Pekingská kachna

Pekingské kachny jsou nejoblíbenější odrůdou tohoto druhu drůbeže. Hlavním cílem chovu těchto ptáků je získat kvalitní a chutné maso, které ocení i ti nejnáročnější gurmáni a profesionální kuchaři.

Popis plemene

Je třeba poznamenat, že pekingská kachna je plemeno, které má dlouhou a starou historii svého vzhledu a vývoje. Země, která je považována za místo narození takových zvířat, je Čína. A historie plemene má asi 300 let.

Poté, co pekingské kachny uznali farmáři a drůbežáři země, odkud pocházejí, se zvířata začala šířit po celém světě. Spojené státy americké se staly prvním státem, který přijal pekingské kachny. Poté se zvířata začala objevovat všude, po celém světě. Dnes se pekingské plemeno ptáků nachází v Rusku a dalších zemích SNS.

Je důležité upřesnit, že se chovají nejen ve velkých a velkochovech, ale i na soukromých chovech. Tato skutečnost opět dokazuje, že pekingské kachny získaly široké uznání mezi profesionály i amatérskými chovateli drůbeže.

Pokud jde o hlavní pozitivní vlastnosti, které zvláště oceňují chovatelé, mezi nimi především zaznamenávají takové vlastnosti zvířat, jako je intenzivní a rychlý růst, stejně jako vybíravost v péči a údržbě. Kromě toho je důležité říci, že pekingská kachna je plemeno ptáka, které lze odlišit od jakéhokoli jiného druhu nejen vnitřními a fyziologickými rysy, ale také vzhledem.

Tak, pokud vezmeme v úvahu anatomickou stavbu ptáka, můžeme vidět, že má poměrně silnou a výkonnou postavu. Zoologové, stejně jako veterináři, zaznamenávají takové důležité vlastnosti ptáků, jako je široká hrudní kost, velká záda a velká hlava. Navíc na hlavě, která je svými rozměry poměrně mohutná, se zvlášť odlišuje konvexní čelo. Na druhou stranu krk zvířete není velký. Naopak není sám o sobě příliš dlouhý a malý. Pekingská kachna tedy vypadá docela charakteristicky a nelze ji zaměnit s žádnou jinou.

Pokud mluvíme o barvě peří, stejně jako o barvách dalších prvků těla zvířete, je třeba poznamenat, že zobák kachny má výraznou oranžovou barvu oranžového odstínu. Samotné opeření bývá sněhově bílé (nejčastěji) nebo krémové barvy. A nelze nevzít v úvahu ještě jeden fakt – peří je poměrně husté.

Charakteristiky produktivity

Chov pekingských kachen je činnost, která může přinést víc než jen osobní zisk. V budoucnu se z toho může stát skutečně ziskový byznys. To vše je možné díky vysokým výkonnostním vlastnostem zvířete. Dospělí pekingského plemene jsou tedy poměrně velcí.

Drůbežáři uvádějí, že samci dosahují hmotnosti minimálně 4 kilogramů (někdy však lze dosáhnout i vyšších hodnot), samice zase o něco méně – jejich průměrná hmotnost je asi 3 kilogramy.

Zvláště zajímavé vlastnosti jsou zaznamenány u mladých zvířat. V praxi bylo zjištěno a také vědci potvrzeno, že dospělost zvířat přichází poměrně rychle, protože ve věku 2 měsíců mohou kačery dosáhnout hmotnosti téměř 3 kilogramů. Díky těmto ukazatelům jsou pekingští ptáci považováni za předčasně vyspělé. Okamžitě však stojí za zmínku, že takové ukazatele jsou přímým důsledkem správné a vysoce kvalitní péče, především krmení vysoce kvalitním krmivem.

Živá populace pekingských kachen je příležitostí k získání velkého množství chutného masa. To však není jediný rozdíl mezi zvířaty a jejich příbuznými, protože jejich produkce vajec je také poměrně vysoká – během sezóny může jedna kachna vyprodukovat asi 100 vajec a průměrná hmotnost jednoho vejce je asi 90 gramů.

Mohli jsme se tak ujistit, že produktivita pekingských kachen je na velmi vysoké úrovni. Vzhledem k velkému množství a chutnému masu a také kvůli vysoké produkci vajec je toto plemeno drůbeže preferováno velkým počtem chovatelů a farmářů. Kromě toho, chov pekingských kachen, můžete dosáhnout velkého zisku.

Výhody a nevýhody

Pekingské kachny mají charakteristické rysy plemene. Tradičně se vlastnosti zvířat dělí na výhody a nevýhody. Pojďme se na tyto funkce podívat blíže.

Plusy tedy zahrnují následující vlastnosti plemene:

• odolnost a vytrvalost ve vztahu k nepříznivým podmínkám prostředí;
• nenáročný na jídlo;
• předčasná zralost.

Na druhou stranu existují i ​​negativní aspekty:

• nedostatek mateřského instinktu;
• citlivost na indikátory vlhkosti atmosférického vzduchu.

Podmínky zadržení a péče

Doma je pěstování a chov pekingských kachen docela snadné. Nevyžadují žádné specifické a složité postupy související s jejich obsahem. Zároveň ale platí pár jednoduchých pravidel, která je třeba správně dodržovat, aby byla zvířata zdravá a aktivní.

Nejprve je třeba poznamenat charakteristický rys, který je třeba vzít v úvahu v procesu pěstování zvířat, a to: vysoký přírůstek hmotnosti. V tomto ohledu, a aby byl chov prospěšný a sám o sobě výnosný, se má za to, že nejlepší možností je chovat ptáky do doby, než si poprvé vymění peří. Mladí jedinci se proto obvykle připravují na porážku od 2 měsíců.

Toto pravidlo se vysvětluje skutečností, že po začátku období línání se ukazatele produktivity kachen výrazně snižují a jejich údržba se stává nerentabilní. Navíc je to maso mladých jedinců, které má jemnou a příjemnou chuť; u odrostlejších kachen se chuť masa znatelně zhoršuje.

Pokud jde o klec pro chov zvířat, může se obyčejná přístavba stát ideálním místem pro život pekingských kachen. Pamatujte však, že ať už si vyberete jakoukoli místnost jako domov pro ptáky, musíte se ujistit, že nemá různé otvory a otvory.

Ideálním materiálem pro podlahu v místnosti, kde se chovají kachny, je beton. Je odolnější, pevnější a spolehlivější než běžné dřevo. Ptáci by však neměli být povoleni na „holém“ betonu; musí být pokryta podestýlkou. Roli takové podlahy může plnit sláma a piliny.

Zvláštní pozornost by měla být věnována podmínkám prostředí, ve kterém jsou kachny chovány.

Vaši pozornost si zaslouží indikátory teploty a osvětlení. Předpokládá se, že nejpříznivějším ukazatelem je rozsah od 10 do 25 stupňů Celsia. Pokud teploměr překročí nebo nedosáhne těchto hodnot, můžete si všimnout výrazného snížení charakteristik produktivity ptáků.

Pokud mluvíme o osvětlení, je třeba poznamenat, že doba denního světla by měla být alespoň 13 hodin denně. Pokud takového indikátoru nelze dosáhnout přirozeně (sluneční světlo), je nutné rozsvítit lampy a některé další zdroje osvětlení. Zvláště umělé osvětlení je důležité v chladném období, kdy je přirozené denní světlo krátké.

V teplém období léta a jara je péče o pekingské kachny poněkud jednodušší. Takže během tohoto období pro kachny musíte vytvořit speciální prostor pro procházky. Pamatujte však, že musí být pod baldachýnem. Je také nutné jej propojit s průchodem do hlavního obydlí zvířat, aby se v něm mohla v noci schovat.

Krmení

V procesu péče je třeba pamatovat na takový fyziologický rys těla pekingských kachen, jako je intenzivní asimilace krmiva (přibližná doba asimilace potravy je 4 hodiny). V tomto ohledu je obzvláště důležité zajistit, aby krmítka pro kachny byla neustále naplněna jídlem a zvířata nehladověla. Existují dvě možnosti krmení pekingských kachen: mokré a suché. Podle svého uvážení si můžete vybrat kteroukoli z možností.

Pokud jde o mokrou verzi, tímto typem krmení je napařování a ředění suchého obilného krmiva horkou vodou. Ve výsledku byste měli získat konzistenci podobnou kaši. V této směsi můžete přidat zelenou čerstvou trávu, okřehek a zeleninu. Pokud preferujete suché krmení, pak byste měli věnovat pozornost krmným směsím. Můžete si zakoupit hotové přípravky nebo si sami namíchat krmivo. Krmná směs obsahuje složky jako je oves, kukuřice, proso a pšenice.

Chov

Chov pekingských kachen je poměrně obtížný, protože zvířata nemají mateřský pud. Pokud chcete vylíhnout kachňata, budete muset provést vlastní inkubaci vajec. Optimální teplota v inkubátoru by měla být 30 stupňů Celsia.

Pokud máte takovou příležitost, pak po obdržení kachňat umělou metodou na ně můžete dát slepici. Na druhou stranu, pokud to není možné, je nutné zajistit teplé místo pro chov novorozených ptáků. Pokud toto pravidlo ignorujete, může mládě zemřít.

Denní kachňata potřebují speciální krmivo – dostávají nastrouhané vařené vejce a od třetího dne mohou být krmena vařenou pšeničnou kaší.

Jak určit pohlaví?

Existuje několik způsobů, jak rozlišit kachnu od draka:

• vzhledově: kačer je větší, má hřeben peří na krku a velký zobák;
• podle chování: draci zůstávají vzadu a stranou, vždy nechají kachny jít dopředu;
• podle pohlavních znaků – sondováním kloaky a žaludku;
• podle hlasu – samice jsou hlučnější.

Nemoc a prevence

Pekingské kachny, navzdory velkému počtu jejich výhod, mají také negativní vlastnosti. Jsou například náchylní k některým nemocem. Mezi nejčastější onemocnění patří:

• beriberi – může být způsobeno nesprávně sestavenou stravou;
• onemocnění strumy – spojená s nekvalitním krmivem;
• kokcidióza je infekční onemocnění;
• aspergilóza – nejčastěji se vyskytuje u mladých zvířat;
• cholera je poměrně vzácná.

Aby se předešlo infekci a negativním důsledkům onemocnění, je bezpodmínečně nutné dodržovat všechny podmínky pro chov zvířete. Dbejte na hygienu – ukliďte prostor, kde jsou zvířata chována, stejně jako omyjte a vyčistěte krmítka. Kromě toho nezapomínejte na pravidelné preventivní veterinární prohlídky.

Při prvních projevech onemocnění kontaktujte svého veterináře a v žádném případě neprovádějte samoléčbu.

Recenze

Obecně jsou recenze chovatelů drůbeže a farmářů o plemeni Peking pozitivní. Chovatelé poznamenávají, že zvířata rostou poměrně rychle a jejich údržba nezpůsobuje žádné potíže. Kromě toho se maso vyznačuje vynikajícími chuťovými vlastnostmi.

Jedinou nevýhodou je potřeba inkubátoru během procesu rozmnožování. Pozitivní vlastnosti plemene však převažují nad touto negativní vlastností.

Více o pekingské kachně viz video níže.