Parmi le grand nombre de maladies différentes observées chez les poulets, la goutte mérite particulièrement d’être soulignée. Cette maladie est également appelée diathèse de l’acide urique. Elle se caractérise par le dépôt de sels d’acide urique dans les tissus et les organes.
L’acide urique peut s’accumuler dans le sang des oiseaux en raison d’une alimentation accrue en protéines animales. Ces produits sont : le poisson, la farine de poisson, la farine de viande et d’os. La goutte peut également survenir si l’on utilise uniquement une alimentation sèche concentrée, avec un manque d’acides aminés essentiels, si l’alimentation est riche en protéines végétales, avec un manque de mouvement ou un manque de rayons ultraviolets.
Si la goutte est détectée chez les poulets, des mesures urgentes doivent être prises. Tout d’abord, l’oiseau doit être isolé du reste du bétail. L’état de la pièce dans laquelle est gardé le poulet malade joue un rôle important dans le traitement de la diathèse de l’acide urique.
La santé d’une personne malade est affectée négativement par une humidité élevée dans le poulailler, une litière sale et humide, des températures basses, une contamination élevée des aliments par diverses bactéries et champignons, ainsi qu’une teneur élevée en sel dans les aliments. La goutte peut se développer en raison d’un manque de vitamine A dans le corps de l’oiseau.
Pour le traitement et la prévention de la diathèse urique, il faut avant tout équilibrer l’alimentation en termes de composition en vitamines et en protéines. Les acides aminés essentiels doivent être présents dans l’aliment, et des légumes verts et succulents supplémentaires doivent être ajoutés. La nourriture habituelle dans la mangeoire doit être du foin, de la farine d’herbe et de l’ensilage préfané. Cela ne fait pas de mal d’inclure du chou, des carottes, de l’herbe fraîche et des produits laitiers fermentés dans l’alimentation.
Toute l’année, divers additifs et éléments minéraux doivent être ajoutés à l’alimentation des volailles : coquilles, graviers, coquilles concassées, craie, vieille chaux éteinte, gypse naturel et autres. Et pour que les suppléments soient mieux absorbés, ils sont administrés aux poulets avec des céréales, de la graisse végétale, de la levure et d’autres produits.
Dans certains cas, du lactate ou du gluconate de calcium peuvent être ajoutés à l’aliment. De tels suppléments ne sont pas recommandés pendant plus de 15 jours.
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