Variationen av tomater ”Bananben” är ett mästerverk av svenska uppfödares mödosamma arbete. Den tillhör mellansäsongssorter, för odlingen av vilka speciella förhållanden krävs för att upprätthålla en konstant temperatur och luftfuktighet. Därför, under förhållandena i mittbanan, föder trädgårdsmästare upp dessa sorter endast i växthusförhållanden.
Busken är formad hög med tunna grenar, på vilka 6-8 små gula frukter vanligtvis mognar (i genomsnitt är fruktens vikt cirka 70-100 gram). Utmärkande för Banana Legs-tomaten är att den är mycket lyhörd för att gödsla med gödselmedel som innehåller kväve, är högavkastande och har en specifik smak. Färska frukter har en distinkt citrussmak.
Särskiljande egenskaper och beskrivning av olika tomater ”Bananben”
I öppen mark ska denna sort endast odlas under varma klimatförhållanden. Som regel föredrar trädgårdsmästare att plantera Banana Legs tomatplantor i ett växthus eller under filmskydd.
- växthöjden varierar i genomsnitt från 70 till 120 centimeter;
- fruktens mognadsperiod – 2-2,5 månader;
- vikt av tomater från 70 till 100 gram;
- avkastningen av en planta är 4,5-6,5 kg.
Vad är det unika med denna tomatsort?
Det exotiska namnet på denna sort motiverar helt fruktens ovanliga smak och form. Detta är den främsta utmärkande egenskapen och fördelen med Banana Legs-tomaten. Egenskaper och beskrivning av frukter:
- Tomatens skal är mjukt, har en pärlfärgad nyans och en ljusgul färg.
- Formen skiljer sig också från den vanliga tomaten och liknar snarare en paprika: långsträckt, med en spetsig nedåt.
- Frukten är saftig och köttig, det finns få frön i den.
- Den ursprungliga minnesvärda smaken: en delikat nyans av citrus.
Hur tar man hand om en växt på rätt sätt?
Frön av denna sort av tomater kännetecknas av en hög procentandel av groning. Till att börja med gror de i ett varmt, fuktigt substrat och planteras sedan. Landning i öppen mark är endast möjlig i uppvärmda växthus eller vid en jordtemperatur på minst 20-22 ° C. I andra fall är det nödvändigt att odla en tomatplanta. När de unga skotten blir starkare, efter cirka 55-65 dagar, kan du transplantera dem i ett växthus eller under ett filmskydd.
En förutsättning för normal utveckling av växter är snabb plockning, som måste utföras i fasen av 1-3 äkta löv. Samtidigt bör man komma ihåg att en vuxen buske ska ha 3-5 stjälkar. Detta kommer att säkerställa maximal avkastning.
Eftersom stjälkarna på tomaten är tunna och spröda, måste de bindas upp, vilket ger ytterligare stöd.
De allmänna principerna för att ta hand om tomater är ganska tillämpliga på denna sort. Så att växten inte blir sjuk och ger en rik skörd, bör du periodvis lossa jorden och vattna endast med varmt vatten i hålet.
Det är värt att komma ihåg att överskott av fukt, särskilt i varmt väder, kan vara dödligt. Röttning börjar vanligtvis från botten av busken och sprider sig gradvis högre. Därför behöver du inte vara nitisk med vattning, och växthuset med tomater måste regelbundet ventileras.
Mottaglighet för sjukdomar
Olika tomater ”Bananben” är resistenta mot sjukdomar och skadedjur. Men i avsaknad av korrekt vård och förebyggande av typiska sjukdomar är växtinfektion möjlig. Den mest typiska lesionen är phytophthora.
Phytophthora börjar vanligtvis dyka upp på tomater i augusti, men tomater kan bli sjuka ännu tidigare – i juli. Detta är en direkt följd av de kalla nätterna och riklig morgondagg.
Huvudfaktorerna i utvecklingen av sjukdomen är låg omgivningstemperatur och hög luftfuktighet. Förtjockade planteringar bidrar också till utseendet på phytophthora. Därför måste överflödiga löv skäras av för att förbättra ventilationen av buskarna.
Om vädret är torrt och soligt, uppstår vanligtvis ingen infektion. Sporerna som Phytophthora reproducerar tål inte exponering för direkt solljus. För att skydda tomater från denna sjukdom, försök att skapa en optimal temperaturregim i växthuset, ventilera regelbundet och förhindra överdriven ackumulering av fukt.
I videon presenteras tomatsorten Banana Legs i ett avsnitt, och författaren ger också råd om vad som kan tillagas med denna sort.
Användningen av tomater i matlagning
Frukterna av denna sort är bra för färska sallader. De tillsätts ofta för att ge rätten en original, med en lätt citruston, smak. Och färska tomater som bara serveras vid bordet gör ett gynnsamt intryck på grund av deras ovanliga form och färg.
Det bästa sättet att tillaga Banana Legs-tomater är saltning och inläggning.
Du kan pickla sådana tomater separat, som ett oberoende mellanmål, eller förbereda ett intressant sortiment av olika typer av grönsaker genom att lägga till paprika, gurka, blomkål eller squash. Hur som helst kommer utseendet och smaken att överträffa alla förväntningar!
Du kan bokmärka den här sidan
