Før vi får de mest produktive og lækre agurker, skal vi forstå, hvordan vi vil bruge dem, og hvor vi skal dyrke dem.
Sådan vælger du de rigtige agurker til plantning
Agurker er salat, konserves (til saltning og syltning) og universal.
Sidstnævnte kan spises friske, saltede og syltede, men de er ofte ikke særlig produktive. Salatagurker har normalt hvide torne: de er velsmagende friske og i salater, men når de syltes i lang tid, bliver de bløde og smagløse. Derudover er de de mest produktive. Syltede agurker har pæne grøntsager af mellemstørrelse med tæt frugtkød og tynd hud, som passerer salt godt. Agurker til syltning har endnu mindre grønt (agurker eller pickles), kødet er endnu tættere, og skrællen er tynd.
Ifølge dyrkningsmetoden er agurker til beskyttede (drivhuse og midlertidige beskyttelsesrum) og åben jord. Afgrøden i drivhuset er altid højere, men jorden er mere velsmagende. Selv den samme sort, dyrket i drivhus og på åben mark, smager lidt anderledes. Agurk er en meget varmeelskende plante, derfor er det bedre at bruge en kombineret dyrkningsmetode for at opnå garanteret udbytte. Jeg dyrker salatsorter gennem frøplanter i et drivhus, og syltnings- og konservesorter under et let filmdæksel, som kan fjernes i tilfælde af varmt vejr. I al slags vejr bliver jeg ikke uden agurker.
Når du vælger en række agurker, skal du huske på, at sorter af folkevalg, f.eks. Nezhin, Murom og andre, giver ofte planter, der adskiller sig i udbytte, størrelse og form af frugter og forhastet. De mest pålidelige og frugtbare på nuværende tidspunkt er F1-hybrider. De er produktive, tidligt modne, modstandsdygtige over for sygdom, har en god smag, deres frugter er blottet for bitterhed. Ofte er parthenokarpiske sorter og hybrider (med en overvejende kvindelig type blomstring) mere produktive end andre.
Hemmeligheder bag en god agurkehøst
For at forlænge agurkesæsonen så meget som muligt, er det ønskeligt at plante sorter af bundt med samtidig tilbagevenden af grønt og sorter med en lang frugtperiode og høj remonterbarhed, der er i stand til frugt ved lave temperaturer og er modstandsdygtige over for sygdomme. Forresten fås de lækreste agurker fra disse “efterårs”-agurker ved koldsaltning.
I frugtperioden fodres agurker en gang om ugen med infusion af frisk mullein, fugleklatter eller fermenteret græs og kan veksles med gødning med mineralgødning. Vand til kunstvanding er kun egnet til varmt (+20 … + 25 ° С). Saml pickles og cornichoner hver dag, ellers bliver de tykkere, bliver som små tønder. Agurker til syltning og frisk konsum – efter 1-3 dage. Rettidig høst stimulerer den aktive vækst af de resterende og dannelsen af en ny æggestok.
Varianter og hybrider af agurker, som Larisa Maslova kunne lide
Agurk Lilliput F1
Jeg dyrker den til syltning i små krukker. Unge, bittesmå agurker af denne sort (pickles og cornichoner) er meget gode til forarbejdning. Zelentsy er cylindrisk i form, med hyppige tuberkler, 7-10 æggestokke dannes i bladaksen. Hybriden er tidlig, parthenokarpisk, kvindelig type blomstrende. Til dyrkning i fri og beskyttet jord.
Agurk yndefuld
Tidlig modning (fra udseendet af masseskud til frugtdannelse – 50 dage) agurk til åben jord. Adskiller sig i den øgede modstand mod ugunstige temperaturforhold og over for sygdomme. Zelenets universel brug, frugtvægt 90 g. Piggene er små, formen er smuk, svarer til navnet. Jeg kunne godt lide smagen og udseendet, udbyttet er gennemsnitligt.
Agurker Zabiyaka F1 og Zadawak F1
Hybrider af en ny linje af skyggetolerante parthenokarpiske agurker. En vigtig egenskab er muligheden for at dyrke planter under dårlige lysforhold kombineret med lave temperaturer (regnfuld kold sommer). Samtidig er frugterne bundet perfekt. Specielt designet til dyrkning i områder med risikofyldt landbrug. Hybrid Bølle F1 tidlig moden – fra spiring til den første samling 40-42 dage.
Hybrid Zadavaka F1 – 42-43 dage. Plantens kraftige vækstkraft som helhed kombineres med den begrænsede vækst af sideskud – hver danner 3-4 internoder og ender med en bundt æggestok (5-6 frugter). Frugten har en smuk cylindrisk form, 8-10 cm lang. Huden er tæt, frugtkødet er saftigt, sprødt. Genetisk fri for bitterhed. Frugten er lang – indtil starten af stabil frost. Hybrider er modstandsdygtige over for pludselige temperaturændringer, rodråd, dunet meldug. Beregnet til frisk konsum og syltning. Jeg dyrkede dem i åben jord gennem frøplanter, i et varmt bed. Smagen og udbyttet er fremragende, jeg bemærkede ikke den store forskel mellem disse to hybrider.
Agurk Emelya F1
Tidlig hybrid (39-43 dage) til dyrkning under filmdække. Det kan dog med succes saltes, i denne form er det næsten lækrere end friskt. Ja, og i drivhuse vokser den bedre end lige under filmen. Busken er ubestemmelig (med ubegrænset vækst af vipper), blomstringstypen er overvejende kvindelig med bundte æggestokke, desuden er sorten parthenokarpisk og behøver ikke bestøvning. Zelenets spindelformet, 13-15 cm lang. Udbyttet er højt for syltningssorter. Modstandsdygtig over for agurkemosaikvirus, olivenklatter og tolerant over for rodråd og meldug. Dyrket i et drivhus er det praktisk at binde op, pæne, velsmagende frugter.
Agurk Blizzard F1
Jeg har plantet i et varmt bed i flere år. Parthenokarpisk hybrid af en ny generation, der kombinerer begrænset vækst med en kraftig samtidig tilbagevenden af afgrøden – planten danner op til 15 identiske frugter ad gangen. Procentdelen af parthenokarpi er 100%, hvilket garanterer en høst under næsten alle forhold. Hybriden er ultratidlig (37-38 dage). Planten er mellemstor med meget svag genvækst af sideskud (især i det nederste lag). Blomstringstypen er udelukkende kvindelig. Æggestokken er bundt, 4-5 frugter. Zelenets 6-8 cm lange, ovale-cylindriske, store tuberkulære. God til frisk indtagelse og konservering. Modstandsdygtig over for ægte og dunet meldug.
Agurk Novgorodets F1
Denne hybrid tilhører gruppen af agurker beregnet til dyrkning i åben jord og filmtunneler uden binding til et espalier og uden plantedannelse. Det særlige ved sådanne agurker er deres egnethed til tøndesaltning (forresten, som betragtes som den lækreste). Denne gruppe har minimale vedligeholdelseskrav og er meget modstandsdygtig over for ugunstige vejrforhold. Hybriden er midt-tidlig, begynder frugt på den 38.-46. dag fra masseskud, er kendetegnet ved en venlig tilbagevenden af den tidlige høst (mere end 30%), mens den bærer frugt indtil frost. Den har en meget stram hud, en sprød tekstur og en stærk aroma, hvilket gør den ideel til syltning. Stængel krybende, middellang, stærkt forgrenet. Frugten har en smuk cylindrisk form, kort, 8-10 cm lang, 2,5-2,8 cm i diameter, groft tuberkulær, tuberklerne er sjældne, sortpiggede, mørkegrønne i farven med marmorering, slørede hvide striber når 1 /3 af frugten. Smagen er høj (især i saltform), der er ingen bitterhed. Jeg kunne godt lide både smagen og udseendet.
Agurk White Angel F1
Mellemsæsonhybrid (50-55 dage fra spiring til frugtsætning) med en høj grad af parthenokarpi, beregnet til dyrkning både i filmdrivhuse og i åben jord. Planter er kraftige, danner mange sideskud. I bladenes aksler dannes 1-2 æggestokke. Frugterne er korte (6-8 cm), med sjældne tuberkler, hvide. De skal høstes, når de får en svag grønlig farvetone. Frugterne indtages både friske og på dåse. Agurker er blevet usædvanlige og gode i smagen, men jeg foretrækker de sædvanlige grønne.
Agurk Zozulya F1
Denne unikke hybrid blev opdrættet på Timiryazev Agricultural Academy af professor GI Tarakanov med ansatte fra Vegetable Experimental Station opkaldt efter VI Edelstein TSHA. Det har været zonet siden 1977 i forskellige regioner i landet. Dens vigtigste fordele: hurtig vækst af vippen, massiv langsigtet tilbagevenden af afgrøden, kuldebestandighed. På trods af den manglende modstandsdygtighed over for meldug og dunskimmel er hybriden karakteriseret ved høje udbytter i uopvarmede drivhuse i havelodder. Dette skyldes den stærke tilbagevenden af afgrøden før starten af sygdomsudbruddet. Hybriden er parthenokarpisk, kommer i produktion på den 40-45. dag efter spiring. Når den plantes tidligt, bærer den bedre frugt med bibestøvning. Frugten er cylindrisk, grøn, storknold, 14-22 cm lang, vejer 160-300 g, god smag, gulner ikke i lang tid. Salat sort. Forgrening under middel, selvregulerende. Alt dette bestemmer dens høje popularitet selv i dag, 30 år senere. Jeg dyrkede denne sort selv hjemme i vindueskarmen.
Du kan bogmærke denne side
