Además de las razas de pollos que se utilizan para realizar sus funciones principales, es decir, la alta productividad, muchos avicultores optan cada vez más por mascotas emplumadas, cuya principal tarea es decorativa. Estas aves se utilizan principalmente para decorar el jardín y su productividad, alta o no, ya es un indicador secundario.
Los pollos ornamentales son individuos que tienen una apariencia atractiva: plumaje brillante, cresta, plumaje esponjoso en las patas, etc., y tienen propiedades útiles que les son exclusivas. Estos incluyen, en primer lugar, numerosas mascotas emplumadas enanas: Bentham, Seabright, Calico, Phoenix, Cochinchin, Araucan, Silk y muchos otros. En la mayoría de los pollos enanos decorativos, el peso vivo ni siquiera llega al kilogramo. Su producción anual de huevos oscila entre 70 y 160 huevos, todo depende de la raza. El peso de un huevo de un ave enana es de 45 gramos en promedio.
Muy hermosa es la raza de pollos Silk. Su principal característica distintiva es la pluma, que se parece más a la pelusa o al pelo de conejo. El color del plumaje puede ser blanco, negro, azul y salvaje.
Los pollos enanos adultos «Phoenix» pesan sólo de seiscientos a setecientos gramos, y los gallos alrededor de novecientos gramos. Tienen un plumaje bastante inusual, además de un carácter muy vivaz. El color del plumaje puede ser blanco, naranja, salvaje, plateado y dorado. Durante el año, estas mascotas emplumadas solo pueden poner unos sesenta huevos, cuyo peso promedio es de 25 gramos.
Además de las enanas, hay otras gallinas decorativas: la holandesa de cresta blanca, Breda, Curly, Krevker, Millfler, Ushanka Lokhmonogaya y muchas otras. La mayoría de las razas de pollo decorativas tienen una carne muy sabrosa e increíblemente jugosa.
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