Baklažán je vždy spojený s fialovou farbou a podlhovastým ovocím. V poslednej dobe však chovatelia ponúkajú také množstvo odrôd a hybridov, nezvyčajných vo vonkajšej farbe a štruktúre, čo sťažuje kupujúcemu výber: okrúhle, biele, pruhované, čierne, rozkošné a alarmujúce. Neznáma chuť, výnos, technológia pestovania sadeníc a dospelých rastlín. Ak chcete pestovať veľkú úrodu a baklažánový krík môže tvoriť až 25 plodov, musíte poznať niektoré biologické vlastnosti týchto indických mimozemšťanov. Splnením požiadaviek na pestovanie (vytvorením obvyklých podmienok) budete mať vždy kvalitnú úrodu, bez ohľadu na odrodu alebo hybrid rastúci vo vašej záhrade.
Sadenice baklažánu. © Joel Ignacio
Hlavnou požiadavkou baklažánu je trvanie denného svetla (nie viac ako 12-14 hodín). Baklažány sú rastliny s krátkym denným svetlom a predĺženie aj o 1-2 hodiny vedie k tomu, že v hlavnom teplom období (jún, júl) nedochádza k tvorbe vaječníkov. So znížením dĺžky dňa (august, september) baklažány intenzívne tvoria úrodu, ale oveľa menšiu, pretože chýbajú 2 hlavné letné mesiace, keď je dostatok tepla a ďalšie potrebné podmienky.
Odrody baklažánu, najmä staré, sú viazané na dĺžku dňa a táto vlastnosť je u starých odrôd nemenná. V súčasnosti vznikajú nové generácie rastlín – hybridy a odrody necitlivé na dĺžku dňa. Môžu rásť v akejkoľvek zemepisnej šírke. Pred tým, ako pôjdete na trh, si preto pozrite kalendár, ktorý jasne ukazuje dĺžku dňa vo vašom okolí. Pozrite sa na odrody a hybridy baklažánu, ktoré odborníci odporúčajú pre vašu oblasť, a choďte na nákup semien alebo hotových sadeníc.
Obsah:
Technológia pestovania sadeníc baklažánu
Príprava semien
Začínajúci záhradkári často nakupujú hotový osivový materiál na trhu alebo od súkromných obchodníkov. Toto je prvá chyba. Nie je známe, akú kvalitu a odrodu vám semená predajú. Osivo vždy nakupujte v špecializovaných predajniach a centrách. Sú už spracované a pripravené na siatie. Semená zozbierané doma musia byť odrodové; nevzniknú hybridy požadovanej plodiny. V tomto prípade je lepšie kúpiť hotové sadenice v špecializovaných obchodných centrách.
Výber semien baklažánu pri nákupe
Pri nákupe semien si pozorne prečítajte pokyny na vrecku:
- musí byť jasne uvedený názov odrody alebo hybridu, právne informácie o výrobcovi (telefón, fyzická adresa atď.),
- pri kúpe hybridu dajte prednosť prvej generácii (označenie F1). Semená tejto generácie sú najodolnejšie voči teplotným podmienkam, chorobám a škodcom,
- počet semien vo vrecku,
- dátum zberu semien
- pripravenosť semien na siatie (spracovanie).
Vlastná príprava semien na siatie sadeníc baklažánu
- Aby sme semienka prebudili z biologického pokoja a urýchlili vzchádzanie výhonkov baklažánu, zohrejeme ich v termoske alebo horúcej vode. Pri teplote vody +45 .. +50 ° C semená v gázovom zväzku ponoríme do horúcej vody na 3-5 minút (pozor, aby sa nerozvarili).
- Semená baklažánu po zohriatí nakladáme (dezinfikujeme) v 1% roztoku manganistanu draselného na ochranu pred chorobami. Semená v gázovom vrecku ponoríme do roztoku na 15-20 minút a opláchneme pod tečúcou vodou. Namiesto manganistanu draselného je možné morenie semien baktérií a húb v roztoku niektorého z biofungicídov fytosporín-M, alirin-B, gamair SP, trichodermín, albit podľa odporúčaní. V tomto prípade sa semená neumývajú, ale okamžite sušia do tekutosti.
Semená baklažánu klíčia pomaly a v počiatočných fázach potrebujú dostatok živín. Preto ich stále treba ošetrovať rastovými stimulantmi a živinami. Pre zníženie počtu ošetrení osiva je možné v tankovej zmesi kombinovať dezinfekciu s biofungicídmi, rastovými stimulantmi (epin, ideal, zirkón a iné) a mikrohnojivami (microvit, cytovit).
Pri príprave tankovej zmesi každý prípravok rozpustíme samostatne podľa odporúčaní a následne prelejeme do jednej nádoby a premiešame. Po zahriatí položíme semenný materiál do roztoku na 10-12 hodín. Potom bez prania sušte pri izbovej teplote až do tekutosti.
Poslednou fázou prípravy semien baklažánu na siatie je otužovanie
Pripravené suché semená baklažánu uchovávame cez deň vo vnútri pri teplote +18..+22 °C a na noc ich premiestňujeme do spodnej police chladničky s teplotou +2..+3 °C. Tento postup opakujeme týždeň (5-6 dní).
Po stuhnutí sú semená takmer pripravené na siatie. Na urýchlenie vzchádzania sadeníc sa semená baklažánu klíčia 2-3 dni pred výsevom. Za týmto účelom sú rozptýlené na vlhkej obrúske v tanieriku, pokryté rovnakou vlhkou handričkou na vrchu a umiestnené na teplom a tmavom mieste. Akonáhle sa semená nahromadia, prenesú sa na suchú podstielku, vysušia sa a začnú siať.
Príprava pôdy na siatie semien baklažánu
Pôdna zmes na siatie semien baklažánu by mala byť neutrálna z hľadiska kyslosti, priepustná pre svetlo, vzduch a vodu, náročná na vlhkosť, nasýtená živinami, dezinfikovaná od húb, vírusov, baktérií a škodcov.
Odporúčané pôdne zmesi:
- zrelý humus 2 diely,
- bahnitá pôda 1-2 diely alebo 1 diel jazdeckej rašeliny (neutrálne),
- 1 diel piesku alebo polozhnitých pilín (nie ihličnatých).
Môžete použiť inú kombináciu:
- 1 diel humusu (biohumus) alebo 2 diely slatinnej rašeliny,
- 2 časti mačiny alebo listovej pôdy,
- môžete pridať 0,5-1,0 dielu piesku.
Pripravenú zmes musíme dezinfikovať spôsobom, ktorý je pre vás najvhodnejší (zahriatím, kalcinovaním, obarením, zmrazením alebo iným spôsobom). Po vysušení dezinfikovanú pôdnu zmes oživíme zmiešaním s biologickými prípravkami Baikal EM-1, trichodermínom, planrizom a inými. Podporujú rýchle rozmnožovanie prospešnej alebo účinnej mikroflóry (EM prípravky) a zároveň ničia mikrobiálne a hubové patogény.
Ak bolo obrábanie pôdy vykonávané mokrým spôsobom (roztoky), substrát opäť vysušíme a naplníme hnojivami na 1 vedro pôdnej zmesi 30-40 g nitrofosky a pohár dreveného popola. Môžete pripraviť zmes hnojív: 15-20 g močoviny, 30-40 g granulovaného superfosfátu, 15-20 g síranu draselného alebo pohár dreveného popola. Zmes dôkladne premiešame a pripravenú nádobu naplníme zeminou.
Dátumy výsevu semien baklažánu
Baklažány sa vyznačujú dlhým vegetačným obdobím a pomalým vývojom. V závislosti od trvania obdobia od klíčenia po technickú zrelosť sa baklažány delia do 3 skupín:
U skorých baklažánov nastáva technická zrelosť plodov na 85-90 deň od vyklíčenia, v strede 90-120 a na konci 120-150 dní.
V južných oblastiach Ruska a iných regiónoch sa semená baklažánu vysievajú na sadenice koncom februára – v prvej dekáde marca. Sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve od polovice mája do prvej dekády júna. V závislosti od načasovania dozrievania plodov sa výsev sadeníc posúva oproti prvému termínu o 10-12 dní.
Môžete súčasne zasiať skoré, stredné a neskoré odrody baklažánu na sadenice, ale načasovanie prenosu na otvorené priestranstvo bude iné: skorý baklažán vo veku 45-55 dní, stredný 55-70 dní a neskorý 70-80 dní. Ak prerastie (natiahne sa) a sú vhodné poveternostné podmienky, je možné priesady vysadiť aj v skoršom termíne natrvalo.
V strednej zóne a severných oblastiach Ruska sa pri výsadbe sadeníc na otvorenom priestranstve alebo v nevykurovaných skleníkoch pod dočasnými prístreškami sadenice baklažánu vysádzajú vo veku 60 – 70 dní, to znamená, že sadenice sa vysievajú na sadenice 15. . Trvalé pristátie sa predlžuje do prvej dekády júna, keď nastane stabilné teplé počasie. V týchto oblastiach sa môžu pestovať aj neskoré odrody, ale sú potrebné vyhrievané skleníky, dodatočné osvetlenie a ďalšie dodatočné podmienky (čo je nerentabilné).
Technológia výsevu semien baklažánu pre sadenice
Baklažány zle znášajú priesady, preto je lepšie pestovať sadenice bez vyberania. V pripravenej nádobe mierne navlhčite pôdnu zmes. V podmáčanej pôde sa semená môžu udusiť a nevyklíčiť. Ukladám špeciálnu mriežku s hniezdami 6×6 alebo 8×8 cm (v závislosti od habitusu budúceho kríka). Do stredu každého hniezda vysejem 1-2 semená do hĺbky 1-2 cm. Pri takýchto schémach od 1 štvorca. m celkovej plochy, výstup sadeníc bude v priemere 250-150 sadeníc.
Po zasiatí posypem semená baklažánu rovnakou zmesou pôdy s vrstvou 1-2 cm. Ak sa siatie vykonáva v samostatných nádobách (poháre, rašelinovo-humusové kvetináče, špeciálne kazety), umiestnim ich do spoločnej krabice a umiestnim ich na teplé a tmavé miesto. Ak sa výsev vykonáva v skleníkovej pôde, výsev zakryjem lutrasilom. Sadenice sa objavia za 1,5-2,0 týždňov.
Ak sa rozhodnete pestovať sadenice baklažánu cez zber, potom sa to vykonáva vo fáze 2-3 pravých listov. 2-3 dni pred zberom sa polievajú, aby sa menej poškodil koreňový systém. Presádzajú sa do nádob alebo nádob s väčšou kŕmnou plochou, čím sa rastliny prehlbujú až po listy kotyledónu. Krompáč je zatienený, pôda sa udržiava vlhká. Zavlažovanie sa vykonáva teplou usadenou vodou.
Teplotné podmienky pre sadenice baklažánu
Teplotný režim zohráva významnú úlohu pri pestovaní zdravých sadeníc. Preto je potrebné dodržiavať odporúčané teploty:
- teplota pôdy od sejby po klíčenie by sa mala udržiavať v rozmedzí +20…+28 °C.
- Počas prvých 2 týždňov po vyklíčení teplota pôdy v noci klesne na +17..+18 °C a cez deň sa udržiava v rozmedzí +20..+22 °C.
- V nasledujúcom čase až do tvrdnutia sadeníc sa teplota pôdy v noci a cez deň udržiava v rámci postemergentných teplôt.
- Teplota vzduchu v prvom týždni po vyklíčení klesá v noci na +8..+10 °C, cez deň sa udržiava v rozmedzí +14..+16 °C.
- V následnom čase (od otužovania sadeníc po otužovanie dospelých sadeníc) je teplota vzduchu +11..+14 °C a počas dňa závisí od osvetlenia. Počas slnečných dní môžete teplotu zvýšiť na +25..+27 °C a počas zamračených dní ju znižovať na +18..+20 °C. Zmena teploty vzduchu je potrebná, aby sa sadenice nerozťahovali.
Starostlivosť o sadenice baklažánu
Počas obdobia rastu a vývoja sadeníc baklažánu je okrem teplotného režimu potrebné monitorovať vlhkosť pôdy a vzduchu, kŕmiť sadenice včas, chrániť ich pred škodcami a chorobami a otužovať ich. Nestvrdnuté sadenice pri vysadení v zmenených podmienkach prostredia ochorejú a môžu dokonca zomrieť.
Keď sa objavia škodcovia (vošky, húsenice, molice), sadenice baklažánu sa postriekajú bioinsekticídmi podľa odporúčaní (fitoverm, bitoxibacilín, lepidocid a iné).
Zalievanie sadeníc baklažánu
Zavlažovanie sa vykonáva po 2-3 dňoch s miernymi normami usadenej vody, zahriatej na +20 .. + 25 ° C. Po zalievaní mulčujem pôdu suchým pieskom, aby sa zabránilo hnilobe koreňov.
Pri zálievke 2x do mesiaca pridávam do závlahovej vody protiplesňové biologické prípravky (Trichodermin, Planriz a iné biofungicídy). Pre človeka sú neškodné, čo je dôležité najmä pri pestovaní sadeníc v obytnej zóne. Vlhkosť vzduchu sa znižuje vetraním bez prievanu.
Kŕmenie sadeníc baklažánu
Prvý zálievok vykonávam vo fáze 2-3 listov alebo 1,5-2,0 týždňov po zbere. Hnojím závlahovou vodou. Pripravujem živný roztok na základe vedra s vodou: 5-10 g močoviny a 30 g vo vode rozpustného superfosfátu. Roztok z kompletného minerálneho hnojiva pripravíte rozpustením 10-30 g…
