Keď sa začínajúci farmár rozhodol zorganizovať svoju vlastnú malú farmu, musí sa rozhodnúť, ktoré zviera bude najziskovejšie. Najvhodnejšie by bolo začať s chovom ošípaných. Ich nespornou výhodou je vysoká úrodnosť, rýchly rast a prírastok potrebnej hmoty, veľké percento získaného mäsa a tuku a vysoká produktivita. Naraz môže samica priviesť až štrnásť prasiatok a pri správnej a kvalitnej starostlivosti je schopná priviesť potomstvo dvakrát do roka.
Chov prasiatok doma
Podmienky uchovávania
Pri nákupe ošípaných by ste mali venovať pozornosť niekoľkým faktorom. Najprv sa pozerajú na stupeň jeho vývoja, rodokmeň a zdravie. Široký chrbát, mierne pretiahnuté telo, silné nohy. Pri behu nepíska a zostáva dlho aktívny, dobre sa stravuje, aktívne maškrtí.
Chov ošípaných pomocou určitej technológie je pomerne jednoduchý. Vopred je potrebné pripraviť miestnosť, v ktorej nebude žiadny prievan a vlhkosť. Steny môžu byť čokoľvek: tehly, dosky alebo nepálené drevo (hlina a slama sušené na vzduchu).
Strecha môže byť aj drevená alebo betónová. Pod strechu sa naleje vrstva pilín a piesku, aby sa udržalo teplo najmä počas zimných mesiacov. Strecha je položená bridlicou alebo vlnitou lepenkou.
Podlaha by mala byť vyplnená betónom. Ak vezmete drevené dosky, je dôležité, aby ste nevynechali jedinú medzeru alebo prasklinu, inak sa do nich dostanú odpadové produkty ošípaných (hnoj), ktoré začnú hniť a hniť.
Dôležité! Ak sa na pozemku už nachádza stodola, môže byť rekvalifikovaná na farmu. Povinnou podmienkou sú však zábery budovy: viac ako dva metre na výšku pri vchode a jeden a pol metra v priestore zadnej steny.
Je žiaduce mať okná, ale ich celková plocha by nemala presiahnuť 20% celkovej podlahovej plochy. Príliš veľa svetla môže u zvierat vyvolať paniku, nadmernú vzrušivosť a záchvaty silnej agresivity. Dôležité je dobré vetranie, aby vzduch nestagnoval. V spodnej časti steny sú vytvorené až 4 prívodné kanály, v strednej časti stropu – jeden digestor.
Dobré vetranie je nevyhnutné
Vzhľadom na to, ako sa ošípané budú chovať s chôdzou alebo bez chôdze, priestory sa modernizujú. Bez ohľadu na zvolený typ existuje štandard pre pestovanie ošípaných:
Hlavné, hlavné priestory na chov zvierat.
Voliéra na prechádzky s povinným baldachýnom.
Špeciálna priehlbina alebo jama pre vodné procedúry.
Voliéra na prechádzky by mala byť chránená pred silným vetrom. Približná plocha: kanec potrebuje 10 metrov štvorcových, samica asi 7 metrov štvorcových, mladé prasiatka iba 1,5 metra štvorcového a pre odstavené prasiatka iba 1 meter štvorcový.
V samotnom ošípanom je oddelené miesto na kŕmenie a brloh. Približná plocha: mladé prasiatka – 3 m2; gravidné samice – 4 m2 a dojčiace – 6 m2.
Kŕmne žľaby môžu byť železné aj jednoduché, obyčajné žľaby. Nie je potrebné ho pripevňovať k podlahe, ale objemovo by nemal obsahovať viac ako 2 vedierka krmiva. Priestor určený na kŕmenie by mal byť čistý a uprataný.
Aj samotné kŕmidlo by sa malo pravidelne čistiť, keďže sa často vyskytujú hlodavce, ktoré radi jedia priamo odtiaľ. Potkany, ako mnohí vedia, sú nositeľmi obzvlášť nebezpečných chorôb. Miska na pitie by mala byť vždy naplnená čistou a čerstvou pitnou vodou.
Na podlahu sa položí podstielka zo sena alebo lístia. V závislosti od stupňa znečistenia sa podlaha odstráni spolu s odpadovými produktmi.
Najpriaznivejšia teplota v ošípanej je + 18-20 stupňov. Teplota zohráva veľkú úlohu pre pohodu zvierat a stupeň absorpcie potravy. Preto je počas chladného počasia stodola vykurovaná prídavnými zariadeniami, ako sú lampy.
Optimálna teplota v chlieviku je + 18-20 stupňov
Technológia kultivácie má špecifický cieľ – akumuláciu a poskytovanie bielkovín. Krmivo sa má podávať každý deň v rovnakom čase. Medzi jedlami by malo uplynúť viac ako osem hodín.
Zvláštnosť! Krmivo by malo byť tak akurát, aby ošípané nič nenechali. V žiadnom prípade by sa nemali prekrmovať.
Doma je výber jedla na uvážení farmára, ale produktívnejší bude výber jedla podľa jeho vlastností a účelnosti:
koncentrované krmivo – do tohto druhu patria obilniny a potraviny s vysokým obsahom bielkovín. Samozrejme aj samotné koncentráty a rôzne okopaniny. Ich hlavné vlastnosti poskytujú stavebný materiál (bielkoviny a aminokyseliny) a vysokú energetickú hodnotu;
krmivo je hrubé alebo zelené. Konzervujú sa (silo) alebo sa podávajú s čerstvo natrhanými bylinkami;
doplnkové prísady – minerálne a biologicky aktívne látky.
Aby sa zviera dobre a rýchlo vyvíjalo v každodennej strave, je potrebné zaradiť nasledovné krmivá z pšenice, ovsa, jačmeňa, raže, otrúb, kukurice, repy, trávovej múčky, zemiakov, kŕmnych kvasníc, melasy a mäsovej múčky .
Predpokladom blaha ošípaných je včasné očkovanie zvierat. Na tento účel existuje štandardný zoznam vakcín, ktorý ďalej upravuje veterinárny lekár a farmár.
V zime a na jar môžu ošípané vykazovať príznaky beri-beri, letargiu a slabú chuť do jedla. Preto je potrebný priebeh vitamínových injekcií. Pred podaním injekcie je nevyhnutné poradiť sa s veterinárnym lekárom a zostaviť s jeho pomocou plán.
Každé prasiatko, bez ohľadu na jeho plemeno, prechádza určitými štádiami vývoja:
Narodenie a obdobie kŕmenia samicou (matkou). Trvanie tohto obdobia je 24 dní (4 týždne). Počítajú sa od okamihu narodenia až po odstavenie od matky. Časté kŕmenie, až šesťkrát denne, v malých porciách;
Odstavenie od mlieka a matky. Vydrží o týždeň alebo o pár dní dlhšie. Tu dochádza ku kontaktu so samicou iba v čase kŕmenia mliekom, zvyšok času je prasiatko držané oddelene;
Posledné, záverečné obdobie. Výkrm prasiatok a kontrola ich rastu a vývoja.
dojčiace ošípané
Pre takzvané „dojné prasiatka“ zabezpečujú samostatné miesto na kŕmenie, zvyčajne sa to robí v stroji. Požadovaná plocha je oplotená doskami 1,5 m2. V zime je vybudovaný preglejkový brloh s prídavným kúrením. Teplota by nemala klesnúť pod + 15 stupňov.
Novonarodené prasiatko váži len 1% telesnej hmotnosti samice. Nie je schopný regulovať svoju telesnú teplotu; trávenie bielkovín začína až v druhom mesiaci života.
Do 25. dňa sa deti živia výlučne materským mliekom. Tretí deň je potrebné podať injekciu liekov obsahujúcich železo, aby sa zabránilo anémii z nedostatku železa. Na štvrtý deň sa do stroja naleje minerálne krmivo z kriedy, kostnej múčky alebo červenej hliny.
Koncentrované krmivo sa môže podávať od desiatich dní a šťavnaté od dvoch do troch týždňov. Pri správnej a vyváženej výžive sa živá hmotnosť zvyšuje asi na šesťnásobok pôvodnej hodnoty.
Oslabené a retardované prasiatka sú oddelené od ostatných v samostatnom teplom koterci. Najprv sa im podáva mlieko s prídavkom koncentrátov, po ktorých sa postupne nahrádzajú vlákninou.
Dôležité! Najdôležitejším obdobím v živote dieťaťa je odstavenie od matky, takže v tejto chvíli je potrebné čo najviac zariadiť pohodlné podmienky.
Absenciu začínajú tráviť od veku jedného mesiaca, keď dosiahnu asi sedemnásť kilogramov živej hmotnosti. Akcia trvá až štyri dni. 1. deň: kontakt so samicou až šesťkrát; 2. deň – štyrikrát; 3. deň – dvakrát; 4. deň – iba raz. Po odstavení po siedmich dňoch sa diéta postupne zvyšuje.
Existuje pojem „mladá oprava“. Tieto prasiatka sú chované na nahradenie „zlých“ jedincov v stáde alebo na zvýšenie populácie. Počas obdobia laktácie sa vykonáva počiatočný výber.
Po dvoch mesiacoch sa vyberú prasiatka, ktoré dosiahli osemnásť kilogramov, zdravé, bez oneskorenia v raste a vývoji. Sú systematicky vizuálne kontrolované a vážené. Potom sa vyberú v štyroch mesiacoch, potom v šiestich a deviatich mesiacoch až do prvého párenia.
Odrody ošípaných vo výkrme
Ošípané sa chovajú hlavne na dva účely, mäso, slanina alebo masť.
výkrm mäsa
Najobľúbenejší typ. Výsledkom je, že ošípané dávajú dobré, kvalitné a šťavnaté mäso s 3 cm vrstvou tuku. Dopyt po takomto mäse je veľmi vysoký.
Mäso s vrstvou tuku
V podmienkach domáceho výkrmu sa proces začína, keď dosiahne dvadsaťpäť kilogramov, približne tri mesiace. Končí vo veku šiestich alebo ôsmich mesiacov. Živá hmotnosť v tejto dobe dosahuje od osemdesiat do stotridsať kilogramov.
Výkrm mäsa je rozdelený do dvoch etáp. Po prvé, až do sady sedemdesiat kilogramov, v tejto chvíli sa aktívne buduje svalová hmota (strava by mala obsahovať potraviny obohatené o bielkoviny). Druhý, po získaní požadovanej hmoty (pridanie drvených zŕn).
Za deň: 5 gramov soli, 5-25 gramov kriedy. Všetka závisť závisí od stavu jednotlivca.
Krmivo zo slaniny
Výkrm slaniny je druh mäsa. Dospelé ošípané dosahujú živú hmotnosť 80-110 kilogramov. K slanine však musí patriť plemeno zvierat. U takýchto ošípaných je hmota dobre nahromadená, ale malé množstvo tuku.
Je tiež rozdelená do dvoch etáp. Prvý – do 6 mesiacov je priemerný denný prírastok hmotnosti asi 400 gramov. V budúcnosti sa denná strava upraví tak, že priemerný denný prírastok je už 600 gramov.
Po druhé, menu sa stáva premyslenejším. Zo stravy sú odstránené krmivá, ktoré negatívne ovplyvňujú kvalitu štruktúry a chuti mäsa (rybí prach, sójové bôby a pod.).
Existuje drahší spôsob pestovania, ale je jednoduchší ako predchádzajúci. Preto ho aktívne využívajú mnohí chovatelia hospodárskych zvierat. V tomto prípade sa používa suchá a mokrá technológia. Mokré: Varený kartel, čerstvá zelenina, kuchynské zvyšky a zelené bylinky. Samostatne sa zavádza zrno, vopred rozdrvené.
Prídavné látky: hrachová múka, vitamíny a minerály, koláč. Suché, z obilných zmesí. Hlavnou nevýhodou suchého typu technológie je vysoká pravdepodobnosť zápchy v dôsledku suchého jedla. Preto je dôležitý neustály prístup k čerstvej a čistej vode.
Hrachová múka
Výkrm prasiatok
Optimálna schéma kŕmenia pre rastúce prasiatka:
Štvrtý deň. Varená a chladená voda, minerálne doplnky;
Na piaty deň. Plnotučné mlieko, jemne pražené zrná;
Jeden týždeň. Rôzne obilniny a želé z ovsených vločiek;
Desiaty deň. Fazuľová hniloba, seno a mrkva;
Dva týždne. Čerstvá, šťavnatá zelená tráva;
Dvadsiaty deň. Akákoľvek repa;
Jeden mesiac. Senná infúzia.
Suché jedlo sa podáva v malých korýtkach a denne sa mení. Minerálny vrchný obväz s vodou by mal byť umiestnený mimo dosahu samice. Keď si prasiatka zvyknú na toto krmivo, zmenia sa na kissel, kašu alebo mlieko, mali by byť čerstvé. Koreňové plodiny sa melú na strúhadle, potom sa jednoducho jemne nasekajú a zemiaky sa len uvaria.
Dôležité! Priemerný denný prírastok hmotnosti pre odstavené prasiatka je asi 400 gramov.
Strava musí nevyhnutne obsahovať múku z mäsa a rýb, zmes vitamínov a bylín. Prvý deň po odstavení sa prasiatka kŕmia trikrát denne, v budúcnosti sa dávka zvýši. Optimálna strava: 70 % – obsahuje koncentráty; 5 % – krmivo pre zvieratá; 5% – trávová múka; 20% – šťavnaté krmivo.
„Opravné prasiatka“ konzumujú rôzne krmivá. Diéta: 60-85% koncentrované krmivo; 10-25% – šťavnaté. Proteínové potraviny by mali byť obsiahnuté v 3-5% stravy.
„Opravy ošípaných“
Rastové stimulanty a doplnky
Rozpočtový a ekonomický spôsob pestovania prasiatok s pridaním rôznych doplnkov stravy a zmesí. Pomocou nich môžete dosiahnuť vynikajúcu chuť výsledného mäsa. Najčastejšie je zmes reprezentovaná komplexným obsahom mikro a makro prvkov, minerálov a vitamínov. Pomáhajú zlepšiť trávenie a stráviteľnosť prijatej potravy.
Vedieť, ako chovať prasiatka, môžete ľahko uviesť svoj nápad do života. Život a zdravie zvierat závisí od správnej starostlivosti a vybranej vyváženej výživy. Ovplyvňuje aj chuť konečného produktu. Preto je potrebné venovať pozornosť nielen…
