Bạn có biết rằng lượng tiêu thụ cà phê cao đến mức chỉ đứng sau nước? Nên nó là! Soda và thậm chí cả đồ uống có cồn đều đứng sau trong bảng xếp hạng này.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ trình bày 24 điều tò mò về đồ uống đó. Đọc đến cuối và có một bộ sưu tập các sự thật thú vị để kể cho mọi người xung quanh! Thủ tục thanh toán!
24 sự thật thú vị về cà phê
1. Hãy bắt đầu bằng cách trình bày một dữ liệu ấn tượng: về 400 tỷ tách cà phê được phục vụ hàng ngày trên khắp thế giới.
2. Ở Brazil, mức tiêu dùng trung bình mỗi người là khoảng 5 kg cà phê mỗi nămtương đương với trung bình 80 lít.
3. Nhưng, nhưng chúng ta hãy quay lại điểm bắt đầu của mọi thứ. Có một số giả thuyết về khám phá cà phê. Tuy nhiên, điều được chấp nhận nhiều nhất là việc một người chăn dê ở Ethiopia nhận thấy đàn dê rất hưng phấn sau khi ăn một số quả màu đỏ rơi từ một cái cây cụ thể. Một lần, anh quyết định nếm thử chúng và biết được sức mạnh kích thích của loại ngũ cốc này.
Một phần ba sản lượng cà phê của thế giới đến từ cây trồng Brazil. Người Brazil chúng tôi là dân số tiêu thụ nhiều thứ hai!
4. Về mặt trồng trọt, quốc gia đầu tiên trên thế giới trồng cà phê là Yêmenvào năm 575. Người dân cất giữ ngũ cốc trong nồi mỡ động vật để ăn sống.
5. Phải đến năm 1000, cà phê mới trở thành thức uống được biết đến và tiêu thụ như ngày nay. Vào thời điểm đó, dịch truyền của nó được phát hiện với mục đích sử dụng cho mục đích y học.
6. Cho đến giữa thế kỷ 17, nhà sản xuất đồ uống này duy nhất trên thế giới là người Ả Rập.
7. Ở châu Âu, cuộc đua diễn ra lớn nhằm mục đích biết ai sẽ sản xuất trước: người Đức, người Pháp và người Ý đã cố gắng không mệt mỏi. Nhưng cuối cùng, người đầu tiên có được hạt giống ở châu Âu là tiếng Hà Lan. Ngày nay, những cây này được lưu giữ ở Amsterdam, trong Vườn Bách thảo của thành phố.
số 8. Khi người châu Âu lần đầu tiên tiếp xúc với cà phê, họ gọi nó là “rượu Ả Rập“.
9. Để làm cho cà phê bổ dưỡng và tràn đầy năng lượng, người châu Âu, chịu ảnh hưởng của Hà Lan (vùng sản xuất sữa), bắt đầu trộn nó với sữa. Nhưng điều này không kéo dài được lâu vì sữa không được sản xuất ở nhiều vùng trên lục địa.
10 Sau này, sữa lại xuất hiện trong công thức cà phê ở Ý: phát minh ra Cappuccino.
11 Mặc dù ngày nay Brazil là một trong những nước tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới (và là nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới), đồn điền đầu tiên của hạt ở đây chỉ xảy ra ở 1727, không dừng lại. Thống đốc bang vào thời điểm đó đã cử trung sĩ quân đội, Francisco de Melo Palheta, đến để mang cây giống từ Guiana thuộc Pháp.
Trong số những điều tò mò, một điều luôn thu hút sự chú ý là việc phát hiện ra cà phê. Những hạt cà phê sau khi rang và xay đã thu hút người tiêu dùng trên toàn thế giới.
12 MỘT quán cà phê đầu tiên trên thế giớigọi “Người đàn ông tốt bụng” được lắp đặt vào năm 1495 tại Constantinople.
13 Khair Beg, thống đốc của Mecca, người đã cố gắng cấm tiêu thụ ngũ cốcđã bị kết án tử hình vì nó.
14 Có hai loại khác nhau: loại cà phê Robusta Và tiếng Ả Rập. Robusta có 22 nhiễm sắc thể trong bộ gen của nó và Arabica có số lượng gấp đôi, 44.
15 Cà phê giúp giảm cảm giác buồn ngủ, theo nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Wayne State ở Michigan, Mỹ. Trên thực tế, nghiên cứu do Science Translation Medicine thực hiện đã chỉ ra rằng caffeine trong thành phần của nó có thể trì hoãn việc sản xuất melatoninhormone chịu trách nhiệm cho giấc ngủ.
16 Dữ liệu từ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) chỉ ra rằng không Có bằng chứng khoa học cho thấy cà phê gây nghiện hoặc gây hậu quả tương đương với việc sử dụng chất kích thích.
Trong số những lợi ích, cà phê có tác dụng kích thích, hỗ trợ các công việc hàng ngày. Hôm nay bạn đã uống cốc chưa?
17 Tuy nhiên, cà phê có lợi ích đã được chứng minh, như trong cuộc chiến chống lại một số bệnh như trầm cảm, Alzheimer, căng thẳng, tiểu đường và thậm chí một số loại ung thư. Nó cũng tạo điều kiện cho tiêu hóa và trẻ hóa tế bào.
18 Nhưng có chống chỉ định về mức tiêu thụ của nó đối với những người bị kích ứng dạ dày, loãng xương tiến triển, quá mẫn cảm với caffeine hoặc mất ngủ.
19 Nên uống lên tới 400 mg cà phê mỗi ngày, trung bình cho 200 đến 250 ml đồ uống. Tuy nhiên, mức độ dung nạp có thể khác nhau tùy theo mỗi người.
20 Brazil là nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, như chúng tôi đã đề cập. Tuy nhiên, có thể bạn chưa biết rằng chúng tôi là công ty dẫn đầu về sản xuất và xuất khẩu hơn 150 năm trước. Đúng vậy: vào năm 1860, Brazil đã dẫn đầu ở vị trí nước xuất khẩu lớn nhất thế giới, khi sản lượng lúc đó là 26 triệu bao ngũ cốc.
Một trong những điều tò mò liên quan đến tranh chấp về đồn điền cà phê. Ngày nay, Brazil chịu trách nhiệm cung cấp 1/3 sản lượng của thế giới.
21 Sau Brazil, các nước sản xuất cà phê lớn nhất là: Việt Nam, Mexico và Colombia.
22 Việc sản xuất cũng diễn ra ở một số khu vực khác, như Costa Rica, Jamaica, Hawaii, Guatemala, Kenya, Indonesia và Yemen. Tuy nhiên, ở Ethiopia, nó cũng được sản xuất bởi các cây thuộc thảm thực vật bản địa.
23 Đầu tiên và nổi tiếngvua cà phê” trên thế giới là cha của Santos Dumont, Henrique Dumont (ông là một chủ đồn điền quan trọng, có trang trại ở São Paulo).
24. Rốt cuộc, không có gì ngạc nhiên khi các thí nghiệm được thực hiện với 14 bis (chiếc máy bay đầu tiên trong lịch sử) đều được tài trợ bằng việc bán loại ngũ cốc này. Vì thế, cà phê có phải là một trong những nguyên nhân dẫn tới sự xuất hiện của ngành hàng không?
Sau bao nhiêu tò mò, chắc chắn bạn sẽ muốn uống một tách cà phê phải không? Làm thế nào để khám phá một công thức mới? Đồ uống không chỉ được dùng nóng mà cách uống rất phổ biến là uống lạnh. Kiểm tra nó tại video cách làm món ngon cà phê đá kem:
Nguồn: Hãy thử nó bởi Cecilia Padilha.
Nếu bạn thích bài viết này, hãy thưởng thức và truy cập bài viết của chúng tôi về cà phê đặc sản. Đọc tốt!
Bạn có thể đánh dấu trang này
