Funktioner hos Hampshire-grisar

För flera århundraden sedan, i den amerikanska delstaten Kentucky, uppföddes Hampshire-grisrasen genom att korsa grisar från samma grevskap i England med lokala livmodern. Dess speciella färg och utmärkta bacon, som erhölls från dessa djur, bestämde efterfrågan på rasen. Grisar föds fortfarande upp i Amerika, Europa, av bönder och uppfödare i vårt land.

Hampshire ras

Karakterisering

Hampshires särdrag bestämmer deras värde för avel. Det är lätt att känna igen dem på deras utseende.

allmän beskrivning

Grisar av rasen Hampshire har en karakteristisk färg. Den svarta dräkten är utspädd med en vit rand som omger hela kroppen i området för frambenen. Individernas kropp är långsträckt, stark, välvd rygg.

Den långsträckta kroppsformen är ett kännetecken för baconrasen. Ett tunt lager av kött och fett samlas på sidorna, vilket ger högkvalitativa egenskaper hos produkten som erhålls från djur.

På ett avlångt huvud, korta upprättstående öron och en rak rak nos. Djurens ben är små, jämna, starkt byggda, med massiva bakben och raka hovar. Bröstbenet är inte speciellt djupt, framsidan av kroppen är mindre än baksidan

Produktivitet

Rasen tillhör bacontypen. Djuret bygger muskler bra och bildar med rätt näring tunna lager av fett. Vikten på en mogen sugga är 190-220 kg, galtar når 300 kg levande vikt. Slaktutbytet hålls i området 50 -70 % kött och 20 – 30 % fett.

Fläsk

Smågrisar upp till sju månader går långsamt upp i vikt, men efter att ha nått en viss nivå av fysisk utveckling börjar de aktivt bilda muskelmassa och ett talglager.

Produktiviteten för denna ras är låg, så renrasiga Hampshires föds sällan upp för kött. Värdet är högkvalitativt bacon, som kan fås genom att odla dem.

Hampshire-honor är inte fertila. De tar inte med mer än 5-8 individer i en kull. Infertilitet kompenseras av en utvecklad modersinstinkt. Tack vare suggans omtänksamma attityd överlever nästan alla smågrisar.

Problemet med infertilitet och låg produktivitet löses genom korsning med grisar av andra raser. Djur som erhålls som ett resultat av urval ger en stor mängd högkvalitativt bacon och flera avkommor.

Fördelar och nackdelar med rasen

Hampshires dök upp för många århundraden sedan, men uppfödare har fortfarande inte tappat intresset för denna ras på grund av dess obestridliga fördelar:

1. Stark immunitet. Grisar är resistenta mot smittsamma sjukdomar och tolererar även de enklaste förhållanden väl, de kan leva på en betesmark, och viktigast av allt, att överföra denna egenskap hos arvsmassan till avkomman vid korsning.
2. Opretentiöshet till villkoren för frihetsberövande. Djur anpassar sig snabbt till miljön, mår bra och göder sig bra även utan en varm svinstia.
3. Snabb tillväxt. Individer går snabbt upp i vikt, med rätt näring lägger de till upp till 1000 gram per dag.
4. Jättegod bacon. Den höga kvaliteten på baconlagret, som även går i arv till avkomman, gör att du kan få mycket värdefullt kött vid korsning.

Allvarliga nackdelar:

• låg produktivitet;
• infertilitet;
• dålig stresstolerans.

Renrasiga Hampshires föds sällan upp kommersiellt.

Dessa egenskaper leder till att renrasiga Hampshires sällan föds upp för kommersiella ändamål. De flesta uppfödare behåller dem endast för senare korsavel för att förbättra besättningens arvsmassa. Det är svårt att uppnå höga kommersiella resultat från djur.

Funktioner av avel

Opretentiöst för förhållandena för att hålla grisar av denna ras, är det svårt att föda upp på grund av upphetsning och smärtsamma reaktioner på irriterande faktorer och ovanliga omständigheter. I händelse av en skrämmande situation, djur:

• uppleva och reagera våldsamt;
• minska hastigheten för viktökning;
• mjölkgrisar slutar växa.

För att lyckas med sin avel skapar uppfödare lugna förhållanden för djur och skyddar dem från:

• skarpa ljud;
• ovanliga händelser;
• icke-standardiserade situationer.

Torr- och våtfoder är lämpliga för utfodring av Hampshires. Djur är lämpliga för bete, de kan till och med hållas på bete.

Hampshire-grisrasen är uppskattad för sin högkvalitativa bacon och dess förmåga att föra de bästa egenskaperna vidare från generation till generation. Att hålla några få individer i besättningen gör att du kan få produktiva flera avkommor som kan producera en stor mängd utmärkt bacon. Det är därför djuren efterfrågas av grisproducenter och låter dig göra besättningen mer motståndskraftig mot sjukdomar, produktiv och lönsam.

Författare: Olga Samoilova