Nourrir la levure pour les porcs

La croissance et le développement normaux des porcs ne sont possibles que s’ils bénéficient d’une alimentation équilibrée. De plus, divers compléments nutritionnels qui saturent le corps de minéraux, de vitamines et de nutriments sont un élément obligatoire d’un régime alimentaire bien composé. La levure alimentaire pour porcs est justement un de ces bioadditifs, dont l’utilisation permet de rendre la croissance des animaux plus intense et d’améliorer leur santé.

Nourrir la levure pour les porcelets

Qu’est-ce que la levure alimentaire ?

La levure alimentaire est un type particulier de champignon. Chaque fabricant possède sa propre technologie pour sa culture. Mais le plus souvent, la variété technique habituelle de levure est utilisée pour la production d’additifs alimentaires. Dans ce cas, une colonie de champignons est placée dans un milieu nutritif spécialement préparé. Les composants sélectionnés d’un tel environnement assurent la reproduction rapide de la culture et son enrichissement en substances utiles. Il doit contenir les éléments suivants :

• lactose;
• glucose;
• acide acétique;
• mannose.

Ces substances sont produites lors du traitement des déchets de fruits et légumes.

Une fois que les champignons ont poussé dans une certaine mesure, ils sont récoltés et soigneusement séchés. À la fin de cette procédure, la culture est transformée en une fine poudre qui est ajoutée à l’aliment.

La production de tels additifs implique un processus technologique assez complexe qui nécessite le respect d’un certain nombre de nuances. Mais l’utilisation de déchets provenant de l’alimentation et d’autres industries dans la production peut réduire considérablement le coût de leur fabrication. En conséquence, la fermentation des aliments pour animaux coûte beaucoup moins cher aux agriculteurs que l’achat d’aliments composés de haute qualité.

Matériaux

Extérieurement, ces produits sont représentés par une poudre brune avec une fraction fine, qui se distingue par une odeur spécifique de levure. La matière sèche du complément contient jusqu’à 50 % de protéines facilement digestibles. En termes de valeur nutritionnelle, une tonne de champignons de levure transformés est comparable à 4,5 tonnes de blé. De plus, en plus des protéines, ce produit contient :

Supplément de levure

• graisses végétales;
• cellulose;
• les cendres, qui agissent comme une source de minéraux.

Attention! Lors de l’achat de ce complément alimentaire, il est extrêmement important de faire attention à la présence d’un certificat indiquant sa qualité et sa conformité à la technologie de production. Seulement dans ce cas, une telle composante du régime alimentaire profitera aux animaux.

Demande des agriculteurs

Il convient de noter que la levure n’est pas introduite dans l’alimentation uniquement des porcs. Un élément précieux de l’alimentation peut améliorer considérablement la croissance et la productivité des volailles, des bovins et des petits bovins. Mais pour chaque catégorie spécifique, il existe des normes individuelles pour l’introduction d’un additif et un régime alimentaire approprié qui complète son effet. Il est donc recommandé de ne pas ajouter plus de 5 % de levure à l’alimentation des vaches. Pour les poulets, ce chiffre s’élève à 7 %. Les porcs à cet égard sont les plus exigeants. Les champignons à levure dans leur alimentation devraient représenter environ 10 %.

Au cours de l’étude des propriétés bénéfiques de ce type d’alimentation pour les animaux de ferme, il a été constaté qu’avec 1 tonne de produit, il est possible d’obtenir :

• 8,4 mille litres de lait lorsque les vaches en lactation sont introduites dans l’alimentation ;
• 500 à 600 kg de viande de qualité pour les porcs ;
• jusqu’à 30 000 œufs lors de la fermentation des aliments pour oiseaux.

Bien entendu, son faible coût joue également un rôle important dans l’utilisation d’additifs alimentaires. Il vous permet d’augmenter la productivité et d’améliorer la santé animale à moindre coût.

La valeur de la levure pour les porcs

Pour une croissance rapide et une bonne santé, les porcs ont besoin d’une gamme complète de nutriments, de vitamines, de micro et macro éléments. Et un tel complément nutritionnel permet de combler leur manque dans le volume principal de nourriture.

Nourrir les porcs avec de la levure

Comme déjà mentionné, la levure contient une grande quantité de protéines. De plus, sous forme de levure, elle est absorbée par le système digestif des porcs à 95 %, ce qui signifie que la quasi-totalité de la concentration en protéines va à la croissance des animaux.

En outre, la présence d’acides aminés basiques dans les aliments est une condition préalable à la division des cellules musculaires. Et s’il y a une carence d’au moins l’un d’entre eux, tous les autres sont bien pires absorbés par l’organisme, ce qui peut finalement entraîner des troubles métaboliques, une diminution de la fonction de reproduction et une anémie. La levure aide à rétablir l’équilibre des acides aminés dans l’organisme.

Complétez la liste des substances utiles contenues dans le complément alimentaire, les composants suivants :

1. Calcium. Une fois dans l’organisme, il renforce le tissu osseux des jeunes animaux et normalise de nombreux processus métaboliques.
2. Phosphore. Responsable de l’absorption du calcium et participe également au métabolisme des glucides et des graisses.
3. Enzymes. Les liants enzymatiques contenus dans la poudre peuvent améliorer le métabolisme des protéines du corps. De plus, ils contribuent à une absorption plus complète des acides aminés de l’alimentation principale.
4. Soufre. Participe à la formation de vitamines et d’acides aminés.
5. Vitamine H. Un tel composant du complément alimentaire en quantité suffisante prévient le développement de nombreuses maladies de la peau et contrôle également le nombre de globules rouges responsables du transport de l’oxygène.
6. Vitamines B. Ils jouent l’un des rôles les plus importants dans le métabolisme des graisses, des glucides et des protéines de l’organisme. Une carence en ces substances entraîne un ralentissement de la croissance des jeunes animaux.

Il convient également de noter qu’en plus de sa composition riche, la levure fourragère a une teneur élevée en calories. De plus, le top dressing améliore considérablement l’appétence des aliments, augmentant ainsi l’appétit des porcs.

Si les normes recommandées pour l’utilisation de bioadditifs sont respectées, la productivité globale des porcs peut être augmentée d’une fois et demie. Ces aliments complémentaires ont également un effet positif sur la reproduction animale. Les chercheurs ont découvert que l’ajout de 7 % aux truies augmente la production totale de la ferme d’un porc supplémentaire pour 11 bébés.

Progéniture de porcelets

Types de levure fourragère

Aujourd’hui, les fabricants de levures fourragères proposent au consommateur plusieurs variétés de ces produits. Tout d’abord, ils diffèrent par le type de milieu nutritif sur lequel les champignons sont cultivés. Selon la base de culture choisie, toutes les levures peuvent être divisées en plusieurs types :

1. Fourrage classique. Ils sont cultivés à partir de déchets obtenus lors de la transformation des matières premières de l’industrie de l’alcool.
2. Hydrolyse. Dans le processus de culture d’une culture, les déchets alimentaires sont utilisés. De plus, dans une certaine mesure, des déchets de l’industrie du bois sont utilisés.
3. Concentrés spéciaux (SVK). Contient une quantité accrue de protéines et de vitamines. Ils sont cultivés à partir de dérivés individuels de produits pétroliers et d’éthanol. Cette forme de poudre ne contient pas plus de 10 % d’humidité.

Chacun de ces types de bioadditifs présente de nombreux avantages. Ainsi, les concentrés protéines-vitamines se distinguent par une quantité accrue de protéines, qui en matière sèche peut atteindre 60 %. Mais le pourcentage de protéines digestibles qu’ils contiennent n’est que de 40 à 44 %. Dans la composition classique, la quantité de protéines digestibles est de 49 %, mais la concentration totale n’est que de 40 à 43 %.

Il convient également de noter que le type d’aliment à base de levure implique une concentration minimale d’azote, qui en grande quantité est nocive pour le corps du porc. Ainsi, ils peuvent être utilisés en toute sécurité pour nourrir les jeunes animaux. De plus, la forme classique de levure contient la plus grande quantité de méthionine, de lysine et d’autres acides aminés. En conséquence, les avantages pour l’animal sont plus importants.

Mais contrairement à la variété classique, la levure hydrolytique et le BVK contiennent une quantité accrue de riboflavine, ainsi que d’acide folique. Dans les additifs alimentaires, leur quantité est bien moindre. Par conséquent, l’alternance périodique de diverses options pour une telle alimentation peut avoir un effet plus important lors de l’élevage de porcs.

Acide folique

Taux d’alimentation

En règle générale, la levure n’est pas donnée aux animaux sous sa forme pure. Leur plus grand bénéfice se manifeste s’ils sont mélangés à de la nourriture. Cette procédure est appelée levain et implique deux modes de mise en œuvre :

1. Oparny. Pour une telle préparation de compléments alimentaires destinés à l’alimentation, 100 g de levure sont dilués avec 5 litres d’eau tiède en remuant bien. De plus, 2 kg d’aliment composé sont versés dans le liquide obtenu et, après mélange, on laisse infuser le mélange pendant 6 heures, en remuant le mélange toutes les 30 minutes pour le saturer d’air. À la fin de la période spécifiée, 15 litres supplémentaires de liquide sont versés dans le récipient et 7 à 8 kg de concentrés sont versés. Après mélange, les aliments sont laissés fermenter pendant encore 3 heures.
2. Sûr. Suppose un mélange simultané de grains, de poudre et de liquide. Pour ce faire, 10 g de levure sont dissous dans 100 litres d’eau tiède. La composition résultante est versée dans un grand récipient, où 35 litres d’eau supplémentaires sont d’abord versés. De plus, 20 kg d’aliments composés sont ajoutés au volume indiqué et laissés infuser pendant 7 heures.

Ce type d’alimentation peut être introduit dans l’alimentation des animaux dès le 11-13ème jour de vie. Dans ce cas, le rapport entre l’aliment et la levure doit être exactement respecté. Selon l’âge, il a les significations suivantes :

• lors de l’alimentation de porcelets allaités, le pourcentage de poudre dans le volume total d’aliment ne dépasse pas 3 % ;
• pour les porcelets sevrés, la concentration de l’additif dans l’aliment augmente jusqu’à 2 à 6 % ;
• pour les porcs qui ont déjà été complètement transférés à l’engraissement, la levure dans l’aliment est d’environ 7 à 10 %.

Les taux d’alimentation exacts pour ce type d’alimentation dépendent également de la catégorie et de l’état physiologique du porc. De telles normes permettent de répondre autant que possible aux besoins individuels de l’animal. Ils ressemblent à ceci :

1. Pour les porcs engraissés au bacon. La quantité moyenne de levure ne doit pas dépasser 6 % du poids des concentrés nourris. Un tel produit peut constituer une alternative de qualité à l’écrémé dans l’alimentation.
2. Pour porcelets transférés à l’engraissement par barde. Le dosage de levure en poudre doit être d’au moins 10 % de l’aliment concentré total. Il permet d’augmenter considérablement la prise de poids quotidienne de l’animal. Par rapport aux vinasses destinées uniquement à l’engraissement, ce chiffre augmente de 10 à 17 %.
3. Nourrir les verrats-producteurs. Le taux quotidien de levure fourragère pour les mâles actifs est de 300 à 600 g. Il permet d’améliorer l’activité sexuelle des animaux et leur fonction reproductrice. En conséquence, les animaux ont plus de chances de réussir à s’accoupler.
4. Pour les truies en gestation. Pour les animaux dans un tel état physiologique, un supplément minéral-protéique sera particulièrement utile. Il est mélangé à des aliments composés et administré quotidiennement à l’utérus. La norme journalière générale est de 10 à 21% de poudre pour tout le volume quotidien de concentrés. Un tel soutien du corps contribue aux grossesses multiples et a un effet bénéfique sur la santé des jeunes.

   Truie pendant la gestation

5. Pour truies allaitantes. La norme pour cette catégorie d’animaux est de 2 à 12 % de la quantité totale de nourriture. En moyenne, la posologie quotidienne d’un complément alimentaire par individu est de 300 g sous sa forme pure. Pendant la période d’allaitement, le mélange de levures permet d’augmenter la production de lait dans l’utérus de près d’une fois et demie. Il est nécessaire de l’introduire dans l’alimentation dès les premiers jours après la mise bas.

Important! Les porcelets doivent être introduits progressivement dans la nourriture avec de la levure fourragère. La première quantité de nourriture doit être de 10 g. Lors des procédures d’alimentation ultérieures, elle augmente progressivement et un bébé de 1,5 mois est déjà nourri avec 60 g de levure. Au bout de 2 mois, la posologie est augmentée à 80-100 g. Pendant la période d’engraissement, elle augmente progressivement jusqu’à 200 g.

La levure alimentaire est un complément extrêmement efficace, sûr et peu coûteux pour les porcs. Ils permettent d’améliorer la santé des animaux, d’augmenter la prise de poids quotidienne des jeunes animaux destinés à l’engraissement, d’améliorer la qualité de la progéniture des truies gestantes. Mais, en utilisant un tel top dressing, il convient de respecter strictement les normes alimentaires indiquées et d’équilibrer soigneusement le régime alimentaire des animaux. Après tout, un excès de nutriments peut avoir un effet négatif sur le corps d’un porc, ainsi que sur sa carence.