Nuôi bò đực để lấy thịt như một công việc kinh doanh

Đối với nhiều người, kinh doanh thực sự là nguồn thu nhập chính và cực kỳ đáng tin cậy. Số lượng ý tưởng kinh doanh đang tăng lên mỗi ngày. Nhưng chỉ một số ít trong số đó phù hợp với những doanh nhân khởi nghiệp với số vốn trong tay tương đối ít. Và một trong những ngóc ngách hứa hẹn nhất là chăn nuôi bò đực để lấy thịt như một công việc kinh doanh.

Chăn nuôi bò đực

Lập một kế hoạch kinh doanh

Một kế hoạch kinh doanh chăn nuôi bò đực để lấy thịt được thiết kế cẩn thận là một trong những điều kiện chính cho sự thành công của công việc này. Một dự án như vậy liên quan đến việc phát triển chi tiết ý tưởng hiện có để nhân giống và xây dựng các vấn đề tổ chức chính.

Một kế hoạch kinh doanh tốt bao gồm thông tin về các điểm sau:

chi phí cần thiết để bắt đầu kinh doanh;
hướng chính của việc bán sản phẩm;
rủi ro có thể xảy ra trong quá trình thực hiện;
lợi ích dự kiến từ doanh nghiệp;
đánh giá khả năng sinh lời.

Ngoài ra, trong kế hoạch kinh doanh chi tiết về chăn nuôi gia súc, các doanh nhân có kinh nghiệm sẽ mô tả mức độ nhu cầu đối với sản phẩm của họ, các chi phí liên quan đến thức ăn và tiền lương cũng như nhân sự cần thiết. Điều quan trọng nữa là phải tính toán trước các điểm liên quan đến việc xây dựng và thiết bị của trang trại, việc cho thuê đồng cỏ để chăn thả gia súc.

Ưu điểm của việc kinh doanh nuôi và vỗ béo bò đực để lấy thịt

Loại hoạt động kinh doanh này đã trở nên phổ biến nhờ những lợi ích mà nó mang lại. Trong số đó, những cái chính là:

Chi phí khởi nghiệp tương đối thấp. Trên thực tế, khoản đầu tư đầu tiên chỉ được chi cho việc mua một số lượng gia súc nhất định, cũng như xây dựng chuồng bò.
Thịt bò được đánh giá cao trên thị trường. Theo đó, ở bất kỳ vùng nào trên đất nước đều có một số lượng lớn các khu vực bán các sản phẩm đó.
Lợi nhuận đầu tiên xuất hiện sáu tháng sau khi mua đàn. Một doanh nghiệp như vậy sẽ tự trả đủ tiền trong hai năm.
Trên khắp tiểu bang, một số lượng lớn các trang trại không sử dụng đã được bảo tồn, vẫn còn tồn tại từ thời các trang trại tập thể. Bạn có thể thành lập doanh nghiệp của mình ở đó. Cách làm này sẽ tiết kiệm được nguồn lực cho việc xây dựng chuồng trại.
Ngoài thịt, họ còn bán da bò, phân để làm phân bón. Hướng này liên quan đến thu nhập bổ sung, làm giảm thời gian hoàn vốn.

phân làm phân bón

Về nhược điểm của loại hoạt động này, trong đó chủ yếu là phải tốn nhiều thời gian và công sức cho việc chăm sóc động vật.

Đăng ký kinh doanh

Chăn nuôi bò đực như một công việc kinh doanh dựa trên việc bán hàng loạt thịt và da động vật. Theo đó, các hoạt động như vậy yêu cầu phải nộp thuế đối với thu nhập nhận được. Và để một doanh nghiệp được hợp pháp, nó phải được đăng ký.

Trong dịch vụ thuế, người chăn nuôi được đăng ký là doanh nghiệp tư nhân. Trạng thái này bao hàm một danh sách rõ ràng về các quyền và nghĩa vụ phải tuân theo.

Trong quá trình đăng ký cũng cần làm rõ hình thức nào phù hợp nhất với trang trại của người chăn nuôi trong các hình thức nêu trên. Với số lượng chăn nuôi ít, việc đăng ký trang trại là trang trại nông dân sẽ dễ dàng hơn. Trong trường hợp này, doanh nhân cũng có thể trông cậy vào một số khoản trợ cấp nhất định từ nhà nước. Sau khi đăng ký, hãy chọn hệ thống nộp thuế phù hợp.

Quan trọng! Thời điểm bắt buộc khi bán thịt ở các chợ lớn là kết luận chính thức của trạm vệ sinh dịch tễ và cơ quan thú y về chất lượng của sản phẩm đó. Nếu không có chứng chỉ hỗ trợ, không một nhà hàng hay siêu thị lớn nào mua thịt bò.

Xây dựng và sắp xếp trang trại

Một điểm quan trọng là trang trại dành cho bò đực. Yếu tố chính của nó là chuồng. Trong trường hợp không có mặt bằng làm sẵn, nó được dựng lên độc lập. Gạch, khối xi măng hoặc tấm bê tông được sử dụng làm vật liệu chính để xây dựng. Mái nhà được lợp bằng đá phiến, ngói hoặc bất kỳ vật liệu lợp nào khác. Sàn nhà được làm bằng bê tông hoặc gỗ. Đồng thời, nó nằm ở độ cao ít nhất 30 cm so với mặt đất.

Một điều kiện quan trọng là chuồng từ các tòa nhà khác phải được đặt ở khoảng cách ít nhất 12 m. Các sắc thái sau đây cũng được quan sát thấy:

chuồng trại phải khô ráo và ấm áp, điều này đạt được nhờ sự chồng chéo chất lượng cao của các vết nứt và lớp cách nhiệt trên tường;
cần có hệ thống thông gió tốt;
đủ ánh sáng, đạt được bằng sự kết hợp giữa vị trí chính xác của cửa sổ và lắp đặt các thiết bị chiếu sáng;
sàn được làm nghiêng, giúp đơn giản hóa việc dọn dẹp phòng;
lối vào chuồng được làm rộng rãi để các sinh vật sống không bị tổn thương khi vào.

chuồng ngựa

Để trang bị mặt bằng bên trong, bạn cũng sẽ cần:

kết cấu bằng sắt hoặc gỗ để lắp ráp gian hàng;
người uống theo nhóm và cá nhân;
máy cho ăn và cho ăn tự động;
một chiếc máy đặc biệt để làm sạch và cắt tỉa móng của động vật.

Chú ý! Trang trại phải được trang bị sân để bò đực đi dạo hàng ngày. Tốt hơn hết bạn nên tổ chức một chuồng bò và đi dạo cạnh đồng cỏ thuê. Danh sách các tòa nhà trang trại khác được xác định bởi chủ sở hữu của nó.

Mua động vật trẻ

Vật nuôi ban đầu của gia súc được mua sau khi tổ chức các điều kiện cần thiết để duy trì nó. Việc mua bán được thực hiện độc quyền tại các trang trại chuyên biệt hoặc từ các nhà chăn nuôi tư nhân, những người có thể xác nhận chất lượng và giống vật nuôi của họ bằng các tài liệu liên quan.

Để chăn nuôi bò đực lấy thịt, việc lựa chọn giống là vô cùng quan trọng. Đại diện của các giống thịt độc quyền phát triển nhanh hơn, tăng trọng nhiều hơn và chuyển hóa thức ăn tốt hơn. Theo đó, lợi nhuận từ những sinh vật sống như vậy sẽ cao hơn và chi phí sẽ được thanh toán nhanh hơn.

Các giống bò lấy thịt phổ biến nhất bao gồm:

Limousinskaya. Mức tăng hàng ngày ở bê như vậy là 1300 g.
Hereford. Trong ngày, trọng lượng của con vật tăng thêm 900 g.
Giống đầu trắng Kazakhstan. Tăng cân ít nhất 600 g mỗi ngày.
Simmental. Tăng cân khoảng 900 g.
Kalmyk. Sự tăng trưởng của trẻ mỗi ngày tăng thêm 600–700 g.

Aberdeen Angus, Salers và một số giống chó khác cũng được các nhà lai tạo giàu kinh nghiệm đánh giá cao.

Có những quy tắc nhất định để chọn những con non thuộc giống bạn thích. Khi mua, người ta chỉ chú ý đến những bê đã được một tháng tuổi và tự ăn thức ăn hỗn hợp và thức ăn đậm đặc. Nuôi những con bò đực non không hiệu quả về mặt chi phí. Mỗi con bê được kiểm tra khi mua để tìm dấu hiệu nhiễm trùng, tình trạng khó chịu và dấu hiệu tổn thương da. Việc vận chuyển gia súc mua được thực hiện hết sức cẩn thận.

Bảo trì và chăm sóc động vật

Sau khi có được gia súc non, anh ta cần chăm sóc và bảo dưỡng thích hợp. Bê được nuôi theo một trong hai phương pháp chính:

Nuôi cá bống tượng

Ổn định.
Đi bộ miễn phí.

Mỗi người trong số họ đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Ưu điểm chính của việc đặt bê vào chuồng là chúng tăng cân nhanh hơn nhiều. Nhưng nhược điểm của phương pháp này bao gồm việc giảm mùi vị của thịt. Ngoài ra, với việc thường xuyên bị dây xích, những con bò đực không lãng phí năng lượng tích lũy của chúng, đó là lý do tại sao chúng trở nên quá hung dữ. Vì vậy, việc chăn nuôi chúng đòi hỏi chuồng trại và dây chuyền chặt chẽ hơn.

Ở những động vật đi lang thang tự do trên bãi chăn thả hoặc đồng cỏ, trọng lượng tăng chậm hơn vì một phần năng lượng được dành cho hoạt động thể chất. Nhưng hương vị của thịt ở những con bê như vậy rõ rệt hơn. Ngoài ra, họ cư xử bình tĩnh hơn và ít mắc các bệnh khác nhau.

Cho dù chọn phương pháp bảo trì nào thì cũng phải luôn tuân thủ một số quy tắc chăm sóc chung:

không được có gió lùa trong chuồng;
mỗi chuồng có một lớp chăn ga dày hoặc những tấm thảm cao su đặc biệt;
nhiệt độ vào mùa đông không được giảm xuống dưới -10 độ, nếu không sẽ tổ chức sưởi ấm trong chuồng;
chuồng nuôi động vật được dọn dẹp hàng ngày.

Khi nuôi bò đực để lấy thịt phải tiêm phòng. Việc tiêm chủng được thực hiện theo kế hoạch đã định trước. Ngoài ra, toàn bộ vật nuôi được kiểm tra bởi bác sĩ thú y có kinh nghiệm 1-2 lần một tháng.

Dinh dưỡng gia súc

Cơ sở của chế độ ăn của gia súc vào mùa hè là rau xanh tươi từ đồng cỏ. Vào mùa đông, bò đực được cho ăn cỏ khô. Nhưng vì thực phẩm như vậy không thể đáp ứng đầy đủ nhu cầu về chất dinh dưỡng và vitamin của cơ thể đang phát triển nên chế độ ăn được bổ sung các thành phần sau:

thức ăn đậm đặc (thức ăn hỗn hợp và ngũ cốc);
Những quả khoai tây;
cà rốt;
ủ chua ngô;
Ngô;
củ cải đường làm thức ăn gia súc.

Kiểu vỗ béo bò đực để lấy thịt này mang lại lợi nhuận khá cao, và nếu có đất để trồng cây lấy củ và ngô thì thậm chí có thể có chi phí tối thiểu. Trong mọi trường hợp, điều quan trọng cần nhớ là chế độ ăn của bò đực càng đa dạng thì khả năng mắc bệnh càng ít và mức tăng cân trung bình hàng ngày càng cao.

Trung bình, vào mùa hè, một con vật trưởng thành tiêu thụ 30 kg thức ăn xanh tươi trộn với 2 kg thức ăn đậm đặc mỗi ngày. Vào mùa đông, trong thời kỳ thiếu vitamin, chế độ ăn uống được thực hiện đa dạng hơn. Các tiêu chuẩn hàng ngày tại thời điểm này gợi ý:

20 kg thức ăn mọng nước, bao gồm thức ăn ủ chua và củ;
ít nhất 5 kg cỏ khô;
3-4 kg rơm rạ;
2-3 kg ngũ cốc hoặc thức ăn hỗn hợp.

Đảm bảo bổ sung khoáng chất vào thực đơn chính của vật nuôi. Vì nó được sử dụng hoặc là muối ăn thông thường, trộn với thức ăn khác hoặc những miếng liếm đặc biệt được lắp đặt trong quầy hàng.

Bò đực trưởng thành được cho ăn ba lần một ngày. Bữa ăn đầu tiên của đàn diễn ra vào lúc 5-6 giờ sáng. Lúc này, đường tiêu hóa của bò đực đồng hóa lượng chất dinh dưỡng tối đa. Các sinh vật sống khác gặm cỏ tự do trên trang web. Buổi tối, bò được cho ăn vào thời điểm thuận tiện cho người chăn nuôi.

Cần lưu ý rằng việc chăn thả trên đồng cỏ chỉ được thực hiện đối với những con vật đã đạt 6-7 tháng. Khi tiêu thụ rau xanh tươi ở độ tuổi sớm hơn, bê sẽ bị rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng.

Chăn thả gia súc

Ngoài ra, gia súc chỉ được đưa ra ngoài chăn thả khi sương hoặc hơi ẩm sau mưa trên cỏ đã khô hoàn toàn. Nếu không tuân theo quy tắc này, con vật sẽ phát triển bệnh tympania, có thể dẫn đến cái chết của các sinh vật sống.

Chú ý! Đảm bảo lắp đặt bát uống nước có đủ lượng nước uống trong chuồng trại và nơi chăn thả gia súc. Và nó phải ấm áp. Tình trạng này đặc biệt quan trọng trong mùa đông. Để duy trì nhiệt độ tối ưu, người uống phải được cách nhiệt.

Thuê công nhân nông trại

Chăn nuôi gia súc để lấy thịt đòi hỏi chi phí lao động cao. Ngay cả với một số lượng nhỏ sinh vật sống, sẽ không thể tự mình chăm sóc nó một cách thích hợp. Vì vậy, trong kế hoạch kinh doanh cần phải quy định vấn đề tuyển dụng thêm nhân viên.

Nhân viên trang trại cần tuyển dụng các vị trí sau:

chăn cừu;
kỹ thuật viên vườn thú;
kỹ thuật viên;
bác sĩ thú y;
công nhân dọn dẹp chuồng trại.

Tất nhiên, số lượng nhân viên cụ thể hơn phụ thuộc vào quy mô của đàn bò đực. Ngoài ra, bạn có thể tiết kiệm rất nhiều nếu không thuê bác sĩ thú y riêng mà sắp xếp với một chuyên gia địa phương để kiểm tra vật nuôi định kỳ và kiểm tra sản phẩm trước khi bán.

Kế hoạch tài chính – thu nhập và chi phí

Một điểm quan trọng của kế hoạch kinh doanh là tính toán chi phí và doanh thu. Mở một trang trại bò đực với quy mô 20 con bao gồm các chi phí sau:

mua một lô đất nhỏ – 5 nghìn rúp cho mỗi trăm mét vuông;
xây dựng chuồng trại phù hợp với khu vực có vật liệu cách nhiệt chất lượng cao – 100 nghìn rúp;
mua 20 con bò thịt – khoảng 180 nghìn rúp;
thức ăn cho 20 con bò đực trong một năm – 200 nghìn rúp.

Do đó, có tính đến các chi phí liên quan đến tiền lương và các vấn đề khác, khoản đầu tư ban đầu sẽ là 600-700 nghìn rúp.

Phải mất 12-14 tháng để vỗ béo một con bò đực đạt trọng lượng mong muốn. Trong thời gian này, anh ấy tập với mức tạ 450-500 kg. Nếu chúng ta tính đến việc những người mua buôn lấy mỗi thân thịt có trọng lượng như vậy với giá 40 nghìn rúp, thì toàn bộ gia súc có thể được bán với giá 800 nghìn rúp.

Lợi nhuận kinh doanh

Dựa trên các giá trị thu nhập và chi phí thu được, người ta có thể đánh giá khả năng hoàn vốn và lợi nhuận của hoạt động kinh doanh đó. Trang trại tự trả tiền sau 1-1,5 năm. Hơn thế nữa,…