Que nourrir les porcs à la maison ?

Les porcs sont omnivores par nature. Grâce à ce propriétaire, de nombreuses opportunités s’ouvrent pour élaborer un régime alimentaire pour ces animaux. Mais ce problème ne doit pas être pris trop à la légère, car une bonne alimentation des porcs est la base d’une prise de poids rapide chez les jeunes animaux, ainsi que la garantie d’une viande savoureuse et tendre. Par conséquent, lors de la planification d’un menu pour porcelets et adultes, un certain nombre de règles importantes doivent toujours être respectées.

Nourrir les porcelets

Types d’aliments

Avant de parler des règles spécifiques d’élaboration d’un régime alimentaire, il est nécessaire de définir clairement quels types d’aliments sont utilisés lors de l’élevage de porcs. Le critère le plus marquant dans la répartition des fourrages est leur valeur dans la production de produits carnés. À cet égard, ils sont divisés en trois groupes.

L’alimentation du premier groupe, même à la maison, peut augmenter considérablement l’intensité de la prise de poids chez les porcelets. De plus, ils augmentent l’appétence du porc et du saindoux. Ceux-ci inclus:

1. aliment concentré. Cette catégorie comprend les grains d’orge, le millet et les pois.
2. Fourrage vert. Principalement du trèfle et de la luzerne.
3. Légumes. Citrouille, courgettes.
4. Racines. Cela comprend les carottes, les betteraves et les pommes de terre bouillies.
5. Produits laitiers.
6. Farine de foin de légumineuses, qui est un fourrage grossier.
7. Déchets de production de viande.

Le deuxième groupe comprend les aliments moins riches en nutriments et ayant moins d’effet sur la qualité de la viande. Mais ils peuvent constituer une bonne source d’énergie pour les animaux. Il s’agit notamment du son de blé pour porcs, du maïs et du son de seigle. Cette nourriture ne devrait pas représenter plus de 40 à 50 % de l’alimentation totale des porcelets.

Son de blé pour porcs

La dernière catégorie comprend les aliments qui peuvent compromettre le goût et la texture de la viande, mais qui peuvent être utilisés en petites quantités pour réduire le coût de l’alimentation. Ces aliments comprennent le soja, les déchets (tels que la bagasse ou la farine) et l’avoine. En règle générale, l’alimentation des porcs avec des aliments du troisième groupe est arrêtée un mois avant leur abattage. Dans le même temps, la proportion d’aliments de haute qualité est augmentée afin de maximiser la qualité des produits carnés.

Types d’alimentation

Lors de l’élaboration d’un régime alimentaire pour porcs, il est important non seulement de prendre en compte l’utilité de chaque type d’aliment, mais également de choisir le bon type d’alimentation animale. Il existe trois types d’alimentation différents :

1. Liquide.
2. Sec.
3. Mouillé.

Chacun d’eux possède son propre ensemble d’avantages et de fonctionnalités de mise en œuvre.

type de liquide

Cette technologie d’alimentation implique l’utilisation de produits laitiers liquides, de déchets de l’industrie alimentaire, de sucre et de produits brassicoles dans le cadre de l’alimentation principale. Ce type d’aliment est largement utilisé dans les élevages porcins en Irlande, au Danemark et en Allemagne.

Sa popularité est due à un certain nombre d’avantages :

• l’utilisation des déchets peut réduire les coûts d’alimentation animale ;
• il est plus facile d’introduire des médicaments et des suppléments minéraux dans ces aliments ;
• suggère la possibilité d’une correction plus flexible du régime alimentaire.

alimentation sèche

Ce type implique l’utilisation de mélanges secs prêts à l’emploi comme principal produit alimentaire pour les porcs. Les options d’usine pour de telles compositions sont parfaitement adaptées aux besoins de l’animal et prennent en compte les caractéristiques physiologiques de chaque groupe d’âge. Ce type d’alimentation est utilisé dans 75 % des exploitations agricoles dans le monde.

Ce qui est caractéristique, c’est qu’en présence d’une extrudeuse, le format sec des aliments peut être préparé à la maison. Dans ce cas, l’essentiel est d’introduire des prémélanges dans la composition et, lors de l’alimentation, de fournir au troupeau une quantité suffisante de liquide.

Porcs nourris à sec

Les principaux avantages de cette technologie sont :

• stockage plus long des aliments;
• digestibilité accrue des aliments, grâce à laquelle il est possible d’obtenir une plus grande augmentation du nombre de jeunes animaux;
• le contenu des masses de fumier est bien inférieur à celui de l’ammoniac nocif.

type humide

L’alimentation humide implique la fourniture de nourriture aux porcs sous forme de purée semi-liquide spéciale. Ils sont constitués d’une base liquide à laquelle sont ajoutés des légumes, des concentrés, des fourrages verts, des déchets alimentaires.

Le principal inconvénient de cette technologie est qu’après chaque repas, la mangeoire doit être nettoyée. Les mélangeurs se gâtent rapidement et si cela n’est pas fait, l’animal peut développer des problèmes digestifs.

Régimes alimentaires

L’élaboration d’un régime est également un point extrêmement important pour organiser la bonne alimentation des porcs. Il est sélectionné en fonction de l’âge de l’animal, de son état physiologique et du but ultime de l’élevage. Compte tenu de tous les points ci-dessus, trois régimes alimentaires principaux peuvent être distingués :

1. Manger en abondance. Plus pertinent pour les porcelets sevrés. Pour un gain de poids maximal et un bon développement, ils ont besoin d’un accès constant à la nourriture. Par conséquent, la nourriture dans les mangeoires doit être constante.
2. mode normalisé. Suppose un dosage clair de nourriture et un nombre spécifique de tétées, après quoi les restes de nourriture sont retirés.
3. Mode limité. Son essence réside dans le fait que l’animal est nourri une fois de moins que tous les autres représentants du troupeau. Cela vous permet d’obtenir une viande moins grasse provenant des porcs à l’engrais et de garder le corps d’une truie gestante en bonne forme.

En général, le nombre de repas pour les animaux est choisi comme suit. Pour les jeunes animaux après sevrage et pour les porcelets à l’engrais, 3 tétées par jour sont organisées. Pour les truies simples – 2. Les reines gestantes sont nourries 1 fois par jour.

Attention! Dans n’importe quel mode, l’heure d’alimentation établie doit être strictement respectée.

Normes d’alimentation et de régime

Quant à la composition spécifique de l’alimentation des porcs, elle est planifiée en tenant compte de l’âge, de la race, de l’état de santé et de la finalité de l’élevage des animaux. Les capacités financières du propriétaire de l’exploitation agricole sont également prises en compte. En conséquence, le menu dans chaque cas individuel aura ses propres caractéristiques. Pour un respect plus correct des normes alimentaires, il est nécessaire d’utiliser des tableaux spéciaux établis en tenant compte des besoins d’un porc de chaque âge spécifique.

Orge

Si vous utilisez les aliments disponibles, leur base sera constituée de céréales. Parfait pour ce cas :

• orge (donne beaucoup d’énergie) ;
• pois secs et haricots (apportent une grande quantité de protéines) ;
• la vesce et le lupin (détiennent également le record de la quantité de protéines) ;
• blé et seigle.

Il est nécessaire de compléter un tel menu avec des plantes-racines, parmi lesquelles les carottes, les betteraves, la citrouille et le topinambour sont particulièrement utiles. Ils contiennent une grande quantité de minéraux et de vitamines. De plus, une certaine quantité d’aliments verts doit être incluse dans l’alimentation : trèfle rouge, lupin, fanes de betteraves, chou, luzerne. En hiver, le foin provenant des mêmes cultures peut être utilisé comme substitut. Il apportera à l’organisme toutes les vitamines nécessaires.

Le son de céréales (blé, seigle), les tourteaux et farines de tournesol, le gazon, la farine (blé, pois) seront d’une bonne aide en l’absence des aliments répertoriés. Il sera parfois utile d’introduire au menu des gâteaux et de la farine de lin et de coton.

Référence. Aliments et levure de boulangerie, les drêches de bière ont un effet bénéfique sur la croissance et la qualité de la viande.

À partir d’aliments d’origine animale adaptés :

• os, viande et farine d’os;
• farine de poisson;
• repas de sang;
• lait, écrémé et lactosérum;
• oeufs de poule.

Assurez-vous de compléter l’alimentation générale avec des minéraux (craie, cendre, calcaire et autres), ainsi que des vitamines.

Préparation des aliments

Avant de servir, tous les aliments doivent être correctement préparés. Ceci est fait afin de les désinfecter et d’augmenter l’absorption par le corps. Chaque type d’aliment a sa propre préparation :

maïs moulu

1. Les cultures de céréales. L’orge, le blé, l’avoine et le maïs doivent être soigneusement moulus avant d’être servis. Les pois et autres légumineuses seront plus efficaces s’ils sont d’abord bouillis. De plus, les céréales peuvent germer dans des caisses, ce qui en augmentera les bénéfices.
2. Légumes. Ils doivent être soigneusement lavés et nettoyés. Ensuite, les légumes sont râpés et nourris, mélangés à des céréales. Les pommes de terre doivent être bouillies et écrasées avant de servir.
3. Foin et fourrage grossier. Ce type d’aliment est soigneusement cuit à la vapeur dans de l’eau bouillante et ensuite seulement donné aux animaux. Dans le même temps, les légumes verts secs doivent être finement hachés.
4. Fourrage vert. L’herbe des prés et des forêts est également soigneusement broyée. Dans le même temps, toutes les parties sèches et rugueuses doivent en être retirées.

Référence. Avant de servir, 1/3 de la masse alimentaire est de préférence soumis à de la levure. Cela augmentera l’appétit des animaux et, par conséquent, augmentera la prise de poids.

Nourrir les porcelets allaités

Pour la première fois après la mise bas de la truie, les porcelets sont nourris exclusivement de son colostrum. Il agit comme la principale source de nutriments, de minéraux et sature le corps en immunoglobulines utérines, qui participent à la formation de l’immunité. Mais chaque jour, la production de lait de porc diminue et, à partir du cinquième jour, les bébés doivent progressivement introduire des aliments solides dans leur alimentation.

Les aliments sont introduits dans les aliments progressivement dans l’ordre suivant :

• le 5ème jour, les jeunes animaux commencent progressivement à donner des grains de blé et d’orge grillés ;
• le 7ème-8ème jour, des prémélanges et de la farine d’os sont introduits dans l’alimentation ;
• à partir du jour 10, le menu général peut être diversifié avec des carottes râpées sur une râpe fine, et après 1-2 jours vous pouvez également y ajouter des betteraves et du potiron ;
• à 20 jours, on peut déjà donner des pommes de terre bouillies aux bébés ;
• au jour 45, les porcelets constituent une ration complète en fonction du type d’alimentation choisi.

Pour éviter le développement de problèmes d’estomac pendant la période d’habitude à se nourrir, les jeunes animaux doivent également recevoir une petite quantité de lait caillé. Le lait de vache et la farine de poisson seront également une bonne source de calcium et de phosphore pour les bébés.

lait aigre

En général, les aliments concentrés dans l’alimentation des cochons de lait doivent représenter 80 % de la nourriture totale, les aliments succulents – au moins 10 %, la farine d’os – 5 %, la farine de pois ou d’autres légumineuses – environ 5 %.

Nourrir les porcelets pour la croissance

À l’âge de 1,5 mois, les porcelets peuvent déjà être sevrés de la truie. Une semaine plus tard, ils sont transférés à trois repas par jour. Lorsque le porcelet atteint un poids de 25 kg, son alimentation peut être légèrement diversifiée afin de satisfaire au maximum les besoins croissants de l’organisme en minéraux, nutriments et vitamines.

Pendant cette période de la vie des jeunes animaux, il est nécessaire d’augmenter la quantité de légumes verts et de légumes dans l’alimentation. A cet âge, l’apport d’herbe fraîche aux porcelets est déjà autorisé. Mais il vaut mieux le diviser en deux parties. Dans le même temps, l’un d’eux est donné frais et le second est cuit à la vapeur dans de l’eau bouillante avant de servir.

Après une préparation préliminaire, les aliments juteux sont mélangés avec des céréales broyées et une petite quantité de liquide et donnés aux bébés. Une telle nourriture provoque l’appétit chez un porcelet, est rapidement absorbée par le corps et le sature.

porc à l’engraissement

L’engraissement des porcs commence au moment où le porcelet atteint un poids de 40 à 45 kg. A cette époque, les propriétaires élaborent un régime spécial amélioré. De plus, selon la destination, l’engraissement peut être soit gras, soit carné.

Pendant cette période, il est extrêmement important de fournir aux animaux une grande quantité d’énergie et de protéines, mais de réduire autant que possible la quantité de fibres. De plus, dans le cas de l’engraissement de la viande, il ne faut pas dépasser 1 unité alimentaire pour 4 kg de gain de poids de jeunes animaux. Et la quantité de protéines digestibles par unité alimentaire doit être d’au moins 115 g.

En outre, un point important est également l’apport de la quantité appropriée de vitamines. Pendant la période d’engraissement, il est particulièrement important de satisfaire les besoins de l’animal en vitamines des groupes A, D et B.

Si vous suivez cette technologie, à l’âge de 6 mois, le poids du porcelet atteint 110-120 kg. Dans le même temps, la prise de poids quotidienne moyenne lors de l’engraissement des porcs varie de 650 à 850 g.

Nourrir les verrats-producteurs

Producteur de verrats

Lors de l’élaboration du régime alimentaire des verrats destinés à être utilisés pour les travaux d’élevage, il est extrêmement important de respecter les normes. L’animal ne doit pas être obèse, car cela affecte directement les performances du mâle. Mais la famine aura également un impact négatif sur la condition du verrat.

Il est préférable de nourrir ces animaux avec de la nourriture sèche. Le moyen le plus simple de maintenir l’état normal du producteur de verrats est d’utiliser les aliments suivants pour l’alimentation :

• aliments concentrés;
• déchets de transformation des céréales (tourteaux, farines, etc.) ;
• déchets de production de viande et de poisson;
• légumineuses (pois et lentilles).

Quant à la norme alimentaire, pour un verrat adulte, elle est d’au moins 1,4 kg de nourriture sèche pour 100 kg de poids. Si le verrat est encore jeune, alors ce taux est porté à 1,6 kg. Mais, en même temps, il faut prendre en compte la période de la vie du mâle…