¿Cuánta leche da una cabra en condiciones favorables?

La leche de cabra es un producto que contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. Para poder recibir leche todos los días, es recomendable montar tu propia granja si vives en una zona rural. Si toma esa decisión, necesita conocer las respuestas a las siguientes preguntas: cómo ordeñar adecuadamente una cabra y cuánta leche da una cabra por día o por día. A continuación encontrará respuestas a estas y otras preguntas.

¿Cuánta leche da una cabra al día?

El contenido del artículo:

¿Cuándo aparecerá la leche de cabra?

Una cabra es un mamífero y la leche que produce está destinada a la alimentación de las cabras. Pero debido a un trasfondo hormonal especial, la hembra tiene una ubre desarrollada incluso antes del parto. Y si hablamos de razas lecheras de cabras, incluso la ubre más pequeña se llena de leche. Pero durante ese período no se recomienda ordeñar al animal, limítese solo a lavar la ubre.

Después del parto, comienza el período de lactancia de la cabra. Su duración es en promedio de unos 6-7 meses. Si la cabra parió en invierno o primavera, puedes ordeñarla hasta el otoño inclusive. Luego es necesario hacer una pausa de al menos un mes para que el animal descanse y se prepare para un nuevo embarazo. Hay muchas revisiones de que las cabras lecheras dan leche incluso durante 9 meses. Sin embargo, en los últimos meses, la calidad y la cantidad se han resentido notablemente en todos los aspectos.

Vale la pena decir que la leche en las cabras se produce según el mismo principio que en las vacas, es decir, bajo la influencia de un determinado trasfondo hormonal. La leche está dentro de la ubre hasta que se produce un efecto mecánico sobre los pezones, es decir, el ordeño.

¿Qué factores afectan la cantidad de leche?

¿Cuánta leche dan las cabras? Depende de muchos factores, incluidos los siguientes:

• Edad de los animales
• Criar
• Etapa de lactancia
• si uno se mantiene solo o en un rebaño

Hablando de razas, cabe destacar aquellas cuya producción de leche a veces alcanza niveles récord: estas son: las razas Saanen, Cabra rusa, Toggenbur y Megrelian. Si tiene la suerte de convertirse en propietario de una cabra reproductora de las razas anteriores, las cabras producirán hasta 6 litros por día, lo que supone el doble de la producción media de leche de una cabra normal.

El momento más productivo para la recolección de leche se considera después del tercer o cuarto parto, especialmente la segunda mitad de la lactancia. Durante este período, las cabras, incluso las primerizas, dan una producción récord de leche por día. Pero la calidad de la leche se ve afectada por varias otras razones, incluidas las siguientes:

• Nutrición animal. Debido a que en verano hay más comida y es más nutritiva, las cabras dan más leche.
• Contenido. Si la cabra se mantiene en condiciones cómodas, tiene tiempo suficiente para descansar y no se enferma con frecuencia, la leche tendrá un sabor excelente.
• Cuidado. Las cabras sienten muy bien la actitud hacia sí mismas, reconocen al dueño y se apegan a él. Si le brindas cuidados y rodeas de amor al animal, él te responderá de la misma manera y te dará litros de leche fresca y fresca.

En la práctica de la cría de cabras, se conocen numerosos casos en los que una cabra se negó rotundamente a ser entregada a un extraño para que la ordeñara.

Cuanta leche da una cabra

Averigüemos cuánta leche se puede obtener de una cabra lechera durante diferentes períodos de tiempo.

¿Cuánta leche dan los animales lecheros al día? En un día, una cabra promedio puede producir hasta tres litros de leche casera. Dependiendo de los factores anteriores, esta cantidad puede aumentar hasta 6 litros. Estas vainas se encuentran en animales reproductores o en cabras que recibieron alimentos especiales que estimulan la lactancia. Según las estadísticas, las cabras lecheras dan de 15 a 22 litros por semana.

Durante un período de 30 días, es posible ordeñar hasta 55 litros si hablamos del período de primavera, y hasta 80 litros si la cabra fue ordeñada en verano. Por cierto, en los meses calurosos, la composición de la leche cambia, ya que el animal bebe más líquido y se le dan principalmente hierbas jugosas. En un año, la cifra aumenta hasta los 400 litros. Casi cualquier criador de cabras logra estos resultados, independientemente de la raza de cabra que tenga.

Esta cantidad debe almacenarse de alguna manera. Este problema se puede resolver si el producto se hierve antes de un almacenamiento prolongado y luego la leche hervida se guarda en el refrigerador. Vale la pena decir que con este método se conserva el contenido de grasa del producto (no más del 5 por ciento), dicha leche se puede beber y, por supuesto, se la puede dar a un niño.

Cómo identificar una cabra para obtener buena producción de leche

Para elegir un buen aftas, no se necesitan conocimientos especiales. En primer lugar, es necesario evaluar la salud general del animal. Debe tener ojos abiertos y claros, cabello sin calvicie, columna recta, extremidades rectas y pecho desarrollado. A continuación, merece la pena examinar el órgano que más le interesará: la ubre. Debe ser simétrico, redondeado y tener unas dimensiones impresionantes. Asegúrese de palpar el órgano, no debe haber una separación obvia de los lóbulos, flacidez y presencia de neoplasias. Inspeccione los pezones, deben estar dirigidos hacia abajo y hacia los lados.

Intenta optar por un animal sin cuernos. Existe la opinión de que una cabra sin cuernos es más obediente e incluso un principiante en este negocio puede ordeñarla.

Cómo conseguir leche grande

¿Cómo ordeñar una cabra de forma que se extraiga el máximo de leche? Esta pregunta atormenta a cualquier principiante. Pero el proceso de ordeñar una cabra es sencillo y accesible para todos. En primer lugar, es necesario lavar la ubre de la cabra, y esto debe hacerse con cuidado, ya que la suciedad mal limpiada entrará en el producto y puede provocar el crecimiento de bacterias en el producto doméstico.

Muchos criadores de cabras no se limitan al lavado habitual con agua. Recomiendan limpiar los pezones justo antes del ordeño con una solución suave de yodo.

Tendrás que controlar no solo la limpieza del animal, sino también su propia esterilidad. Cada ordeño debe realizarse con ropa limpia, un delantal y guantes no serán superfluos. Inicia el ordeño con un ligero masaje, prestando atención a cada parte de la ubre. Los movimientos de masaje son simples, es necesario tomar una parte del órgano lácteo con ambas manos, levantarlo y apretarlo ligeramente, luego hacer las mismas manipulaciones con las partes restantes.

Para su comodidad, es mejor ordeñar una cabra sentado en una silla baja. Un animal, especialmente si es nuevo y aún no te ha reconocido como dueño, puede estar atado. Si hablamos de una granja grande, entonces se construyen abrazaderas especiales, dispositivos que están equipados con un alimentador. Durante el ordeño, la cabra come tranquilamente y tú intentas no picotearla,

Vale la pena decir que la leche se puede obtener de dos maneras: usando un extractor de leche manual o de hardware. Este último tiene demanda en granjas donde el número de cabras se considera decenas. Echemos un vistazo más de cerca al método manual. Debes intentar no causar dolor ni molestias a la cabra. Para hacer esto, recuerde la regla: no tirar de los pezones de la cabra, solo apretarlos moderadamente, bajándolos ligeramente hacia el fondo. Si lastimas a una cabra, es posible que te golpee con una pezuña o que no la ordeñen en absoluto.

Exprime la leche resultante en un recipiente hondo. Es mejor si es el mismo recipiente, preferiblemente de hierro. Intenta seguir el horario para que el animal se acostumbre y se adapte. No es costumbre verter las primeras gotas a granel, dejarlas caer al suelo.

Ahora ya sabe que para obtener leche saludable de alta calidad, debe dominar los conceptos básicos de la cría de cabras y brindarles a sus mascotas suficiente tiempo y cuidado.