La structure de l’estomac et du système digestif d’une vache

L’estomac d’une vache est disposé d’une manière particulière : il comporte quatre sections ou chambres, chacune remplissant sa propre fonction. La violation du travail au moins dans une des parties du système digestif entraîne diverses pathologies de la santé animale.

La structure du tube digestif d’une vache

Caractéristiques de la digestion des vaches

Les vaches ont un système digestif intéressant : cet animal avale la nourriture entière, presque sans la traiter avec ses dents, puis, au repos, la rote par parties et la mâche soigneusement. C’est pourquoi on voit souvent une vache en train de mâcher. Le mécanisme permettant de roter et de mâcher les aliments à partir de l’estomac est appelé chewing-gum. Si ce processus s’arrête chez une vache, alors quelque chose ne va pas chez elle.

Le système digestif d’une vache a la structure suivante :

1. Cavité buccale – lèvres, dents et langue. Ils servent à capturer la nourriture, à l’avaler et à la transformer.
2. Œsophage. Sa longueur totale est d’environ un demi-mètre, elle relie l’estomac au pharynx.
3. L’estomac se compose de quatre chambres. Nous examinerons sa structure détaillée ci-dessous.
4. Intestin grêle. Se compose du duodénum, ​​du jéjunum et de l’iléon. Ici, les aliments transformés sont enrichis en bile et en jus, ainsi que par l’absorption de nutriments dans le sang.
5. Côlon. De l’intestin grêle, la masse alimentaire pénètre dans le gros intestin, où se produit une fermentation supplémentaire des aliments et une absorption de substances dans le sang.

La structure de l’estomac d’une vache et ses départements

La structure de l’estomac d’une vache est également intéressante – cet organe se compose de 4 chambres :

Le véritable estomac au sens plein du terme est la caillette, les chambres restantes sont utilisées pour le pré-traitement des aliments, elles sont appelées pancréas. La cicatrice, le livre et le filet n’ont pas de glandes qui produisent du suc gastrique, seule la caillette en est alimentée. Mais dans le proventricule, la fermentation, le tri et le traitement mécanique des aliments ont lieu. Considérez en détail les sections de l’estomac de la vache.

estomac de vache

Cicatrice

Une cicatrice est la première partie de l’estomac d’une vache. Elle a le plus grand volume par rapport aux autres chambres – environ 200 litres ! Il est situé dans la cavité abdominale du côté gauche. La nourriture avalée pénètre dans ce pancréas. La cicatrice est remplie de micro-organismes qui assurent la première transformation des aliments.

Référence. Le rumen contient un grand nombre de micro-organismes, leur poids total est d’environ 3 kilogrammes. Ils contribuent à la synthèse des vitamines B et des protéines dans l’organisme de l’animal.

La cicatrice est constituée d’une double couche musculaire et est divisée en 2 parties par un petit sillon. La membrane muqueuse du proventricule est dotée de papilles de dix centimètres. C’est dans le rumen que se produit la dégradation des composés amylacés et de la cellulose en sucres simples. Grâce à ce processus, l’animal reçoit l’énergie nécessaire.

Réseau

Cette section de l’estomac est beaucoup plus petite que la précédente. Sa capacité ne dépasse pas 10 litres. Le maillage est situé au niveau de la poitrine, une de ses sections est adjacente au diaphragme. La fonction principale du filet est de trier les aliments. De petites fractions de nourriture provenant d’ici se déplacent vers la section suivante de l’estomac, et les plus grosses rotent et pénètrent dans la bouche de la vache, où elles sont mâchées. Le maillage, pour ainsi dire, filtre les aliments, faisant passer les aliments qui ont déjà subi un traitement primaire à travers le système digestif.

estomac de vache

Livre

De petits morceaux de nourriture pénètrent dans le livre – la troisième partie de l’estomac. Ici, les aliments sont soigneusement broyés mécaniquement, en raison de la structure particulière de la membrane muqueuse. Il se compose de plis ressemblant à des dépliants. Le livre traite du traitement ultérieur des fibres grossières et de l’absorption de l’eau et des acides.

caillette

La caillette est la seule partie de l’estomac de la vache qui est dotée de glandes pour la sécrétion des sécrétions gastriques. Il est situé dans la zone située entre la 9e et la 12e côte du côté droit. Son volume chez l’adulte atteint 15 litres.

Chez les veaux, la caillette travaille activement, tandis que le reste de l’estomac reste inutilisé jusqu’à l’âge de trois semaines. Leur cicatrice est en position repliée, et le lait pénètre immédiatement dans la caillette par la goulotte, contournant le filet et le livre.

Pathologies courantes

Les vaches souffrent souvent de pathologies du système digestif. Ils représentent un grave danger pour la vie des ruminants. Problèmes digestifs courants chez les vaches :

• gonflement;
• arrêt;
• obstruction;
• traumatisme.

Ballonnements

La tympanie ou ballonnements est une condition très dangereuse qui survient en raison d’un changement brutal dans le régime alimentaire de la vache, l’animal mangeant de grandes quantités de nourriture qui favorise la formation accrue de gaz. La tympanie peut survenir en raison d’un blocage de l’œsophage. Symptômes:

Tympanie

1. Refus de manger.
2. Ventre élargi.
3. Manque de chewing-gum.
4. Anxiété.
5. Dans les cas graves – essoufflement, pâleur des muqueuses.

Attention! Cette condition est dangereuse pour la vie de la vache, car la cicatrice élargie comprime fortement le diaphragme, empêchant l’animal de respirer normalement. Si aucune aide n’est apportée, la vache mourra par manque d’oxygène.

Les traitements contre les ballonnements comprennent :

1. Retrait d’un corps étranger de l’œsophage à l’aide d’une sonde flexible.
2. Stimulation de l’estomac pour le démarrer.
3. L’utilisation de médicaments qui empêchent la formation de gaz et la fermentation – Tympanol, magnésie brûlée, charbon actif, ichtyol.
4. En cas d’urgence, ils recourent à la perforation de la cicatrice avec un trocart.

Vous pouvez commencer le ventre avec un massage. Elle est réalisée sur le côté gauche de la cavité abdominale, dans la région de la fosse affamée, avec un poing. Il est souvent utile d’arroser cette zone avec de l’eau froide. Une vache doit courir pour que son estomac fonctionne.

Arrêt

Le processus de digestion s’arrête souvent chez les vaches en raison d’une mauvaise alimentation, par exemple si les concentrés prédominent dans l’alimentation ou si l’animal a mangé du foin pourri. En outre, un arrêt gastrique se produit lorsque l’œsophage est bloqué. Symptômes de pathologie : perte de chewing-gum et d’appétit, dépression générale. Si l’estomac d’une vache s’est arrêté, cela peut être vérifié. Vous devez vous appuyer avec votre poing dans la zone de uXNUMXbuXNUMXbla fosse affamée et écouter si des contractions se produisent.

Le traitement de cette pathologie commence immédiatement. La première chose à faire est de maintenir l’animal au régime de famine pendant une journée. À l’avenir, des aliments digestibles seront progressivement introduits – ensilage, une petite quantité de plantes-racines, du foin de haute qualité.

Ensilage

Pour démarrer le ventre, appliquez :

1. Teinture d’hellébore.
2. Lavage gastrique.
3. À l’intérieur, ils donnent à boire une solution saline, de la vodka ou du clair de lune (peut être dilué avec de l’huile végétale).
4. Massage des cicatrices.

Pauvre chose

Parfois, l’arrêt de l’estomac se produit en raison du blocage du livre. Cela se produit lorsque le régime alimentaire de l’animal est dominé par de la nourriture sèche, des déchets de son ou de céréales. La cause de la pathologie peut être du sable ou de la saleté dans la poupe. Les symptômes du blocage du livre sont similaires à ceux observés lorsque l’estomac s’arrête. Il est assez difficile d’identifier la véritable cause de l’arrêt de la digestion. Pour le diagnostic, une ponction de l’estomac avec une aiguille est utilisée. S’il entre fort, on parle alors de blocage.

Si le diagnostic est confirmé, il est logique de laver l’estomac. Pour ce faire, utilisez une solution de sulfate ou de chlorure de sodium à une concentration de 10 %. Pour la procédure, vous aurez besoin d’environ un litre d’une telle solution. Pour démarrer le processus de digestion, utilisez les mêmes moyens que ceux évoqués ci-dessus – huile végétale, teinture d’hellébore, vodka.

Blessure

Étant donné que la vache avale de la nourriture non transformée, des objets dangereux pénètrent souvent à l’intérieur avec la nourriture – fil de fer, clous, copeaux, pierres pointues. De tels corps étrangers peuvent causer des blessures graves à un animal – percer l’estomac ou percer ses parois. Les blessures aux mailles sont souvent traversantes, des objets pointus peuvent toucher les organes voisins – le cœur, la rate, les poumons.

Symptômes de la réticulite traumatique :

1. Anxiété, perte d’appétit.
2. Étirer le cou vers l’avant.
3. La vache prend des poses peu naturelles – elle se penche.
4. Parfois, la température augmente de 0,5 à 1 degrés.
5. L’animal ressent une douleur en appuyant sur le sternum.

Le traitement vise à éliminer le corps étranger de l’estomac. Les corps étrangers métalliques sont éliminés à l’aide d’une sonde magnétique. S’il n’est pas possible de retirer l’objet, ils ont recours à une intervention chirurgicale ou l’animal est abattu.

Toutes les sections de l’estomac des ruminants remplissent leur fonction. Si au moins l’un d’entre eux cesse de fonctionner, c’est tout le système digestif qui en souffre. Il est important de diagnostiquer à temps l’évolution de la pathologie et de commencer le traitement.