Κατσίκα Shami

Εκπρόσωποι της αρχαίας ανατολίτικης φυλής κατσίκας, που διακρίνονται από χάρη και αρχοντιά – κατσίκες της φυλής Shami.

Κατσίκες Shami

Το περιεχόμενο του άρθρου:

Η εμφάνιση της κατσίκας Shami

Οι κατσίκες Shami είναι τόσο μεγάλα όσο και λεπτά ζώα, που διαθέτουν χάρη λόγω της εμφάνισής τους.

Χαρακτηριστικό γνώρισμα των ζώων είναι το μάλλινο «παλτό» που φορούν στο σώμα τους, το οποίο όχι μόνο προστατεύει φυσιολογικά το σώμα από τις χαμηλές θερμοκρασίες και αποτρέπει την υπερθέρμανση, αλλά και δίνει πρωτοτυπία.

• Τα αρσενικά της ράτσας κατσίκας Shami μπορούν να αναπτυχθούν στο ακρώμιο από 80 έως 100 εκατοστά, ενώ οι θηλυκοί κερασφόροι εκπρόσωποι φτάνουν σε μεγέθη μέχρι 80 – 85 εκατοστά.
• Το βάρος των νεογνών κυμαίνεται από τρία έως πέντε κιλά. Όταν συμπληρώσουν την ηλικία των τεσσάρων μηνών, τα νεαρά αρσενικά μπορούν να ζυγίζουν περίπου 35 κιλά, οι κατσίκες παίρνουν βάρος έως και 30 κιλά, ενώ η μέση ημερήσια αύξηση βάρους της νεότερης γενιάς είναι περίπου 200 – 300 γραμμάρια.
• Τα ενήλικα άτομα μπορούν να ζυγίζουν από 70 έως 130 κιλά, που είναι χαρακτηριστικό για τις κατσίκες, ή από 60 έως 90 κιλά, τυπικό για τις κατσίκες.

Οι κατσίκες Shami έχουν ανοιχτόχρωμα μάτια, αλλά τα πρότυπα επιτρέπουν άλλα χρώματα της ίριδας. Τα ζώα έχουν μακριά πόδια και επιμήκη λαιμό. Ένα ιδιόρρυθμο ξύσμα δίνουν τα μακριά αυτιά που βρίσκονται σε ένα μικρό κεφάλι, το οποίο έχει σχήμα αγκίστριας.

Περιγραφές των κατσικιών Shami αναφέρονται στην αραβική λογοτεχνία των αρχαίων χρόνων.

Παραγωγικότητα της φυλής

Για την εκτροφή κατσικιών, το Shami αρχίζει να χρησιμοποιείται όταν φτάσουν σε ένα σημάδι εννέα μηνών. Η δραστηριότητα των αρσενικών ατόμων για τεκνοποίηση έχει ένταση μέχρι την ηλικία των δύο ετών. Μέχρι τους επτά έως εννέα μήνες, τα θηλυκά άτομα είναι συνήθως έτοιμα να γεννήσουν απογόνους, κερδίζοντας βάρος περίπου 50 κιλών. Η ικανότητα αναπαραγωγής διατηρείται στις κατσίκες για έξι χρόνια.

Για ένα τοκετό, που συμβαίνει μια φορά το χρόνο, οι κατσίκες Shami φέρνουν δύο ή τρία κατσίκια, σε σπάνιες περιπτώσεις υπάρχουν τέσσερα μικρά. Η μέση παραγωγικότητα των κατσικιών Shami είναι έως και 250 τοις εκατό. Τα γεννημένα παιδιά παίρνονται από τη μητέρα τους για να τραφούν μόνοι τους όταν φτάσουν τις 45 ημέρες.

Για μια περίοδο έως και 300 ημερών γαλουχίας, η φυλή μπορεί να παράγει από 650 λίτρα έως έναν τόνο γάλα, η περιεκτικότητα σε λιπαρά του οποίου είναι έως και 4,5 τοις εκατό. Η μέση ημερήσια απόδοση γάλακτος μπορεί να φτάσει έως και τα πέντε λίτρα, τα νούμερα ρεκόρ είναι περίπου 9 λίτρα την ημέρα.

Πλεονεκτήματα του Shami

Οι εκπρόσωποι της φυλής είναι πηγές γάλακτος, κρέατος και μαλλιού, οι οποίες ενεργοποιούνται λόγω πολλών ιδιοτήτων που είναι εγγενείς στη φυλή.

• Είναι ανεπιτήδευτα ως προς το περιεχόμενό τους και, όταν τους παρέχονται καλή τροφή, είναι σε θέση να παράγουν μεγάλο όγκο γαλακτοκομικών προϊόντων.
• Ένα άλλο θετικό χαρακτηριστικό υπέρ της εκτροφής τους σε συνθήκες εκτροφής είναι η εξαιρετική τους γονιμότητα και η ικανότητα να τη διατηρούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Η φιλική, εύκολη φύση τους έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κτηνοτρόφων που δεν γνωρίζουν τα ιδιαίτερα προβλήματα με τη διατήρηση των κατσικιών Shami.
• Η φυλή χρησιμοποιείται συχνά για την ανάπτυξη νέων κατευθύνσεων, καθώς έχει καλούς δείκτες παραγωγικότητας. Οι εκπρόσωποι των Shami χρησιμοποιούνταν για να διασταυρωθούν με αγγλονουβιανές κατσίκες, οι οποίες κληρονομήθηκαν με γαντζωμένη μύτη και μακριά αυτιά.

Χαρακτηριστικά της επιλογής μιας φυλής για αναπαραγωγή

Σήμερα, εκπρόσωποι της φυλής Shami εμφανίζονται σε αγροκτήματα στη Μέση Ανατολή, συμπεριλαμβανομένων κτηνοτρόφων από το Ισραήλ και την Κύπρο, καθώς και στην Παλαιστίνη. Αυτές οι χώρες συνεργάζονται μεταξύ τους για να διατηρήσουν τον πληθυσμό των κατσικιών Shami μεταβιβάζοντας τα πρότυπα που είναι εγγενή στους αντιπροσώπους.

Με κάθε νέα γενιά που λαμβάνεται, τα χαρακτηριστικά του γάλακτος Shami βελτιώνονται – τα κερασφόρα άτομα έχουν υψηλές αποδόσεις γάλακτος. Όταν επιλέγουν ζώα για αναπαραγωγή στο σπίτι, οι κτηνοτρόφοι αιγών επιλέγουν εκπροσώπους που έχουν το σωστό σχήμα κεφαλής σύμφωνα με το πρότυπο της φυλής. Πιστεύεται ότι το κόστος ενός ατόμου με τέτοιο δείκτη είναι πολύ υψηλότερο από αυτό που δίνει μεγαλύτερη απόδοση γάλακτος.

Για να κρατήσετε το Shami, δεν χρειάζεται να δημιουργήσετε ειδικές συνθήκες. Αυτό το ανεπιτήδευτο ζώο είναι έτοιμο να αντέξει διαφορετικές κλιματικές συνθήκες και επιβιώνει ήρεμα ακόμη και με ένα πενιχρό σιτηρέσιο.