A menudo, los jardineros se detienen en el método de cultivo de calabacines con plántulas. Esto permite obtener productos tempranos, lo cual es muy importante en las regiones del norte, donde el verano es corto. El cultivo de este cultivo de hortalizas a partir de plántulas tiene sus propias características.
Seleccionar la variedad más adecuada para plantar.
Antes de cultivar calabacines, debes decidir la variedad.
En este caso, se deben tener en cuenta una serie de características varietales:
- términos de maduración (temprano, medio, tardío);
- productividad;
- exigencia de las condiciones de crecimiento;
- polinización (cruz o partenocarpia);
- tipo de crecimiento (arbusto o planta trepadora);
- sabor, apariencia.
¿Sabías? El calabacín es un tipo de calabaza y fue traído a Europa por los españoles en el siglo XIX desde América. Al principio se cultivaban como plantas exóticas con flores inusuales.
Lo mejor es optar por variedades zonificadas. En las regiones del norte, se debe dar preferencia a las variedades de maduración temprana y resistentes a las bajas temperaturas (Rolik, Beloplodny, Pharaoh).
Para los invernaderos, las semillas que no necesitan polinización son muy adecuadas: Belogor, Parthenon, Aeronaut, Astoria, Apollo, Dry, White, Black Zucchini, Cavili. Se trata de híbridos partenocárpicos, cuyos frutos no forman semillas completas.
En balcones y logias, está permitido cultivar variedades tempranas de arbustos que sean resistentes a factores ambientales adversos. Estos son Beloplodny, Anchor, Roller, Belogor.
En las regiones del sur, se pueden cultivar variedades exóticas con una larga temporada de crecimiento. Por ejemplo, la variedad Spaghetti, en la que la pulpa madura se descompone en fibras o Lagenaria. Puedes elegir calabacines tardíos que se conserven bien.
¿Cuándo deberías plantar calabacines para plántulas?
Al plantar calabacines, se debe tener en cuenta que se plantan en camas a la edad de 25 a 30 días. Las plántulas «sobreexpuestas» no deben serlo; esto afectará negativamente la fructificación. En el centro de Rusia, los calabacines se plantan para plántulas del 20 de abril al 15 de mayo.
Para cosechas tardías, desde mediados hasta finales de julio. Estos términos son preferibles para obtener frutas que se supone deben almacenarse o conservarse. Puedes hacer cultivos repetidos. Es conveniente producirlos después de las patatas tempranas, los rábanos, la lechuga y el repollo.
En las regiones del sur, es posible sembrar antes en la primavera. Consulta la previsión meteorológica antes de aterrizar. En cualquier caso, a la hora de sembrar se debe tener en cuenta que el día de la siembra en la calle, la temperatura diurna debe ser de + 23 ° C y de noche – + 19 ° C. Las plántulas se plantan en terreno protegido 2 -3 semanas antes.
¿Cómo preparar semillas para plantar?
Si las semillas compradas no han sido procesadas, es imperativo desinfectarlas con una solución de permanganato de potasio al 1% durante 20 minutos. Luego hay que lavarlos y secarlos con una servilleta.
Estas semillas ya son aptas para la siembra, pero su germinación se puede mejorar mediante los siguientes procedimientos:
- Remojar las semillas en líquidos nutritivos o estimulantes. Para ello se utiliza una solución de «Epin», «Zircon», ceniza, jugo de aloe o fertilizante complejo («Nitroammofoski»). Las semillas se sumergen durante 8 a 24 horas y luego no se lavan.
- Burbujeante. Adecuado para propietarios de acuarios. Las semillas se colocan en agua enriquecida con oxígeno mediante un compresor de acuario durante 15 a 18 minutos.
- endurecimiento. A los tres días, las semillas envueltas en un paño humedecido con agua se colocan en el frigorífico durante 16 horas y el resto del tiempo (8 horas) se guardan en una habitación cálida.
- Remojar en agua tibia durante un día, a una temperatura de +25°C.
- Germinación. Las semillas se mantienen calientes en un paño húmedo hasta que aparecen los brotes.
¿Sabías? El consumo regular de calabacín en los alimentos inhibe la aparición de canas. Esto se debe a los antioxidantes que contienen. Para conservar al máximo sus propiedades útiles, esta verdura debe cocinarse en el microondas.
Preparación del suelo para plantar.
La tierra para cultivar plántulas se puede comprar en una tienda de jardinería o cocinarla usted mismo. La siguiente composición es muy adecuada: 6 partes de turba, 2 partes de humus, 2 partes de césped y 1 parte de aserrín podrido (madera).
La tierra casera se puede desinfectar calcinándola en un horno, después de lo cual la mezcla de tierra se enriquece con nutrientes: para 10 litros de la mezcla, se deben tomar 5 g de nitrato de amonio, 10 g de superfosfato y de 7 a 10 g de sulfato de potasio. .
La tecnología de plantar calabacines para plántulas.
La semilla debe plantarse observando la siguiente tecnología:
- Llene el recipiente con la mezcla de tierra preparada y riegue con agua tibia.
- Las semillas se profundizan en el suelo de 2 a 3 cm. Se colocan 2 semillas en cada recipiente y luego se retira el brote débil. Si se plantan semillas germinadas, entonces sólo una a la vez y con el proceso abajo.
- Vuelva a hidratar el aterrizaje.
- Luego el contenedor de aterrizaje se coloca en un lugar donde la temperatura sea de +18…+22°C.
¿Sabías? El calabacín contiene pocas calorías: 16-24 kcal / 100 g. Además, su consumo casi nunca provoca manifestaciones alérgicas. Esto le permite utilizar la verdura en alimentos dietéticos y para bebés.
Los brotes aparecen en una semana, después de lo cual los contenedores se transfieren a un lugar bien iluminado con una temperatura de + 16… + 18 ° С. Después de 3 a 4 días, el régimen de temperatura cambia a + 20… + 28 ° С durante el día y aproximadamente + 18 ° С durante la noche. Si es necesario, es necesario cuidar la iluminación adicional.
Características del cuidado de las plántulas.
Las plántulas de calabacín deben cuidarse adecuadamente.
Riego y aderezo.
La hidratación se realiza a medida que la tierra se seca, utilizando agua sedimentada a temperatura ambiente. No permita que el coma de tierra se seque ni riegue demasiado las plantas. En cuanto a la alimentación de cultivos de hortalizas, la primera fertilización se realiza entre 7 y 10 días después de la germinación.
Para ello utilice:
- una solución de estiércol o estiércol de pollo, a razón de 1 a 10. Para 1 copia – 50 ml de aderezo;
- urea, en una concentración de 1 cucharada. l por 2 litros de agua. Para regar una planta son suficientes 220 ml;
- preparación química «Buton» (3 g por 1,5 l de líquido). Para un brote – 1/2 taza.
10 días después de la primera alimentación, se realiza una nueva fertilización. Para hacer esto, tome 10 litros de solución de estiércol y agregue 20 g de superfosfato, 10 g de nitrato de amonio y 15 g de sulfato de potasio. Puedes utilizar una composición diferente: 3 cucharaditas de nitrofoska por 3 litros de agua.
Para el aderezo, son suficientes 220-250 ml por 1 copia. Es preferible utilizar fertilizantes complejos ya preparados: Agricola, Mortar, FlorHumate, Hera. Después de 25 a 30 días, cuando aparecen de 2 a 3 hojas verdaderas, el material de la plántula estará listo para plantar. Antes de plantar en las camas, las plantas deben endurecerse sacando cajas con plántulas en un balcón o terraza abierta.
¿Cómo trasplantar plántulas en campo abierto?
Para plantar calabacines, debe seleccionar un terreno adecuado y prepararlo, y luego plantar plantas jóvenes de acuerdo con los esquemas recomendados.
¡Importante! Los calabacines no crecen bien en suelos húmedos, turbosos y arcillosos. No debes plantar este cultivo junto a calabazas, ya que la polinización excesiva empeorará los rendimientos de ambas hortalizas.
Seleccionar un lugar de aterrizaje
Para las plántulas de calabaza, elija un lugar bien iluminado por la luz del sol y protegido de las ráfagas de viento. Adecuado para plantar una parcela donde la temporada pasada crecieron verduras, legumbres, patatas, repollos, cebollas o ajos.
No debe plantar plántulas en el área donde anteriormente crecían pepinos, calabazas y calabazas. Se planta un cultivo de hortalizas en la misma parcela solo después de 3-4 años. A los calabacines les encantan los suelos arcillosos ligeros y los suelos negros. Es necesario excluir las áreas donde el agua subterránea se acerca demasiado a la superficie de la cresta.
Preparación del suelo
La tierra «para calabacines» se prepara en octubre-noviembre. La excavación se realiza añadiendo (por 1 m²) estiércol podrido o humus: un cubo, 30 g de superfosfato y 20 g de sal de potasio. La tasa de acidez del suelo para los calabacines está en el rango de pH 5,5 a 6,5. Los suelos ácidos necesitan ser encalados.
Afloje bastante bien el área preparada en la primavera. Si no se agregaron nutrientes en el otoño, este proceso se lleva a cabo en la primavera. Para ello, es necesario añadir 15 kg de compost, 50 g de superfosfato y un poco de ceniza de madera por metro cuadrado. Si el suelo es arenoso, se debe realizar una fertilización con un contenido de magnesio.
Plantar plántulas
Los calabacines crecen bastante, por lo que se recomienda mantener un espacio de 1 a 1,5 m entre hileras y de 0,7 a 1 m entre agujeros. Las plantas tipo arbusto se pueden plantar según el esquema: 0,7 × 0,7 m.
Las plántulas se deben plantar en los hoyos por la mañana o en días nublados. La planta se rocía con tierra hasta las hojas de los cotiledones y se riega bien. Al día siguiente de la siembra, es recomendable aflojar la tierra alrededor de las plantas. Ante la amenaza de heladas nocturnas, las plantas se cubren con agrofibra por la noche.
Cuidar los calabacines
Después de plantar plántulas en un lugar permanente, primero debes encargarte del riego. La humidificación se realiza 1 vez cada 10 días. En promedio, se utilizan 10 litros de agua por metro cuadrado de plantación. El líquido para riego debe estar aproximadamente a temperatura ambiente. El modo de riego depende en gran medida de las condiciones climáticas. En climas cálidos y secos se riegan cada 2-3 días y durante la temporada de lluvias no se humedecen.
¡Importante! El riego debe realizarse debajo de la raíz, ya que las gotas de humedad sobre las hojas pueden provocar quemaduras en la placa de la hoja.
Después de humedecer, afloje la tierra y elimine las malas hierbas. Dos veces por temporada, después del riego, se debe alimentar el calabacín, durante la floración y la formación del fruto. Los fertilizantes orgánicos son adecuados para el aderezo: una infusión de estiércol o estiércol de pollo.
Puedes utilizar fertilizantes complejos, como Azofoska, Nitrofoska o Carbomid.
Para el aderezo, puede comprar fertilizantes complejos ya preparados en cualquier tienda de jardinería. La mayoría de las variedades requieren polinización.
Para atraer insectos, puedes pasar la mañana rociando con agua con la adición de miel. Durante las lluvias, cuando no hay insectos, la polinización se realiza manualmente. Para ello, corta la flor masculina y poliniza los cogollos femeninos.
El calabacín puede verse afectado por enfermedades como la podredumbre blanca y gris, el mildiú polvoriento y el marchitamiento por fusarium. Para combatir enfermedades, es necesario realizar tratamientos con líquido de Burdeos o vitriolo azul, adelgazar las plantaciones y evitar el estancamiento del agua en el sitio, observar la rotación de cultivos.
De insectos como pulgones, arañas rojas, moscas blancas, se utilizan preparados insecticidas como «Commander». Es muy útil rociar con una infusión de ajo, cebolla y una solución de jabón y tabaco.
Cosecha y almacenamiento de cultivos.
Es necesario recolectar calabacines según la variedad y la época de siembra. Para un almacenamiento más prolongado, elija el tipo de verdura que madure más tarde. Coseche los frutos a medida que maduren. Como regla general, están listas para la cosecha 3-4 semanas después de la floración.
¡Importante! Debes asegurarte de que los frutos no crezcan demasiado. Para ello, se recogen cada 2-3 días.
Puede recoger esta verdura para guardarla cuando la cáscara esté dura al tacto y, si la golpea ligeramente, escuchará un sonido ahogado. En un sótano o sótano fresco, las frutas se pueden almacenar hasta por 5 meses. Los calabacines tiernos son más sabrosos, pero no se almacenan por mucho tiempo. Las frutas de madurez lechosa se almacenan en la sección de verduras del refrigerador a una temperatura de aproximadamente + 2 ° C durante no más de 14 días. Luego empiezan a deteriorarse.
Los calabacines para un almacenamiento más prolongado deben clasificarse, rechazando los ejemplares dañados. Luego, las verduras seleccionadas se colocan en cajas y se cubren con paja o aserrín para que no se toquen entre sí. Las frutas se pueden colgar en redes, por separado.
Los calabacines se pueden congelar. En este caso, se pueden almacenar hasta la próxima cosecha. Esta verdura es excelente para procesar. De él se obtiene un excelente y conocido caviar de calabacín, que se puede encurtir, salar y también hervir en mermelada o confitar.
Al cultivar calabacines en plántulas, es necesario elegir la variedad más adecuada para ello, organizar todo lo necesario para plantar y plantar las semillas en…
