Plemeno ošípaných Breit sa vyznačuje veľkou veľkosťou a vynikajúcou adaptáciou na drsné chladné podnebie. Tieto výhody prispeli k širokej distribúcii týchto zvierat na území Ruska a susedných krajín. Vrchol popularity plemena nastal v polovici minulého storočia.
Široké prasa
Pôvod
Ošípané plemena Breit sú produktom sovietskeho chovu. Od roku 1934 šľachtili poprední odborníci v oblasti genetiky: VM Fedorinov a GF Makhonin. Predkovia ošípaných Breit sú dánske plemeno (veľké a stredné biele), lotyšské a Polesské. Tieto druhy boli krížené s ošípanými miestneho pôvodu.
Odkaz. Začiatok šľachtiteľskej práce na chove plemena Breit bol naznačený v roku 1905. Počas tohto obdobia sa však kríženie uskutočňovalo náhodne a chaoticky, preto bolo možné získať kvalitatívny výsledok až po špecialistoch Štátnej škôlky Breitovsky. sa zaoberali chovom.
Názov plemena pochádza z názvu regiónu, v ktorom bolo chované: výber sa uskutočnil v okrese Breitovsky v regióne Jaroslavl. V štátnej šľachtiteľskej škôlke špecialisti vykonávali plánované šľachtiteľské práce na získanie univerzálneho ošípaného mäsového typu prispôsobeného na chov v severozápadných oblastiach Ruska. Plemeno bolo oficiálne zaregistrované v roku 1948.
Odkaz. K dnešnému dňu je plemeno najbežnejšie v regiónoch Jaroslavľ, Pskov, Smolensk a Leningrad.
Popis a charakteristika
Výhody plemena Breit sú vynikajúce vlastnosti mäsa a tuku a zvýšená produktivita. Prasa môže porodiť dvakrát za 12 mesiacov, pričom počas jedného pôrodu dá až 14 hláv. Dospelý kanec môže dosiahnuť hmotnosť 330 kg, ošípané až 240 kg. Pri výkrme mladých jatočných zvierat už vo veku 7 mesiacov dosahujú hmotnosť 100 kg.
Pozor! Denné mladé ošípané môžu zvýšiť hmotnosť až o 680 gramov.
Vonkajšie charakteristické znaky plemena:
- veľké telo s jasne vyznačeným krkom a proporcionálnou hlavou;
- dobre definovaný svalový rámec;
- veľké uši visiace nad očami;
- silné rovné končatiny;
- husté štetiny svetlej farby;
- hustá koža, ktorá sa pri získaní veľkej hmoty môže zhromažďovať v zriedkavých záhyboch;
- malé škvrny sú prijateľné.
Vlastnosti plemena
Mäso ošípaných plemena Breit je šťavnaté a jemné, má vysoké chuťové vlastnosti. Mazová vrstva je hustá, biela.
Vlastnosti obsahu
Obsah ošípaných je zjednodušený vďaka ich pokojnému správaniu: nerozbíjajú ploty ošípaných, neodtrhávajú podlahy, nevykazujú agresiu voči iným zvieratám alebo ľuďom. Samice tohto plemena majú jasne vyjadrený materinský inštinkt: starostlivo vychovávajú všetko potomstvo.
Základné pravidlá starostlivosti:
- V lete je vhodné držať hospodárske zvieratá na ulici a vybaviť ich špeciálnou základňou, ktorá ich ochráni pred nepriaznivými poveternostnými podmienkami. Na zimu si postavia uzavretý chliev.
- Na miestach, kde je prasnica s prasiatkami, je vylúčený výskyt vlhkosti a pokles teploty a vykonáva sa každodenné čistenie.
- Na jedlo sa ošípaným podáva objemové krmivo, poskytuje stály prístup k čistej vode. V dennom menu sú strukoviny, zelenina (zemiaky, cuketa).
Jednoduchosť pestovania a nenáročnosť viedli k rozsiahlemu rozšíreniu ošípaných tohto druhu. Chovajú sa nielen v domácnostiach, ale aj vo veľkých farmárskych podnikoch. Veľká výťažnosť kvalitného mäsa a rýchly prírastok hmotnosti zaisťujú vysokú výnosnosť a rýchlu návratnosť pri chove.
Túto stránku si môžete uložiť ako záložku
