Les chèvres anglo-nubiennes sont une race caprine intéressante. Ils sont très appréciés dans les pays étrangers, on ne peut pas en dire autant de la Russie. Mais il n’est pas difficile de les distinguer de nos chèvres ordinaires par leur apparence et leurs manières spécifiques. Et qu’en est-il de leur entretien, de leur élevage ? Consultez les avis des gens pour un avis final.
L’histoire de l’origine des chèvres anglo-nubiennes
Les chèvres de cette race font partie des races les plus anciennes au monde, ou du moins parmi les trois premières. Il est prouvé qu’ils sont apparus pour la première fois en Afrique du Nord-Est – c’étaient de fervents connaisseurs de races animales qui ont créé l’Anglo-Nubien. Plus précisément, leur première version. Cela s’est produit il y a plus de 10 000 ans.
Les chèvres étaient vendues et exportées vers différents pays. Parmi les ventes les plus rapides, on distingue les Français, passionnés par les chèvres anglo-nubiennes.
Mais à cette époque, ce n’était pas la race qui existe aujourd’hui. Les éleveurs anglais ont fait ressortir la race actuelle, basée sur l’ancienne. Dans ce travail, nous leur sommes reconnaissants, car la race a conservé toutes les mêmes qualités inhérentes à l’Africain. Les compétences pour lesquelles ils étaient appréciés sont restées et sont désormais valorisées dans la nouvelle race. Dans les expériences des éleveurs, qui ont d’ailleurs eu lieu au 19ème siècle, une grande variété de races ont participé. Il s’agit notamment de :
- Certaines races indiennes.
- Une partie des Suisses.
- Races du Moyen-Orient.
- Chèvres russes.
Mais on ne sait pas exactement quand ils sont apparus dans le monde. Les avis sont partagés en deux, certains pensent que cela s’est produit à la fin du XIXe siècle – la fin des expériences. D’autres défendent l’opinion selon laquelle cela s’est poursuivi jusque dans les années 30 du 20e siècle.
De toute façon, cela n’a plus d’importance. À la fin des expériences, il s’est avéré que la plupart de la génétique de l’époque était occupée par des chèvres locales anglaises et des chèvres nubiennes, qui leur étaient importées uniquement du Moyen-Orient. De là, il devient clair d’où ils tirent leur nom. Mais même aujourd’hui, les chèvres sont souvent confondues avec les chèvres nubiennes, en les appelant ainsi. Et n’oubliez pas que les chèvres anglo-nubiennes actuelles et les chèvres orientales sont deux choses différentes.
Une fois établies, les chèvres ont commencé à montrer leur pertinence et leur valeur à cette époque. De nombreux agriculteurs et propriétaires fonciers étrangers s’y sont intéressés et les chèvres ont commencé à être exportées vers les pays voisins. Dans le même temps, ils se sont répandus dans d’autres États, qui n’étaient pas non plus opposés à reconstituer leur nombre. En Russie, les chèvres anglo-nubiennes sont apparues presque dernièrement – après l’effondrement de l’URSS, et même alors, en petit nombre. Un grand nombre de chèvres n’est apparu qu’au 21e siècle, au cours des 10 à 15 dernières années.
Description de la race
Les chèvres anglo-nubiennes ont une apparence très mémorable, qui reste définitivement gravée dans les mémoires après avoir voyagé à travers l’Angleterre. Ce sont de grandes chèvres connues pour la quantité et le goût du lait qu’elles produisent. Il est dépourvu d’odeur désagréable et son goût surprend tout le monde. Examinons de plus près toutes les caractéristiques de l’apparence et de la productivité de la race.
Apparence
La première chose qui attire l’attention est la couleur, qui peut être de plusieurs types. Parmi eux:
- Noirs réguliers.
- Blanc standard.
- Couleur inhabituelle – crème.
- Nuances de café avec l’ajout d’une douce couleur laiteuse.
Souvent, ils n’utilisent pas une seule couleur par individu, et les nuances sont combinées, regroupant même 3 et 4 pièces par chèvre. Et les couleurs choisies ajoutent en même temps un look spécifique à l’animal, dans lequel la chèvre n’en devient que plus belle. Si les couleurs combinées incluent le noir, le blanc et la crème, cela sera très beau, et parfois la disposition des couleurs sur le corps peut prendre la forme d’une couleur léopard. Cette opportunité est grandement appréciée.
Les catégories de poids sont les plus courantes, à l’exception du fait que les femelles pèsent 80 kg – un indicateur très important pour elles. Les mâles pèsent à peu près le même poids, même si pour la plupart leur poids atteint encore 100 kg. Les chèvres anglo-nubiennes ont été créées en mettant l’accent sur la production laitière, mais ces indicateurs indiquent également que la production de viande avec leur aide n’échoue pas non plus. Une race très réussie.
Selon d’autres critères externes, les chèvres ont l’apparence d’un type romain. Jetons un coup d’œil aux moindres détails du corps :
- Corps épais et charnu. Diffère par sa longueur. Le pis est assez massif par rapport au corps.
- Les longues jambes constituent une différence notable.
- Les chèvres sont exclusivement à cornes. De grandes cornes tordues sont tournées dans des directions opposées. Les chèvres, en revanche, sont généralement interrogées, bien que l’inverse soit également constaté.
- La forme de la tête est plate et longue, et une petite bosse est visible sur le nez, typique du profil romain. Les pommettes du visage sont prononcées. Les yeux sont assez grands et les lèvres sont de formes différentes. Celle du haut est beaucoup plus courte que celle du bas, c’est pourquoi les dents sont souvent clairement visibles et ouvertes.
- La laine recouvre le corps d’une fine couche.
- Les oreilles sont longues, usées, tombant assez bas de la tête.
- Les boucles d’oreilles sont privées – de race pure Anglo-Nubienne. Il existe des exceptions dans d’autres pays.
- La barbe est présente chez les chèvres en petite taille. Les chèvres en sont privées.
- En hauteur, les mâles peuvent atteindre 90 cm, tandis que les femelles – 80.
Fondamentalement, les chèvres anglo-nubiennes sont calmes et suivent toujours facilement les ordres du propriétaire. En cela, ils sont comparés aux chiens. Cependant, il n’y en a pas de calmes. Ils feront des sons assez forts, ils pourront vous emmener, vous et vos voisins, dehors.
Un éleveur ukrainien parle de la race de chèvres anglo-nubiennes et de leur élevage dans la vidéo ci-dessous :
Productivité
Le caractère unique se manifeste également dans ce cas. La productivité des chèvres est bonne, tant en production de viande qu’en production laitière. Intéressons-nous maintenant uniquement à la viande.
Dans de nombreuses régions de Russie, il n’est pas habituel d’élever des chèvres anglo-nubiennes pour leur viande, de les abattre et de les valoriser. Mais leur viande a néanmoins un aspect délicieux, juteux et tendre. La viande est totalement dépourvue de l’odeur désagréable inhérente à de nombreuses races. Car cette viande est appréciée, même si elle est fournie en petites quantités, car tout le monde ne se consacre pas à la production de viande avec ces chèvres.
Les adultes ne sont pas aussi bons que les jeunes. Leur viande devient quelque peu caoutchouteuse et commence à s’étirer. Cela n’ajoute pas de goût, mais un certain dégoût apparaît. De plus, avec l’âge, la même odeur désagréable apparaît, dont il ne sera pas possible de se débarrasser.
La viande ressort pas mal vu le poids. Chez les adultes, jusqu’à 100 kg, mais si vous n’en tenez pas compte, le poids moyen des jeunes animaux est de 50 à 60 kg, ce qui en général n’est pas mal non plus.
Quelle quantité de lait est donnée ?
La quantité de lait n’est pas non plus dérangeante. Après une traite, il est possible d’obtenir jusqu’à 3 litres de lait. Selon les calculs, jusqu’à 1 000 litres peuvent être obtenus par an, bien que la quantité moyenne soit légèrement inférieure – 850 litres. Mais la quantité de lait, ainsi que sa qualité, augmenteront avec chaque année, l’âge et la production laitière.
Analysons maintenant la qualité de ce même lait selon les normes standards :
- Teneur en matières grasses – standard, environ 4,5%.
- La teneur en protéines est également moyenne, 3,5%.
- La quantité de lactose est de 4,5%.
- Le lait contient des vitamines des groupes A et C, ainsi que des acides aminés.
Comme nous pouvons le constater, le lait est tout simplement irremplaçable, il contient tout ce dont vous avez besoin pour maintenir le travail et la vie du corps – le lait est très sain, ce qu’on ne pouvait même pas attendre d’une chèvre ordinaire. En termes de qualité, et surtout de goût, le lait surpasse la plupart des races célèbres. Et certains disent, confirment que son goût ressemble à celui des noix et de la crème.
Chèvres anglo-nubiennes
Les chèvres sont très sensibles à diverses maladies et le taux de survie de la race n’est pas si élevé. Dans de mauvaises conditions, ils meurent presque immédiatement. Ces conditions comprennent :
- Les maladies sont les irritants et les causes de décès les plus courantes.
- Froid et courants d’air.
- Un énorme besoin en eau.
Caractéristiques d’entretien et d’entretien
Les chèvres anglo-nubiennes sont très exigeantes, si vous souhaitez les mettre dans votre jardin, alors respectez scrupuleusement les règles, et préparez certainement toutes les subtilités des lieux avant que les chèvres n’apparaissent dans votre maison.
Exigences pour la chambre
Vous ne pouvez pas les garder dans des conditions de courants d’air et d’humidité, les chèvres anglo-nubiennes y sont très sensibles et les jeunes chevreaux meurent presque immédiatement. Par conséquent, veillez à prendre soin d’eux et de la pièce, en la renforçant soigneusement et en la protégeant de tout froid. Dans des conditions opposées, il ne leur est pas difficile d’attraper une pneumonie.
Veiller également à la propreté de la chambre, que vous vérifierez et améliorerez chaque jour. Un rôle important est joué par la ventilation, ainsi que par une lumière chaude et douce, très importante pour les chèvres anglo-nubiennes. N’ignorez pas ces mêmes caractéristiques de l’espace contenant.
Vous aurez besoin d’une litière de paille où les chèvres se reposeront. Allongés, ils sélectionneront les pailles les plus délicieuses et les plus saines, renforçant ainsi leur corps. Ces mêmes litières doivent être changées tous les jours, sinon la chèvre donnera moins de lait, ce qui n’est pas très encourageant.
Ne les gardez pas à proximité d’autres races de chèvres, elles n’apprécieront pas cela et elles montreront même de forts signes d’agressivité. Cela pourrait même conduire à une bagarre. Et s’il s’agit de femelles, cela provoquera à nouveau une production laitière moindre. Cela semble très exigeant, et ça l’est.
Les nuances de l’alimentation
Le régime alimentaire et l’alimentation sont un autre domaine difficile où vous devez respecter les règles. L’horaire quotidien pour manger est toujours respecté et ils le font trois fois par jour. Le menu ne doit inclure que des produits spéciaux et vérifiés. En gros, le régime est :
- Le foin est utilisé en hiver et l’herbe en été. 5 kg par jour.
- Aliment concentré en céréales (uniquement testé et recommandé, les chèvres anglo-nubiennes sont très sensibles). 2 kg par jour.
- Légumes ou ensilage, pas grand chose. Pas plus de 1 kg.
Il existe même une formule pour cela. 300 g de céréales sont donnés par jour, et pas moins. Mais il y a ensuite des additifs – 250 g pour chaque litre de lait par jour. Il est également recommandé d’utiliser de l’avoine et de l’orge moulues pour augmenter la productivité – une partie importante de l’alimentation.
Que nourrir les chèvres en hiver, lisez ici.
De plus, en plus des herbes, des branches d’arbustes et d’arbres peuvent être utilisées comme top dressing. Les saules, les pins et les tilleuls s’y prêtent parfaitement. Hazel n’est pas exclue. N’oubliez pas les suppléments vitaminiques. Convient, comme la craie et les pierres à lécher salées, qui doivent être installées à côté des abreuvoirs. Ne vous embêtez pas à acheter des médicaments coûteux dont la qualité ne dépassera pas celle des matériaux improvisés.
Comment et quoi nourrir les enfants est décrit dans l’article suivant.
Elevage caprin anglo-nubien
La race se caractérise par une fertilité élevée ; jusqu’à 3 chevreaux peuvent naître dans un agneau de chèvre.
Types et caractéristiques de l’insémination
Avant la première insémination, il faut veiller à ce que la chèvre soit déjà suffisamment grande, tant en âge qu’en poids. Une erreur courante est l’insémination à l’âge de 6 mois. Ensuite, la progéniture sort incompétente, léthargique et, en général, peu précieuse en production. La chèvre elle-même sera également punie, sous forme de blessures.
N’oubliez pas que vous devez effectuer la procédure pour obtenir une chèvre d’au moins 50 kg – c’est très important. Nourrissez-les fréquemment et attendez qu’ils aient 1 ou 1,5 ans. Quant aux méthodes d’insémination, vous pouvez les retrouver ci-dessous, en voici une liste :
- La méthode la plus avancée, la plus qualitative et la plus fructueuse, est artificielle. Dans le même temps, l’ensemble du processus sera effectué par le vétérinaire, qui en sera également responsable, surveillera le processus et, en général, la méthode semble être la plus sûre.
- La deuxième option est manuelle. Dans cette méthode, le propriétaire du troupeau sélectionne lui-même les individus qui participeront à l’accouplement. Les individus sélectionnés sont emmenés dans une pièce séparée. où aura lieu l’accouplement.
- Gratuit. Une méthode rare, pratiquée uniquement dans les élevages d’une seule race.
Lors de l’utilisation de la méthode du tricot gratuit, tous les individus de la ferme, quels que soient leur sexe et leur âge, se serrent les coudes. Cette méthode n’est pas pratique car le propriétaire ne pourra pas…
