Pietrain Pigs

Pietren tai Petren on lihasikarotu, jolla on korkea asema Länsi-Euroopan maataloudessa. Sitä arvostetaan erityisesti laadukkaan ja mehukkaan pekonin luomiseen. Venäjällä tämä rotu on harvinaisempi ominaisuuksiensa vuoksi, mutta sitä esiintyy suurissa karjankasvatusyrityksissä.

Pietari leveä

Karakterisointi

Rodun nimi tulee Pietrainin maakunnan nimestä, jossa se kasvatettiin.

Alkuperä

Petren-hybridien edustajat, kasvattajat kasvatettiin 1900-luvun alussa Länsi-Euroopassa, Belgiassa. Tehtiin korkean lihan tuottavuuden omaavien sikarotujen monitasoinen risteytys. Pari vuosikymmentä myöhemmin saatiin uusi, virustaudeille vastustuskykyinen ”pekoni” -laji – Pietrain-sika.

Heidän esi-isänsä olivat melko suuria rotuja (englanninkielinen lajike, Berkshire ja Yorkshire). Prosessissa käytettiin kuitenkin vain sukua olevia risteyksiä, joista niiden nykyisillä jälkeläisillä on useita merkittäviä puutteita, jotka on otettava huomioon jalostuksessa.

Tällä hetkellä nämä siat toimivat usein jalostuksessa geneettisenä materiaalina lisäämään muiden tuotantorotujen lihantuotantoa lukuisten risteytysten kautta.

Ulkomuoto

Nämä eläimet ovat erittäin mielenkiintoisia fysiologisesta näkökulmasta. Petren ovat suuria, sylinterimäinen, lyhyt, viisto runko. Heillä on vahvasti kehittyneet lihakset, mikä näkyy erityisesti ulkofileen alueella. Leveä lantio, isot ja lihaiset kinkut. Heidän päänsä on pieni, ja niillä on samat pienet pystyt korvat. Tämän lajin korvat ovat ominaisia ​​ja ovat niiden tunnusmerkki. Niissä on suora profiili ja vaalea luusto.

Miltä sika näyttää

Aikuinen voi painaa jopa 230 kg ja karjut enintään 260-270 kg. Iho on valkoinen ja siinä on keskimustia pilkkuja. Näiden eläinten lihaa voidaan kutsua eräänlaiseksi ruokavalioksi, koska niiden painosta huolimatta talikerrosta ei käytännössä havaita.

Tuottavuus

Naaraat antavat pieniä jälkeläisiä ja tuottavat pienen määrän maitoa. Pentujen enimmäismäärä porsimisessa on noin 7-8 kappaletta. Maidon puutteen seurauksena monet porsaat kuolevat, emo ei pysty ruokkimaan niitä.

Päivässä ne lisää painoa noin puoli kiloa. 7-8 kuukauden ajan nuorilla yksilöillä on jo 90-100 kilogramman massa. Lihavalmisteiden rehukustannukset – 2-3 kg, lihavalmisteiden – 3-4 kg.

Tärkeä! Heillä on korkea pekonin tuottavuus, lihaa pidetään ravitsemustuotteena, jolla on miellyttävät makuominaisuudet.

Rotujalostuksen plussat ja miinukset

Plussat:

1. Korkea lihantuotanto, jopa 70 – 75 % (noin 150 kiloa ruhoa kohden). Ne eivät käytännössä muodosta ihonalaista rasvakerrosta, ja jopa yhdessä muiden rotujen kanssa ne antavat lihatyyppisiä jälkeläisiä.
2. Kestää sian sirkovirustauteja ja muita virustauteja. Sirkovirus on vaarallinen ja parantumaton virussairaus, joka tarttuu ilmassa olevien pisaroiden välityksellä ja joka voi tappaa valtavan karjan.
3. Rakenteensa ja aktiivisuutensa vuoksi he eivät ole alttiita ylipainolle (lihavuus).

Haittoja:

1. Tottuu huonosti uusiin olemassaolon olosuhteisiin muuton jälkeen.
2. On vaikea kokea lämpötilan muutoksia, varsinkin äkillisiä muutoksia.
3. Stressitilanteet ovat kohtalokkaita heille.
4. Korkeasta lihan tuottavuudesta huolimatta liha on huonolaatuista. Se on liian kevyt, kuivuu nopeasti ja hapettuu.
5. Erittäin vaativa rehun laadulle. Kaikenlaisten kasvua stimuloivien aineiden käyttö on ehdottomasti kielletty, ne pilaavat huomattavasti lihan koostumusta ja makua.
6. Pientä painonnousua.

Ruokinta

Yksi tämän rodun ominaisuuksista on kiihtynyt aineenvaihdunta (aineenvaihdunta). Siksi he ovat erittäin nirsoja syömisensä suhteen. Heillä on pieni päivittäinen painonnousu, ja väärällä, epätasapainoisella ravinnolla ne laskevat vielä enemmän.

Erikoisuus! Naaraat tuottavat vähän maitoa, ja siksi täydennysruoat alkavat tavallista aikaisemmin.

Päällysteen oikea-aikainen käyttöönotto lisää nuorten eläinten selviytymismahdollisuuksia:

• Toisena päivänä he alkavat antaa mineraalivettä tai puhdistettua vettä.
• Kolmantena päivänä täysmaitoa.
• Viikon ikäisenä kaurahiutaleita ja muroja.
• 10 päivää palkokasvien heinää ja erilaista pölyä.
• 11 päivää tuoretta raastettua porkkanaa.
• 15 päivää keitetyt punajuuret.
• 20 päivää tuoretta vihreää ruohoa.
• 25 päivää keitetyt perunat.

Lihotettaessa nuoria yksilöitä lisätään korkeaproteiinipitoisia tuotteita (ruokajätteet, liha- ja kalatuotteet, maitotuotteet). Perunat, erilaiset juurikasvit ovat myös hyödyllisiä. Viljojen voimakas painottaminen johtaa kuitenkin vain painonnousuun ja kasvun hidastumiseen. On tarpeen lisätä muita ravintoaineita, vitamiineja ja hivenaineita.

Tärkeä! Naaraasta ruokitaan jopa neljä kertaa päivässä, mieluiten luonnollisella ruoalla. Maidontuotantoa edistävien lisäaineiden käyttö on sallittua.

Vettä tulee juoda vähintään kolmekymmentä litraa päivässä. Aikuisia ruokitaan samalla tavalla kuin nuoria eläimiä, vain hieman korkeammalla viljapitoisuudella. Mutta et voi ruokkia niitä liikaa.

Sisältö

Kun olet päättänyt aloittaa näiden porsaiden kasvattamisen, sinun on ensin huolehdittava mukavien olosuhteiden luomisesta. Ne tuntevat epämukavuutta jo lämpötilan laskeessa alle 16 asteen ja yli 30 asteen. Heikosti kehittynyt ihonalainen rasvakudos ei pidä kehossa lämpöä ja lämpö voi johtaa auringonpistokseen.

Possu porsaiden kanssa Pietrain

Lattian tulee olla lämmin, mieluiten olki- tai heinälattia, eikä vain keinotekoinen. Ne tarvitsevat vapaata tilaa, nämä siat ovat erittäin liikkuvia ja aktiivisia eivätkä siedä ahtaita, puristavia huoneita. Tätä varten varjossa sijaitseva tilava metalliverkkolintu ei ole tarpeeton.

Tämän ominaisuuden vuoksi sikala vaatii erikoisvarusteita. Erityisesti niillä alueilla, joille on ominaista kylmät talvet ja kuumat kesät. Lisäksi lämmityksen asentaminen ei ole vaikeaa, huoneen lämpötilan lasku on vaikeampaa.

Huonosti varustetussa huoneessa on vaikea saavuttaa porsaiden ulkonäköä, ne joko kuolevat tai aikuisilla naarailla on terveysongelmia, jotka tekevät lisääntymisen mahdottomaksi.

Kasvatus

Ennen aikuisen tai pienen sian hankkimista arvioidaan ensin viljelijän kyky luoda tarvittavat olosuhteet. Jalostusta jo kokeilleiden karjankasvattajien palautteen perusteella voidaan sanoa, että karjan pääosuutta on mahdotonta muodostaa yksinomaan heistä.

He tarvitsevat korkeakalorisia ruokia nopean aineenvaihdunnan vuoksi. Lämpötilaherkkyys vaatii sen pysyvyyttä ja äkillisten muutosten poissulkemista. Tätä varten rakennetaan erityisesti varustetut sikalat. Vastasyntyneille porsaille annetaan paljon aikaa ja vaivaa, jotta kaikki jälkeläiset selviävät.

Risteytys muiden rotujen kanssa

On suositeltavaa risteyttää ne Landracen edustajien kanssa (pienissä porsaissa kasvunopeus kasvaa merkittävästi, paino nousee nopeasti, mutta vähärasvaisella lihalla) tai Duroc (lihan laatu (marmoriliha) paranee paljon). Usein heidän avullaan saadaan hybridejä kolmesta rodusta.

Lisäksi Pietrain risteytetään usein Pohjois-Kaukasian ja Mirgorodin rotujen kanssa yksinomaan lihasuuntauksen luomiseksi. Tämä suhde auttaa selviytymään Venäjän ankarasta ilmastosta, ruokavalion muutoksista ja sopeutumaan paremmin ympäristöön. Älä unohda, että mikä tahansa yhdistelmä tämän rodun kanssa antaa vain pekonisikoja.

Pietrainit ovat siis omalla tavallaan ainutlaatuisia ja niillä on selkeä suunta jalostukseen. Pienillä tiloilla asianmukainen hoito on melko vaikeaa. Suurille tiloille se voi toimia erinomaisena geenipoolina parantamaan lihan laatua.