Chov husí je výnosný biznis. Táto hydina je kompletným zdrojom výživného mäsa, lahodnej pečene, veľkých vajec, páperia, peria a tuku. Pred chovom sa musíte rozhodnúť, ktoré plemená sú najvýhodnejšie na chov.
Plemená vhodné na chov
Pri výbere zvážte nasledujúce faktory:
- produktivita a kvalita mäsa;
- ovipozícia;
- kvalitatívne vlastnosti páperia a peria;
- nenáročnosť na podmienky zadržania;
- odolnosť voči chorobám.
Plemená husí sú rozdelené do nasledujúcich skupín:
- Veľký s pôsobivou telesnou hmotnosťou. Najvhodnejšie na chov za účelom získania mäsa.
- Stredná. Majú zvýšenú produkciu vajec, sú nenáročné na údržbu a majú dobrú mäsovú úžitkovosť.
- Malý s nízkou hmotnosťou. Takéto plemená nie sú veľmi populárne a používajú sa výlučne na dekoratívne účely.
Začínajúcim farmárom sa odporúča venovať pozornosť prvej skupine: husi rýchlo rastú, možné chyby v obsahu sa okamžite berú do úvahy. V skupine sa za najobľúbenejšie považujú tieto druhy vtákov:
- Veľká šedá, hmotnosť do 7 kg.
- Číňan, hmotnosť do 5 kg.
- Linda, váha do 8 kg.
- Kuban, hmotnosť 5,5 kg.
- Kholmogorskaya, hmotnosť do 10 kg.
- Toulouse, hmotnosť 10 kg alebo viac.
Informácie pre začínajúcich chovateľov hydiny
Husi sú spravidla nenáročné a ich pestovanie si nevyžaduje veľké investície. Vybavený husací dom je pre vtáky potrebný, no nie vždy je potrebné v ňom vytvárať špeciálnu mikroklímu – iba ak chcete mať potomstvo.
Husi majú silnú imunitu, zriedka ochorejú. Ich kŕmenie sa tiež nestane réžiou. Kŕmna zmes je potrebná iba v počiatočnej fáze. Pestované vtáky sa živia obilným krmivom a trávou vrátane buriny.
Pre správny vývoj a rýchly prírastok hmotnosti je však potrebná pastvina, kde by sa vtáky mohli pásť celý deň, efektívne spracovať pastvu, ako aj rezervoár – prírodný alebo umelý. To môže spôsobiť určité ťažkosti pri chove.
Husi sú vhodnou hydinou aj pre začínajúcich hydinárov. Pri intenzívnom výkrme rýchlo priberajú už počas prvých troch mesiacov a po šiestich mesiacoch dosahuje hmotnosť mäsových plemien možné maximálne hodnoty – 5-6 kg. V tomto čase sú už vtáky pripravené na zabitie, neodporúča sa ich chovať dlhšie, pretože následne ich mäso bude tvrdšie, stratí šťavnatosť a jatočné telo nadobudne neatraktívny vzhľad kvôli „pňom“ peria.
Najpreferovanejší obsah
Husi sa nedajú chovať v klietke, potrebujú priestor, neustále chodenie a pohyb. Hlavnou podmienkou rýchleho prírastku hmotnosti je prítomnosť pastvín, kde vták dostane až 2 kg trávy denne.
Požiadavky na obsah
Ako materiál na stavbu husaciny sú vhodné obyčajné dosky, predtým používaná tehla a nepálenica. Je vhodné izolovať steny, aby ste chránili hospodárske zvieratá pred silným vetrom, chladom a prievanom.
Plocha priestorov sa vypočíta na základe počtu hospodárskych zvierat. Na 1 vtáka je potrebný približne 1 meter štvorcový.
Teplotné podmienky
Mäsové plemená ľahko tolerujú mrazy až do -10 ° C, ako aj krátkodobé poklesy na -25 ° C. Ak sú však vtáky chované na potomstvo, potom sú takéto podmienky pre nich neprijateľné. Preto je žiaduce udržiavať teplotu v hydinárni na úrovni nie nižšej ako +15 °C.
Svetelný režim
Je vhodné postaviť husací dom s fasádou na juh, aby do okien prenikalo viac slnečného svetla a v južných oblastiach – na juhozápad alebo juhovýchod.
Husi kladú vajcia, keď je denný deň 14 hodín, takže na jeseň av zime, keď je denný čas krátky, bude potrebné dodatočné elektrické osvetlenie.
Nadmerná vlhkosť v húštine nepriaznivo ovplyvňuje zdravie a imunitu vtákov. Hydináreň by mala byť čo najsuchšia, preto je vhodné vyrobiť podlahovú krytinu z dosiek alebo nepálených nepálených tehál. Zároveň by sa mala zdvihnúť nad úroveň terénu o 20 cm, aby sa spodná voda nedostala dovnútra miestnosti. Strecha je tiež pokrytá strešnou krytinou a je vytvorený sklon, aby sa zrážky nedostali do miestnosti.
Mat
Podstielka slúži ako výborná izolácia podlahy, vysušuje podstielku a robí vzduch v miestnosti čistejším. Ako je vhodné používať seno, piliny, hobliny, rašelinovú rašelinu, slnečnicové šupky, nasekané kukuričné klasy.
Jeden vták vyžaduje asi 40 kg sypkého materiálu ročne.
V zime skúsení chovatelia hydiny pokrývajú podlahu haseným vápnom a na vrch položia teplú podstielku zo sena alebo slamy, na ktorú sa nalejú minerálne hnojivá (superfosfát). Výsledkom je, že na jar získajú vynikajúce hnojivo pre záhradu.
Misky na pitie, kŕmidlá
Je povolené postaviť podávač vlastnými rukami. Na výrobu sú vhodné dosky, staré rúry a iné improvizované materiály.
Podávače podliehajú nasledujúcim požiadavkám:
- musia byť bezpečné pre vtáky;
- vhodné pre daný druh potravín (drevené – na suché zmesi, kovové – na mokré, plastové – na mliečne zmesi).
Hlavnou podmienkou je, že pre pohodlné jedenie by veľkosť jedného podávača nemala byť menšia ako 15 cm. Optimálna výška umiestnenia je 25 cm nad podlahou.
Nápoje sú rozdelené do nasledujúcich typov:
- Vsuvka. Vybavený zachytávačom kvapiek, poskytuje dávkovaný prísun tekutiny. Mínus – bradavky sa rýchlo upchajú.
- V tvare zvona. Má zabudovaný ventil a umožňuje regulovať množstvo vody, vyžaduje napojenie na centrálny vodovod.
- Vákuum. Vyrába sa jednoducho, ale voda v ňom sa rýchlo zohreje.
Je potrebné sledovať kvalitu vody v napájačke. Malo by byť vždy čerstvé a v zime nemrznúť.
Podmienky chôdze
Husi potrebujú povinnú prechádzku.
Na pastvu sú vhodné vodné lúky, strniská, plochy, kde rastie ďatelina, strukoviny, šťavel, žihľava, púpava, obilniny. Hlavná vec je, že priestor na prechádzky je čo najpriestrannejší, takže vtáky majú možnosť viac sa pohybovať a spracovávať pastvu.
Voda
Pre chov husí nie je prítomnosť rezervoáru podmienkou. Samozrejme, že dobré čisté jazierko s bohatou vegetáciou bude jednoznačným plusom, ale rýchly prírastok hmotnosti, počet vajec a zdravotný stav závisia predovšetkým od podmienok zadržania. Ak vtákom poskytnete dobrú výživu a kompetentnú starostlivosť, vtáky ľahko prežijú absenciu nádrže.
Pri usporiadaní bazéna pre husi na nádvorí je potrebné dodržiavať tieto podmienky:
- Možnosť obnovy vody. Neobnoviteľná voda kvitne a rýchlo sa znečisťuje vtákmi.
- Usporiadanie jemného zostupu. Pre dospelé vtáky bude ľahšie zostúpiť do vody a pre mladé vtáky vyliezť späť na pevninu.
Pod vane sú vhodné veľké umývadlá, žľaby.
Prirodzené liahnutie kurčiat
Ak sú husi chované v hydinárni za účelom ďalšieho chovu, je potrebné vybaviť hniezda v optimálnom počte.
Hniezda môžu byť vyrobené z preglejky alebo prútených košov s často menenou podstielkou. Tieto husi majú spravidla jedno hniezdo umiestnené na teplom mieste mimo priameho slnečného žiarenia, najlepšie v oddelenej miestnosti od zvyšku vtákov. Optimálne rozmery hniezda:
- výška – asi pol metra;
- dĺžka – 65 cm;
- šírka – 40-50 cm;
- výška prahu – nie viac ako 10 cm.
Priemerná doba inkubácie vajec je asi mesiac. Zvyčajne sa mláďa vyliahne na 28. deň.
Najbežnejšie vaječné plemená husí
Dekoratívne husi. Dve najkrajšie plemená
Inkubácia vajec doma
Chov kurčiat v inkubátore je dosť ťažký kvôli veľkej veľkosti vajec. Optimálne je, ak ich prežije okolo 70 %.
Inkubačná doba je 28-33 dní v závislosti od plemena. Pipping môže začať 27. deň po položení inkubačného materiálu do inkubátora.
Inkubačný režim
Indikátor 1-8 dní 9-13 dní 14-27 dní 28-33 dní Teplota (stupne, °C) 37,8 37,8 37,5 37,3 Relatívna vlhkosť (%) 60-70 55-60 55-60 80-90 Automatické otáčanie (6-8-krát denne) + + + Vyp. Striekanie – – 2-krát denne – Otvorenie ventilačných otvorov, chladenie (trvanie 10 minút) – – 2-krát denne –
Ako kŕmiť husi pre chutné mäso
Na kŕmenie husí sa používa niekoľko druhov potravín:
- Suché. Do obilnej zmesi patrí najčastejšie proso, kukurica, pšenica. Používa sa zriedka, pretože vtáky na ňom zle priberajú.
- Mokrý. Denná dávka pre jedného vtáka sa pripravuje z 1 kg obilnej zmesi, 1,5 litra vriacej vody, 5 g kŕmnych kvasníc, byliniek a nasekaných koreňových plodín.
- Kombinované. Vykonáva sa na základe prvých dvoch možností.
Najčastejšie sa používajú posledné dve. Môžete k nim pridať potravinový odpad.
V rôznych obdobiach roka bude strava iná. V lete môžu byť vtáky kŕmené samostatne, vtedy ich stačí večer prikrmovať mokrou kašou. V zime sa vtáky kŕmia dvakrát mokrým krmivom a raz suchým krmivom.
Približná strava
V štandardnej dennej dávke pre jednu hus by mali byť prítomné tieto zložky:
- tráva a zeleň – 2 kg;
- korene – 1 kg;
- obilniny – 300 g;
- prášková krieda – 10 g;
- minerálne krmivo – 25
Zdroje vitamínov v zime
S príchodom chladného počasia treba jedlo obohatiť o vitamíny a bielkoviny. Ako zdroj živín sa používa dusená sušená ďatelina, horský jaseň, seno, lipa, brezové metly, rybí tuk, klíčiace zrno, ihličie a siláž. Výborné sú bylinkové granule, ktoré sa pri správnej zručnosti naučíte vyrobiť aj svojpomocne a zoženiete ich pre budúce použitie.
Ryby bohaté na bielkoviny, kostná múčka, naklíčený ovos. Môžu sa pridávať aj do jedla.
V akom veku začíname s výkrmom
Výkrm husí začína vo veku jedného mesiaca, keď je ich telo dostatočne silné. Pred zabitím sa dospelé vtáky začínajú intenzívnejšie vykrmovať, čím sa zvyšuje počet porcií zo štandardných dvakrát alebo trikrát až šesťkrát denne.
Ošetrovateľská starostlivosť
Starostlivosť o kurčatá sa zásadne líši od starostlivosti o dospelých vtákov.
Vlastnosti kŕmenia v prvých dňoch života
Malé húsatá sa kŕmia najmenej 6-krát denne strúhaná alebo silne drvená strava bohatá na minerály, vitamíny, bielkoviny. Základom stravy v prvých dvoch dňoch života je varené vajíčko, ktoré možno mierne zriediť mliekom, ako aj malé množstvo tvarohu.
Na tretí deň života sa bábätkám ponúka vlhké umelé mlieko. z drveného obilia na báze vývaru alebo vody.
Od 7 dní sa môžu do potravín pridávať koreňové plodiny a od 22 – potravinový odpad. Na vrchný obväz sa používa krieda, kostná múčka, drvené vaječné škrupiny.
Požiadavky na obsah
Húsatá sa chovajú v čistej miestnosti s bielymi stenami. Podlaha je pokrytá nadýchaným vápnom a navrchu je položená podstielka z čerstvej slamy alebo drevených hoblín. Na obsah húsat sa kladú tieto požiadavky:
Vek kurčiat, dni
Teplota v husom dome, ° С
Denné hodiny, hodiny
Úroveň osvetlenia, lx
Hustota zástavu, počet hláv na m2. m
0-5
28-29
24
20
8-10
6-10
22-24
16
10-13
6-7
11-30
16-18
14
5-7
4-5
Viac ako 30
15-16
12-14
5-7
2-3
V lete môžu byť husi vypustené na pašu. Optimálny vek je od troch týždňov.
Túto stránku si môžete uložiť ako záložku
