Pěstování okurek

Okurka je považována za poněkud rozmarnou zemědělskou plodinu, která na pěstování klade řadu specifických požadavků. Jakákoli chyba zahradníka při pěstování okurek může vést k tomu, že se narodí malé, deformované, hořké, kyselé nebo obecně bez chuti.

Jaká doporučení je třeba dodržovat při pěstování této náročné plodiny? Jak pěstovat a sázet sazenice okurek? Jak získat skvělou úrodu?

Nezbytné podmínky

Okurka je jednoletá plodina podobná liáně, pro jejíž pěstování je nutné na místě vytvořit zvláštní příznivé podmínky (jak na otevřeném, tak chráněném pozemku). Především se to týká takových faktorů, jako jsou:

• dobré osvětlení;
• dostatečné množství volného místa;
• zvýšená, ale ne příliš vysoká (!) vlhkost půdy i vzduchu;
• vhodná teplota (půda a vzduch);
• dobrá výživa (obsah živin v půdě).

Okurky jsou fotofilní rostliny, které potřebují dobré osvětlení během dne. Nedostatek slunečního světla (zaznamenaný například při výsadbě sazenic v silném stínu) má na ně škodlivý vliv, v důsledku čehož se řasy okurky natahují, ochabují a zaostávají ve vývoji. Dlouhý pobyt na jasném, spalujícím slunci pro okurky však může být také neméně škodlivý, protože za takových podmínek existuje riziko popálení rostlin. Zkušenosti mnoha letních obyvatel navíc ukazují, že s prodlouženým slunečným a horkým počasím začnou okurky tvořit ošklivé a hořké ovoce.

Optimální pro pěstování okurek (jak sazenic, tak dospělých rostlin) je měkké, ale vydatné rozptýlené osvětlení. V tomto případě by doba denního světla měla být alespoň 10-12 hodin.

Nedoporučuje se sázet okurky blízko sebe nebo k jiným rostlinám, aniž by pro ně zůstal dostatek volného prostoru. V podmínkách těsnosti a zahušťování se rostliny plně nevyvinou a v důsledku toho nebudou schopny poskytnout skutečně bohatou a vysoce kvalitní sklizeň. Zahradníci považují za optimální hustotu výsadby 3-4 rostliny (podle odrůdy) na 1 metr čtvereční. Metr.

Důležité je také poznamenat, že okurky jsou vlhkomilná plodina, která špatně snáší sucho. Z tohoto důvodu zahradníci při pěstování okurek ve skleníku i na otevřeném prostranství věnují zvláštní pozornost pravidelnému zavlažování a pravidelnému postřiku výsadby. Je třeba vzít v úvahu skutečnost, že nedostatek vlhkosti je dalším důvodem pro tvorbu hořkých a pomalých plodů ošklivého tvaru.

Určitý teplotní režim je další důležitou podmínkou, kterou je třeba dodržovat při pěstování okurek v otevřené a chráněné půdě. Tato náladová kultura je extrémně bolestivá při chlazení a kritický a prudký pokles teploty pro ni může být zcela fatální. Optimální teplota, při které se okurky cítí pohodlně a normálně se vyvíjejí, je 19-25 ° C.

Za zmínku také stojí, že silné zvýšení teploty vzduchu (nad 35 ° C) může negativně ovlivnit růst a vývoj rostlin, proto se ve velmi horkém počasí doporučuje zastínit je a chránit před přímým slunečním zářením. Zkušení zahradníci také poznamenávají, že okurky milují a reagují s velkou vděčností na pravidelné vrchní oblékání a jsou extrémně neochotné růst na chudých, neúrodných půdách. Nedostatek živin v půdě nevyhnutelně ovlivňuje kvalitu, velikost a množství plodů.

Za této okolnosti zahradníci připravují půdu pro setí semen okurek a výsadbu sazenic předem, obohacují ji kompostem, humusem, shnilým hnojem a komplexními hnojivy.

Nejlepší předchůdci a sousedé na zahradě

Aby si zkušení zahradníci zajistili bohatou úrodu chutných a křupavých okurek, věnují velkou pozornost kompetentnímu střídání plodin. Na stejném místě se tedy okurky smí pěstovat ne více než 3–5 let v řadě. Dále se doporučuje přesunout výsadby okurek na nové místo.

Nejlepší předchůdci, po kterých je povoleno pěstovat okurky, jsou:

• brambory;
• různé druhy zelí (savojské, bílé a červené zelí, květák);
• zelenina (petržel, hlávkový salát, kopr, koriandr);
• hrách;
• jednoleté květinové plodiny.

V sousedství okurek radí mnoho letních obyvatel výsadbu slunečnic. Tyto energické rostliny ochrání řasy okurky před sluncem a dokonce pro ně budou moci fungovat jako přirozená podpora.

Zahradníci nedoporučují sázet okurky na místa, kde se dříve pěstovaly plodiny, které intenzivně spotřebovávají živiny z půdy. Patří mezi ně kukuřice, melouny.

Pěstování sazenic

Zkušení zahradníci znají poměrně velké množství metod a technologií pro pěstování sazenic okurek, ale všechny mají mnoho společných rysů. Nejoblíbenější postupné schéma akcí, podle kterých většina zahradníků dává přednost pěstování sazenic okurek, je následující:

• připravit půdní směs k setí (zahradní půda, humus, rašelina, piliny v poměru 2: 2: 2: 1);
• naplňte šálky, krabice nebo nádoby půdní směsí;
• zasít semena a prohloubit je o 1,5-2,5 centimetrů;
• hojně prolévat kontejnery s podestami;
• zakryjte nádoby fólií.

Namísto uvedené směsi půdy je povoleno použít směs sodné půdy a humusu (2: 1) nebo hotovou půdu pro květiny a sazenice. Kromě plastových nádob a kelímků lze jako nádobu na výsadbu použít malé květináče z rašelinového kartonu nebo směsi rašeliny a dřeva („rašelinové květináče“). Při použití takových květináčů není nutné rostlinu v budoucnu vyjímat z transplantační nádoby. Samotný květináč umístěný v jámě se nakonec rozpadne na fragmenty a přirozeně se rozloží.

K setí můžete použít suchá i namočená semena. Letní obyvatelé se zpravidla uchylují k předběžnému namáčení semen, aby zkontrolovali jejich klíčivost, protože tento postup umožňuje včasné odmítnutí nevhodného a neživotaschopného výsadbového materiálu.

Semena se obvykle namočí na 1-1,5 dne do usazené vody při pokojové teplotě. V některých případech se semena okurek máčí ve světle růžovém roztoku manganistanu draselného, ​​který má antibakteriální (dezinfekční) účinek. Před klíčením je půda v nádobách s plodinami pravidelně navlhčena, což zabraňuje jejímu vysychání. Při dodržení všech výše uvedených doporučení se sazenice objevují 5. až 10. den (načasování závisí na odrůdových vlastnostech rostlin). Po vyrašení prvních klíčků se fólie z nádob na výsadbu odstraní.

Aby se mladé rostliny plně rozvinuly, udržují v místnosti vysokou vlhkost (nejméně 60 %). K tomu se provádí pravidelné postřikování výsadeb, používají se přídavná zařízení (zvlhčovače vzduchu, široké palety s vodou). Aby se okurkové klíčky neroztahovaly, měly by být umístěny na krátkou dobu v místnosti s mírně chladnou teplotou (ve sklepě, na balkoně). Teplota vzduchu v místnosti by měla být alespoň 15-16°C. Po několika dnech se sazenice vrátí do teplé místnosti, kde denní teplota dosahuje plus 22-23 °C a noční teplota nepřesáhne plus 18 °C.

Přibližně 1,5–2 týdny před očekávaným datem výsadby na otevřeném terénu začnou vzrostlé okurky tvrdnout, aby se v budoucnu mohly snadněji přizpůsobit novým podmínkám. K tomu se nádoby s rostlinami přenesou na zasklený balkon, lodžii nebo nevytápěný skleník, kde teplota vzduchu mírně převyšuje teplotu venkovního vzduchu.

Přistání v otevřeném terénu

Když se na rostlinách vytvoří 2-4 pravé listy, je dovoleno je vysadit na trvalé místo. Mělo by být chráněno před průvanem a přes den dobře osvětlené sluncem. Předem, dokonce i na podzim, je půda v místě výsadby okurek vykopána a obohacena organickou hmotou (shnilý hnůj, hotová komplexní hnojiva). V místě přistání jsou otvory uspořádány asi 10-12 cm hluboké. Vzdálenost mezi otvory by měla být alespoň 50 cm. Pokud se plánuje pěstování okurky vertikální metodou (na mřížích), může být vzdálenost mezi otvory 30-35 cm. Nedoporučuje se umístit je na 1 metr čtvereční záhony více než 3 rostliny.

Výsadba okurek se provádí opatrně, odstranění rostlin spolu se zemitou hrudkou na kořenech. Je důležité si uvědomit, že v této kultuře je kořenový systém charakterizován zvýšenou křehkostí, takže okurky velmi bolestivě snášejí hrubou transplantaci. Po výsadbě se rostliny hojně zalévají. Užitečná rada: po zálivce se doporučuje sazenice zastínit netkaným materiálem – rostlinám to umožní rychle se adaptovat na nové místo. Důrazně se nedoporučuje nechávat čerstvě vysazené okurky bez dočasného úkrytu v horkém a slunečném počasí.

Výsadby by také neměly být ponechány bez ochrany během krátkodobých mrazů, kdy teplota vzduchu klesne na 10-12 ° C. V tomto případě jsou nad okurky instalovány oblouky, na které je upevněn filmový povlak nebo spunbond.

V oblastech s chladným klimatem a nestabilními povětrnostními podmínkami mnoho zahradníků pěstuje okurky v kompostovacích jámách (hromadách) nebo v pneumatikách automobilů. Při těchto metodách pěstování okurky zřídka trpí náhlými změnami teploty a ostrými nočními mrazy.

Tajemství uspořádání „svislého lůžka“ kol:

• 3 staré pneumatiky automobilů jsou naskládány na sebe;
• upevněte pneumatiky k sobě jakýmkoli improvizovaným prostředkem (drátem, motouzem);
• naplňte výslednou strukturu úrodnou půdou, kompostem, humusem.

Do hotové konstrukce pneumatiky se vysadí 1 až 3 rostliny. Pak se o ně starají stejně jako o rostliny vysazené na běžném záhonu.

Péče

Hlavní péčí o okurky v zemi je pravidelné hojné zavlažování, pravidelné vrchní oblékání, podvazky a štípání. Rostliny jsou čas od času podrobeny důkladné kontrole, zda v nich nejsou stopy hmyzích škůdců nebo známky možných chorob.

Zalévání

Zalévání záhonů s okurkami by mělo být prováděno jednou za 1-2 dny (v horkém a suchém létě je zalévání povoleno každý druhý den). K zavlažování se používá pouze usazená teplá voda, která spotřebuje 5-6 litrů na 1 metr čtvereční před květem a 10-12 litrů na každý – ve fázi tvorby vaječníků. Zalévání se provádí za úsvitu nebo po západu slunce.

Podvazek

Jak rostou, je třeba okurky svázat. To je nutné k tomu, aby rostliny dostávaly dostatečné množství světla a vzduchu. Kromě toho podvazek okurek během období plodů zabrání hnilobě ovoce a poškození škůdci a patogeny různých chorob, které žijí v půdě.

Na podvazek se používá provázek nebo proužky měkké, ale odolné látky, kterými jsou rostliny připevněny k podpěře. Při vázání okurek nejsou smyčky příliš těsné, aby nedošlo k poškození stonků. Odrůdy okurek rostoucí v jednom stonku nepotřebují zaštipování. U silných odrůd se hlavní stonek obvykle zaštípne po 7 listech.

Hnojivo

Správným používáním organických a minerálních hnojiv můžete nejen zvýšit výnos okurek, ale také urychlit jejich zrání. Poprvé se hnojiva používají ihned po odkvětu okurek – v této fázi se používá směs močoviny, síranu draselného, ​​superfosfátu a humátu sodného (1 lžička každé složky na 1 kbelík vody).

Druhý a následující vrchní obvaz se provádí během tvorby vaječníků a plodů. V této době se rostliny krmí směsí nitrofosky (1 polévková lžíce) a ptačího trusu zředěného vodou (1 sklenice). Tyto složky se zalijí kbelíkem teplé vody a výsledná kompozice se spotřebuje v množství 5 litrů na 1 metr čtvereční přistání. Je povoleno nahradit výše uvedený živný roztok hotovými komplexními hnojivy pro zeleninové plodiny: Fertility, Fertika, Cucumber Crystal.

Choroby a škůdci

Porušení režimu zavlažování, doprovázené stagnací vlhkosti v půdě, může způsobit poškození okurek plísní. S touto chorobou se na listech rostlin začnou tvořit rozsáhlé skvrny špinavě šedé barvy. Jak nemoc postupuje, skvrny se mohou zvětšovat, vzájemně se spojovat. Bez léčby postižený…