Fertiliser une tomate avec de l’azote est une réelle nécessité pour la santé de la plante

L’azote est un nutriment important qui maintient un métabolisme normal dans l’organisme vivant de la plante tout au long de la saison de croissance et affecte considérablement le rendement. On le trouve dans les protéines, composant principal du noyau cellulaire, du cytoplasme et d’autres composants qui affectent les processus métaboliques. Des doses modérées d’azote sont entièrement consommées par la plante et ne s’accumulent pas sous forme de nitrates.

Attention! L’absorption biologique de l’azote ne se produit que par temps chaud ; à basse température, les nitrates se déplacent librement et l’azote est éliminé. C’est pour cette raison qu’il est déconseillé d’utiliser des engrais azotés lors de l’habillage automnal du sol.

Les signes de manque d’azote se reflètent immédiatement dans l’état extérieur de la tomate.

Comment la tomate signale une carence en azote

• la croissance des plantes et la formation des pousses ralentissent;
• les limbes des feuilles s’amincissent, jaunissent, la saturation des couleurs disparaît, les bords deviennent comme brûlés ;
• les dommages aux feuilles commencent par le bas de la plante, elles jaunissent et tombent ;
• les fleurs et les ovaires tombent ;
• la structure de la pulpe de tomate est rugueuse et dense.

Une variété d’engrais azotés pour les tomates

1. Ammoniac ou engrais à base d’ammonium.

Contenir de l’azote dans une liaison d’ammoniac NH₄ (cation ammonium) avec un acide minéral. Le complexe du sol les transforme facilement en une forme absorbée par les échanges, liant ainsi la mobilité de l’azote et empêchant son lessivage, même sur des sols sableux légers. De plus, l’azote est transformé sous forme de nitrate et est capable d’être assimilé par le système racinaire et les micro-organismes du sol.

2. Amide – forme organique d’azote – amide NH₂
   acide carbamique.

Le représentant de ce groupe d’engrais azotés est l’urée. Il est produit sous forme solide et est largement utilisé pour le top dressing sous toutes ses formes, notamment sous forme de pulvérisations foliaires. Les engrais amidés sont physiologiquement acides, sous l’influence de l’environnement du sol, ils se transforment en ammoniac.

3. Les nitrates sont des sels d’acide nitrique, où l’azote est contenu sous forme nitrate de NO.₃.

Ils sont alcalins. Lors de leur utilisation, les sols acides sont alcalinisés et le pH est normalisé. C’est pourquoi ils sont efficaces sur les sols gazeux-podzoliques à forte acidité.

Engrais minéraux contenant de l’azote

Engrais populaires et efficaces pour les tomates :

1. Nitroammophoska.

Contient un complexe de nutriments essentiels : azote, phosphore et potassium (NPK). Formule chimique – NH₄H₂APRÈS₄+ NH₄NE PAS₃+KCL. Le rapport des principaux composants varie d’un fabricant à l’autre. Disponible sous forme de granulés rose pâle, hautement solubles dans l’eau.

Pour le top dressing d’une tomate, l’engrais est utilisé deux fois par saison. La consommation est de 20 g pour 1 m²:

• le premier top dressing au début de la saison de croissance, un engrais avec une teneur en N : P : K est utilisé pour cela – 16:16:16.
• la seconde lors de la formation de fruits avec un pourcentage accru de potassium.

Pour le pansement foliaire, 1 à 2 c. des cuillères d’engrais sont diluées dans 10 litres d’eau tiède.

Le top dressing au nitroammophos augmente la résistance à diverses formes de pourriture et de mildiou.

Avec une utilisation non systématique, il contribue à l’accumulation de nitrates.

2. Superphosphate (Ca(H₂APRÈS₄)₂×H₂O + CaSO₄)

Il s’agit d’un simple engrais phosphaté dont la composition chimique contient une petite quantité d’azote :

• simple – N – jusqu’à 8 %, P – jusqu’à 25 % ;
• double – N – jusqu’à 17%, P – jusqu’à 50%.

Le plus souvent utilisé en ravitaillement d’automne pour creuser le sol ou au printemps (jusqu’à 40 g pour 1 m²) avant de planter les plants en pleine terre. Étant donné que le superphosphate n’est pas efficace sur les sols acides, il est préférable d’effectuer le top dressing après avoir ajouté de la cendre de bois ou de la farine de dolomite. Ne pas utiliser avec de l’urée. Pendant la saison de croissance, des solutions et des extraits aqueux sont utilisés (jusqu’à 20 g pour 1 m²).

3. Nitrate d’ammonium.

Autres noms d’engrais : nitrate d’ammonium ou nitrate d’ammonium. La teneur en N est inférieure à 35 %. Il est produit sous forme de granulés (2-4 mm) de couleur blanche. Il est disponible pour les plantes sur tous types de sols, absorbé en une seule saison de croissance jusqu’à 100 %, rapidement dissous même dans l’eau froide. Recommandé pour le principal traitement printanier du sol à raison de 20-25 g par 1 m². Pendant la saison de croissance de la tomate, le nitrate d’ammonium sous sa forme pure n’est utilisé pour le top dressing qu’en cas de manque prononcé d’azote.

Conseil! Avec un top dressing planifié, il est plus judicieux de reconstituer l’azote avec des engrais complexes.

En mélange avec des matières organiques, de la tourbe et de la sciure de bois, le salpêtre est capable de s’enflammer spontanément, il est donc enfoui dans le sol.

4. Carbamide ou urée.

Contient le plus grand pourcentage d’azote (45-46 %) parmi les engrais azotés, l’apparence de l’engrais est similaire à celle du nitrate d’ammonium. Utilisé pour tous types de pansements :

• remplissage de base du sol par 1 m² – 10-20g ;
• top dressing pendant la saison de croissance par 1 m² – 10-30g ;
• pansement foliaire pour 10 litres d’eau – 1 cuillère à soupe. l.;
• par trou lors de la plantation – 3 g.

5. Sulfate d’ammonium ou sulfate d’ammonium.

La teneur en N est comprise entre 20 et 21 %. Avec une utilisation constante, le sol s’acidifie. Taux de consommation – 25-40 g pour 1 m².

6. Nitrate de calcium

A la formule chimique Ca(NON₃)₂ et contient en bonne combinaison deux éléments importants à la fois :

• N – pas moins de 15 % ;
• Environ – 22 %.

Réduit l’acidité du sol. Il est plus approprié de l’utiliser en cas de signes de carence en calcium. Il n’est pas recommandé de mélanger avec du superphosphate.

Le taux de consommation pour 1 buisson est de 1 litre de solution aqueuse (1 cuillère à soupe pour 10 litres).

Comment obtenir de l’azote à partir de sources organiques

1. Compost.

Il est préparé en conservant les résidus végétaux dans un environnement chaud et humide pendant une période assez longue jusqu’à ce qu’ils soient complètement décomposés. Vous pouvez mettre des petites branches d’arbres fruitiers, de la sciure et des déchets alimentaires dans la fosse à compost. Une variété de matériaux profitera à l’humus. Pour améliorer le traitement, le tas est desserré, retourné, il peut être coulé avec une solution spéciale telle que EM. Appliquer dans le pansement principal ou dans les trous lors de la plantation, en mélangeant avec le sol 1:1.

2. Humus.

Si le compost ou le fumier a vieilli dans un environnement humide pendant plus de deux ans, il se transforme en un engrais organique de la plus haute qualité, pratiquement sans défauts, ayant une texture meuble qui sent la terre fraîche. Peut être utilisé aussi bien en mélange avec de la terre que sous forme pure :

• pour tout top dressing ;
• à l’atterrissage ;
• pour la production de plants.

Pendant la saison de croissance, ils sont saupoudrés sous un buisson et enfouis dans le sol par ameublissement.

3. Tourbe.

Il contient une petite quantité d’azote, mais sa teneur élevée en humus le rend intéressant pour la culture maraîchère. Il améliore considérablement la structure du sol et fournit du travail aux micro-organismes bénéfiques. Il est appliqué sur des sols pauvres, sableux et limoneux lourds. La tourbe des hautes landes est plus souvent utilisée comme composant de mélanges de tourbe pour la culture de plants et de tomates dans un sol protégé.

4. Fumier.

C’est un engrais organique obtenu en mélangeant des déjections animales (vaches, chevaux) avec de la sciure, de la paille, des résidus et restes végétaux. C’est une bonne source non seulement d’azote, mais aussi d’autres minéraux et oligo-éléments. Le fumier pourri fonctionne le plus efficacement :

• améliore la structure du sol, l’échange d’air, l’équilibre hydrique;
• attire les vers et les micro-organismes bénéfiques.

Le danger du fumier frais est que son effet direct sur le système racinaire peut provoquer des brûlures.

Du fumier frais est apporté pour creuser le sol au début de l’automne, mais il existe alors un risque de lessivage de l’azote. Le fumier plié, recouvert d’un film ou de déchets végétaux, se transforme au fil de la saison en un engrais pourri de haute qualité, qui peut être utilisé à la fois pour creuser et comme pansement supérieur au cours de la première saison de croissance, lorsque la masse verte se forme activement.

5. Infusion de molène.

Le fumier destiné à l’alimentation est préalablement préparé et un concentré est préparé, qui est ensuite dilué avec de l’eau : 1/3 du fumier et 2/3 de l’eau sont mélangés et conservés pour la fermentation dans un endroit chaud pendant une semaine. Selon le type de top dressing, la concentration est réduite dans la proportion souhaitée. Pour nourrir la tomate, deux semaines après la plantation en pleine terre, 1 litre d’infusion de molène est dilué dans 10 litres d’eau.

6. Litière de poulet.

Un engrais plus concentré que la bouse de vache, il est donc important de s’en tenir aux doses d’application pour éviter les brûlures. La concentration de la solution, par rapport à celle de la molène, est réduite de moitié. Le fumier de poulet ne nécessite pas de compostage, il est plus souvent utilisé lors du ravitaillement d’automne. Pour le top dressing, un extrait aqueux est utilisé, qui peut être combiné avec des éléments minéraux et des cendres.

7. Cendre.

Il contient divers nutriments et microéléments, dont l’azote. Et bien que sa part dans les cendres soit insignifiante, elle est en combinaison avec d’autres engrais :

• crée un environnement favorable à leur assimilation ;
• normalise l’acidité du sol.

8. Infusion de plantes.

Les infusions d’herbes poussant sur le site sont riches en nutriments et minéraux de base : goutte, laitue, pissenlit et autres. L’ortie est particulièrement souvent utilisée pour l’infusion. Les herbes récoltées sont versées avec de l’eau bouillante et maintenues au chaud pendant environ une semaine. Utilisé pour le top dressing pendant la saison de croissance sous une forme diluée à 1:10 avec l’ajout d’une poignée de cendres. Peut être combiné avec une fertilisation avec des engrais minéraux.

Moment optimal de la fertilisation azotée

Le schéma d’alimentation avec une bonne nutrition de la tomate est assuré par un ensemble de mesures :

1. Ravitaillement d’automne avec des engrais organiques (tourbe, compost, fumier, cendres) – 5-10 kg par 1 m².
2. Vinaigrette de printemps avec un complexe d’engrais minéraux (nitroammophoska, nitrofoska) à raison de 10-20 g pour 1 m².

Top dressing pendant la saison de croissance (3 à 5 par saison, selon la variété de tomate et les facteurs naturels) avec un intervalle de 10 jours à deux semaines :

• 10-12 jours après la plantation – 20 g de superphosphate / 30 g de nitrate d’ammonium / 15 g de sulfate de calcium pour 10 litres d’eau ;
• une solution de nitrophoska 60 g pour 10 litres d’eau ;
• le top dressing suivant est réalisé avec un engrais ou une composition complexe pour le premier top dressing, dans lequel la proportion de calcium est augmentée et l’azote est réduit pour la nouaison et la maturation, le salpêtre peut être remplacé par de l’urée ;
• la solution peut être complétée par un verre d’extrait de cendre, lors du relâchement de l’espacement des rangs, de l’humus est introduit sous le buisson.

L’alimentation racinaire alterne avec l’alimentation foliaire (urée, nitrophoska).

Le premier pansement minéral peut être remplacé par un extrait de fumier organique dilué avec de l’eau 1:10 ou du fumier de poulet 1:20. Pour les infusions ultérieures d’herbes, de cendres, de coquilles d’œufs.

Comment utiliser les engrais azotés

L’azote peut être apporté aux plantes de plusieurs manières :

• paillage – mélange avec de la paille, de la sciure de bois, de la tourbe et utilisation entre les rangs ;
• avec irrigation – eau minérale ou solutions organiques-minérales ;
• pansement des racines – apport d’engrais dans le sol au niveau des racines sous forme sèche ou arrosage avec une solution ;
• Pansement foliaire – pulvérisation de petites gouttes d’une solution d’engrais sur la surface des feuilles.

Signes d’une mauvaise alimentation des tomates en azote

Un excès d’engrais azotés, ainsi qu’un rapport incorrect entre l’azote et les autres nutriments, peuvent être plus nocifs que son manque.

A température et humidité favorables, on note une croissance rapide de la masse végétative : feuilles, pousses, épaississement de la tige. La couleur de la plante devient d’un vert riche. Dans le même temps, les pinceaux à fleurs ne se forment pratiquement pas, la maturation est retardée. Le rendement des tomates est considérablement réduit et la quantité de nitrates dans les fruits augmente.

En cas d’intoxication grave, des maladies fongiques se développent et le buisson peut mourir.

Sans l’utilisation de plantes azotées, il est peu probable d’obtenir une bonne récolte. Si vous choisissez la bonne source d’azote et suivez strictement les taux d’application, l’alimentation en azote aidera non seulement à récolter des rendements records de fruits de haute qualité, mais également à améliorer considérablement la structure du sol pour de nouvelles réalisations.