Lammas rotu

Lampaankasvatus on yksi vanhimmista karjanhoidon aloista. Niitä kasvatettiin lihalle, villalle, maidolle, rasvalle. Lisäksi jo muinaisina aikoina ensimmäiset yritykset alkoivat eristää, parantaa ja lujittaa tiettyjä ominaisuuksia ja tuottavuusindikaattoreita tietyssä eläinryhmässä. Tällaisen työn aikana muodostui laaja valikoima lammasrotuja, joiden määrä kasvaa jatkuvasti nykyään.

Lampaiden kasvatus

Lammasrotujen lajikkeet tuottavuuden suuntaan

Kaikki nykyaikaiset lammasrodut eroavat toisistaan ​​useilla tunnusomaisilla tavoilla. Näitä ovat ulkoiset ominaisuudet, alkuperä ja tärkeimmät lisääntymispaikat. Mutta yksi tärkeimmistä kriteereistä erilaisten lampaiden erottamisessa on edelleen rodun tuottavuuden vallitseva suunta. Tämän hetken perusteella erotetaan 4 tyyppiä tällaisia ​​eläviä olentoja:

1. Liha lampaat.
2. Liha-rasvainen.
3. Meijeri.
4. Villa.

Liha

Lihasuunnan lammasrodut eroavat suurimmista kooista. Tällaisia ​​eläimiä kasvatetaan pääasiassa suurten lihamäärien saamiseksi. Kaikille tämän suunnan rotulinjoille on ominaista seuraavat ominaisuudet:

• alas painettu runko, joka näyttää tynnyriltä;
• korkea varhaisaste;
• nopea painonnousu;
• kehon ja raajojen kehittyneet lihakset;
• painonnousu jopa huonolla kasvipohjaisella ruokavaliolla;
• vastustuskyky monille lampaille ominaisille sairauksille;
• nuorten korkea eloonjäämisaste.

Viite. Tällaiset elävät olennot kestävät helposti vaikeita ilmasto-olosuhteita ja antavat hyvän painonnousun. Tähän suuntaan erottuvat puhtaasti lihan lisäksi myös lihavillalajikkeet. On huomattava, että tällaisesta karjasta on mahdollista saada tietty maitotuotos ja rasva (erityisesti rasvapyrstöroduille).

Kaikista lihanjalostukseen tarkoitetuista rotulinjoista suosituimmat ovat Romanov, Kuibyshev, Pohjois-Kaukasia ja jotkut muut.

Kuibyshev-rotu

Liha-talimainen

Lampaiden liha-rasvasuuntaus koostuu pääosin rasvapyrstöroduista. Itse asiassa ne ovat lihakarjan alalaji. Tällaisten elävien olentojen pääominaisuus on suuri rasvakertymä kehon takaosassa. Painon mukaan se voi olla 10-20 kg tai enemmän. Tällainen muodostus toimii eräänlaisena ravintoaineiden tarjontana tavanomaisen ruoan puutteessa.

Keski-Aasian puoliaavikko- ja aavikkoalueet ovat useimpien rasvapyrstöisten lammasrotujen syntypaikka. Kehitys sellaisissa äärimmäisissä olosuhteissa tarjosi tällaisille eläimille useita ominaispiirteitä. Ne ovat kestäviä, kestävät sairauksia ja vaikeita sääolosuhteita, sopivat ympärivuotiseen laiduntamiseen laitumilla, joilla on mahdollisimman vähän laitumia.

Tämän suunnan suosituimmat lajikkeet ovat Edelbaev- ja Hissar-lampaat.

Meijeri

Myös lypsylammaskasvatus on saavuttanut laajaa suosiota maailmassa. Erikoistuneille roduille on ominaista korkea maitotuotos, joka voi vaihdella 140 – 800 litraa. Lisäksi tällaista tuotetta arvostetaan erittäin koostumuksensa vuoksi. Se sisältää runsaasti A- ja B-vitamiineja, kalsiumia, fosforia, linolihappoa. Mutta koska lampaanmaidossa on suuri rasvapitoisuus, sitä käytetään pääasiassa erilaisten juustojen, fermentoidun leivonnaisen, kefirin ja muiden maitotuotteiden valmistukseen.

Suosituimpia maitokarjarotuja ovat seuraavat:

• itäfriisi. Eläimet olivat saksalaisten kasvattajien kasvattamia. Tämän lammasrodun edustajien keskimääräinen maitotuotos on 550–600 litraa. Päivän aikana lammas antaa noin 4-6 kg maitoa, jonka rasvapitoisuus on ruokinnasta riippuen 5-8 %. On syytä huomata, että itäfriisiläiset erottuvat myös korkeasta lihan tuottavuudesta. Naisen paino saavuttaa joskus 90 kg.
• Awassi. Awassi-lammas ja yarki ovat kotoisin kuivasta Syyriasta. Ne kuuluvat myös rasvahäntälajikkeiden joukkoon. Niiden keskimääräinen maitotuotos laktaatiota kohden on 250 kg. Mutta runsaan ja monipuolisen ravintopohjan läsnä ollessa ne voivat tuottaa jopa 800 litraa maitoa.
• Tsigayskaya. Tällaisen karjan keskimääräinen maitotuotos on 140–160 litraa. Mutta suurista maitomääristä huolimatta lampaat kompensoivat ne huomattavilla määrillä lihaa ja villaa.
• Lacaune. Tämän rodun lampaat tulevat Ranskasta. Ne sopivat yhtä hyvin kasvatukseen runsailla niityillä ja köyhemmillä kuivilla laitumilla. Imetysjakson aikana yhdestä lampaasta lypsetään jopa 400 litraa maitoa, jonka rasvapitoisuus on 8 %.

Lacayoune

Erilaiset assafit ovat vähemmän kysyttyjä kotimaisissa avoimissa tiloissa. Sen edustajat tuovat jopa 400 litraa maitoa. Myös Ascanian lampaita ja balabaa pidetään usein lypsykarjan joukossa. Mutta ne sopivat paremmin yleiskäyttöön.

Woolen

Lampaanvillalla on laaja kysyntä neule- ja villakankaiden valmistuksessa. Siksi joissakin roduissa tämä laatu on kehittynyt vuosisatojen valinnan aikana. Sellaiset sukutaulut eroavat keskenään hiusten laadusta, mikä tarkoittaa tiettyä pituutta, kierrosten lukumäärää ja paksuutta. Näiden parametrien mukaisesti määritetään riimun arvo.

Kuten kaikilla muillakin tuottavuussuunnilla, on olemassa useita villasuuntaisia ​​rotulinjoja, jotka ovat erityisen suosittuja kasvattajien keskuudessa. Nämä sisältävät:

• Australian merino;
• Neuvostoliiton merinoja?
• Groznyn lampaat;
• Altai lajike.

australialainen merino

Nämä Australian alkuasukkaat kuuluvat hienovillaisiin. Niiden villa erottuu erityisestä laadusta ja korkeasta rasvaprosentista rakenteessa, joka joskus saavuttaa 40%. Tämän vivahteen ansiosta Australian merinovilla on vähemmän likainen ja kestää paremmin vaurioita.

Rodussa erotetaan kolme alalajia ruumiinrakenteen ja tuottavuuden ominaisuuksien perusteella:

1. Hieno. Tähän luokkaan kuuluvat alamittaiset elävät olennot, jotka painavat enintään 70 kg (pässille). Keskimääräinen vuotuinen leikkuu on 5 kg. Samalla fleece on erityisen korkealaatuista.
2. Keskikokoinen. Tällaiset eläimet ovat jo hieman suurempia. Oinaan paino on 80 kg ja pässin jopa 40 kg. Villan laadultaan ne ovat puolihienoja fleecejä. Yhden yksilön vuotuinen leikkaus on 7–8 kg.
3. Vahva. Strongit ovat poikkeuksellisen karkeakarvainen lajike. Yhdestä eläimestä leikataan jopa 10 kg keskilaatuista villaa vuodessa. Samaan aikaan aikuisen pässin paino saavuttaa joskus 90–95 kg.

Vahva

Neuvostoliiton merino

Neuvostoliiton kasvattajat muodostivat uuden Australian merinoon perustuvan rotulinjan, joka lisäsi siihen joidenkin siperialaisten ja kaukasialaisten lajikkeiden verta. Tuloksena oli mahdollista saada suuria eläimiä, jotka juurtuvat hyvin kylmässä ilmastossa.

Tämän lajikkeen pässin paino vaihtelee 110 – 140 kg. Samaan aikaan vuotuinen villaleikkaus siitä on 15–17 kg. Kirkkaan massa saavuttaa joissain tapauksissa 95 kg, mutta useimmiten se vaihtelee 50–55 kg. Yhdeltä naaralta on mahdollista leikata noin 8 kg villaa vuodessa.

Tällaisten elävien olentojen hiusten pituus on 10-12 cm. Se voidaan värjätä valkoiseksi, beigeksi tai harmaaksi.

Groznyn lampaat

Virallisena roduna Grozny rekisteröitiin vuonna 1950. Jalostustyön perustana käytettiin myös Australian merinoa. Tämän rotulinjan ominaisuudet sisältävät seuraavat kohdat:

• korkeus enintään 60 cm;
• pässien paino – 85 kg, naaraat – 45 kg;
• vartalo on lyhyt, iho on laskosten peitossa;
• urokset kasvattavat suuria sarvia, kun taas naaraat ovat täysin sarveistettuja;
• lampaanvilla on pehmeää ja tasaista, mikä viittaa poikkeuksellisen valkoiseen väriin.

Groznyin pässin keskimääräinen leikkauspaino on 8 kg. Naaras tuo omistajalle jopa 3 kg fleeceä vuodessa. Tällainen villa erottuu lisääntyneestä rasvamäärästä, joka suojaa sitä kastumiselta.

Altai rotu

Tämä lajike muodostui siperialaisten, australialaisten ja joidenkin ranskalaisten lampaiden risteyttämisen aikana. Tuloksena he onnistuivat saamaan uuden, puolihienofleece-suunnan rotulinjan, jonka ulkonäkö muistuttaa merinon ulkonäköä.

Altai rotu

Tällaisten elävien olentojen hiusraja on tasainen, pehmeä ja erottuu hienoista karvoista. Runon vallitseva väri on valkoinen. Yhdestä pässistä leikataan jopa 9–10 kg villaa vuodessa. Tuottavuus on kirkas on 6 kg. Samaan aikaan puhtaiden raaka-aineiden prosenttiosuus käsittelyn jälkeen on vähintään 55%.

Rotujen luokittelu villatyypin mukaan

On syytä huomata, että keskenään kaikki lammasrodut jaetaan myös villatyypin mukaan. Tämän hetken mukaisesti erotetaan kolme eläinluokkaa:

1. Hieno villa.
2. Puolihieno fleece.
3. Karkeakarvainen.

Hieno fleece

Hienovillarotuisten lammasten villaa pidetään parhaana. Se koostuu yhdestä nukasta. Tässä tapauksessa hiusten pituus on yleensä 7–9 cm. Hiusten poimutus on vähintään 6 kierrosta per senttimetri pituus. Hiusten paksuus ei ylitä 25 mikronia.

Tällaisten lajikkeiden villa kasvaa tiheästi ja tasaisesti. Ominaisuuksiin kuuluu myös:

• paksu iho, jossa on kohtalainen taittuminen;
• kevyt mutta vahva runko;
• täydellinen pollding naisilla.

Tärkeimpiä hienovillarotuja ovat: Grozny, Neuvostoliiton ja Australian merino, Askani, Transbaikal.

Puolihieno fleece

Puolihienovillan luokkaan kuuluvat Tsigai-, Kuibyshev-, Gorki-, Viro- ja eräät muut rotulinjat. Toisin kuin edellisessä tyypissä, näissä eläimissä turkki ei koostu vain pörröisestä vaan myös siirtymäkarvasta. Karvojen paksuus vaihtelee välillä 30-60 mikronia. Pituuden mukaan erottuvat lyhytkarvaiset (hiukset, joiden pituus on alle 10 cm) ja pitkäkarvaiset (yli 10 cm).

Näistä raaka-aineista valmistetaan sekä teknisiä että laadukkaampia vaatteiden valmistukseen käytettyjä kankaita.

Karkeakarvainen

Tässä eläinryhmässä untuvan ja siirtymäkarvan lisäksi turkissa on myös awn. Joissakin lajikkeissa sitä täydentävät myös karkeat kuolleet hiukset. Käsittelyn aikana tällaiset raaka-aineet jaetaan tyyppeihin. Karkeaa hiusta käytetään teknisten kankaiden valmistukseen. Pehmeä, sopiva räätälöintiin. Myös tällaisia ​​karjaa kasvatetaan astrakhanien tuottamiseksi, joita arvostetaan suuresti tekstiiliteollisuudessa.

Karkeakarvaisia ​​rotuja ovat Romanov, Karakul, Edilbaev, Karachai rodut.

Parhaat lammasrodut lihanjalostukseen

Lammasten liharotulinjojen joukosta jotkut ovat kasvattajien keskuudessa erityisen arvostettuja. Tällaiset elävät olennot antavat paljon lihaa, lihoavat nopeasti, ovat erittäin tuottelias ja vaatimattomia hoidossa. Näitä rotuja on useita.

Romanovskaja

Tämä liharotu lammas muodostettiin yli kaksisataa vuotta sitten Venäjällä. Sille on ominaista korkea lihan tuottavuus ja nopea sopeutuminen erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin.

Romanovin pässin massa saavuttaa sentin. Yarki painaa yleensä 50–55 kg. Eläimen ulkonäkö ehdottaa seuraavia ominaisuuksia:

• lyöty ruumiinrakenne;
• vahva luuranko;
• pitkät lyhyet jalat;
• kaikkien rodun edustajien polledness;
• kyhmy pään etuosassa.

Keskimääräinen lihan saanto tällaisten eläinten ruhosta on 50%. Parvien hedelmällisyys viittaa keskiarvoon 300 %. Nuoret kasvavat nopeasti.

Gorkovskaja

Gorkin lampaat ja uuhet erottuvat vaatimattomuudestaan, kestävyydestään ja vastustuskyvystään erilaisille sairauksille. Tämän rodun pässin keskipaino on 100–110 kg. Lampailla massa saavuttaa 75–80 kg.

Gorkin lampaat

Uuhien hedelmällisyys on keskimääräisellä tasolla ja 140 %. Karitsat kasvavat nopeasti ja saavuttavat 30 kg:n painon 4-5 kuukaudessa.

Kuibyševskaja

Kuibyshev-rotu syntyi risteyttämällä englantilaisia ​​Romney Marchin karitsoita kotimaisten lajikkeiden pässien kanssa. Tuloksena oleva karja erottuu korkeasta tuottavuudesta ja hedelmällisyydestä.

Eläinten rakenteen pääpiirteet ovat:

• vahva luuranko;
• pitkänomainen tynnyrin muotoinen runko;
• lyhyt häntä;
• yhtenäinen valkoinen turkki.

Aikuisen pässin paino on 100 kg. Lampaan massa saavuttaa 70 kg. Lihan teurastustuotto ruhosta on 50–54 %. Hedelmällisyys saavuttaa 140 %.

Pohjois-Kaukasialainen

Pohjois-Kaukasian lampaat kuuluvat puolihienovillalampaisiin. Jalostuksessa käytettiin Lincolneja, Stavropol-lajiketta ja Romney Marchia. Kasvattajien tavoitteena oli kasvattaa lihaeläimiä, jotka tuntuvat hyvältä ja kasvavat nopeasti Pohjois-Kaukasuksen ilmasto-olosuhteissa.

Vanhetessaan pohjoiskaukasialaisten urokset saavuttavat 120 kg:n painon. Naaraiden paino vaihtelee 60-70 kg. The…