V okrese Lukhovitsky v Moskevské oblasti dozrávají první okurky v květnu. A ne ve sklenících, ale na záhonech!
Nedávno se v centru Lukhovitsy chlubil pomník s výmluvným nápisem: „Chlebáři okurky od vděčných obyvatel“. Pěstování raných okurek je tradiční specializací venkovských obyvatel a letních obyvatel celého regionu. To jim zaručuje nezaměstnanost a poskytuje zcela pohodlný život.
A to vše proto, že se zde naučili získávat rekordní úrodu dříve než ostatní zahradníci – již v květnu, měsíc a půl před obvyklou dobou, díky speciální, byť jednoduché technice.
Jak pěstovat okurky Lukhovitsky nebo proti všem pravidlům
Okurky jsou výjimečně teplomilná plodina pocházející z Indie. Proto se ve středním pruhu obvykle vysévá ve sklenících později než ostatní – až v polovině května a ve volné půdě – koncem jara nebo dokonce začátkem léta, kdy má půda čas se dobře zahřát a není hrozí pozdními jarními mrazíky.
Všimněte si, že okurky nesnesou chladné teploty pod +10 … + 13 ° С: semena hnijí a sazenice zasazené v zemi se „odmítají“ vyvíjet a obnovují růst pouze při +15 ° С. Optimální teplota pro tyto sissies je + 20 … + 25 ° С. Navíc by měla být stabilní, bez nočního chlazení, což je v moskevské oblasti zpravidla dosažitelné až po 5.–10. červnu, kdy se obvykle musí sázet okurky. Ale pak začnou přinášet ovoce, bohužel, pozdě – až v druhé polovině léta… Jak se zahradníkům z Lukhovitsy daří oklamat kalendář?
Jak zařídit léto pro okurky v samostatné zahradě
Od poloviny minulého století se obyvatelé Lukhovitch naučili úspěšně pěstovat teplomilnou zeleninu na zateplených záhonech s využitím biopaliva, nebo prostě čerstvého hnoje dovezeného z podzimu, koňského nebo kravského, který při šikovném použití zahřeje půdu a sazenice okurek.
K tomu je na podzim pevně zabalená hromada hnoje pokryta silnou vrstvou země a poté pytlovinou a filmem. Tím se zabrání zamrzání hnoje v zimě. Brzy na jaře, když sníh ještě úplně neroztál, se hnůj uvolní z přístřešku, odhrne a uvolní pro přístup vzduchu, což zajistí jeho rychlé (za týden) samozahřátí na + 50 … + 60 ° C díky aktivace bakterií. Někteří zahradníci tento proces urychlují umístěním cihel zahřátých na oheň nebo do kamen na hromady.
Místo pro okurkovou plantáž v zahradách Lukhovitsky je vybráno jako nejslunnější, dobře vyhřívané a chráněné před větry. Zpravidla u plotu na jižní straně (postel je orientován z východu na západ) a mírně zvýšený. Na jaře, jakmile je možné přiblížit se k záhonu, je sníh pečlivě odklizen a přímo na povrch zmrzlé půdy je položena černá plastová fólie, pomocí které se půda na slunci rychle prohřeje. dní. Nejjednodušší způsob péče o okurky je vysadit je v jedné řadě na záhon široký 80–90 cm.
S pocitem, že země dostatečně rozmrzla a lze ji kopat, bez prodlení vyhloubí výklenek (o 40 cm) po celé ploše u10bu3b budoucího zahradního záhonu. Na dno je položena 20centimetrová vrstva pilin s malým přídavkem močoviny, poté až po okraj – sypký zahřátý hnůj (jeho spotřeba je velká – téměř tuna na 25 m2). Poté zbývá pouze na ni položit dříve odstraněnou úrodnou půdu (vrstva XNUMX–XNUMX cm) a znovu ji zcela zakrýt černým polyethylenem pro další zvýšení teploty.
Výsev okurek na nejranější sklizeň nebo sklizeň vlastních okurek 9. května
Po několika dnech je teplé místo pro okurky připraveno. Poté se přímo v látce černého filmu položeného na povrchu půdy provedou malé řezy každých 30 cm a do každého se položí dvě semena okurek, které se trochu posypou vlhkou půdou (semena nejsou namočená, vysévají se nasucho). Nad osetým záhonem je vytvořen přístřešek z oblouků pokrytých průhledným polyethylenem.
„Spalování“ biopaliva obvykle trvá celé jaro až do teplých letních dnů, takže semena vyklíčí za týden, rostliny se rychle vyvinou a vykvetou za měsíc a po několika dnech – často již do 9. května – potěší prvními okurkami.
Co dělat, když není kde sehnat hnůj na vyhřátý záhon
V posledních letech, po zhroucení nedalekých chovů dobytka – hlavních dodavatelů hnoje – museli obyvatelé Lukhovitch provést úpravy ve své technologii.
Nedostatečný hnůj je nyní nahrazován směsí lesního listí (javor nebo lípa) a zeleninových vršků zásobených na podzim.
To vše, jak se ukázalo, je vhodné i jako biopalivo, i když se zahřívá o něco slabší.
Většina Lukhovitchanů to však dělá ještě jednodušeji, okurky pěstují pod fóliovým krytem ve dvou vrstvách se vzdušnou tepelně izolační vrstvou: dva rámy jsou umístěny nad vyvýšeným záhonem, jeden nad druhým a oba jsou pokryty fólií. V tomto případě není záhon naplněn biopalivem (místo toho může být prolit horkou vodou před pokrytím půdy černým filmem), ale jinak je připraven podle tradiční technologie. Výsev na záhon s dvouvrstvým přístřeškem lze provádět od začátku dubna.
Vlastnosti péče o nejstarší okurky Lukhovitsky
Zalévání raných okurek
Zálivka pro rané výsadby okurek není téměř nutná – jarní vláhy mají obvykle dostatek až do července.
Krmení raných okurek
Pro urychlení vývoje rostlin, počínaje třetí dekádou dubna, jsou pravidelně krmeny slabými vodnými roztoky hnojiv, které kombinují minerální (například Sudarushka) s organickými (Bucephalus, Flumbom, Radagor) – v koncentraci dvakrát slabší. jak se obvykle doporučuje. Za chladného počasí, kdy kořeny okurek vstřebávají živiny příliš pomalu, se provádí hnojení listů. Zde je důležité neudělat chybu s koncentrací hnojiva a rozpustit je podle návodu na obalu.
Nejlepší odrůdy pro ranou sklizeň okurek
Lukhovitští zahradníci jsou při výběru velmi pečliví a vybírají nejen to nejplodnější, ale výjimečně rané – ty, které začínají plodit 40 dní po výsevu. A přátelsky, lišící se stejnou velikostí, silným, krásným a samozřejmě chutným ovocem.
Během několika posledních let dominovaly místním zahradám dva partenokarpické holandské hybridy: Otello a Salinas . Před třemi lety se však začali zajímat o nové domácí hybridy s takzvaným trámovým typem plodů, které se v rané zralosti, výnosu a kvalitě plodů, které nejsou horší než holandské, vyznačují masivním výnosem plodiny. již v prvním měsíci po začátku kvetení.
Nyní hybridy vedou v Lukhovitsy Abeceda, První stupeň, Trumpova karta a Ochotnyj Ryad.
Nedávno je vytvořili moskevští chovatelé zemědělské firmy Manul Alexander Borisov a Oleg Krylov na základě našich extrémních časných jarních podmínek. Odrůdy jsou odolné vůči nepříznivým teplotám a vůči komplexu běžných houbových chorob včetně pravé a peronospory.
Vysoce výnosné: v nejjednodušších sklenících dávají až 10 kg ovoce na 1 m2. Ano, tak bublinkový, tmavě smaragdový a dokonce ve velikosti, že si jen olíznete prsty!
Tuto stránku si můžete uložit do záložek
