Características de la cría y cría de cabras Shami.

Shami (cabra de Damasco) es una raza que ha dado a las personas leche, carne, lana y piel desde la antigüedad. En el artículo consideraremos las principales características de la raza y consejos para criar y criar estas cabras.

cabras shami

Perfil de la cabra Shami

Historia de ocurrencia

Las cabras de Damasco tienen varios miles de años y aparecieron en el Medio Oriente. Sus antepasados ​​son las cabras chipriotas. En la historia de los pueblos se han conservado muchos refranes, refranes y crónicas antiguas, donde se mencionan estas cabras. Siria es considerada la patria histórica de Shami. Las cabras recibieron su segundo nombre en honor a la ciudad siria: Damasco.

La raza ganó fama mundial después de un concurso de belleza entre cabras celebrado en 2008, en el que Shami obtuvo el título de «La cabra más bella».

Actualmente, las cabras de Damasco se crían y crían en Palestina, Chipre, Israel y Siria. Debido a su buen desempeño productivo, los criadores utilizan estas cabras para mejorar algunas razas, incluidas las cabras Saanen y Nubian de pelo corto.

Descripción y características de la raza.

En términos de popularidad y valor, Shami compite con los caballos árabes.

La joven Shami es linda: una cabeza pequeña y orejas largas y rizadas, pero la apariencia de las cabras adultas es bastante inusual:

• cabeza desproporcionadamente grande;
• la mandíbula inferior está empujada hacia adelante, pero según los estándares se requiere una mordida normal;
• nariz ganchuda;
• las orejas son largas, hasta 32 cm;
• los ojos son claros, pero se permiten otros colores;
• el cuello es largo;
• la mayoría de las cabras tienen cuernos, pero poco a poco los criadores están intentando criar Shami sin cuernos;
• alto crecimiento – las cabras a la cruz alcanzan los 103 cm, las cabras – alrededor de 84 cm;
• las piernas son delgadas y largas;
• tamaños grandes – el peso de las cabras alcanza los 130 kg, las cabras más pequeñas – hasta 95 kg;
• los bebés recién nacidos tienen un peso medio de 3,5 kg, a veces hay ejemplares de 5,5 kg;
• el pelaje es espeso y largo y cubre todo el cuerpo;
• el color es marrón rojizo, hay tonos marrones y amarillos, hay manchas blancas, pero esto no es deseable, las imitaciones negras no son bienvenidas, este es un color recesivo raro;
• el carácter de las cabras se distingue por la tranquilidad y el buen carácter;
• Resistente y se adapta fácilmente a diferentes climas, puede vivir en cualquier terreno.

Las orejas largas realizan la función de regular la temperatura corporal del animal, tienen muchos vasos sanguíneos. En climas cálidos, la cabra desprende el exceso de calor a través de ellos para no sobrecalentarse.

Históricamente, las cabras Shami se eligen con mayor frecuencia no por la producción de leche, sino por la forma correcta de la cabeza. Un animal con una bonita forma de cabeza se valora más que una cabra con defectos externos, pero que da más leche.

Características en las que debes centrarte a la hora de elegir una cabra:

• cabeza de forma regular con una joroba característica en la nariz;
• las orejas deben ser largas y bien cuidadas;
• la lana es brillante, agradable al tacto;
• los ojos son transparentes, claros;
• piernas fuertes.

Productividad de las cabras Shami.

Las cabras de Damasco son animales versátiles conocidos no sólo por su apariencia extravagante, sino también por sus cualidades productivas. Aunque se clasifican como razas lecheras, desde la antigüedad han proporcionado al hombre no solo leche, sino también carne, hermosa lana y piel de excelente calidad. También tienen embarazos múltiples.

Los Shami no tienen pretensiones y pueden vivir con una dieta escasa, pero cuanto mejores sean las condiciones de detención y una buena nutrición, mayor será la producción de leche y mejor salud.

Alimentan a sus cachorros con leche entre 240 y 305 días al año, tiempo durante el cual producen entre 640 y 1100 litros de leche. De una cabra se obtienen unos 5 litros de leche al día, y los campeones dan hasta 9 litros.

Shami da leche de alta calidad:

• contenido de grasa láctea 3,8-4,5%;
• proteína 3,7-4,4%;
• el sabor es bueno, sin regustos ni olores extraños.

Cría de cabras Shami

Shami se reproduce bien, crece rápidamente y gana peso. Esto se ve facilitado por las siguientes características de las cabras de la raza descrita:

• Los machos alcanzan la madurez a los 9 meses.
• Las hembras están listas para tener y dar a luz crías desde los 7-9 meses hasta los 6 años. Pero aún así es aconsejable no reducir la cantidad de cabras a la reproducción hasta el año, para que el cuerpo se fortalezca y esté mejor preparado para el embarazo. Es importante asegurarse de que el peso de la cabra sea de al menos 42 kg.
• Una cabra de esta raza tiene un parto una vez al año, y puede tener 2 o 3 cabritos, a veces son 4 cabritos. La tasa de fertilidad es del 180-250%.
• Los cabritos son destetados de su madre a la edad de 45 días, pero para aumentar la producción de leche, a menudo practican el destete de los bebés ya a los dos días de edad y los complementan con leche materna extraída hasta por un mes y medio, y las propias cabras. son ordeñados.
• Después del nacimiento de los cabritos, la siguiente caza de cabras se produce después de 45 días.
• Las cabras aumentan de peso muy rápidamente. A los 4 meses de edad ya pesan entre 34 y 36 kg. Las cabras aumentan de peso entre 200 y 300 g al día.

Características de mantenimiento y cuidado.

Para las cabras, es necesario equipar un granero espacioso y no olvidarse de reglas simples de cuidado y mantenimiento.

Requisitos para la casa de las cabras:

• para un rebaño de 5-7 cabras, se requiere una habitación con unas dimensiones de 7×5 metros;
• cada cabra debe tener un piso y un establo separados;
• temperatura preferida en el intervalo de +18 °C a +25 °C;
• buena ventilación;
• la duración de las horas de luz es de al menos 10 horas.

En verano, los animales pasan la mayor parte del día pastando. Por la noche, alimente con heno o pasto cortado y agregue un poco de fibra para obtener más saciedad.

En invierno, alimente con heno preparado previamente (debe estar disponible las 24 horas), también por la mañana y por la tarde, proporcione alimento áspero y verde (200-250 g por individuo). Incluya pasto germinado, avena y algunas verduras frescas en su cena.

¿Qué puedes alimentar?

• heno;
• ensilaje;
• cereales triturados;
• frijoles triturados;
• verduras;
• verdor;
• sucursales;
• césped.

Productos prohibidos:

• Trébol rojo;
• patatas verdes;
• productos dañados.

En invierno, administre complejos fortificados adicionales para evitar el beriberi. Para obtener más información sobre la alimentación de las cabras en invierno, consulte este artículo.

Dale a tus cabras agua limpia y tibia y cámbiala regularmente. Por la noche, asegúrese de dejar suficiente agua para que sea suficiente para todos los individuos.

Se requiere un cuidado regular del cabello y los cascos:

• peine las cabras cada pocos días y asegúrese de esquilar a los individuos demasiado grandes;
• Limpie e inspeccione los cascos después de cada carrera.

Medidas generales para la prevención de enfermedades:

• para protegerse contra los parásitos, administre periódicamente medicamentos antihelmínticos;
• para prevenir enfermedades de los animales con infecciones intestinales, mantenga el agua limpia y no permita que las cabras beban en depósitos estancados;
• para que las bacterias dañinas no se multipliquen, cambie la ropa de cama a diario y una vez a la semana realice una limpieza general con desinfección;
• para evitar enfermedades de las pezuñas, bañar a los animales con sulfato de cobre una vez al mes;
• para prevenir la mastitis, trate con cuidado la ubre antes y después de cada ordeño;
• no se olvide de los suplementos fortificados de temporada: esto mejorará la inmunidad y protegerá al animal de virus peligrosos;
• Cuida tus oídos, ojos y dientes.

Las cabras Shami no son agresivas, por lo que puedes mantener un rebaño grande.

El pelaje largo protege a los Shami de los cambios de temperatura, por lo que se conservan en casi cualquier clima. Como otras razas, los sirios temen las corrientes de aire.

Cómo ordeñar correctamente:

1. Asigne un lugar y un tiempo determinados para ordeñar una cabra.
2. Prepárese usted y su mascota adecuadamente:
   • lávese bien las manos con agua tibia y la ubre de la cabra;
   • durante el ordeño, llevar al animal con comida;
   • habla suave y tranquilamente con la cabra;
   • para mejorar la circulación sanguínea, masajee bien los pezones de la ubre;
3. Al final del proceso, seque la ubre, desinféctela y lubríquela con un humectante especial.

Ventajas y desventajas

Con un examen objetivo de esta raza, se pueden distinguir sus ventajas y desventajas.

Ventajas:

• la forma de la ubre se adapta muy bien a las máquinas de ordeño;
• sencillez en la comida;
• la buena salud y el pelaje grueso le permiten adaptarse a diferentes condiciones climáticas;
• mayor productividad;
• versatilidad: leche, piel y cuero de alta calidad;
• leche sabrosa y de alta calidad, sin olores desagradables;
• naturaleza pacífica y dócil;
• físico fuerte y piernas fuertes;
• instinto maternal fuertemente desarrollado;
• gran fertilidad y precocidad;
• la capacidad de adaptarse bien a diferentes condiciones climáticas;
• rápido crecimiento y maduración.

Pero también hay desventajas de la raza:

• el círculo de criadores es limitado, pero si compras a judíos o chinos, a menudo te encuentras con una «transferencia»;
• precio elevado: hasta 67 dólares por cabra;
• cuernos: es necesario poder manejar correctamente las razas con cuernos;
• A algunos no les gusta la apariencia de Shami.

Comentario

Eugene, residente de verano, 46 ​​años, Moscú. Las cabras son realmente carne y lácteos, las tengo principalmente para alimentar a mi familia. Al principio teníamos una cabra Saanen, pero no nos gustaba la leche. Estaba maravillosamente fresco, pero cuando se calentaba, aparecía un olor específico a cabra, que también estaba presente en el yogur y el requesón. Por lo tanto, intentaron poner en marcha los lamanches, pero tampoco fue eso.

Luego compraron cabras de Damasco. Ahora no quiero cambiarlos a ninguna otra raza. Además de su leche, a mi familia también le encantan todos los demás productos lácteos de cabra. Estamos muy satisfechos con la calidad de la leche: completamente sin olor específico, densa y grasosa. La cabra tiene un carácter tranquilo y ahora la leche da nada menos que nubies. Goat Shah – sólo en apariencia formidable, pero en realidad amable y obediente como un cachorro y cariñoso como un gatito.

Anastasia, 39 años, agricultora, región de Rostov. Decidí hablarles de mis mascotas: las cabras de raza Shami. Llevan 2 años viviendo con nosotros, se adaptaron fácilmente a nuestro clima y nuevas condiciones. Son criaturas muy elegantes e inusuales, tranquilas y moderadamente flemáticas. Su pelaje no es muy largo, pero en la parte superior de la espalda hay, por así decirlo, una capa de lana larga. En invierno aumenta. Nuestras cabras proceden de una gran granja turca especializada en la producción de leche. Hasta ahora nunca me he arrepentido de haberlos comprado.

Debido a su alta productividad, sencillez y apariencia inusual, las cabras Shami son muy populares en Medio Oriente. Poco a poco, el interés por ellos va creciendo en otros países. Rusia aún no ha dominado estas cabras debido al alto precio y la falta de experiencia en la cría de esta raza entre los criadores de cabras nacionales. Pero hay algunos entusiastas que han adquirido y criado con éxito cabras de Damasco en Rusia.