Hoy en día, casi todos los que tienen una cabaña de verano cultivan tomates sabrosos y saludables. Ricas en licopeno, vitaminas y minerales, las frutas son buenas en cualquier forma: frescas, horneadas o enlatadas. Una variedad de variedades le permite elegir cualquier variedad. Por ejemplo, si eres alérgico a los tomates rojos, puedes cultivar tomates amarillos o negros.
Selección de semillas
El cultivo de tomates comienza con la siembra de semillas para plántulas. El material de la semilla conserva su capacidad de germinación durante 7 a 9 años, pero es mejor utilizar semillas de 2 años.
La variedad debe estar zonificada. En este caso, los tomates dolerán menos, tendrán tiempo de madurar por completo y dar fruto.
Para las regiones del norte con un verano corto, solo son adecuados los tomates ultratempranos y tempranos.
La elección también depende del lugar donde se cultivarán los tomates. Los criadores han obtenido variedades destinadas a invernaderos y campo abierto:
- Se recomienda plantar variedades altas (indeterminadas) con crecimiento ilimitado solo en un invernadero y luego atarlos a un enrejado.
- Los tomates estándar son una excelente opción para terrenos abiertos. Los arbustos compactos no requieren atar ni pellizcar, no se dañan con el viento.
Los tomates se diferencian según su finalidad prevista:
- Existen variedades aptas exclusivamente para ensaladas y consumo en fresco.
- Otras variedades se obtienen específicamente para enlatar y encurtir. Por regla general, se trata de tomates de tamaño mediano con pulpa elástica y piel densa que no se agrieta.
- También existen variedades genéricas.
Puedes estudiar y seleccionar una variedad o híbrido adecuado para sembrar en el Catálogo de Tomates.
Preparación de semillas y suelo.
El suelo para las plántulas debe ser nutritivo, suelto y desinfectado.
- Puedes comprar tierra para macetas universal en un centro de jardinería y cocinarla al vapor en el horno o en el microondas.
- Algunos residentes de verano simplemente derraman la tierra con agua hirviendo o una solución de permanganato de potasio.
Primero se deben clasificar las semillas:
- Para ello, utilice una solución salina preparada con 1 taza de agua y 1 cucharadita de sal.
- Las semillas colocadas en él se dejan durante 20 minutos.
- Después del tiempo especificado, todas las semillas dañadas, débiles y vacías flotarán hacia la superficie y el material de alta calidad se depositará en el fondo.
- Después de eso, las buenas semillas se lavan y se remojan durante 30 minutos en una solución al 1% de permanganato de potasio o peróxido de hidrógeno.
- Luego se dejan durante la noche en el agua y por la mañana empiezan a plantar.
Siembra de plántulas
Para el cultivo en invernadero, las semillas de tomate se siembran a finales de marzo, para campo abierto, la siembra se realiza en la primera década de abril.
Puedes pre-brotarlos envolviéndolos en un paño húmedo. Este proceso tardará entre 3 y 4 días.
Puedes plantar semillas en recipientes de plástico y cajas de madera. Es mejor dar preferencia al plástico: estos recipientes son fáciles de lavar y desinfectar. Debe haber orificios de drenaje en el fondo del contenedor y debajo se debe colocar una paleta.
Algunos usan vasos de plástico o turba comunes para plantar. En el fondo de cualquier recipiente, necesariamente se coloca una capa de drenaje de arcilla expandida para evitar que las tiernas raíces se pudran.
Luego se llena el recipiente o tazas con tierra ligeramente húmeda y se procede a sembrar:
- Se plantan inmediatamente 2-3 semillas en recipientes separados a la vez, luego se eliminan los brotes más débiles, dejando la plántula más fuerte.
- En el recipiente, con un palo de madera, se cortan ranuras a una distancia de 4 cm entre sí. La profundidad de las ranuras debe ser de 1 cm.
- Las semillas se colocan en ellos con un intervalo de 2 cm, después de lo cual se rocían con una capa delgada de tierra fértil y se humedecen ligeramente con una botella rociadora.
La mejor forma de sembrar semillas para plántulas. Sembrando tomates – vídeo
Cuidado de plántulas
Las plántulas aparecen entre 5 y 7 días después de la siembra.
Hasta la germinación, la caja con plántulas se mantiene a temperatura ambiente, luego la temperatura se reduce a 12-15 grados durante el día y a 8-10 grados durante la noche.
Cuando las plántulas se vuelven un poco más fuertes, la temperatura del contenido se eleva nuevamente a 20-25 grados.
La humedad del aire recomendada para el cultivo de plántulas es del 60 al 70%.
A la edad de dos semanas, las plántulas se sumergen en vasos separados.
Alimentación:
- Después de 10 días, el primer aderezo se elabora con una mezcla de sal de potasio, superfosfato y urea.
- Después de otras 2 semanas, los tomates se alimentan por segunda vez.
Riega las plántulas con agua tibia por la mañana. El riego debe ser abundante, pero poco frecuente.
Las plantas se plantan en el jardín a la edad de 65 a 70 días.
¡En una nota! En el momento de plantar en el suelo, los arbustos deben tener un sistema de raíces desarrollado, muchos brotes en el primer cepillo, un tallo grueso y hojas de color verde oscuro.
Aterrizando en un lugar permanente
Para que los tomates den una buena cosecha y no se enfermen, es necesario observar la rotación de cultivos. Los mejores predecesores para ellos serán los cultivos de raíces (excluidas las patatas), todo tipo de repollo y pastos perennes.
El suelo debe ser neutro o ligeramente ácido. La tierra ligera y fértil contribuye a una cosecha más temprana.
Los tomates se plantan en campo abierto después de que ha desaparecido la amenaza de las heladas; primero se deben endurecer las plántulas.
En un principio se recomienda cubrir las plantas con un film o agromaterial para protegerlas del frío.
Reglas de entrega:
- La mayoría de las veces, los tomates se plantan en dos hileras con un intervalo entre plantas de 25 a 30 cm.
- La distancia entre hileras debe ser de 50 a 65 cm de ancho.
- Las plántulas no deben enterrarse a más de 4-5 cm en comparación con la plantación original.
- Las plántulas demasiado crecidas se plantan de forma oblicua, con la parte superior hacia el norte.
Después de plantar, se aseguran de que no se forme una costra dura y el suelo se afloja regularmente después del riego.
en campo abierto
15-20 días después de la siembra, es necesario espolvorear los tomates; en el futuro, este procedimiento se lleva a cabo dos veces más. Simultáneamente con el aporque se aplican fertilizantes minerales. Su deficiencia puede identificarse por la apariencia de las plantas.
A los tomates no les gusta el riego por aspersión, la humedad se lleva estrictamente debajo de la raíz. La cultura requiere un riego raro pero abundante. Puede determinar la necesidad de humedad por la apariencia de los tomates: las hojas se oscurecen y caen.
¡En una nota! Con un exceso de humedad, se puede desarrollar podredumbre gris y tizón tardío, un riego insuficiente puede provocar la aparición de pudrición de vértice.
Los primeros 10 a 15 días después de plantar las plántulas, los tomates no se pueden regar, ya que se les introduce suficiente humedad durante la siembra. Con la aparición de los ovarios, la necesidad de agua en los tomates aumenta drásticamente. En este momento, las plantas se riegan con un intervalo de 5 a 7 días, agregando hasta 5 litros de agua debajo de cada arbusto.
El acolchado se utiliza para mantener la humedad en el suelo durante la fructificación. Cuando los tomates de tamaño insuficiente comienzan a dar rendimiento, se reduce el riego. Con las variedades determinantes se hace lo contrario, dándoles más agua durante este periodo.
Los tomates se pueden formar en uno, dos y tres tallos.
- Se eliminan todos los hijastros, evitando que crezcan más de 5 cm de longitud.
- Es necesario realizar este procedimiento por la mañana en un día soleado, para que las heridas sanen hasta la noche.
- Los hijastros no se pueden arrancar con la mano para no dañar el tallo. Por lo general, utilice una podadora afilada o unas tijeras pequeñas.
No es necesario formar formularios de sello.
Con fines preventivos, dos o tres veces por temporada, los arbustos se rocían con líquido de Burdeos o una solución de cualquier preparación que contenga cobre. La necesidad de esta medida aumenta después de la temporada de lluvias.
al invernadero
Cuando se cultivan en un invernadero, las plantas deben atarse a un enrejado una semana después de la siembra.
Se deben formar tomates de invernadero.
- Las variedades indeterminadas se pellizcarán sobre el quinto pincel, dejando dos hojas encima.
- Las variedades determinantes se forman de tal manera que quedan de 4 a 5 pinceles en el arbusto.
Las hojas inferiores amarillentas se cortan periódicamente. El riego se realiza por la mañana, después de lo cual se ventila el invernadero.
Los apósitos de raíces se aplican tres veces por temporada. Como aderezo, puede utilizar complejos minerales, fertilizantes orgánicos líquidos, infusión de pasto cortado.
Para una polinización más exitosa, los arbustos se sacuden durante la floración.
Cosecha
La recolección se realiza cada 3-5 días a medida que maduran los frutos. Puedes disparar tomates en la etapa de madurez técnica, cuando la piel comienza a enrojecerse, se vuelve marrón o amarilla. Al tumbarse al sol, estos frutos madurarán por completo y no diferirán en sabor de los que han madurado en el arbusto.
Si disparas tomates verdes, será imposible obtener el mismo sabor de ellos.
- Las variedades de maduración temprana comienzan a madurar en la segunda quincena de julio y, desde mediados de agosto, los arbustos ya comienzan a morir. Si el pronóstico del tiempo es desfavorable y comienza un fuerte enfriamiento, es mejor retirar todas las frutas vertidas el día anterior.
- En las variedades de mitad de temporada, el período de fructificación se adelanta dos semanas.
- Los tomates tardíos y los gigantes se cosechan en agosto cuando se cultivan al aire libre. Se pueden dejar en invernadero hasta septiembre.
Los frutos se retiran urgentemente si aparecen síntomas de phytophthora en las hojas, de lo contrario se puede perder toda la cosecha.
En una habitación fresca, los tomates se pueden almacenar hasta por 2 meses, distribuyéndolos en cajas de madera. Por supuesto, los frutos no deben estar demasiado maduros. Los tomates rojos retirados del arbusto permanecen frescos no más de 5 días. Durante este tiempo, es necesario consumirlos o utilizarlos para procesar y preparar verduras enlatadas.
¡En una nota! Dado que la parte superior de los tomates suele verse afectada por el tizón tardío, es mejor quemarla después de la cosecha.
Tomates: desde la siembra hasta la cosecha. ¿Cómo cultivar buenos tomates? – video
Cuidar los tomates no es particularmente difícil ni siquiera para los principiantes. Sólo es necesario tener en cuenta las características de la tecnología agrícola de la variedad seleccionada y seguirlas cuidadosamente. Asegúrese de intentar cultivar tomates si tiene la oportunidad. Este proceso no sólo te traerá la alegría de tu propia cosecha, sino que también ayudará a que tu dieta sea más variada y completa.
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