Mitä sinun on tiedettävä kurkkulajikkeista ja -hybrideistä, jotta voit valita oikeat siemenet istutettaviksi maalaistalossasi? Mihin kriteereihin siementen pakkaamisessa tulisi kiinnittää erityistä huomiota?
Ensinnäkin päätä, missä kasvatat kurkkuja: kasvihuoneessa tai avoimessa kentässä (kalvopeitteellä).
Ulkoviljelyyn sopivat kurkut
Avoimelle maalle on toivottavaa valita varhain kypsyvät ja varhaiset hybridit, jotka toteutuvat 40–45 päivän kuluttua itämisestä. Kylmillä alueilla itsepölyttävät ja partenokarpiset hybridit toimivat hyvin, ja ne voivat tuottaa hedelmää jopa sateisina päivinä, jolloin pölyttävät hyönteiset eivät lennä. Mehiläispölyttämiä lajikkeita ei kuitenkaan pidä sulkea kokonaan pois: esiin tulevien siementen ansiosta ne sisältävät enemmän vaikuttavia aineita ja vitamiineja.
Siksi on parasta istuttaa avoimeen maahan useita lajikkeita samanaikaisesti: 4-5 istutetusta kasvista tulee olla 2-3 partenokarpista ja 1-2 hyönteispölytettyä.
Kiinnitä huomiota haarautumisen luonteeseen: lyhyen kylmän kesän olosuhteissa voimakkaasti haarautuvilla kurkuilla ei ehkä ole aikaa antaa koko satoa. Kohtuullisen haarautuneita kurkkuja on helpompi muodostaa, ja lisäksi ne kantavat hedelmää pitkään. Siksi tällaisia hybridejä suositellaan usein ”kultaiseksi keskiarvoksi” viileille alueille. Heikosti haarautuvat muodot alkavat kantaa hedelmää nopeammin kuin muut, mutta tämä ajanjakso ei kestä kauan, noin kuukauden. Tällaiset ”sprinterit” sopivat niille, jotka tulevat maahan viikonloppuisin tai viettävät siellä kesälomansa.
Kurkut avopellolla tilapäisellä suojalla ja multaamalla
Avomaalla kasvatettujen kurkkujen tulee erottua lisääntyneestä kylmänkestävyydestä, härmän ja härmän vastustuskyvystä, ja niillä on hyvä uudistumiskyky.
Yleiskatsaus parhaista kylmää kestävistä kurkkulajikkeista kylmään kesään>>>
Kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa kasvatukseen soveltuvat kurkut
kasvihuoneissa kasvattaa partenokarpisia hybridejä. Luonnollisesti kasvihuoneolosuhteet sallivat sadonkorjuun vähintään 2 kuukauden ajan, mikä tarkoittaa, että on parempi valita hybridejä, joilla on hyvä tai kohtalainen haarautuminen. Mutta lämpötilan muutosten myötä Fusarium vaikuttaa usein kasvihuonekurkkuihin, joten kiinnitä huomiota hybridin vastustuskykyyn tälle sienitaudille.
Kasvihuoneissa kasvavien kurkkujen ominaisuudet>>>
Ja lopuksi, älä unohda, että yhdellä hybridillä, olipa se kuinka hyvä tahansa, valintaa ei voida pysäyttää – jopa yksi stressitekijä voi jättää sinut ilman satoa. Istuta vähintään kaksi tai kolme hybridiä.
Kurkut kasvihuoneessa
Seuraavaksi määritämme, MIHIN tarvitset kurkkuja.
Kurkkujen käyttötarkoitus: tuoreen syömiseen, peittaukseen
Tärkeä kysymys on, kuinka aiot käyttää pääsatoa: syödä tuoreita kurkkuja vai tehdä kotitekoisia?
On selvää, että alkaen salaattia ja suolakurkkua vaaditaan hieman erilaisia ominaisuuksia, joten myös lajikkeiden vaatimukset vaihtelevat. Kokeneet puutarhurit suosittelevat kiinnittämään huomiota karvainen tai piikikäs kurkun hedelmä.
Karvaisuus on tiheää tai lähes poissa; suurten piikkien vieressä voi olla pieniä. Ja kurkkujen piikkojen väri voi olla valkoinen, ruskea, musta.
Marinoituja kurkkuja valkoisilla piikkeillä
Epätavallisia monivärisiä kurkkulajikkeita istutettavaksi maassa>>>
valkopiippuiset kurkut – salaattityyppi, ne eivät useimmiten sovellu suolaamiseen. Muuten, juuri nämä vihannekset tulevat hyllyillemme kasvihuoneista vuodenajasta riippumatta. Jopa sileissä pitkissä hedelmissä voit nähdä harvinaisia valkoisia piikkejä.
Mustat tai ruskeat piikit – merkki peittauskurkun tai yleistyypistä. Useimmiten nämä ovat lajikkeita (harvemmin hybridejä), jotka on tarkoitettu avoimeen maahan tai kasvihuoneisiin. Niiden hedelmät ovat hyviä syötäväksi tuoreena, suolakurkkuna ja suolakurkkuna. Oikeiden kurkkujen ainoa haittapuoli on, että ne ylikypsyvät paljon nopeammin kuin orjantappuraiset, muuttuvat keltaisiksi ja karkeiksi.
Kurkkujen säilyvyys
Jos aiot säilyttää satoa jonkin aikaa, on parempi antaa etusija lyhythedelmäiset lajikkeet, joilla on tiheä kuori: ne ovat pidempiä ja kestävät kuljetusta paremmin.
Voit lisätä tämän sivun kirjanmerkkeihin
