Dê Séc có sự duyên dáng và điềm tĩnh đặc biệt. Giống dê lấy thịt và lấy sữa này đã trở thành món yêu thích và đầy hứa hẹn của nhiều người chăn nuôi dê. Động vật được chăm sóc khiêm tốn, cho sữa tốt cho sức khỏe, thịt ăn kiêng, được đánh giá cao về len và da. Trên lãnh thổ Liên bang Nga, dê Séc đã được nhân giống hơn một năm, đặc biệt là trong nông nghiệp ở các vùng Pskov, Voronezh và Sverdlovsk, thuộc Lãnh thổ Altai và Primorsky, ở Khakassia.
Lịch sử nguồn gốc của giống
Dê Séc được biết đến với cái tên Dê lông ngắn màu nâu, Dê lông ngắn Séc hoặc Dê lông nâu. Động vật xuất hiện lần đầu tiên vào nửa sau thế kỷ XX. Dê nâu Alpine và Đức được coi là tổ tiên của chúng. Trong thế giới hiện đại, có khoảng 400 con dê được nuôi ở các trang trại tư nhân hoặc thương mại, đã trở thành nguồn thu nhập chính của nhiều người chăn nuôi dê.
Tiêu chuẩn giống và ngoại hình
Dê có bộ lông ngắn, lớp lông tơ dày và vóc dáng khỏe mạnh. Màu sắc của da phụ thuộc vào vùng trồng trọt và di truyền – từ sô cô la sữa đến màu nâu sẫm. Một sọc đen chạy dọc theo sườn núi nên chắc chắn không nên nhầm lẫn giống chó này. Dê Bohemian có đôi tai nhỏ, xòe ra, mõm dài và hình tam giác, đuôi ngắn. Chỉ có con đực da đen mới có râu. Một đặc điểm khác biệt của chó Séc so với các giống chó khác là những hình tam giác sẫm màu phía sau tai.
Hầu hết các cá thể đều được thăm dò (không có sừng). Bề ngoài, chúng giống chó, về cách cư xử, chúng cũng thông minh, nhanh trí và thân thiện. Có những con dê Séc có sừng, nhưng tỷ lệ này không quá 20%. Nếu chúng ta tiếp tục so sánh với những chú chó, những con vật cưng này cũng nhớ biệt danh của chúng, phản ứng khi chúng được phát âm, biết những lệnh đơn giản và làm theo chúng.
Trọng lượng của một con dê trưởng thành đạt 75-80 kg, con cái – không quá 55 kg. Ở phần héo, con đực cao tới 85 cm, vòng ngực 90-110 cm. Chiều cao của một con dê trưởng thành không vượt quá 75 cm, chu vi ngực lên tới 100 cm. Nhìn bề ngoài, bạn có thể dễ dàng phân biệt nam với nữ: anh ta to lớn hơn, thân hình vạm vỡ hơn. Bầu vú đầy đặn của con dê giống như một cái túi mềm; khi trống, nó co lại thành một nếp gấp.
Năng suất của dê Séc
Việc nuôi động vật trong nền nông nghiệp quy mô lớn và quy mô nhỏ là điều thuận lợi. Trong phần lớn thời gian trong năm, dê cung cấp sữa dinh dưỡng, thịt ăn kiêng, da và phân có giá trị, được sử dụng làm phân bón phong phú. Người chăn nuôi không chi nhiều tiền cho việc nuôi gà Séc nên hướng đi này đầy hứa hẹn.
Thịt
Dê Séc có thịt nạc, được sử dụng tích cực trong chế độ ăn kiêng. Khi giết mổ một con dê trong 6 tháng, sản lượng là 20 kg thịt tươi, một con dê một tuổi có thể nặng tới 45 kg. Khi con vật lớn lên, những con số này tăng lên.
Người chăn nuôi thường giết mổ dê ở độ tuổi 1,5 năm, điều này được giải thích là do năng suất thịt cao.
Thịt dê Bohemian có vị giống thịt bê nhưng có màu đậm hơn một chút. Lớp mỡ trắng không đáng kể. Thịt mềm và mềm nhưng có nhiều xơ. Để tăng năng suất thịt, con vật được cho ăn đầy đủ trước khi giết mổ. Thịt dê có mùi đặc trưng khiến nhiều người không thích. Để thoát khỏi nó, con đực bị thiến. Trước khi nấu, thịt được ngâm trong gia vị và ướp trong vài giờ.
Sữa
Thời kỳ cho con bú ở con cái kéo dài 280-300 ngày một năm. Các chỉ số về năng suất sữa như vậy làm tăng mức độ phổ biến và nhu cầu đối với dê Séc trong nông nghiệp. Trong một năm, bạn có thể nhận được 1 kg sữa có hàm lượng chất béo là 000%. Nếu được chăm sóc tốt, con số này tăng lên 3,5 kg. Sữa chứa 2% protein, 000% lactose. Sản lượng sữa hàng ngày của một con dê trưởng thành thay đổi từ 3 đến 5 lít.
Sữa dê Bohemian có vị kem đậm đà, mùi thơm dễ chịu. Từ đó bạn có thể làm kem chua, phô mai, bơ, phô mai. Các sản phẩm từ sữa được cơ thể hấp thụ tốt, không gây dị ứng, không làm rối loạn tiêu hóa. Sản phẩm không gây dị ứng này là một phần của thức ăn trẻ em, nó rất hữu ích cho khả năng miễn dịch của trẻ.
Rác
Loại phân hữu cơ này rất giàu nitơ và được sử dụng rộng rãi trong nông nghiệp. Trong 1 năm, dê Séc cho 500 kg rác (khi chăn thả tự do), 1000 kg (khi sống trong chuồng).
Phân tươi không thể sử dụng ở dạng đậm đặc, nếu không có thể làm hỏng mùa màng (đốt rễ cây).
Để làm được loại phân bón phù hợp cho nông nghiệp, phân cần được ủ trong hố ủ 6 tháng. Chất thải hữu cơ được thêm vào đó. Phân bón làm sẵn được sử dụng vào mùa xuân – trước khi cày.
Ưu điểm và nhược điểm
Khi chọn dê để nhân giống, người chăn nuôi phải tính đến ưu điểm và nhược điểm của từng giống. Dê Séc đặc biệt có nhu cầu cao và đây là tiêu chí:
- khiêm tốn trong thực phẩm;
- khả năng miễn dịch ổn định với sự chăm sóc và cho ăn thích hợp;
- tỷ lệ sản xuất sữa cao;
- tăng trưởng nhanh (lúc 7 tháng cân nặng lên tới 25 kg);
- thiếu mùi dai dẳng ở con đực (chỉ xuất hiện khi giao phối);
- thời gian cho con bú dài;
- khả năng sinh sản cao;
- giá cả phải chăng.
Giống dê Séc có những nhược điểm nhưng chiếm thiểu số:
- khả năng chịu đựng kém ở nhiệt độ thấp;
- nguy cơ bị côn trùng hút máu tấn công do lông ngắn;
- không dung nạp nhiệt độ;
- sản lượng sữa giảm vào mùa hè.
Đặc điểm của việc bảo trì và trồng trọt
Dê Séc khỏe mạnh và sinh sôi nảy nở nếu được cho ăn và chăm sóc đúng cách. Có một số tính năng chăm sóc:
- Điều kiện sống. Đảm bảo rằng mỗi con vật đều có một chiếc giường riêng trên bục cao hoặc sàn ấm trong chuồng. Giữ con đực và con cái riêng biệt, nếu không con cái sẽ không có kế hoạch. Dọn dẹp phòng thường xuyên vì có nguy cơ vi trùng sinh sản.
- Cho ăn. Vì động vật không có nhiều thức ăn nên hãy cho chúng ăn cỏ khô thu hoạch vào mùa đông và cỏ xanh vào mùa hè. Để tăng sản lượng sữa trong mùa đông, hãy làm phong phú khẩu phần ăn hàng ngày của dê Séc bằng thức ăn hỗn hợp, chất thải thực phẩm và rau tươi. Vào mùa hè, thường xuyên chăn thả động vật, vì từ cỏ xanh chúng nhận được lượng vitamin và các nguyên tố vi lượng có giá trị tối đa để có khả năng miễn dịch mạnh mẽ.
Thiết bị chuồng dê
Để con vật cho năng suất sữa và con cái tốt, mang lại thu nhập cho người chăn nuôi, cần trang bị chuồng dê theo đúng quy định. Thực hiện theo các điều kiện tiên quyết sau:
- Chuẩn bị một căn phòng sáng sủa và rộng rãi cho dê (4 m2 cho mỗi 1 con).
- Làm một cái chuồng bằng gỗ và phủ rơm lên, cách nhiệt bên ngoài bằng len khoáng.
- Làm sàn nhà bằng bê tông để dễ dàng dọn sạch rác hơn. Lót chúng bằng rơm để giữ ấm.
- Mang cửa sổ về hướng Nam, đặt cách mặt sàn 1,5m.
- Loại bỏ độ ẩm và gió lùa, nếu không con vật sẽ bị bệnh và sản lượng sữa sẽ giảm.
- Lắp đặt hệ thống thông gió trong nhà kho để không khí trong lành lưu thông trong phòng.
- Ví dụ, hãy xem xét một hệ thống chiếu sáng, đối với một căn phòng rộng 20 m2, bóng đèn 120-150 watt là đủ.
- Lắp đặt đồ uống. Một con dê phải luôn được tiếp cận với nước sạch. Cố định bát ở một vị trí để con vật không xoay nó lại.
- Xây dựng một bệ gỗ vì dê thích nghỉ ngơi trong chuồng trên vùng đất cao.
- Chia phòng thành các chuồng riêng biệt để cách ly đực và cái.
- Trang bị sân đi bộ ở phía Nam, dọn dẹp sạch sẽ sau mỗi lần chăn thả của Séc.
Dê Séc là loài động vật ưa nhiệt, nhưng chúng không chịu được nhiệt độ quá cao, ẩm ướt, bị bệnh do gió lùa và nhiệt độ môi trường thấp. Chỉ số độ ẩm cho phép trong chuồng không quá 75%. Nhiệt độ tối ưu là 15-16 độ C vào mùa hè và ít nhất 5 độ vào mùa đông.
Nếu không có chỗ để làm sân đi bộ, dê có thể gặm cỏ ở bãi cỏ phía trước. Để làm điều này, hãy tích trữ một chốt kim loại và một sợi dây (dây xích) dài 3-5 m. Khi con vật đã ăn hết cỏ ở một nơi thì chuyển nó sang nơi khác. Cũng đóng cọc xuống đất và để Séc đi chăn thả.
Đồ ăn
Thức ăn thô bao gồm cỏ khô, rơm rạ, cành thưa, chồi non, lá khô. Khẩu phần hàng ngày của dê Séc cần từ 1 đến 3 kg nguyên liệu như vậy. Thức ăn đậm đặc bao gồm lúa mạch, yến mạch, cám, ngô. Người lớn được cung cấp tới 1 kg chất phụ gia như vậy mỗi ngày, động vật trẻ có đủ 500 g. Để không làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa của dê, hãy nghiền nát hạt trước khi cho ăn, pha loãng nước cô đặc, xay bánh.
Khi cho dê ăn không được làm đổ thóc xuống sàn nhà. Trong chuồng phải lắp đặt máng ăn đặc biệt, nếu không vi khuẩn nguy hiểm sẽ xâm nhập vào cơ thể cùng với thức ăn. Điều tương tự cũng áp dụng cho việc cho người Séc ăn trên đường phố. Đừng rải hạt xuống đất; nên có máng ăn di động làm bằng gỗ, nhựa cứng hoặc kim loại. Rửa sạch sau mỗi lần cho ăn.
dê trưởng thành
Cho động vật ăn phụ thuộc vào thời gian trong năm, giới tính và mục tiêu cuối cùng của người chăn nuôi dê đối với một cá thể cụ thể. Trong khẩu phần ăn hàng ngày nên có những loại thức ăn sau:
- Khô. Thích hợp hơn cho chế độ ăn kiêng mùa đông. Đây là loại cỏ khô làm từ cỏ đồng và các loại đậu, dê nên ăn từ 1 đến 2,5 kg mỗi ngày. Mỗi lần nên cho một phần tươi vì thức ăn ứ đọng có mùi khó chịu, mất đi vẻ ngon miệng. Thực phẩm khô cũng bao gồm rơm lúa mạch và yến mạch.
- Màu xanh lá. Thích hợp hơn cho thời kỳ mùa hè, mang lại lợi ích kinh tế cho người chăn nuôi dê. Chọn những đồng cỏ nơi ryegrass, fescue, timothy mọc. Chế độ ăn hàng ngày của dê cũng nên bao gồm các loại đậu như đậu Hà Lan, cỏ linh lăng, đậu lupin.
- chế độ ăn uống, khoáng chất. Cho dê uống bổ sung và hỗn hợp khoáng quanh năm. Các loại đậu và ngũ cốc, cám lúa mì, cellulose củ cải và hỗn hợp khoáng chất đặc biệt hữu ích.
- Ngon. Thích hợp hơn cho việc tiết sữa, thúc đẩy sản xuất sữa. Đây là những loại rau có độ ẩm cao. Với khẩu phần vừa phải, hãy cho người Séc những thân cây bụi, cũng như khoai tây luộc, củ cải làm thức ăn gia súc.
trẻ em
Sau khi sinh, trẻ đã đứng vững được 2 ngày. Lên đến 12 tuần, lứa ăn sữa 4 lần một ngày. Khi chúng lớn hơn (4-5 tháng), cỏ khô được đưa vào thực đơn hàng ngày. Sự hiện diện bắt buộc của 4-6 g muối mỗi ngày. Đến 7-8 tháng, trẻ được cho ăn bột yến mạch luộc, phấn, rau cắt nhỏ. Trẻ 8 tháng tuổi mỗi ngày nên ăn 1 kg thức ăn mọng nước, 1,5 kg cỏ khô và 200 g thức ăn. Ngay từ khi còn nhỏ, lần đầu tiên trẻ em được chăn thả với động vật trưởng thành – trong thời tiết ấm áp.
Để biết thêm thông tin về cách thức và những gì nên cho trẻ ăn, hãy đọc bài viết này trên trang web của chúng tôi.
Khi chọn chế độ ăn cho dê Séc, hãy nhớ những thành phần nguy hiểm:
- Hay có nấm mốc. Thực phẩm khô sẽ bị hư hỏng nếu vi phạm việc bảo quản và công nghệ thu hoạch cho mùa đông. Dê bị đau bụng, rối loạn tiêu hóa và cần được chăm sóc thú y khẩn cấp.
- Cây có hại. Trong số đó có đại diện của gia đình Rhododendron. Đây là loại cây ăn được nhưng sau khi ăn, dê sẽ nôn mửa và tiêu chảy. Nếu bạn không hỗ trợ kịp thời cho con vật, nó có thể chết. Vì vậy, hãy đảm bảo rằng không có những loại cây như vậy ở các khu vực chăn thả dê Séc.
Những quy tắc cơ bản khi uống rượu
Dê Séc ăn 3-4 lần một ngày đều đặn. Có trách nhiệm đối xử không chỉ với việc cho động vật ăn mà còn cả việc uống rượu của chúng. Chất lượng và số lượng sản lượng sữa, sức khỏe của người Séc phụ thuộc vào các chỉ số này. Những khuyến nghị có giá trị từ những người chăn nuôi dê có kinh nghiệm:
- Khi thời tiết nắng nóng, bát uống nước trong chuồng luôn phải có nước sạch. Dê uống nó với số lượng không giới hạn.
- Số lượng người uống rượu phải tương ứng với số lượng con đầu trong chuồng.
- Vào mùa đông, dê uống vào buổi sáng và buổi tối, lượng nước không hạn chế (cho đến khi con vật say). Trung bình mỗi người Séc cần từ 5 đến 8 lít nước mỗi ngày.
- Nhiệt độ nước tối ưu thay đổi từ 6 đến 10 độ, bạn không thể vi phạm chỉ số này.
- Vào mùa đông, nước cho dê hơi mặn, vào mùa hè có loại muối đặc biệt bên cạnh bát uống nước. Thiếu thành phần này, vật nuôi trở nên lờ đờ, ăn kém, ít sữa.
- Sau khi uống, chất lỏng còn lại được đổ ra khỏi người uống. Nên thay nước tối đa 2-3 lần một ngày.
- Cần phải cẩn thận làm sạch tảo xanh trên thành bát uống nước.
Chăm sóc tóc
Dê Séc là giống dê lông ngắn cũng cần…
