Sivý kvet na hrozne

Nie je žiadnym tajomstvom, že sivý povlak, ktorý sa objavil na listoch a ešte viac na bobuliach hrozna, môže rozrušiť každého záhradníka. Podľa súčasných štatistík vedú rôzne choroby k úhynu asi 30 % úrody ročne.

A je dôležité vziať do úvahy, že ignorovanie odporúčaných preventívnych opatrení môže toto číslo zvýšiť najmenej dvakrát. Ak je hrozno pokryté sivým povlakom, môže to byť prejav celého zoznamu chorôb.

Príčiny

Opísaný problém je jedným z výrazných príznakov bakteriálnych chorôb rastlín. Aktivačné štádium nastáva spravidla na jar a následkom toho môžu byť postihnuté všetky časti hrozna. Zoznam hubových chorôb, ktoré sa na rastline prejavujú ako sivý povlak, zahŕňa tie, ktoré sú uvedené nižšie.

• Múčnatka – choroba, ktorá vyvoláva hubu, ktorá je maximálne odolná voči mrazu. Aktívne sa rozvíja s príchodom tepla a v podmienkach vysokej vlhkosti.
• Oidium – najnebezpečnejšia huba pre hrozno, schopná spôsobiť maximálne nenapraviteľné škody. Listy postihnuté chorobou sú pokryté bohatým kvetom, podobne ako popol alebo prach.
• Pleseň sivá – ovplyvňuje dozrievanie plodov, ktoré sa v dôsledku toho premenia na mäkkú, aktívne hnijúcu hrudku pokrytú plesňou zodpovedajúcej farby.
• antraknóza – Ďalšia nebezpečná hubová choroba hrozna, ktorá postihuje výhonky a bobule.
• Biela hniloba – choroba, ktorej príznaky sa najčastejšie prejavujú v horúcom počasí a počas sucha. Plody zároveň začnú hnednúť, strácajú pružnosť a nakoniec opadávajú.

Stojí za zmienku, že v niektorých situáciách môže sivý povlak na už zrelých bobuliach bielych odrôd do určitej miery zlepšiť chuť hrozna.

V tomto prípade hovoríme o zvýšení obsahu cukru, čo bude v kontexte výroby vína najrelevantnejšie. Ale výskyt bakteriálnej plesne na plodoch červeného hrozna vedie k zničeniu pigmentu.

Liečba

Hlavným účinným prostriedkom v boji proti plesniam a prevencii ich výskytu sú fungicídy. Na základe princípu fungovania sú rozdelené do troch kategórií.

• Systémové, ktorých zoznam zahŕňa „Skor“, „Topaz“, „Kvadris“ – drogy, ktoré môžu preniknúť do stoniek a listových platničiek hrozna, po ktorých sa šťava prenáša po celom kríku.
• Kontakt („Shavit“, „Kuprozan“)pôsobiace priamo v ohnisku. Tieto prostriedky sa vymývajú počas zrážok, a preto sa spracovanie vyžaduje častejšie.
• Komplex („Polychos“, „Paracelsus“)to znamená, že kombinácia vlastností dvoch predchádzajúcich odrôd je najefektívnejšia.

Prax dokázala, že najúčinnejšia je slávna zmes Bordeaux. Mimochodom, tento fungicíd úspešne používali záhradníci v minulom storočí. Jeho aktívnymi zložkami sú vápno (nehasené vápno) a síran meďnatý.

V závislosti od choroby sú na ošetrenie rastlín potrebné špecifické opatrenia.

• Múčnatka – postrek zmesou Bordeaux, ako aj ošetrenie postihnutých rastlín prípravkami Horus, Ridomil, Strobi, Kuproksat, Antrakol a Thanos.
• Oidium – prerezávanie poškodených častí, ošetrenie fungicídmi „Thanos“, „Horus“ a „Strobe“, ako aj zavedenie vrchného obväzu s fosforom a draslíkom.
• Pleseň sivá – prerezávanie viniča poškodeného chorobou a ošetrenie rezov 3 % roztokom kvapaliny Bordeaux alebo 5 % roztokom vitriolu. V rámci liečby sa používajú Switch, Sunilex, Euparen, Ronilan, ako aj Ronilan a Topsin M.
• antraknóza – spracovanie hrozna prípravkami „Ridomil“, „Antrakol“ alebo „Hom“.
• Biela hniloba – odstránenie všetkých postihnutých zhlukov, po ktorom nasleduje povinné zničenie a ošetrenie kríkov prípravkami, ktoré zahŕňajú penkonazol alebo metylteofanát. Horus predviedol dobrý výkon.

Jeden z najpopulárnejších a najúčinnejších ľudových prostriedkov možno nazvať roztokom, ktorý zahŕňa manganistan draselný, sódu a jód. Na jeho výrobu potrebujete:

• v 1 litri vody (asi 45 stupňov) pridajte 5 polievkových lyžíc. l. sóda;
• pridajte jód – 20 kvapiek;
• výsledný roztok zrieďte 9 litrami vody;
• pridajte manganistan draselný do svetloružovej farby;
• pridajte 2 polievkové lyžice. l. strúhané mydlo na pranie;
• roztok miešajte, kým sa zložky úplne nerozpustia.

Srvátka sa úspešne používa aj v spracovateľských závodoch. Musí sa riediť vodou v pomere 1:8. Hroznové kríky by sa mali ošetrovať touto tekutinou aspoň raz týždenne.

Nemenej účinný v boji proti hubám bude drevený popol. Bude potrebné zriediť 2 kg popola v 10 litroch vody a trvať na roztoku 2-3 dni. Potom sa liter výslednej zmesi zriedi v 10 litroch vody a hrozno sa postrieka.

Preventívne opatrenia

Je dôležité zvážiť, že všetky v súčasnosti existujúce lieky na liečbu hrozna sú chémia. Zabránenie samotnej chorobe a negatívnemu vplyvu týchto prostriedkov na rastlinu a jej plody umožní včasné a kompetentné vykonávanie preventívnych opatrení. A v prvom rade, aby sme čelili rizikám napadnutia rastlín hubou, je potrebné zabezpečiť prístup vzduchu k viničom zo všetkých strán. Nedostatok dostatočného vetrania vytvára najpriaznivejšie podmienky pre rozvoj huby. Nemenej dôležitým bodom je však kvalitné prevzdušnenie pôdy.

Je dôležité mať na pamäti, že preventívne opatrenia sa dôrazne odporúčajú začať na jeseň. To sa týka kompetentnej prípravy hroznových kríkov na zimovanie. Budú musieť byť ošetrené síranom medi alebo železa. Tieto riešenia sa ukázali ako účinné huby. S nástupom jari by sa rastliny mali postriekať roztokom lieku „Azophos“. Obsahuje dusík, ktorý výrazne zvyšuje účinok medi.

Hlavná vec je, že liečba by sa mala vykonať pred opuchom obličiek. V budúcnosti sa fungicídy používajú pred kvitnutím hrozna, ako aj v štádiu tvorby vaječníkov.