Si decide adquirir una cabra para beber mucha leche de cabra deliciosa y saludable, entonces debe averiguar qué razas de cabras lecheras existen, cuál es la adecuada para usted y, por supuesto, cómo cuidar adecuadamente al animal. para que aporte el máximo beneficio. El artículo considerará las razas más productivas, las reglas para cuidarlas y le dirá qué cabras de pura sangre dan leche inodoro.
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cabra lechera
Elegir una cabra lechera es algo comparable a comprar un coche. Esto es algo agradable, pero bastante difícil. Es necesario ser inteligente y extremadamente cuidadoso. El hecho es que el vendedor, al verle como un principiante, puede guardar silencio sobre los matices, por ejemplo, sobre la enfermedad del animal. La opción más favorable es elegir una cabra con una persona que comprenda el problema, pero si no tiene ese conocido, solo necesita estudiar este artículo y estudiar fotografías de varias razas.
El contenido del artículo:
Cabras lecheras de Suiza
Saanen ancho
La primera cabra Saanen fue traída a Rusia desde Suiza en 1989. Esta raza es famosa por su tamaño, la altura de una cabra alcanza los 85 centímetros y el peso del animal a veces alcanza los 100 kilogramos. Descripción de la raza: la estructura del cuerpo es fuerte, el pelaje es blanco. La principal diferencia de esta raza es la resistencia, la fertilidad y la producción récord de leche. Con los cuidados adecuados, una cabra lechera puede producir hasta 1200 litros por año natural. Si tienes niños en casa, lo ideal es tener esta raza, ya que los individuos de la raza Saanen son extremadamente amigables. También es importante que la leche de cabra Saanen no tenga un olor desagradable característico y tenga un sabor excelente.
Saanen se abrió de par en par
Pero esta raza tiene una serie de desventajas. En primer lugar, dado que las cabras son bastante exigentes y caprichosas en cuanto a nutrición, su mantenimiento requiere ciertos recursos materiales. En segundo lugar, no todo el mundo puede permitirse el lujo de comprar una cabra Saanen de pura raza, su precio es de más de 500 dólares por cabeza. Pero gracias al trabajo de los criadores, existe una excelente oportunidad de comprar un mestizo de esta raza, ahorrando significativamente. Estudie detenidamente la foto de un Saanenskaya de pura raza para distinguirlo de las razas cruzadas.
Raza Toggenburg
La raza de cabra Toggenburg merece una atención especial. También es común en el territorio de la antigua CEI, aunque proviene de la lejana Suiza. Las cabras de esta raza no son inferiores en producción de leche a las cabras Saanen, se adaptan a cualquier clima. A las cabras les va bien en la estación fría y siguen produciendo suficiente leche en el invierno. Este hecho es extremadamente importante para Rusia, Ucrania y Kazajstán, países con un clima bastante duro.
cabras de Toggenburg
De media, durante el período de lactancia, una cabra produce unos 700 litros de leche al año. Y su contenido no es demasiado caro. La raza Torrenbur es extremadamente prolífica, de cien reinas nacen hasta 220 crías y, a veces, nacen crías dos veces al año.
Razas de cabras lecheras de Rusia
Durante mucho tiempo, las razas más populares de cabras lecheras rusas incluyen las siguientes razas:
blanco ruso
La cabra blanca rusa, originaria de Rusia, fue criada por criadores rusos como resultado del cruce de varias razas locales y luego se generalizó en Ucrania, Bielorrusia, Kazajstán y otros países. El peso corporal de esta raza lechera rara vez alcanza los 60 kg. Una buena ventaja para el comprador de Russian White es que su lana contiene hasta un quince por ciento de plumón; al peinar a una cabra solo una vez al año, de una cabra se obtienen más de 100 g de plumón chic, que se utiliza en la fabricación. de muchos productos, por ejemplo, el famoso chal de Oremburgo, elaborado con piel de cabra.
Por supuesto, la eficiencia de la producción de leche de la cabra blanca rusa es un orden de magnitud menor que la de sus parientes suizos. Mantener Russian White te reportará más de 400 litros de leche al año. Pero los indicadores de productividad no demasiado altos se compensan con el bajo costo, el precio de una cabra fluctúa entre 2500 y 4500 rublos. Además, esta raza se distingue por una fertilidad considerable: de 200 reinas nacen más de 100 crías.
Raza Gorki
La raza Gorky se obtuvo en el territorio de Rusia como resultado del cruce de las cabras Saanen y rusas. La lana contiene hasta un diez por ciento de plumón y el volumen mínimo de leche producida al año es de 450 litros al año. La fertilidad de esta raza es de hasta dos crías por año. Los representantes de la raza Gorky tienen una constitución fuerte, el color es de dos tipos: gris y blanco. Cabe señalar que la piel de animal se utiliza mucho para coser zapatos, ya que es de gran calidad.
Cabras Gorki
También las cabras de raza Gorky son proveedoras indispensables de carne. La carne de cabra es un producto dietético, mucho más sabrosa que el cordero. Esta raza está perfectamente adaptada a los duros inviernos y no es caprichosa en cuanto a cuidados y nutrición.
Otras razas de cabras lecheras
Banátskaya blanca
Se obtuvo una nueva raza de cabra lechera rumana mezclando una cabra local blanca con una cabra Saanen. Los principales signos de esta raza son orejas cortas, cuernos no demasiado grandes en forma de sable, línea de cabello corta y una cabeza recta de perfil. White Banatskaya alcanza hasta 70 centímetros a la cruz y pesa hasta 50 kilogramos. Al comprar un animal de esta raza, puede contar con una producción de leche de hasta 700 litros de leche.
blanco checo
Esta es la raza más común en la República Checa. Al igual que la Banatskaya blanca, se obtuvo cruzando una cabra local con la raza Saanen. Tiene una dirección láctea de productividad.
blanco checo
Sus características distintivas son una cubierta de lana corta y gruesa, el color del pelaje es blanco y no hay cuernos en la cabeza. La producción récord de leche de la checa blanca es de 970 litros de leche de cabra, con un contenido de grasa del 3,5%.
cabra lamancha
Esta raza es originaria de la lejana América y fue registrada oficialmente en 1958. Además de su impresionante rendimiento (6-8 litros de leche por día), una característica distintiva de esta raza es su multiplicidad, el animal puede producir hasta cuatro crías en una gestación. .
raza cabra lamancha
En Rusia, esta raza está bastante extendida. Un cabrito de hasta un año costará entre diez mil rublos y veinticinco.
Características del cuidado de una cabra lechera.
En primer lugar, me gustaría destacar que la cabra es un animal extremadamente amante de la libertad. Y para obtener el máximo beneficio del animal, es necesario garantizar un suficiente paseo y pastoreo, hasta 6-7 horas al día, pero en el período otoño-invierno las horas de caminata se reducen a 3-4. Debes saber que este animal es sumamente difícil de soportar la soledad, por lo que la opción ideal es la compra inicial de al menos dos ejemplares, idealmente un cabrito con cabritos.
La cabra no es un animal caprichoso, pero hay que mantenerlo en buenas condiciones. Por lo tanto, es necesario proporcionar el lugar más cómodo para tener al animal.
Organización del lugar de residencia.
La sala de estar debe estar lo suficientemente limpia y luminosa, sin corrientes de aire. Un requisito previo es la ventilación constante, la limpieza frecuente y el cambio oportuno de la ropa de cama del suelo.
Para evitar la aparición de un olor desagradable en la leche, las cabras deben mantenerse separadas de las cabras, ya que, como consecuencia, el olor característico inherente a las cabras puede transmitirse a la leche.
En verano, las cabras son conducidas al establo sólo para pasar la noche. En invierno, el animal puede vivir a temperaturas de hasta -15 grados, pero idealmente, más de 6 a 8 grados. Puedes echar un vistazo a las fotos de casas de cabras para organizar el alojamiento más cómodo para los animales.
Nutrición de cabras lecheras
En cuanto a la nutrición, las cabras no son caprichosas en cuanto a nutrición. El animal consumirá felizmente tanto pasto fresco como alimento de árboles. Durante el período de estancamiento, conviene abastecerse de heno de trébol y de pradera. Una opción ideal para alimentar a una cabra lechera es el heno cortado al comienzo de la floración, durante el período de máximo valor nutricional de la hierba, es decir, después de las siete de la tarde o por la mañana hasta las nueve. En invierno, para diversificar la dieta de la cabra, conviene darle escobas de álamo temblón, abedul y álamo, además de sauces, frambuesas y alisos. Afecta favorablemente la cantidad y calidad del consumo de leche de ramas de abeto, pino y álamo temblón.
Para que una cabra lechera produzca leche durante el mayor tiempo posible, debe mudar al menos una vez al año. Un animal preñado necesita una buena nutrición, la dieta debe incluir necesariamente al menos 1 kg de tubérculos, 1 kg de avena y, en el último mes, los tubérculos se reemplazan por escobas. La nutrición de las cabras también debe ser variada y rica en calorías.
En resumen, me gustaría decir, no importa qué raza de cabras lecheras elijas, recuerda que al comprar un animal, obtienes no solo litros de leche fresca de cabra, sino también una verdadera mascota, un nuevo miembro de la familia, con carácter y hábitos. Ama a los animales, deja que criar y cuidar cabras te traiga mucha alegría.
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