Aperçu des chèvres tchèques – les principales caractéristiques et caractéristiques du contenu

Les chèvres tchèques ont une grâce et un calme particuliers. Cette race à viande et à lait est devenue une race préférée et prometteuse pour de nombreux éleveurs de chèvres. Les animaux sont sans prétention dans les soins, donnent du lait sain, de la viande diététique et sont très appréciés pour la laine et la peau. Sur le territoire de la Fédération de Russie, les chèvres tchèques sont élevées depuis plus d’un an, notamment dans l’agriculture des régions de Pskov, Voronej et Sverdlovsk, dans les territoires de l’Altaï et du Primorsky, en Khakassie.

Histoire de l’origine de la race

Les chèvres tchèques sont connues sous les noms de Brown Shorthaired Goat, Czech Shorthair ou Brown. Les animaux sont apparus pour la première fois dans la seconde moitié du XXe siècle. Les chèvres brunes alpines et allemandes sont considérées comme leurs ancêtres. Dans le monde moderne, environ 400 têtes sont élevées dans des fermes privées ou commerciales et sont devenues la principale source de revenus de nombreux éleveurs de chèvres.

Standards et apparence de la race

La chèvre a le poil court, un sous-poil épais et un physique fort. La couleur de la peau dépend de la région de culture et de la génétique – du chocolat au lait au brun foncé. Une bande sombre longe la ligne de crête, il ne faut donc absolument pas confondre cette race. Les chèvres de Bohême ont de petites oreilles évasées, un museau triangulaire et allongé et une queue courte. Seuls les mâles noirs possèdent une barbe. Les triangles sombres derrière les oreilles sont une caractéristique distinctive des Tchèques des autres races.

La plupart des individus sont interrogés (sans cornes). Extérieurement, ils ressemblent à des chiens, dans leur comportement, ils sont tout aussi intelligents, vifs d’esprit et amicaux. Il existe des chèvres tchèques avec des cornes, mais celles-ci ne représentent pas plus de 20 %. Si l’on poursuit la comparaison avec les chiens, ces animaux se souviennent également de leurs surnoms, réagissent lorsqu’ils sont prononcés, connaissent des commandes simples et les suivent.

Le poids d’une chèvre adulte atteint 75 à 80 kg, celui des femelles – pas plus de 55 kg. Au garrot, le mâle mesure jusqu’à 85 cm et le tour de poitrine est de 90 à 110 cm. La croissance d’une chèvre adulte ne dépasse pas 75 cm, le tour de poitrine peut atteindre 100 cm. Extérieurement, on distingue facilement un mâle d’une femelle : il est plus grand, a un corps plus musclé. Le pis rempli d’une chèvre ressemble à un sac souple ; une fois vidé, il se rétrécit en un pli.

Productivité des chèvres tchèques

Il est avantageux d’élever des animaux dans une agriculture à grande et à petite échelle. Pendant la majeure partie de l’année, les chèvres fournissent du lait nutritif, de la viande diététique, des peaux et des excréments précieux, qui sont utilisés comme engrais riche. Les éleveurs ne dépensent pas beaucoup pour garder les Tchèques, la direction est donc prometteuse.

Viande

Les chèvres tchèques ont de la viande maigre, activement utilisée en diététique. Lorsqu’une chèvre est abattue pendant 6 mois, la production est de 20 kg de viande fraîche, un individu d’un an – jusqu’à 45 kg. À mesure que l’animal vieillit, ces chiffres augmentent.

Les éleveurs abattent plus souvent les chèvres à l’âge de 1,5 ans, ce qui s’explique par une productivité élevée en viande.

La viande de la chèvre de Bohême a le goût du veau, mais sa couleur est légèrement plus foncée. La couche de graisse blanche est insignifiante. La viande est tendre et moelleuse, mais fibreuse. Pour augmenter la productivité de la viande, l’animal est bien nourri avant l’abattage. La viande de chèvre a une odeur spécifique que beaucoup n’aiment pas. Pour s’en débarrasser, les mâles sont castrés. Avant la cuisson, la viande est trempée dans les épices et la marinade pendant plusieurs heures.

Lait

La période de lactation chez les femelles dure 280 à 300 jours par an. De tels indicateurs de production de lait augmentent la popularité et la demande de chèvres tchèques dans l’agriculture. En un an, vous pouvez obtenir 1 kg de lait avec une teneur en matière grasse de 000 %. Avec de bons soins, ce chiffre passe à 3,5 kg. Le lait contient 2 000 % de protéines, 100 % de lactose. La production laitière quotidienne d’une chèvre adulte varie de 3 à 5 litres.

Le lait de chèvre de Bohême a un goût riche et crémeux et un arôme agréable. De là, vous pouvez faire de la crème sure, du fromage, du beurre, du fromage. Les produits laitiers sont bien absorbés par l’organisme, ne provoquent pas d’allergies, ne perturbent pas la digestion. Ce produit hypoallergénique fait partie des aliments pour bébés, il est utile pour l’immunité de l’enfant.

Litière

Cet engrais organique est riche en azote et est largement utilisé en agriculture. Pendant 1 an, la chèvre tchèque donne 500 kg de litière (en pâturage libre), 1000 kg (en vivant en stalle).

Le fumier frais ne peut pas être utilisé sous une forme concentrée, sinon vous pourriez ruiner la récolte (brûler les racines des plantes).

Pour que l’engrais soit adapté à l’agriculture, le fumier a besoin de 6 mois dans la fosse à compost. Des déchets organiques y sont ajoutés. L’engrais prêt est utilisé au printemps – avant le labour.

Avantages et inconvénients

Lors du choix des chèvres destinées à l’élevage, les éleveurs prennent en compte les avantages et les inconvénients de chaque race. Les chèvres tchèques sont particulièrement demandées, et voici les critères :

nourriture sans prétention;
immunité stable avec des soins et une alimentation appropriés;
taux de production de lait élevé;
croissance rapide (à 7 mois, poids jusqu’à 25 kg) ;
absence d’odeur persistante chez les mâles (apparaissant uniquement lors de l’accouplement) ;
longue période de lactation;
haute fertilité;
prix abordable.

La race de chèvre tchèque a ses inconvénients, mais ils sont minoritaires :

mauvaise tolérance aux basses températures;
risque d’attaque d’insectes hématophages en raison des poils courts ;
intolérance à la chaleur;
diminution de la production de lait en été.

Caractéristiques d’entretien et de culture

Les chèvres tchèques sont robustes et prolifiques si elles sont correctement nourries et entretenues. Il existe plusieurs caractéristiques des soins :

Conditions de vie. Assurez-vous que chaque animal dispose d’un lit séparé sur une plate-forme surélevée ou d’un sol chaud dans l’étable. Gardez les mâles et les femelles séparés, sinon la progéniture ne sera pas planifiée. Nettoyez régulièrement la pièce car il existe un risque de prolifération de germes.
Alimentation. Étant donné que les animaux sont sans prétention en matière de nourriture, nourrissez-les avec du foin récolté en hiver et de l’herbe verte en été. Pour augmenter la production de lait en hiver, enrichissez la ration quotidienne de la chèvre tchèque avec des aliments composés, des déchets alimentaires et des légumes frais. En été, faites régulièrement paître les animaux, car ils tirent de l’herbe verte le maximum de vitamines et d’oligo-éléments précieux pour une forte immunité.

Équipement pour chèvrerie

Pour qu’un animal donne une bonne production de lait et une bonne progéniture, apporte un revenu à l’éleveur, il est nécessaire d’équiper une chèvrerie dans le respect de toutes les règles. Suivez ces prérequis :

Préparez une pièce lumineuse et spacieuse pour les chèvres (4 m² pour 1 animal).
Fabriquez une grange en bois et recouvrez-la de paille, isolez-la avec de la laine minérale par l’extérieur.
Rendez les sols en béton pour faciliter le nettoyage des détritus. Tapissez-les de paille pour les garder au chaud.
Apportez des fenêtres au sud, placées à un niveau de 1,5 mètre du sol.
Éliminez l’humidité et les courants d’air, sinon l’animal tombera malade et la production de lait diminuera.
Installez un système de ventilation dans le cabanon afin que l’air frais circule dans la pièce.
Considérons un système d’éclairage, par exemple, pour une pièce de 20 m². m assez d’ampoules de 120 à 150 watts.
Installez des abreuvoirs. Une chèvre devrait toujours avoir accès à de l’eau propre. Fixez le bol dans une position pour que l’animal ne le retourne pas.
Construisez une plate-forme en bois, car les chèvres adorent se reposer dans leurs stalles en hauteur.
Divisez la pièce en enclos séparés pour isoler les mâles et les femelles.
Équipez la cour de promenade du côté sud, nettoyez-la bien après chaque pâturage des Tchèques.

Les chèvres tchèques sont des animaux qui aiment la chaleur, mais elles ne tolèrent pas la chaleur extrême, l’humidité, tombent malades à cause des courants d’air et des basses températures ambiantes. L’indice d’humidité admissible dans la grange ne dépasse pas 75 %. La température optimale est de 15 à 16 degrés Celsius en été et d’au moins 5 degrés en hiver.

S’il n’y a pas d’espace pour aménager une cour de promenade, la chèvre peut brouter sur la pelouse devant. Pour ce faire, munissez-vous d’un piquet en métal et d’une corde (chaîne) de 3 à 5 m de long. Lorsque l’animal a mangé toute l’herbe d’un endroit, transférez-la à un autre. Enfoncez également un pieu dans le sol et laissez le tchèque paître.

Nourriture

Les fourrages grossiers comprennent le foin, la paille, les branches fines, les jeunes pousses et les feuilles sèches. L’alimentation quotidienne de la chèvre tchèque nécessite entre 1 et 3 kg de ces ingrédients. Les aliments concentrés comprennent l’orge, l’avoine, le son et le maïs. Les adultes reçoivent jusqu’à 1 kg de ces additifs par jour, les jeunes animaux en ont suffisamment et 500 g. Afin de ne pas perturber la digestion de la chèvre, écrasez les grains avant de les nourrir, diluez le concentré avec de l’eau, broyez le tourteau.

Lorsque vous nourrissez les chèvres, ne renversez pas de céréales sur le sol. Dans la grange, il est nécessaire d’installer des mangeoires spéciales, sinon des microbes dangereux pénètrent dans le corps avec la nourriture. Il en va de même pour nourrir les Tchèques dans la rue. Ne répandez pas de grains sur le sol ; il devrait y avoir une mangeoire portable en bois, en plastique dur ou en métal. Lavez-le après chaque tétée.

chèvres adultes

L’alimentation de l’animal dépend de la période de l’année, du sexe et des objectifs finaux de l’éleveur de chèvres par rapport à un individu particulier. Les types d’aliments suivants doivent être présents dans l’alimentation quotidienne :

Sec. Plus adapté au régime hivernal. Il s’agit de foin à base d’herbes des champs et de légumineuses, qu’une chèvre doit consommer entre 1 et 2,5 kg par jour. A chaque fois, donnez une portion fraîche, car les aliments stagnants sentent mauvais, perdent leur aspect appétissant. La nourriture sèche comprend également de la paille d’orge et de l’avoine.
Vert. Plus adapté à la période estivale, il est économiquement intéressant pour les éleveurs de chèvres. Choisissez des pâturages où poussent le ray-grass, la fétuque et la fléole des prés. L’alimentation quotidienne des chèvres devrait également comprendre des légumineuses, comme les pois, la luzerne et les lupins.
diététique, minéral. Donnez des suppléments et des mélanges de minéraux aux chèvres toute l’année. Les légumineuses et les céréales, le son de blé, la cellulose de betterave et les mélanges de minéraux sont particulièrement utiles.
Succulent. Plus adapté à la lactation, favorise la production de lait. Ce sont des légumes à forte teneur en humidité. En portions modérées, donnez aux Tchèques les tiges d’arbustes, ainsi que les pommes de terre bouillies et les betteraves fourragères.

enfants

Après la naissance, les bébés se lèvent déjà pendant 2 jours. Jusqu’à 12 semaines, la portée se nourrit de lait 4 fois par jour. À mesure qu’ils grandissent (vers 4 à 5 mois), le foin est introduit dans le menu quotidien. Présence obligatoire de 4 à 6 g de sel par jour. À l’âge de 7 à 8 mois, les enfants sont autorisés à se nourrir de flocons d’avoine bouillis, de craie et de légumes hachés. Un adolescent de 8 mois devrait manger par jour 1 kg d’aliment succulent, 1,5 kg de foin et 200 g d’aliment. Dès la petite enfance, les enfants pâturent pour la première fois avec des animaux adultes – par temps chaud.

Pour plus d’informations sur comment et quoi nourrir les enfants, lisez cet article sur notre site Web.

Lorsque vous choisissez un régime pour chèvre tchèque, n’oubliez pas les ingrédients dangereux :

Foin moisi. La nourriture sèche se détériore si son stockage et la technologie de récolte pour l’hiver sont violés. La chèvre développe des coliques, la digestion est perturbée et des soins vétérinaires d’urgence sont nécessaires.
Plantes nuisibles. Parmi eux se trouvent des représentants de la famille des Rhododendrons. Ce sont des plantes comestibles, mais après un repas, la chèvre va vomir et avoir la diarrhée. Si vous ne fournissez pas une assistance rapide à l’animal, il peut mourir. Assurez-vous donc qu’il n’y a pas de telles plantes dans les zones de pâturage des chèvres tchèques.

Règles de base pour boire

Les chèvres tchèques mangent 3 à 4 fois par jour à intervalles réguliers. Traitez de manière responsable non seulement l’alimentation des animaux, mais aussi leur consommation d’eau. De la qualité et de la quantité de lait produit, la santé des Tchèques dépend de ces indicateurs. De précieuses recommandations d’éleveurs de chèvres expérimentés :

Par temps chaud, il doit toujours y avoir de l’eau propre dans les abreuvoirs de l’étable. Les chèvres en boivent en quantité illimitée.
Le nombre d’abreuvoirs doit correspondre au nombre de têtes dans l’étable.
En hiver, les chèvres boivent matin et soir, la portion d’eau n’est pas limitée (jusqu’à ce que l’animal s’enivre). En moyenne, chaque Tchèque a besoin de 5 à 8 litres de liquide par jour.
La température optimale de l’eau varie de 6 à 10 degrés, vous ne pouvez pas violer cet indicateur.
En hiver, l’eau des chèvres est légèrement salée, en été il y a un sel spécial à côté de l’abreuvoir. En l’absence de ce composant, les animaux deviennent léthargiques, mangent mal et traitent moins.
Après avoir bu, le liquide restant est versé hors des buveurs. Il est conseillé de changer l’eau jusqu’à 2 à 3 fois par jour.
Il est nécessaire de nettoyer soigneusement les algues vertes sur les parois de l’abreuvoir.

Soins des cheveux

Les chèvres tchèques sont une race à poil court qui a également besoin…