Červené stepní plemeno krav

Červené stepní plemeno krav je jedním z nejoblíbenějších na Ukrajině a v Ruské federaci. Cílem chovatelů bylo vyvinout plemeno krav, které bude odolné, nenáročné a s výbornou stavbou těla. Plemeno se aktivně používá ve světovém chovu zvířat, lze jej nalézt v Kyrgyzstánu, Moldavsku, Kazachstánu a dalších zemích.

Charakterizace

Původ

Šlechtění sahá až do dalekého 18. století. Ale první plody selekce se objevily v 19. století. Plemeno bylo zaregistrováno v roce 1923 a šlechtění v té době probíhalo pouze na území SSSR.

Vzhledem k tomu, že plemena dostupná na území byla málo užitková, bylo nutné křížit s plemenem, které mělo vysokou dojivost. Chovatelé hospodářských zvířat mají různé názory na původ plemene a nabízejí několik možností křížení:

• Směs franského dobytka se švýcarským;
• Směs ukrajinského skotu s východofríským plemenem, poté opětovné křížení s angelským a dalšími zahraničními plemeny;
• Směs místních plemen s importovanými červenými býky.

Vzhled

Zvířata nejsou nadarmo považována za jedno z nejlepších plemen v Rusku, Kazachstánu, Bělorusku a na Ukrajině. Mají docela dobrou vlastnost:

• Býci při narození neváží více než 40 kg, zatímco krávy se rodí s hmotností nejvýše 30 kg;
• Hmotnost býků dosahuje až 900 kg, hmotnost krav nepřesahuje 500 kg;
• Mají poměrně silnou stavbu těla;
• Vztahují se k typu produkce mléka;
• Barva srsti je vždy červená, rozdíl může být pouze v tónech. Skvrny mohou být buď světle červenohnědé nebo tmavě červené;
• Krk je spíše úzký a dlouhý, má mnoho záhybů;
• Velmi často mají krávy vadu vemene, je nerovnoměrné.

Jak vypadá červená stepní kráva

Produktivita

Pro typ produkce mléka jsou krávy velmi dobré. Průměrná dojivost je přibližně 3000-4000 kg. V chovných farmách však krávy poskytují lepší výsledky, protože jejich dojivost je od 4000 do 5000 kg s obsahem tuku 3,8-4%. Existují také rekordmanky, které dokážou produkovat až 12 000 litrů mléka a obsah tuku v tomto mléce dosahuje 5 %.

Kvalita a množství dojivosti závisí na podmínkách pastvy a délce pastevní sezóny. Krávy jsou poměrně plodné, pouze z jedné krávy lze získat 3-4 potomky do 3 let.

Jateční výtěžnost krav nepřesahuje 50 %. Indikátor se může zvýšit, pokud je zvíře cíleně krmeno.

Krmení

Červené stepní plemeno krav není na jídlo příliš náladové. Zvířata je však potřeba správně krmit. Je přísně zakázáno krmit:

• Studené a ledové výrobky;
• Prohnilé nebo shnilé. Pokud tímto krmivem krmíte březí krávu, plody zemřou.

Dobrá potravina je jakákoliv potravina živočišného nebo rostlinného původu, stejně jako koncentrované přípravky. V létě jsou pastviny s hustou vegetací výborným zdrojem potravy. V zimě, při nedostatku čerstvé a šťavnaté trávy, se hospodářská zvířata krmí senem s přísadami ve formě krmných směsí.

Obsah

V zimě musí být zvířata držena uvnitř bez vodítka. To platí i pro malá telata. Ujistěte se, že máte hluboké nevyměnitelné stelivo a dodržujte všechna pravidla čistoty a hygieny zvířat. V létě se hospodářská zvířata mohou volně pást na pastvinách, ale nejprve je nutné uspořádat napajedlo pro zvířata.

Volné držení telat v zimě

Krávy potřebují kdykoli vytvořit optimální podmínky. Býci jsou méně vybíraví v chovu, ale je pro ně také důležitá další péče. Pokud budete dodržovat všechna doporučení pro chov a péči o zvířata, bude docela snadné dosáhnout vysoké produkce mléka.

Důležité! Od přibližně 3 měsíců do 24 měsíců může zvíře zažít období po dojení. Právě v této fázi musí chovatel věnovat dostatečnou pozornost růstu a vývoji jalovic, aby se vyskytovaly normálně. Vyplatí se také formovat tvorbu mléka.

Aby byla zvířata vždy zdravá a nedělala problémy, je nutné se o ně velmi pečlivě starat. Vždy potřebujete:

• Provádět včasnou prevenci nemocí a očkování;
• Dodržujte hygienu: před dojením omyjte vemeno, vykartáčujte vlnu;
• Před začátkem pastevní sezóny se doporučuje zastřihnout kopyta a rohy.

Výhody a nevýhody

Plemeno je z nějakého důvodu velmi oblíbené. Ve srovnání s jinými plemeny má své vlastní charakteristické rysy. Z výhod plemene lze poznamenat:

• Výborná aklimatizace;
• Nenáročnost v jídle a údržbě;
• Výživné mléko vynikající kvality;
• Silná imunita, která chrání před nebezpečným onemocněním – leukémií;
• Dobrá výdrž;
• Vynikající reprodukční vlastnosti.

dobrá výdrž

Navzdory skutečnosti, že červená stepní kráva je velmi populární a má mnoho výhod, stále existují nevýhody:

• Nerovnoměrné vemeno, které při strojovém dojení často vede k mastitidě;
• Spíše slabé svaly na dolních končetinách. Je to považováno za nevýhodu kvůli pravděpodobnosti zranění na kopcovitém povrchu.

Nevýhod je výrazně méně než výhod, což odlišuje toto plemeno jako nejlepší mezi ostatními.

Pokud existuje možnost výběru při nákupu dojnice, pak by mělo být jednoznačně zvažováno červené stepní plemeno. Taková kráva bude velmi nenáročná na jídlo a údržbu. Majitelé budou mít zaručenou vysokou dojivost a špičkovou kvalitu mléka s vynikajícím obsahem tuku.