Rybárske plemeno kráv

Plemeno kráv Angler bolo vyšľachtené v XNUMX storočí v Nemecku. Takýto dobytok sa vyznačuje vysokou produkciou mlieka a získal si veľkú popularitu v európskych krajinách. Je však potrebné poznamenať, že chov zvierat zahŕňa množstvo ich vlastných charakteristík a požiadaviek, ktoré je potrebné dodržiavať. Len tento prístup zlepší zdravotný stav kráv a získa z nich maximálne množstvo mlieka.

Rybárska krava

Vzhľad

Kráva Angler (druhé meno je Angelic) sa objavila v dôsledku kríženia miestnych nemeckých plemien dobytka a zvierat dovezených z brehov Baltského mora. To do určitej miery ovplyvnilo vzhľad a postavu plemena.

Predpokladá sa, že rybári patria k mliečnemu typu produktivity, ale ich vzhľad umožňuje považovať ich za mäso a mliečne výrobky. Hlavné znaky exteriéru zvierat sú:

• mäsité objemné telo;
• široký hrudník;
• rovný chrbát;
• končatiny strednej dĺžky s dobre vyvinutými kĺbmi;
• silný krk;
• malé vemeno je dobre vyvinuté a má miskovitý tvar.

Koža kravy je pokrytá krátkou srsťou. Farba srsti je reprezentovaná rôznymi odtieňmi hnedej. Výška zvieraťa v kohútiku spravidla nepresahuje 130 cm.

Charakteristika produktivity

Pôvodne sa dobytok Angler choval ako výlučne mliečne plemeno. Priemerná ročná dojivosť z jedného zvieraťa je 5,5 tisíc kg mlieka. Samotné mlieko je zároveň vysoko cenené pre svoju chuť. Má sladkú chuť a príjemnú vôňu. Obsah tuku vo výrobku sa pohybuje od 4,9 do 5,2 %. Zároveň takéto mliečne výrobky obsahujú veľké množstvo minerálov, vitamínov a živín.

V procese ďalšieho zlepšovania plemennej línie sa nemeckým chovateľom podarilo premeniť ju na univerzálnu. Okrem veľkých výnosov mlieka dáva zviera aj jemné hovädzie mäso s malými vrstvami tuku. Jatočná výťažnosť mäsa u rybárov dosahuje 55 %. Hmotnosť dospelej kravy dosahuje 500 kg. Zároveň býci pri správnom výkrme ľahko prekročia značku 1 000 kg.

býk rybár

Anglický dobytok je tiež vysoko cenený ako východiskový materiál pre chovateľské práce. Krížením s inými odrodami je možné na ne preniesť vysokú produkciu mlieka a mierne zlepšiť exteriér.

Údržba a kŕmenie

Z hľadiska chovu je tento dobytok dosť nenáročný. Pri jej chove stačí dodržiavať základné hygienické a veterinárne normy, ktoré sa dodržiavajú pri pestovaní akejkoľvek inej odrody. Ale tu by sa malo podrobnejšie povedať o výžive živých tvorov.

Strava je zostavená s prísnym zohľadnením fyziologického stavu zvieraťa a ročného obdobia. V lete je hlavnou zložkou kravského jedálnička zelená tráva z pasienkov. Ako vrchný obväz sa používa:

• slza z ovsa – 2-2,2 kg na hlavu;
• jedlo – 600 g;
• otruby – 500-600 g.

Ak majiteľ nemá prístup k rozsiahlym voľným pastvinám, potom by mali byť zelene umiestnené v kŕmidlách pre každé zviera. V tomto prípade je norma pre jedného jedinca 15 kg.

V zime sa pasienky nahrádzajú senom a silážou. Denná strava je nasledovná:

• seno – 6 kg na hlavu;
• siláž – nie menej ako 30 kg;
• slnečnicový koláč – 1,5 kg;
• repa a iné okopaniny – asi 4-5 kg.

Ako doplnok je tiež potrebné zaviesť do jedla otruby. Hrubé krmivo je najlepšie kŕmiť pri prvom jedle dňa. Všetky ostatné zložky sa podávajú počas dňa v rovnakom čase.

Bran

Je mimoriadne dôležité urobiť postupný prechod zo zimnej stravy na letnú. Za týmto účelom sa zelené krmivo mieša so senom, pričom sa ich objem každým dňom zväčšuje, až kým v kŕmidle nezostane len zelená.

Pozor! Počas obdobia pastvy zabezpečte dobytku voľný prístup k vode. V tomto prípade je napájadlo umiestnené v bezprostrednej blízkosti pasúcich sa hospodárskych zvierat. Je potrebné zabezpečiť, aby prístupy k napájačkám boli protišmykové a rovnomerné.

Výhody a nevýhody

Kráva Angler je považovaná za pýchu nemeckých chovateľov. V iných krajinách je jeho popularita spôsobená množstvom významných výhod:

• nenáročnosť na údržbu a výživu;
• vysoké výnosy mlieka;
• vysokokvalitné mlieko, vyznačujúce sa vynikajúcou chuťou a nutričnou hodnotou;
• priemerná produktivita mäsa a vysoká kvalita hovädzieho mäsa;
• pokojná dispozícia, ktorá zjednodušuje spolužitie s inými domácimi zvieratami;
• ľahké telenie, prakticky nevyžadujúce pomoc človeka.

Línia rodokmeňa neznamená významné negatívne momenty. Dajú sa vysledovať u jednotlivých jedincov, prejavujúcich sa povahovými vlastnosťami. Majitelia si však na takéto chvíle rýchlo zvyknú.

Vďaka širokému spektru predností je teraz dobytok Angler oceňovaný chovateľmi na celom svete. Používa sa aj na zlepšenie vlastností pôvodných plemien. Takéto hospodárske zvieratá si môžete kúpiť v Rusku v mnohých špecializovaných farmách, ako aj v internetových obchodoch.

autor: Oľga Samojlová