Παραδοσιακά, η εκτροφή προβάτων έχει αναπτυχθεί με επιτυχία στη Ρωσία, με μόνο έναν κύριο στόχο – να παρέχει στον πληθυσμό της χώρας και άλλων χωρών του κόσμου υψηλής ποιότητας δέρας και ζεστό δέρμα. Ωστόσο, λόγω των σύγχρονων αναγκών, είναι επιτακτική η ανάγκη επανεκπαίδευσης της εκτροφής προβατοτροφίας από χονδροειδείς ράτσες μαλλιού σε ράτσες κρέατος και μαλλιού. Η απαραίτητη γονιδιακή δεξαμενή απουσίαζε και έπρεπε να προσελκυστούν ξένοι. Έτσι εμφανίστηκε μια νέα ράτσα προβάτων Tashlin από κρέας και μαλλί.
Προέλευση, ιστορία της φυλής
Η φυλή προβάτων Tashlin αποκτήθηκε με τη διασταύρωση προβατίνων του Καυκάσου με κριάρια Texel και Ostfriz. Ένα από τα βασικά κριτήρια κατά την επιλογή ενός αρσενικού ήταν η ταχύτητα ανάπτυξης των απογόνων, η οποία ικανοποιήθηκε πλήρως από τη φυλή Texel, μέχρι την ηλικία των 8 μηνών οι απόγονοι κέρδιζαν καλό βάρος και μυϊκή μάζα, καθώς και υψηλό ποσοστό το σαρκώδες μέρος.
Σπουδαίος! Τα πρόβατα Tashli στο πρώτο όργανο φέρνουν 1 αρνί, αλλά αργότερα – 2, σε σπάνιες περιπτώσεις – 3 μικρά.
Η φυλή εγκρίθηκε και καταχωρήθηκε το 2008 ως Tashlinskaya, προς τιμήν του ονόματος του ποταμού Tashla, που ρέει σε κοντινή απόσταση από την επιχείρηση αναπαραγωγής. Τον Φεβρουάριο του 2010, συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Επιλογής που Εγκρίθηκαν για Χρήση. Η φυλή έχει γίνει δημοφιλής σε όλες τις περιοχές της χώρας.
Χαρακτηριστικά και εμφάνιση
Η φυλή ανταποκρίθηκε πλήρως στις προσδοκίες των κτηνοτρόφων, καθώς είχε μεγάλη σωματική διάπλαση, ήταν ανθεκτική στο τοπικό κλίμα και ανεπιτήδευτη στο φαγητό.
Τα ζώα ελέγχονται με έντονες μορφές κρέατος. Τα πρόβατα Tashli φημίζονται για τις εξαιρετικές τους ιδιότητες κρέατος, η γεύση του κρέατος τους μοιάζει με μαρμάρινο μοσχαρίσιο κρέας, αυτό οφείλεται στην κατανομή των αποθεμάτων λίπους μεταξύ των μυών. Η ράτσα φημίζεται για το υψηλής ποιότητας μαλλί, την παραγωγή γάλακτος και την απροβλημάτιστη αναπαραγωγή.
Βίντεο: πλεονεκτήματα της φυλής προβάτων Tashli
Παράμετροι
Τα ενήλικα πρόβατα είναι πολύ ογκώδη: πατέρες – έως 100 κιλά, βασίλισσες – έως 60 κιλά. Νεαρά ζώα με ταχεία ανάπτυξη, ένα νεαρό άτομο κερδίζει έως και 220 g βάρους την ημέρα. Οι ισχυρότεροι εκπρόσωποι του είδους παίρνουν έως και 3 κιλά στους 42 μήνες και κερδίζουν 400 γραμμάρια την ημέρα.
Κοστούμι και χρώμα
Το χρώμα της ράτσας Tashli είναι λευκό, το μαλλί είναι διασταυρωμένου τύπου, ημι-λεπτό φλις, δομή με συνδετήρα. Η πυκνότητα του καλύμματος είναι μέτρια. Οι ίνες έχουν μήκος έως 12 cm. Τα ειλητάρια είναι μεγάλα: σε κριάρια – 3,13 τεμάχια, σε προβατίνες – 3,08 τεμάχια. κατά 1 cm. Το φορτίο θραύσης του μαλλιού στα κριάρια είναι υψηλότερο από αυτό των προβατίνων: κριάρι – 9,53 cN / tex. και φωτεινό – 8,28 cN / tex. Το χρώμα της φυλής είναι το πλεονέκτημά της, αφού ένα λευκό προϊόν βάφεται εύκολα σε οποιοδήποτε άλλο χρώμα.
Μαλλί από αρνιά
Το μαλλί αυτής της ράτσας έχει εξαιρετικό δείκτη ποιότητας.
Οι τιμές λεπτότητας είναι οι εξής:
- πρόβατα – 31,5 μικρά (ποιότητα 48).
- φωτεινό – 27,4 μικρά (ποιότητα 56).
- μήτρα – 28,1 microns (56 ποιότητα).
- Κριός ετών – 29,4 μικρά (ποιότητα 50).
Χαρακτηριστικά της κατασκευής ενός σώματος
Το σώμα έχει σχήμα βαρελιού με καλά καθορισμένους μύες. Το κεφάλι είναι συμπαγές, το προφίλ είναι ίσιο. Τα αυτιά είναι πλατιά, ο λαιμός είναι ισχυρός. Η οσφυϊκή χώρα είναι πολύ φαρδιά, δυνατή ίσια πλάτη, κοντή ουρά χωρίς εναποθέσεις λίπους.
Δείκτες απόδοσης
Η παραγωγικότητα των βασιλισσών είναι πολύ υψηλή, το νεαρό απόθεμα έχει καλό ρυθμό ανάπτυξης, υπάρχουν έως και 100 αρνιά ανά 170 πρόβατα. Το ποσοστό πρώτου τοκετού είναι ελαφρώς χαμηλότερο – έως και 130%. Η ασφάλεια των αρνιών είναι 91%.
Κρέας
Τα πρόβατα Tashli ανταποκρίνονται καλά στην πάχυνση, στους 5 μήνες τη στιγμή της σφαγής, το βάρος του σφαγίου είναι 16 kg, η απόδοση σφαγής είναι 44%. Κάθε επόμενο μήνα, προσθέτοντας 3,5 κιλά βάρος. Ήδη στην ηλικία των 9 μηνών, η περιεκτικότητα σε κρέας στο σφάγιο θα είναι 80% και κόκαλο 20%.
Το κύριο χαρακτηριστικό της φυλής Tashli είναι το χαμηλό επίπεδο εσωτερικού λίπους, αυτό οφείλεται στην κατανομή του μεταξύ του μυϊκού χώρου.
Αυτό το γεγονός σας επιτρέπει να ταΐζετε τα αρνιά για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια των ιδιοτήτων σφαγής και η γεύση του κρέατος γίνεται ζουμερή και είναι ανάλογο του μαρμάρου βοείου κρέατος. Η μυρωδιά και η γεύση που χαρακτηρίζει το αρνί απουσιάζει εντελώς.
Μαλλί
Κουρευμένο μαλλί από κριάρια – έως 7 κιλά, από βασίλισσες – έως 4,5 κιλά. Μετά το βούρτσισμα και το πλύσιμο, διατηρείται το 64% του βάρους του μαλλιού που κουρεύεται.
Τα πρόβατα πρέπει να κουρεύονται δύο φορές το χρόνο. Η ποιότητα του μαλλιού ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία και το φύλο του ζώου. Το μαλλί προβάτου χρησιμοποιείται στην καθημερινή ζωή πιο συχνά από το μαλλί άλλων ζώων.
Το ήξερες? Οι σύγχρονοι επιστήμονες δεν κατάφεραν να δημιουργήσουν ένα συνθετικό ανάλογο μαλλί προβάτου, το οποίο δεν θα ήταν κατώτερο από αυτό σε ποιότητα και διατήρηση θερμότητας.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα πρόβατα της φυλής Tashli, λόγω των υψηλών παραγωγικών και κληρονομικών τους ιδιοτήτων, είναι σε ζήτηση σε πολλές περιοχές της Ρωσίας.
- Μεταξύ των πλεονεκτημάτων:
- υψηλά ποσοστά παραγωγικότητας κρέατος και μαλλιού·
- ανεπιτήδευτο?
- καλή γονιμότητα?
- ευχάριστη γεύση κρέατος (έλλειψη άφθονο λίπος, ειδική μυρωδιά).
- αυθάδεια
- την ικανότητα εύκολης προσαρμογής στο κλίμα διαφορετικών περιοχών.
Δεν εντοπίστηκαν σημαντικές ελλείψεις της φυλής Tashli.
Κανόνες συντήρησης και φροντίδας
Ο συνιστώμενος βιότοπος για τη φυλή Tashlinskaya είναι περιοχές με μέτρια υγρό κλίμα, όπως η επικράτεια της Σταυρούπολης, ο Βόρειος Καύκασος και η Κεντρική Λωρίδα της Ρωσίας. Οι κτηνοτρόφοι προβάτων σε ψυχρές περιοχές θα πρέπει να φροντίζουν για τη θέρμανση της στάνης, καθώς το ζώο θα πρέπει να ξοδέψει ενέργεια από τα τρόφιμα για τη θέρμανση του, κάτι που θα συνεπάγεται μείωση της αύξησης βάρους.
Επομένως, κατά την περίοδο του κρύου καιρού, είναι απαραίτητο να αυξηθεί ο κανόνας του σανού. Το χειμώνα, είναι απαραίτητο να παρέχετε βαθιά κλινοσκεπάσματα, τα οποία θα θερμαίνονται φυσικά από κάτω. Το καλοκαίρι, αφήστε το κρεβάτι, μην το αφαιρέσετε, απλώς ανανεώστε το επάνω στρώμα.
Σπουδαίος! Τα ζουμερά φαγητά πρέπει να δίνονται προσεκτικά, καθώς μπορούν να ζυμωθούν στο στομάχι, προκαλώντας τύμπανο.
Η βάση της διατροφής είναι η χονδροειδής, ανταποκρίνονται καλά στην πάχυνση. Τα κύρια συστατικά της τροφής είναι στάνταρ, όπως και για κάθε άλλη ράτσα. Αυτά είναι άλατα, κιμωλία, συμπυκνώματα, προμίγματα βιταμινών, ορυκτές και χυμώδεις ζωοτροφές. Η φυλή είναι τόσο ανεπιτήδευτη που το σύνολο μυϊκής μάζας θα είναι το βέλτιστο ακόμη και όταν τρώει βοσκότοπο.
Αναπαραγωγή
Η φυλή Tashli είναι άστατη, επομένως το αίμα του Texel εξακολουθεί να χύνεται σε αυτήν για μια μεγαλύτερη εκδήλωση της φυλής. Ακόμη και το μέγεθος του κεφαλιού και το προφίλ του προβάτου εξακολουθούν να φαίνονται διαφορετικά: άλλοτε κατευθείαν από το Texel, άλλοτε με καμπούρα από Καυκάσιους προγόνους. Τα θηλυκά Tashli διακρίνονται από πολύ υψηλό ποσοστό γονιμότητας, λόγω της καλής παραγωγής γάλακτος, τα νεαρά ζώα έχουν εξαιρετικό επίπεδο βιωσιμότητας.
Τα θηλυκά είναι προικισμένα με καλές μητρικές ιδιότητες, επομένως δεν είναι πάντα απαραίτητη πρόσθετη υποστήριξη κατά τη διάρκεια του τοκετού. Το γάλα τους είναι θρεπτικό, περιέχει 5% πρωτεΐνη και 7-8% λιπαρά.
Ασθένειες, η πρόληψη τους
Οι κύριες ασθένειες των προβάτων χωρίζονται σε κατηγορίες όπως οι μη μεταδοτικές και οι μολυσματικές. Συνέπειες μόλυνσης: σαφής μείωση της ανάπτυξης και της παραγωγικότητας. Η φυλή Tashli έχει καλή ανοσία και είναι ανθεκτική στους ιούς. Ωστόσο, οι προφυλάξεις και οι προληπτικές ενέργειες δεν πρέπει να αγνοούνται.
Η μη μεταδοτική ομάδα ασθενειών περιλαμβάνει συνήθως πεπτικά προβλήματα, νόσο των οπλών και βήχα.
Πιο επικίνδυνα είναι τα λοιμώδη νοσήματα (ιοί, βακτήρια, μύκητες), αφού ολόκληρο το κοπάδι θα είναι η ακτίνα της βλάβης.
Τα μέτρα πρόληψης είναι η διατήρηση κανονικών συνθηκών κράτησης, όπως η υγιεινή και η καθαριότητα, τόσο στο βοσκότοπο, όσο και στη στάνη, και στα ίδια τα ζώα. Οι χώροι το φθινόπωρο πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με απολυμαντικά, οι τοίχοι πρέπει να βάφονται με ασβεστόλιθο.
Το καλοκαίρι, παρακολουθήστε την ήττα των προβάτων από παράσιτα και μύγες που πιπιλίζουν αίμα. Προληπτικό μέτρο είναι το συχνό μπάνιο και το κούρεμα. Οι εμβολιασμοί είναι απαραίτητοι για την πρόληψη ιογενών λοιμώξεων. Για να ελαχιστοποιηθούν τα πεπτικά προβλήματα, θα πρέπει να αποφεύγονται τα σάπια και μουχλιασμένα τρόφιμα.
Προοπτικές αναπαραγωγής
Τα έργα εκτροφής προβάτων αποδίδουν πολύ γρήγορα. Η φυλή Tashli είναι οικονομικά λογική και ωφέλιμη για τους αγρότες. Το υψηλής ποιότητας μαλλί και το κρέας εξαιρετικής γεύσης δημιουργούν υγιή ανταγωνισμό στην αγορά κρέατος και προϊόντων μαλλί. η φυλή έχει μεγάλη ζήτηση τόσο σε μεγάλες όσο και σε μικρές φάρμες.
Το ήξερες? Τα πρόβατα Tashli δεν μπορούν να ζήσουν μόνα τους. ελλείψει κοπαδιού, αναπτύσσουν μια αγχώδη κατάθλιψη, η οποία στη συνέχεια τρελαίνει τα πρόβατα με την πραγματική έννοια της λέξης.
Κατά προσέγγιση τιμή και πού να αγοράσετε
Τα πρόβατα πωλούνται σε ζωντανό βάρος, η τιμή κυμαίνεται από 130 ρούβλια/κιλό έως 190 ρούβλια/κιλό. Τις περισσότερες φορές πωλούνται σε ολόκληρα κοπάδια, η ελάχιστη παρτίδα, ανάλογα με τον προμηθευτή, κυμαίνεται από 100 έως 300 κεφαλές. Όταν αγοράζετε ένα ή περισσότερα κεφάλια, η τιμή ανά 1 κιλό σχεδόν διπλασιάζεται.
Η πώληση προβάτων πραγματοποιείται σε εξειδικευμένους ιστότοπους αγρο-διαφημίσεων, όπου συγκεντρώνονται στοιχεία από ιδιώτες κτηνοτρόφους και μεγάλες φάρμες, με περιγραφή των ιδιαιτεροτήτων των προβάτων που πωλούνται.
Η ήρεμη φύση και οι υψηλής ποιότητας δείκτες αναπαραγωγής της φυλής Tashli μιλούν για την ορθότητα και τη σκοπιμότητα της αναπαραγωγής αυτής της φυλής.
Η ανάπτυξη της εκτροφής προβάτων στοχεύει στη βελτίωση της ποιότητας και στην πώληση του νεαρού αρνιού κατά τον πρώτο χρόνο γέννησης. Σε όλο τον κόσμο, αυτή η κατεύθυνση είναι η πιο ανεπτυγμένη και σε ζήτηση.
Κριτικές
Οι Tashlinskie δεν είναι επιλεκτικοί στο φαγητό – σκουπίζουν τα πάντα, κάθε γρασίδι (ακόμα και αγκάθια) και υπολείμματα σιτηρών (συμπεριλαμβανομένων των απορριμμάτων ηλίανθου). Η χειμερινή μου δίαιτα είναι η εξής: σανός (μηδική, σκαρίφημα, λιβάδι), κριθάρι + υπολείμματα δημητριακών, κέικ μια φορά την εβδομάδα, αλάτι-γλείψιμο και νερό σε συνεχή πρόσβαση. Το καλοκαίρι, τα σιτηρά είναι στο ελάχιστο (μόνο για να επιστρέψουν στο σπίτι από το βοσκότοπο), το γρασίδι – όποιο κι αν επιλέξουν, το ίδιο αλάτι και νερό.
Κι όμως, τα πρόβατα Tashli είναι πολύ ήρεμα: δεν φωνάζουν μάταια, δεν διαλύονται όταν βόσκουν, γνωρίζουν τον αφέντη τους.
Vitaliy77
https://fermer.ru/comment/1073941923#comment-1073941923
Μπορείτε να προσθέσετε σελιδοδείκτη σε αυτήν τη σελίδα
