سلالة الخنازير Duroc من أصل أمريكي. إنه مطلوب في جميع أنحاء العالم. ظاهريًا، هذه الحيوانات جميلة ومبنية بشكل جيد، كما أن خصائصها الإنتاجية جديرة بالملاحظة أيضًا. من هذه المقالة، سوف يتعلم القراء ما هي المزايا التي تتمتع بها الخنازير من هذا الصنف، وما هي عيوبها وما إذا كان ينبغي تربيتها.
الخنازير دوروك
التوصيف
وصف موجز لخنازير دوروك، فهي حيوانات جميلة وقوية، تتميز بالتصرف الهادئ. إنهم قادرون على تزويد أصحابهم باللحوم عالية الجودة، لكن تربيةهم لبيع الخنازير الصغيرة غير مربحة، لأن الإناث ليست غزيرة للغاية.
أصل
تم تربية خنازير دوروك من قبل مربيين أمريكيين. رسميا، تم تقديم هذا الصنف وتسجيله في عام 1883. قام المستوطنون الإنجليز، الذين انطلقوا عبر المحيط، بنقل جميع ممتلكاتهم معهم، بما في ذلك الحيوانات، على متن السفن. وكان من بينهم خنازير من سلالات مختلفة: غينية، إسبانية، بيركشاير. عند وصولهم إلى أمريكا، عبر المزارعون حيواناتهم الأليفة مع الخنازير المحلية. ونتيجة لذلك، بدأت تظهر عينات ذات خصائص مثيرة للاهتمام.
ثم بدأ المربون من نيويورك وولاية جيرسي العمل بشكل هادف على تحسين صفات هذه الخنازير. تم تنفيذ العمل لعدة سنوات. ونتيجة لذلك، تم الحصول على مجموعتين من الحيوانات المختلفة تماما. تبين أن تلك التي تم تربيتها في نيويورك كانت مصغرة، لكنها تميزت بجودة اللحوم العالية والنضج المبكر. كانت تلك التي تم تربيتها من قبل مربي ولاية جيرسي كبيرة الحجم، ولها هيكل عظمي قوي، وآذان طويلة متدلية. ونتيجة لعبور هاتين السلالتين ظهر دوروك. كانت صفات الأسلاف متأصلة فيه: بنية قوية، نضج مبكر، لون أحمر، صفات اللحوم الجيدة.
وصف عام
لدى Duroc عدد من الاختلافات عن جميع السلالات الأخرى. بالنظر إلى مثل هذا الخنزير، فمن السهل التعرف عليه. النظر في الخصائص الخارجية الرئيسية:
- جسم كبير وقوي مع راحة عضلية واضحة.
- بدلة حمراء. يمكن طلاء خنازير Duroc بظلال من اللون البني والبورجوندي والذهبي.
- واسعة الصدر.
- منحنى خلفي سلس.
- أرجل طويلة قوية. لحم الخنزير محددة جيدا.
- الرأس ليس كبيرًا جدًا، والملف الجانبي منحني.
- الأذنين ممدودتان ومعلقتان فوق العينين.
ظهور ممثلي السلالة
طول الجسم للذكور والإناث هو نفسه تقريبا – 1,8-1,85 متر. متوسط وزن الخنزير هو 320-360 كجم، الخنازير – 240-300 كجم.
إنتاجية
يهتم المزارعون بمدى إنتاجية هذا الصنف أو ذاك من الخنازير. تحتل Duroc مكانة متوسطة في هذا الصدد. إنتاج اللحوم بعد الذبح ليس سيئا، في المتوسط 58-68٪. ومع ذلك، فإن الكثيرين يشعرون بالحرج من أن الإناث تجلب ذرية صغيرة: من 8 إلى 11 خنازير لكل مزرعة. إذا قارنا هذه السلالة بالسلالة البيضاء، يتبين أن تربية دوروك بغرض بيع الخنازير الصغيرة غير مربح، حيث يمكن لأنثى واحدة أن تلد ما يصل إلى 20 خنزيرًا صغيرًا في السنة، والخنازير البيضاء – 50٪ أكثر.
تربية الخنازير من هذا الصنف للحوم لها ما يبررها. تولد الخنازير كبيرة الحجم – حوالي 1,2-1,6 كجم، وبعد ذلك يزداد وزنها بسرعة. بالفعل بحلول عمر ستة أشهر، يتقلب وزنهم في حدود 110 كجم. ويشير المزارعون إلى أن هذه السلالة تتميز بالنضج السريع، كما أن الزيادة اليومية في الوزن، مع الصيانة والتغذية الصحيحة، تصل إلى مستويات قياسية – أكثر من 750 جرامًا!
المميزات والعيوب
تتمتع سلالة Duroc بالكثير من المزايا. النظر فيها:
- تَحمُّل؛
- القدرة على التكيف مع ظروف الاحتجاز المختلفة؛
- نسبة عالية من إنتاج منتجات اللحوم؛
- ملاءمة للرعي.
- زيادة الوزن السريعة.
ملحوظة. تتميز إناث هذا الصنف بصفات أمومية جيدة: فهم يعتنون بنسلهم. وهذه الخنازير معروفة بالهدوء والطبيعة اللطيفة.
على الرغم من كل المزايا المذكورة، إلا أن دوروك له عيوب أيضًا:
- الخصوبة أقل من المتوسط.
- المطالبة بجودة النظام الغذائي (تحتاج هذه الحيوانات إلى الحصول على الكثير من الأطعمة البروتينية).
- مناعة ضعيفة.
مرجع. الخنازير Duroc عرضة لبعض الأمراض الفيروسية، مثل التهاب الأنف الضموري. وهذا هو كعب أخيل بهم. إذا دخلت العدوى إلى المزرعة، هناك خطر كبير لفقدان جزء كبير من الماشية.
تغذية
إن خنازير Duroc قادرة بالفعل على زيادة كتلة العضلات بسرعة، ولكنها تخضع لزيادة محتوى الأطعمة البروتينية في النظام الغذائي. في الصيف، يمكنهم توفير القليل من طعامهم بسبب حقيقة أنهم يرعون في المراعي، لكن لا يمكنك المشاركة في التوفير. النظام الغذائي للحيوانات الأليفة يشمل:
تغذية الخنازير
- المحاصيل الجذرية والخضروات (البطاطا والجزر والبنجر واليقطين)؛
- ما لا يقل عن 100 جرام من البروتين، ومع التسمين المكثف – 115 جرامًا؛
- صومعة، عكس؛
- تغذية متوازنة
- الكربوهيدرات بكميات صغيرة – الذرة والشعير والشوفان.
- ألبان؛
- الأسماك ونفايات الأسماك.
- وجبة اللحوم والعظام والأسماك؛
- مكملات الفيتامينات.
في فصل الشتاء، يتم إطعام الخنازير ثلاث مرات في اليوم، وفي الصيف يتم نقل الحيوانات إلى وجبتين في اليوم.
تربية
يلاحظ المزارعون الذين قاموا بتربية الخنازير من هذا الصنف لفترة طويلة أن النسل يتمتع بمعدل بقاء جيد – حيث يموت 7٪ فقط من الأطفال حديثي الولادة لسبب أو لآخر. تقوم الإناث بإطعام صغارها عن طيب خاطر.
انتباه! تحتاج الخنازير Duroc إلى تغذية إضافية، لأن الإناث لا تختلف في الحليب. يتم تشجيعهم على تقديم الأطعمة التكميلية منذ الأيام الأولى من الحياة.
ابتداءً من اليوم العاشر من العمر، يحتاج الأطفال إلى إعطاء حقن الحديد. وإلا فإنهم سوف يصابون بفقر الدم. المشي مهم بالنسبة لجيل الشباب – فبفضلهم تحصل الخنازير على فيتامين د. الحركة هي مفتاح صحة خنازير دوروك. عندما يمشون كثيرًا، يتم تقوية مناعتهم، ويقاوم الجسم الهجمات الفيروسية بشكل أفضل.
ويولى اهتمام خاص للحيوانات الحوامل. إنهم بحاجة إلى إطعامهم بشكل صحيح والمشي بانتظام للحصول على ذرية صحية. وبشكل عام فإن تربية هذه السلالة بغرض بيع اللحوم يعد مشروعا مربحا.
تستحق خنازير دوروك المرباة في أمريكا اهتمام المزارعين. وهم قادرون على تحقيق دخل ملموس، بشرط توفير ظروف احتجاز عادية لهم وتغذية جيدة. وعلى الرغم من أوجه القصور، فإن المزارع في العديد من البلدان على استعداد لإكثارها.
يمكنك وضع إشارة مرجعية على هذه الصفحة
