Pepř, ovoce druhu Brambory L. je zelenina široce konzumovaná v Brazílii a je považována za jednu z nejbohatších Vitamín C a když je zralý, je vynikajícím zdrojem Vitamín A. Je zdrojem vápníku, fosforu a železa a má málo kalorií.
Ve vaření má velkou všestrannost. Je hojně používanou přísadou do salátů, polévek a dokonce i do tradičních a velmi ceněných „plněných paprik“ s mletým hovězím masem.
Kromě toho, že je to chutná varianta jídel, může být dobrou obchodní příležitostí pro ty, kteří chtějí tuto zeleninu pěstovat, zejména v malých pozemcích nebo v rodinném zemědělství.
V tomto článku vám ukážeme techniky, jak zasadit a také pěstovat papriky, abyste získali dobré výnosy sklizně.
Pěstování paprik
Papriky jsou hojně vysazovány v Brazílii a dalších částech světa, jelikož se jedná o druh papriky bez složek, které u tohoto druhu rostlin způsobují obvyklou pálivost.
Papriky se dodávají v různých barvách a jsou široce používány při vaření: chutná varianta v jídle a výsadbě zaručuje dobrý příjem pro výrobce.
Proto se toto ovoce vyskytuje v různých barvách a fázích zrání, nejčastější barvy jsou: červená, žlutá a zelená, kromě hnědé.
Stejně jako jiné plodiny však i pěstování paprik vyžaduje zvláštní péči a osobní pozornost, aby byl zajištěn dobrý vývoj nohou.
V tomto smyslu místo, čas a způsob výsadby i pěstování přímo ovlivňují kvalitu zeleniny. To vám ukážeme příště.
Kde a kdy zasadit?
Nejprve musíme zmínit, že paprika potřebuje teplé teploty, aby se mohla vyvíjet. Ideální je proto zasadit do oblastí s teplotou mezi 20 a 25 stupni a může dosáhnout 30 stupňů. Pokud překročí tuto teplotu, vývoj bude ohrožen, s poklesem kvality a kvantity.
Při sázení paprik je ideální to udělat ve sklenících, protože tak budete mít pod kontrolou teplotu.
Velmi nízké teploty také nejsou příznivé pro ty, kteří uvažují o výsadbě této zeleniny. S tím, pokud není místo, kde žijete, horké, je ideální zasadit do skleníků, aby tam byla optimální regulace teploty.
Kromě teploty je zásadní i vlhkost, ideálně mezi 50 a 70 %, což je další důvod pro výsadbu do skleníků, pokud není vhodné prostředí.
hrnková výsadba
Chcete-li zasadit papriky do květináče, musíte dodržovat stejná doporučení uvedená níže, abyste mohli zasadit semena přímo do květináče, kde bude rostlina, nebo vytvořit sazenice k přesazení, když budou 10 až 15 cm vysoké. Další možností je použití pet lahve.
Je to dobrá volba pro výsadbu doma nebo v bytě, s využitím prostoru v okně nebo balkonu se solárním osvětlením.
Kroky, jak zasadit papriky
Přestože je paprika odolná, musí být podrobena vhodným podmínkám, které zohledňují od výběru místa až po proces sklizně. Tímto způsobem vyžaduje výsadba více než jeden krok. Toto si ukážeme dále:
Tvorba semenáčků
Ideální pro výsadbu papriky je tvorba sazenic, které budou později přesazeny. V tomto případě použijte pro umístění substrátu a výsadbu podnosy s jednotlivými přihrádkami.
Semena zralé papriky je možné využít při zahájení tvorby sazenic, které budou později přesazeny do oblasti, kde hodláte pěstovat.
Výsev semen lze provést v kontejneru a poté je třeba sazenice přesadit.
Půdu je navíc potřeba dobře odvodnit, dostatečně provzdušnit a dezinfikovat. Použití insekticidů a fungicidů je nezbytné, protože se tak vyhnete škůdcům a zaručíte rozvoj této zeleniny.
Tato metoda výsadby s tvorbou sazenic je ideální pro získání silných rostlin s bohatým kořenovým systémem.
jak zasadit
Po vytvoření sazenic musí být výsadba homogenní, bez nadměrného otužování. V tomto případě použijte krátká internodia a zdravý kořenový systém.
Ideální je nepřekračovat tři rostliny na metr čtvereční a používat v řadách rozestupy mezi 100 a 120 cm. Také 40 a 50 cm mezi rostlinami je nejlepší doporučená vzdálenost.
Při výsadbě paprik je třeba dbát na rozestupy mezi sazenicemi a také na půdu a vláhu.
Tutoři
K zajištění podpory chodidla kvůli váze paprik může být nutné použití instruktorů. V tomto smyslu můžete použít kolíky v zemi podél linie výsadby každé 2 nebo 4 metry.
Pokud je však kultivace velkých rozměrů, není použití tutorů proveditelné. V tomto případě je řešením zvolit výsadbu různých paprik, které rostou s rozvahou.
Pozor při pěstování paprik
Z péče při pěstování této zeleniny je třeba dbát na používání vody, která musí být dodávána stejnoměrně, bez přebytku a nedostatku.
Kromě toho je důležité používat hnojiva, ale musí se to provádět podle každé potřeby, která se liší region od regionu.
Obecně platí, že při pěstování paprik je možné používat minerální nebo organická hnojiva, pokud poskytují vynikající výživu draslíkem, fosforem a dusíkem.
Během pěstování je možné, že se objeví činidla, která poškozují vývoj rostlin, jako jsou plevele, škůdci a dřevomorky.
Ideální je odstranit ji ručně, bez použití chemikálií přímo na rostliny, protože mohou změnit chuť paprik a způsobit poškození.
Sklizeň
Sklizeň paprik je velmi jednoduchý proces. Papriky se obvykle sklízejí ze stonku 12 až 16 týdnů po výsevu.
Z rostliny by se měly odstranit, když jsou velké a mají intenzivnější barvu, která může být zelená, žlutá nebo červená.
Sklizeň papriky probíhá 12 až 16 týdnů po výsevu, kdy jsou plody velké a zralé.
Při sklizni stačí nakrájet plody za rukojeť a nechat dva centimetry místa pro zachování kvality paprik.
Tímto způsobem, se zde uvedenou péčí, budete moci mít úrodu s větší šancí na úspěch a dobré výsledky sklizně.
Chcete vidět další tipy, jak si doma zasadit barevné papriky? Podívejte se na video níže:
Zdroj: Kanál „užívající si přírodu“
Líbil se vám náš článek o tom, jak zasadit a pěstovat papriky? Chcete se dozvědět více o zeleninových plodinách a souvisejících tématech? Podívejte se na náš článek o tom, jak zasadit salát na různých místech.
Tuto stránku si můžete uložit do záložek
