Fertilizar verduras y flores con levadura no es algo nuevo. Incluso en tiempos de escasez de fertilizantes minerales, los productores de hortalizas notaron el efecto beneficioso de la levadura sobre el crecimiento y la productividad de diversos cultivos.
Las plántulas se adaptan rápidamente después del trasplante, tienen un sistema de raíces fuerte y un arbusto bien desarrollado. Ya en el segundo o tercer día después de la alimentación, el arbusto cambia notablemente para mejor: el color es verde intenso, las hojas son suaves y brillantes. Posteriormente se observa floración activa y cuajado.
¿Por qué la levadura es útil para los tomates?
Las levaduras son un grupo de hongos unicelulares que viven en sustratos líquidos y semilíquidos ricos en materia orgánica. En la vida silvestre, se alimentan tanto de secreciones intravitales de hojas, flores y frutos, ricas en azúcares, como de fitomasa inanimada. La propia levadura contiene una gran cantidad de proteínas (más del 60%) y varios oligoelementos, además de hierro y aminoácidos. Sin embargo, la levadura se utiliza como aderezo para los tomates no solo por su composición química.
Al crear un entorno favorable para el desarrollo de los microorganismos contenidos en el suelo que procesan la materia orgánica, la levadura contribuye a mejorar su crecimiento. El resultado de la actividad vital de los microorganismos es la producción de nitrógeno, potasio y una mejora significativa de la estructura del suelo.
Son estas características de la levadura las que han hecho que tengan demanda para mejorar el rendimiento de los cultivos de hortalizas, incluidos los tomates. Además, es un aderezo ecológico, muy valioso en la era de la tecnología química.
El efecto positivo de alimentar con tomates.
El uso de levadura como aderezo, por supuesto, no proporcionará a las plantas una gama completa de nutrientes necesarios, pero sí un cierto efecto positivo:
- Fortalece la propia inmunidad de la planta.
- Potencia el crecimiento de la parte vegetativa y del sistema radicular.
- Mejora el intercambio de aire y la composición del suelo.
- Retrasa el desarrollo de algunos microorganismos patógenos.
Medidas de seguridad
Como cualquier fertilizante, el aderezo de levadura puede traer no solo beneficios, sino también daños si no se siguen las normas y proporciones, especialmente cuando se usa en combinación con otros ingredientes.
¡Con cuidado! Incluso la levadura de masa madre diluida puede causar quemaduras leves, especialmente en climas cálidos y soleados. A través de áreas dañadas, las plantas se infectan con patógenos de diversas enfermedades.
¿Qué levadura es adecuada para el aderezo?
La levadura para aderezo se puede utilizar seca y cruda. La tecnología para preparar la solución dependerá de su estado.
seco
La receta está diseñada para producir 50 litros de la solución terminada:
- Se mezclan bien 100 g de levadura;
- inyectado en 10 litros de agua tibia con la adición de 2 cucharadas. cucharadas de azúcar;
- después de 2 horas, la solución se agita y se diluye con agua hasta el volumen deseado.
panadería cruda
En 1 litro de leche se mezclan 200 g de levadura y se infunde durante 2 horas. A la masa madre resultante se le añaden 10 partes de agua tibia.
¿Cómo regar correctamente?
El aderezo de levadura se realiza únicamente mediante el método de raíz.
Las soluciones preparadas se vierten debajo de la raíz de la planta, sin mojar las hojas ni el tronco. Para ello, utilice pequeñas regaderas o bandejas. Se puede formar un montículo alrededor del tallo para que la solución se extienda por el arbusto.
Recetas de soluciones de levadura para tomates.
La levadura se utiliza para preparar el aderezo, tanto en su forma pura como con la adición de otros ingredientes.
Receta clásica de fertilizante
La nutrición de levadura estándar es una solución de levadura con agua:
- En 5 litros de agua calentada se introduce 1 kg de levadura fresca y se mantiene durante un día en un lugar cálido.
- Es necesario asegurarse de que la levadura comience a “trabajar”, es decir, comience el proceso de fermentación.
- Para regar, diluir 0,5 litros de solución por 10 litros de agua.
Con verduras agregadas
Un kit de aderezo verde puede consistir en ortiga, lechuga y diente de león, quinua tierna:
- La hierba se vierte con agua hirviendo y se insiste durante una semana. La infusión de hierbas se diluye con agua (1:10), se añade un puñado de ceniza de madera y levadura, a razón de 50 g de levadura por 10 litros de agua.
- Un día después, la infusión está lista, contiene todos los nutrientes principales.
- Utilizar a razón de 200 g por cubo de agua.
Con gordolobo
Insista en 4-5 kg de estiércol de vaca por 10 litros de agua. Para la preparación del aderezo de levadura utilice:
- 0,5 l de extracto de estiércol;
- 4-5 cucharadas de azúcar;
- 10 g de levadura seca;
- 2 tazas de ceniza de madera;
- 10 litros de agua.
La infusión resultante para riego se diluye con agua 1 a 10.
El estiércol de vaca se puede sustituir por excrementos de pájaros, pero para extraerlo su consumo se reduce a 2-3 kg por 10 litros de agua.
Verde con gordolobo
- Se agregan 5-6 cubos de pasto, un cubo de estiércol de vaca a un barril de 200 litros, todo se vierte con agua caliente.
- Una vez que el agua se haya enfriado, revuelva y agregue 2 kg de levadura prensada. Puedes añadir 3-4 litros de suero.
- Mezclar todo bien, agregar agua si es necesario.
- El recipiente se agita en un lugar cálido y se mantiene durante aproximadamente dos semanas.
- Consumo de alimento: no más de 1 litro por arbusto.
pan y levadura
Son adecuados los restos de comida: cortezas de pan, leche agria, mermelada fermentada:
- Los restos se colocan en un balde de diez litros, se vierte con agua tibia y se introduce en la mezcla una bolsa de levadura seca.
- Cubra bien y guárdelo durante una semana, revolviendo ocasionalmente. Filtrar.
- El concentrado resultante se utiliza a razón de 200 g por cubo de agua.
Con ácido ascórbico
A 5 litros de agua, agregue 10 g de levadura seca, 2 cucharadas. l. azúcar y tierra y se mantuvo caliente durante un día. Antes de usar, diluir con agua en una proporción de 1:10.
con lúpulo
Se hierve un vaso de conos durante al menos una hora, se enfría, se añaden dos cucharadas de harina y azúcar. Después de dos días, dos patatas ralladas y dejar en un lugar cálido un par de días más. Se utiliza diluido con agua en una proporción de 1:10.
Cómo preparar fertilizante de levadura para plántulas, en qué proporciones diluirlo con agua antes de regar, sobre esto en el video.
La cantidad óptima de fertilización con levadura.
Jardineros experimentados, mediante prueba y error, han desarrollado un calendario para la alimentación óptima de tomates con una solución de levadura:
- El primero (0,5 litros por planta) – 7-10 días después de la siembra en el suelo.
- El segundo (1 litro por 1 planta) es el enraizamiento completo de la plántula.
- El tercero (2 litros por 1 arbusto) – en la fase de inicio de la floración.
El efecto de un aderezo moderado se nota con bastante rapidez: las plántulas aumentan rápidamente su masa verde y forman racimos de flores completos.
En el futuro, se observa floración activa y formación de frutos. Los tomates tratados son más resistentes a las enfermedades. Los frutos se obtienen con buenas cualidades comerciales y gustativas.
Sin embargo, el exceso de suplementos de levadura puede tener el efecto contrario. Una sobredosis provocará un deterioro en el estado de las plantas y el suelo se volverá muy compacto.
Consejos útiles
Para aprovechar al máximo la nutrición con levadura, debe seguir las siguientes recomendaciones:
- el proceso de fermentación de la levadura se activa solo con calor, por lo que el agua para la solución debe estar tibia;
- es necesario realizar el aderezo en climas cálidos, cuando el terreno abierto se calienta bien;
- la solución pierde rápidamente sus propiedades útiles, por lo que debe usarse recién preparada;
- El aderezo de levadura debe complementarse con ceniza de madera para reponer el calcio y el potasio gastados en la fermentación.
La levadura es un producto alimenticio saludable que se utiliza en la preparación de diversos alimentos y no daña nuestro organismo cuando se consume dentro de límites razonables.
El uso de aderezos de levadura en concentraciones normales para cultivos de hortalizas ayudará a obtener una buena cosecha de tomates respetuosos con el medio ambiente y adecuados para la nutrición dietética.
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