus sont des bovins de grande taille originaires d’Écosse. L’élevage d’une copie miniature d’un animal adulte a été réalisé par des éleveurs australiens parallèlement à leurs homologues écossais. L’objectif principal de la sélection d’une grande variété était la création d’une race à viande de haute qualité. Et le résultat final est tout à fait conforme à cet objectif. Quant à la copie miniature, elle est également élevée principalement pour la viande. Les caractéristiques de la vache Angus sont :

• massivité relative, muscles développés;
• corps arrondi avec un cou légèrement prononcé ;
• pis bien développé;
• le poids ne dépasse pas 250 kg ;
• la hauteur au garrot ne dépasse généralement pas 100 cm ;
• La couleur est majoritairement noire ou brune.

La principale valeur d’une telle vache réside dans le fait qu’avec une bonne alimentation, un petit taureau est capable de produire une grande quantité de bœuf marbré. En raison de son appétence et de sa quantité minimale de graisse, cette viande est très appréciée.

vaches pygmées Angus

Palcho

La variété Palsho de bovins pygmées est originaire de Suède. Un éleveur local du nom de Svorn a participé activement à son élevage et l’a introduit dans la communauté mondiale en 2002. Ce qui se caractérise par son poids et sa taille, cette race est tout à fait capable de concourir pour le championnat en termes de taille miniature avec le Vechur indien.

Les caractéristiques externes de cette espèce d’animaux sont :

• corps cylindrique ;
• dos plat et droit ;
• petites cornes s’éloignant de la tête ;
• peau légèrement affaissée sur la partie de la poitrine du corps;
• petite tête;
• la couleur est majoritairement rouge, noire, gris clair.

Palskho est excellent pour le pâturage même sur des pâturages rares. L’animal est capable de se faufiler derrière la végétation même dans les endroits les plus inaccessibles.

Krasnogorbatovskie

La vache Krasnogorbatovskaya est une représentative des races naines domestiques. Il convient toutefois de noter qu’il n’est que légèrement inférieur au bétail. Cette variété a été sélectionnée dans la région de Nijni Novgorod. Le but de la sélection était d’augmenter la production laitière de la race Priokskaya et d’augmenter sa résistance aux maladies. En conséquence, il a été possible d’obtenir un animal qui différait par les caractéristiques suivantes :

• endurance;
• alimentation sans prétention;
• économie en termes de consommation alimentaire;
• la résistance à de nombreuses maladies connues du bétail ;
• gros rendements annuels en lait (ce chiffre peut atteindre 6 000 kg).

Ce dernier chiffre est particulièrement surprenant étant donné que le poids total de la vache ne dépasse pas 350 kg. De plus, outre les rendements laitiers élevés, il convient également de noter la haute qualité du produit laitier. Le lait a une teneur élevée en matières grasses – au moins 4,3 %. Il contient également beaucoup de protéines et d’acides aminés.

Vache Krasnogorbatovskaya

Il convient de noter que les éleveurs russes ont récemment sauvé cette race de l’extinction, car son nombre a été réduit à 1 500 têtes et a continué de diminuer. À ce jour, la situation s’est stabilisée et la race est en train de renaître.

Aborigène

Les races naines autochtones ne constituent pas une lignée distincte. Il s’agit d’une catégorie qui comprend des bovins de diverses régions du monde, dont la taille a considérablement diminué au cours de nombreuses années de développement naturel et diffère des normes acceptées pour les grandes races.

Zébu

La race zébu s’est répandue en Inde, en Afrique et au Pakistan. Lors de la sélection de ces animaux, un grand nombre de variétés ont été sélectionnées. À ce jour, il y en a plus de 70. Mais le désir d’améliorer les qualités fondamentales d’une vache a conduit au fait que les représentants de race pure de la lignée généalogique ont presque complètement disparu. Les efforts d’éleveurs attentionnés qui ont créé des fermes spécialisées ont permis de reconstituer la population de ces bovins nains.

Les vaches zébus diffèrent extérieurement des autres par des tailles particulièrement miniatures. La taille d’un adulte ne dépasse pas 90 cm et son poids ne dépasse généralement pas 80 kg. De plus, une grande bosse, située immédiatement derrière la tête de l’animal, peut également être attribuée aux traits distinctifs brillants de l’apparence de la race. Comme chez les chameaux, des réserves de graisse y sont stockées, qui sont utilisées lorsque la nourriture est rare.

Quant aux caractéristiques du zébu, parmi elles se distinguent :

• peu exigeant quant au volume et à la composition des aliments;
• faible rendement laitier;
• sensibilité aux températures négatives et à certaines maladies du bétail.

La race Zébu

peluche

Habituellement, lorsqu’on parle de bovins (même nains), on mentionne le nombre annuel de productions laitières ou le pourcentage de viande bovine en poids vif. Mais, dans le cas de la race de vaches en peluche, il n’est pas nécessaire de parler d’une productivité significative en viande et en produits laitiers. Il est élevé exclusivement à des fins décoratives.

À ce jour, cette variété de mini-vaches est élevée dans l’Iowa, aux États-Unis. Le but de leur élevage était de créer un animal avec une apparence esthétique capable d’impressionner les participants à diverses expositions. En conséquence, l’éleveur local Lottner a pu élever une vache au duvet dense et doux, qui ressemble à une peluche.

Cette race prend un certain nombre de couleurs différentes, dont les principales sont :

• le noir;
• rouge;
• brun clair.

Souvent, les couleurs principales sont complétées par de grandes taches blanches.

Autres caractéristiques d’apparence :

• manque de cornes;
• pis peu développé, qui n’implique pas de traite ;
• jambes courtes;
• corps rectangulaire ;
• dos droit, se transformant doucement en tête sans cou prononcé;

Bien sûr, un tel animal a peu d’utilité pratique. Les expositions restent donc aujourd’hui le but principal de leur élevage. Il convient de noter que le coût d’une telle vache peut atteindre plusieurs dizaines de milliers de dollars.

vache en peluche

Rubis

Cette race de la République de Sakha est considérée comme autochtone. Il tire ses racines de diverses races de bovins venues de Mongolie et assimilées avec succès.

Les représentants de cette lignée de race se distinguent par leur petite taille (jusqu’à 120 cm au garrot) et leur poids. Leur productivité laitière annuelle moyenne ne dépasse pas 2,5 mille kg. Mais, de manière caractéristique, ce lait se distingue par une teneur en matières grasses de 5,6%.

Les vaches Yakut sont extrêmement résistantes aux températures inférieures à zéro. Ils tolèrent calmement des températures allant jusqu’à -50 degrés. De plus, ils ne sont pas très pointilleux en termes d’alimentation.
Cette race se caractérise par :

• costume hétéroclite, qui peut combiner le blanc, le noir et le marron ;
• grosse tête;
• corps musclé et couché avec des côtés arrondis ;
• jambes courtes;
• poitrine élargie et dos rétréci;
• légèrement bossu au niveau de la nuque.

Attention! La race indiquée présente une résistance extrêmement élevée à la leucémie, à la tuberculose et à un certain nombre d’autres maladies infectieuses.

Avantages des mini vaches

Il convient de noter qu’aujourd’hui, l’élevage de vaches naines gagne de plus en plus en popularité. La raison en est le nombre unique d’avantages de ces bovins. Les principaux comprennent :

Les vaches naines peuvent produire jusqu’à 3 litres de lait par jour

1. Productivité relativement élevée. En moyenne, les représentants de cette catégorie d’animaux sont capables de produire jusqu’à 3 litres de lait par jour. Leur viande est particulièrement précieuse et, dans de nombreuses races, elle est marbrée. De plus, l’animal est capable de maintenir de bons rendements laitiers beaucoup plus longtemps que les bovins ordinaires.
2. Soins aux animaux simplifiés. La taille de la vache étant beaucoup plus petite, il est plus facile de la nettoyer et de la transporter. Dans le même temps, les mini-vaches ont généralement un caractère plus calme.
3. Coûts d’entretien réduits. Étant donné que la taille du bétail miniature est plus petite, il ne mange pas autant que les représentants des grandes races. De plus, une ou deux vaches peuvent être gardées sur la pelouse de la maison.
4. L’avantage incontestable des mini-bovins est également un système immunitaire fort et une résistance à de nombreuses maladies caractéristiques des grosses vaches.

Conclusion

Ainsi, les vaches miniatures peuvent constituer une excellente source de lait frais pour une famille vivant dans un espace compact à proximité de la maison. Ils sont sans prétention quant aux conditions de détention et d’alimentation. De plus, l’éleveur n’a pas à se soucier de l’état de la parcelle. Les animaux se comportent très prudemment sur une pelouse verte et ne lui feront pas beaucoup de mal.