Trong sản xuất cà chua, khí hậu là một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo loại rau này có chất lượng cao hơn. Sở thích quốc gia trong việc chế biến nước sốt và salad là món ăn không thể thiếu trên bàn ăn của người Brazil.
Tuy nhiên, một số yếu tố khí hậu có thể ảnh hưởng đến sản xuất, đòi hỏi người sản xuất ở nông thôn phải có kiến thức về hệ thống canh tác, bắt đầu từ việc trồng trọt.
Mặc dù được trồng ở những vùng có nhiều kiểu khí hậu khác nhau (ôn đới, nhiệt đới và cận nhiệt đới), cà chua là một trong những loại rau cần được chăm sóc nhiều hơn trong sản xuất.
Ngoài nguy cơ bị nhiều loại sâu bệnh tấn công, nó còn cực kỳ nhạy cảm với những biến đổi của khí hậu.
Vì vậy, nếu bạn là nhà sản xuất ở nông thôn quan tâm đến việc tăng năng suất và cải thiện chất lượng sản phẩm của mình một cách bền vững, hãy xem bài đăng này.
Tìm hiểu bên dưới các yếu tố chính của khí hậu có thể ảnh hưởng đến quá trình trồng cà chua. Đọc tốt!
Khí hậu: nhiệt độ ảnh hưởng đến sản lượng cà chua
Là trứng trong tự nhiên đã qua chế biến, sản xuất cà chua đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế đất nước. Ngày nay, Brazil là một trong những nước sản xuất cà chua để chế biến lớn nhất thế giới.
Trong thời kỳ trồng cà chua, mặc dù nhiệt độ trung bình lý tưởng là 21°C nhưng cây có thể chịu được sự thay đổi từ 10 đến 34°C.
Khi gặp nhiệt độ cao, quả có màu vàng nhạt được hình thành và nguy cơ giảm chu kỳ trồng trọt tăng lên. Nhiệt độ ban đêm trên 30°C cũng có thể gây dị tật và tạo quả rỗng.
Mặt khác, cây cà chua không phản ứng tốt với nhiệt độ rất thấp, chẳng hạn như cực kỳ nhạy cảm với sương giá.
Cả hai thái cực khí hậu đều làm suy giảm sự hình thành phấn hoa và có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sản xuất cà chua. Vì vậy, nhà sản xuất phải cẩn thận.
Lượng mưa và lượng nước tưới
Mặc dù cần nhiều nước để phát triển nhưng cà chua không thể chịu được lượng mưa quá lớn hoặc độ ẩm tương đối rất cao.
Điều kiện khí hậu như vậy tạo điều kiện thuận lợi cho bệnh tật xuất hiện và làm giảm hàm lượng cặn rắn hòa tan, làm tăng sự phát triển của nấm trong cùi.
Chất lượng và năng suất tốt của cà chua phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác vào khí hậu.
độ sáng
Khi chủ đề là độ sáng, việc trồng cà chua mang lại lợi ích lớn cho người sản xuất.
Vì cây ít bị ảnh hưởng bởi quang kỳ nên năng suất của cây phản ứng tốt trong điều kiện ngày dài hoặc ngày ngắn. Điều này có nghĩa là việc trồng trọt có thể được thực hiện vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Tuy nhiên, điều đáng nói là tỷ lệ ánh sáng thấp có thể kéo dài giai đoạn sinh dưỡng của nó, làm chậm quá trình sản xuất cà chua.
Độ ẩm tương đối của không khí ảnh hưởng đến việc trồng cây như thế nào
Đây là một yếu tố khí quyển khác có thể tác động trực tiếp đến sản xuất. Người sản xuất nông thôn nên tránh các vùng đất thấp và thung lũng khi lựa chọn địa điểm trồng trọt.
Điều này là do ở những vùng này, sự lưu thông không khí thấp hơn, một yếu tố khí hậu gây ra sự hình thành sương và hậu quả là tích tụ độ ẩm trên cây trồng. Bằng cách này, sản xuất dễ bị nấm và vi khuẩn tấn công hơn, gây bệnh.
Ngoài khí hậu, mùa trồng cà chua tốt nhất
Chúng tôi đã đề cập rằng lượng mưa lớn là kẻ thù thực sự của người trồng cà chua. Vì vậy, thời điểm trồng cây tốt nhất trong năm là thời điểm ít mưa, nhiệt độ ôn hòa hơn và độ ẩm không khí thấp.
Khi xác định trồng cà chua, khí hậu có tác động trực tiếp. Vì vậy, nhà sản xuất phải cẩn thận.
Nhìn chung, ở Brazil, khoảng thời gian này bao gồm các tháng từ tháng 3 đến tháng 6 và có thể có một số thay đổi tùy thuộc vào địa điểm. Xem các khuyến nghị cho nhà sản xuất, theo khu vực:
- Đông Nam (Tây São Paulo và Minas Gerais): Tháng 2 đến giữa tháng 6;
- Trung Tây: nửa cuối tháng 2 đến giữa tháng 6;
- Đông Bắc (Cao, Trung và Cận Trung São Francisco): Tháng 3 đến giữa tháng 6.
Bây giờ, với tư cách là nhà sản xuất, bạn đã biết khí hậu có thể tác động trực tiếp đến việc sản xuất cà chua như thế nào, vậy còn việc thiết lập một lịch trồng câydựa trên thời gian, địa điểm, nhiệt độ và phương pháp tưới tiêu tốt nhất?
Bằng cách này, cho dù bạn là nhà sản xuất cà chua lớn hay nhỏ, bạn sẽ có thể đảm bảo chất lượng và tính cạnh tranh của sản phẩm mà không ảnh hưởng đến cây trồng và chi tiêu cho các chất phụ gia để kiểm soát sâu bệnh.
KHÔNG băng hình bên dưới, hãy xem cách yếu tố khí hậu có ảnh hưởng lớn đến sản xuất lương thực:
Nguồn: UFPR TV
Bạn có thích nội dung này không? Ngoài ra, hãy xem các thông báo chính về mua bán cà chua tại MF nông thôn.
Bạn có thể đánh dấu trang này
