Cắt tỉa cà phê: kiểm tra sự chăm sóc cần thiết

Cắt tỉa cà phê là một trong những biện pháp quan trọng để đảm bảo năng suất, chất lượng sản phẩm thu hoạch tốt, thông qua việc đổi mới cành sản xuất.

Nói chung, việc cắt tỉa nhằm mục đích giúp cây trồng có thể phát huy tiềm năng sản xuất thông qua quá trình đổi mới này.

Xét cà phê là một loại trái cây nên cây trồng mới không phụ thuộc vào việc trồng mới. Tuy nhiên, từ việc quản lý cây trồng đúng cách để chúng có thể sinh sản trở lại với chất lượng tương đương hoặc thậm chí vượt trội so với vụ thu hoạch trước.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ trình bày các kỹ thuật cắt tỉa cần thiết để cây cà phê phát triển theo cách tốt nhất có thể thông qua sự chăm sóc đặc biệt.

Tầm quan trọng của cà phê đối với Brazil

Trước khi nói về kỹ thuật cắt tỉa cà phê, cần nhớ rằng sản xuất cà phê ở Brazil là một trong những động lực lớn nhất của nền kinh tế chúng ta, ngoài ra còn là nước xuất khẩu lớn nhất thế giới.

Trên thực tế, quốc gia này chiếm 1/3 tổng sản lượng của thế giới. Việc trồng trọt trên đất Brazil diễn ra ở các vùng khác nhau, bao gồm cả việc cho phép trồng các giống khác nhau, chẳng hạn như cà phê Arabica và conilon.

Tầm quan trọng của việc cắt tỉa ở đồn điền cà phê

Bây giờ chúng ta cùng đi thẳng vào chủ đề của bài viết này, đó là những kiểu cắt tỉa cần áp dụng trong vườn cà phê để đảm bảo năng suất tốt.

Việc cắt tỉa, khi được thực hiện đúng cách, thông qua sự chăm sóc đặc biệt, sẽ đảm bảo năng suất tốt cho cây cà phê trong những vụ thu hoạch sắp tới.

Việc cắt tỉa nên được thực hiện ở những đồn điền cà phê có di truyền tốt, khoảng cách và điều kiện vệ sinh thực vật đầy đủ, nhằm mục đích phục hồi cấu trúc thực vật tốt nhất có thể.

Thời điểm lý tưởng để cắt tỉa cà phê rất khác nhau và nên được áp dụng tùy theo giống, khí hậu, khu vực đã chọn cũng như điều kiện tài chính của người trồng cà phê.

Theo một bài báo của nhà nông học Roberto Antonio Thomaziello, nhà nghiên cứu tại Trung tâm Cà phê Alcides Carvalho/IAC, thời điểm tốt nhất là ngay sau khi thu hoạch, tốt nhất là từ tháng 7 đến tháng 8.

Ở những vùng có nguy cơ xảy ra sương giá, việc này nên được thực hiện sau thời kỳ xảy ra hiện tượng này nhiều nhất. Ngoài ra, việc cắt tỉa nên được thực hiện sau năm thu hoạch cao, khi triển vọng sản lượng thấp trong năm tiếp theo.

Cắt tỉa hình thành: đây là lần đầu tiên!

Cắt tỉa theo giai đoạn là một kỹ thuật được chỉ định để hình thành sớm tán tán của cây cà phê conilon và cà phê Robusta.

Điều này có lợi vì nó làm tăng sản lượng trong vụ thu hoạch đầu tiên và giúp tiêu chuẩn hóa việc cắt tỉa sản xuất vì thân cây sẽ có cùng độ tuổi.

Theo Embrapa, việc cắt tỉa hình thành có thể tăng năng suất trong vụ cà phê đầu tiên lên tới 30%. Những biện pháp phòng ngừa này cũng cho phép tiêu chuẩn hóa việc cắt tỉa sản xuất, vì các thân cây được hình thành sẽ có cùng độ tuổi.

Cắt tỉa theo cành là kỹ thuật đầu tiên được áp dụng ở các đồn điền cà phê: nó giúp tăng năng suất và tiêu chuẩn hóa các cách cắt tỉa khác.

Recepa: cắt tỉa cà phê thấp

Điều thứ hai chúng tôi sẽ trích dẫn là cắt tỉa thấp, thường được gọi là recepa. Nó phù hợp cho những cây trồng bị thiệt hại do thời tiết, chẳng hạn như sương giá.

Với nó, cây có thể tự đổi mới vì nó loại bỏ một phần lớn thân cây. Mặc dù vẫn còn ít nhất một vụ mùa không mang lại năng suất cần thiết nhưng điều này sẽ được bù đắp trong tương lai.

Recepa là một trong những cách cắt tỉa quyết liệt nhất. Nó được chỉ định trong các tình huống như sương giá, cho phép đổi mới các cây bị ảnh hưởng. Ảnh: CNC.

Cecote gỗ: tạo điều kiện thuận lợi cho việc thu hoạch

với việc cắt tỉa cecote gỗvết cắt được thực hiện ở nhánh trực hướng, nhằm mục đích để lại các nhánh bên có năng suất cao hơn, tức là những nhánh có tiềm năng cho vụ thu hoạch tiếp theo.

Điều này giúp ích cả cho việc thu hoạch lẫn chất lượng của cà phê, vì những cành này có nhiều ánh sáng hơn, chẳng hạn như những cành này không có nguy cơ bị “nghẹt thở”.

Kiểm soát chiều cao: đường viền cổ thảo dược

Khi ý định của nhà sản xuất là tăng kích thước bên của đồn điền cà phê, đường viền cổ thảo dược đó là một lựa chọn tuyệt vời Nó bao gồm việc cắt tỉa chiều cao của cây, loại bỏ chồi cuối.

Vấn đề lớn nhất là phải chuẩn bị sẵn sàng, chỉ cần có không gian để phát triển sau khi cắt tỉa.

Hình nón: bộ xương

Mặt khác, nếu cây có nhiều cành năng suất cao và cần đổi mới những cành khác có tiềm năng thì nên thực hiện bộ xương.

Skeleting là kiểu cắt tỉa được sử dụng nhiều nhất trong trồng cà phê. Họ chăm sóc nhằm mục đích tăng sự phát triển của các nhánh bên.

Trên thực tế, ở kiểu cắt tỉa này, vết cắt hướng về phía đầu cây, tạo thành hình nón. Điều này cho phép gia hạn chi nhánh. Tất nhiên là bảo tồn những người có tiềm năng sản xuất.

Mùa vụ: cắt tỉa các cành sản xuất cà phê

Kiểu cắt tỉa này cũng tạo cho đồn điền cà phê có hình nón, tuy nhiên, nó được thực hiện bằng cách cắt những cành có năng suất cao.

Ý định của hiện ra là để tăng cường sự phát triển của các nhánh bên, tăng năng suất.

Mục tiêu cắt tỉa cà phê

Có rất nhiều lựa chọn thay thế cho người sản xuất khi cắt tỉa cà phê.

Điều quan trọng là phải hiểu và làm các xét nghiệm để hiểu rõ hơn về tình trạng của cây cà phê. Điều này giúp dễ dàng xác định sự chăm sóc đặc biệt để thu hoạch thành công.

Tóm lại, hãy xem các mục tiêu của việc cắt tỉa ở các đồn điền cà phê dưới đây:

• Đổi mới các ngành sản xuất;
• Điều chỉnh kiến ​​trúc của nhà máy cho phù hợp với các hoạt động văn hóa;
• Giảm bớt sự khác biệt về năng suất mỗi năm giữa các cây trồng cùng loại (hai năm một lần)
• Giảm thiệt hại do các hiện tượng thời tiết (chẳng hạn như sương giá) cũng như sâu bệnh gây ra;
• Tạo điều kiện chiếu sáng và thông khí cho cây trồng;
• Tiếp thêm sinh lực cho những cây bị suy yếu.

KHÔNG video dưới đâyhãy kiểm tra từng bước cắt tỉa theo chương trình chu kỳ cà phê Arabica:

Nguồn: Incaper.

Cắt tỉa có đủ không?

Chúng tôi biết rằng chỉ riêng việc cắt tỉa không quyết định sự thành công của sản xuất nhưng nó nằm trong danh sách các biện pháp thực hành tốt để có được một vụ thu hoạch ưng ý ở các loại cây trồng khác nhau.

Các hoạt động như bón phân tốt, điều kiện đất đai, chăm sóc trong quá trình thu hoạch, cùng những hành động khác, cùng phối hợp với nhau để đạt được tiêu chuẩn chất lượng của cà phê Brazil.

Vì vậy, với tư cách là nhà sản xuất, bạn phải chú ý đến đồn điền cà phê của mình cũng như các công nghệ và thông tin mới trong lĩnh vực này. Không còn nghi ngờ gì nữa, nó sẽ góp phần duy trì sự thành công của mỗi vụ thu hoạch.

Nói về điều kiện đất đai, hãy xem bài viết của chúng tôi về tầm quan trọng của việc theo dõi độ phì nhiêu của bạn.