Rațele broiler sunt rase comune cu o descriere, caracteristici ale creșterii rațelor broiler acasă

Mulți crescători de păsări țin rațe de pui în fermă. Aceste păsări se disting prin rate de performanță ridicate, ceea ce le face una dintre cele mai populare și solicitate în păstrare. Aceste persoane nu necesită tratament special, îngrijire complexă și costisitoare.

Caracteristici

Dacă doriți să creșteți profitul fermei, atunci rațele de carne sunt cea mai bună opțiune. Aceste rase de carne de păsări sunt rezultatul multor ani de selecție. Sunt foarte prolifici. În plus, rațele broiler cresc foarte repede, iar carnea lor are un gust delicat minunat.

Rațele broiler se pot adapta la o mare varietate de condiții climatice. Într-o perioadă scurtă de timp, indivizii sănătoși se îngrașă bine, așa că mulți crescători de păsări practică creșterea a 2-3 pui deodată.

Adesea, rațele de carne sunt ținute la fermă doar până la vârsta de 7 luni. În această perioadă, are loc năpârlirea păsărilor de curte. Penele noi devin rigide și dense. Ca rezultat, acest lucru poate afecta negativ aspectul produsului finit. În plus, până în acest moment, rațele broiler au nevoie de cantități mari de furaje consumate, motiv pentru care întreținerea lor pur și simplu încetează să fie economică și profitabilă.

Aceste păsări, ca orice alte rase, au nevoie de condiții adecvate.

Pentru ei, va trebui să echipați o casă bună de păsări, în timp ce trebuie să le hrăniți cu furaje scumpe. Dacă urmați toate regulile necesare, atunci, ca rezultat, puteți fi surprins de performanța rațelor broiler.

Există mai multe soiuri de astfel de păsări. Fiecare dintre ele are propriile sale trăsături distinctive și caracteristici de comportament. Este necesar să se păstreze cutare sau cutare rasă, pornind de la parametrii și cerințele sale individuale.

Avantaje și dezavantaje

După cum am menționat mai sus, rațele broiler sunt una dintre cele mai productive și nepretențioase păsări care se găsesc cu o frecvență de invidiat în diferite ferme. Acești indivizi sunt răspândiți datorită calităților pozitive pe care le posedă.

• Păsările de curte câștigând în scurt timp o masă impresionantă.
• În doar 69-90 de zile, rațele broiler pot fi trimise la sacrificare. Datorită acestui fapt, păstrarea acestor păsări nu este deloc costisitoare.
• Carnea are un gust excelent. Mulți fermieri care țin rațe broiler în ferma lor remarcă frăgezimea produselor finite.
• Îngrijirea și întreținerea rațelor de carne este o afacere simplă și deloc supărătoare. Acesta este un alt motiv pentru care crescătorii de păsări se angajează să păstreze astfel de păsări. Ei nu trebuie să cheltuiască mult timp și bani.
• Nu este nevoie să țineți aceste păsări aproape de apă.
• Rațele broiler pot fi ținute nu numai în adăposturi spațioase de păsări de curte, ci pot fi și plasate în cuști.

După cum puteți vedea, rațele broiler au toate calitățile necesare pe care fermierii le caută la păsările de curte.

Păstrarea acestor indivizi este mult mai profitabilă decât alte rase.

Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că astfel de rațe au nu numai o mulțime de caracteristici pozitive, ci și propriile lor calități negative.

• Creșterea acestei păsări de curte creează adesea multe dificultăți, deoarece rața broiler are un instinct matern foarte slab dezvoltat.
• Acești indivizi sunt susceptibili la diferite boli.
• Unii crescători de păsări se plâng că consumul de hrană pentru anumite soiuri de rațe broiler este prea mare. Ca rezultat, conținutul lor „zboară un bănuț destul de”.

În ciuda punctelor slabe existente, popularitatea rațelor de carne crește doar în fiecare an. Mai mult, păstrarea unui număr mare de astfel de păsări este întotdeauna profitabilă și foarte profitabilă.

Soiuri

Există multe rase de rațe broiler. Indivizii diferiți au caracteristici diferite și chiar și carnea lor diferă ca gust.

• Beijing. Dacă rața broiler de la Beijing mănâncă corect, atunci în 2-2,5 luni crește cu ușurință în greutate de 3 kg. La aproximativ 25-26 de săptămâni, această pasăre începe să depună ouă. Această rasă a fost folosită pentru a crește puii de carne Cherry Valley.
• American musculos. Carnea de pasăre din această rasă este foarte asemănătoare cu carnea aparținând indivizilor sălbatici. Astfel de rațe pot trăi fără probleme și dificultăți fără rezervor, dar temperaturile scăzute sunt periculoase pentru ele. Din acest motiv, este de dorit să se păstreze astfel de păsări în regiunile în care se menține un climat mai cald și mai blând.
• Mullard. Rațele broiler din rasa mulard se pot lăuda cu indicatori de productivitate excelenți. Aceasta este o rasă franceză care a fost cândva crescută din păsări moscate. Aceștia câștigă rapid în greutate, dar, în același timp, nu solicită mari hrană. Carnea Mulard este considerată sănătoasă și dietetică – conține un procent mic de grăsime. Va fi posibil să se reproducă o astfel de pasăre exclusiv artificial – femelele se nasc inițial sterile.
• Medeo. Dacă oferiți o rață broiler din această rasă cu îngrijirea corespunzătoare și hrăniți-o cu hrană bună, atunci va putea adăuga 3 kg în greutate într-o lună. O rață medeo produce până la 150 de ouă pe an.
• Blagovarskaya. Aceste rațe au apărut în 1998. Sunt foarte populare și se bucură de un mare succes în rândul crescătorilor de păsări, întrucât se lăuda cu o fecunditate de invidiat și un nivel ridicat de productivitate. Astfel de păsări câștigă rapid și ușor în greutate impresionantă, în timp ce nu sunt necesare costuri mari de hrană.
• Moscova alb. Păsările din această rasă au fost obținute prin încrucișarea raței albe de la Peking și a alergătorului indian. Deja la vârsta de 50 de zile, acești indivizi superbi pot cântări aproximativ 2-2,5 kg, ceea ce este un indicator excelent. Păsările se grăbesc cu testicule mari, a căror greutate poate ajunge până la 90 g. Într-un an, rața albă de la Moscova poate transporta de la 120 la 150 de ouă.
• Agidel. Principalul lucru care ar trebui indicat în descrierea acestei păsări este nepretenția sa. Agidel se dezvoltă bine atât în ​​cușcă, cât și în condiții libere. Aceste păsări se caracterizează printr-o imunitate excelentă puternică, din cauza căreia se îmbolnăvesc rar. Producția de ouă a unor astfel de rațe mulțumește cu indicatorii săi, iar carnea este considerată un produs de elită.
• Valea Cireșelor. Păsările din această rasă cresc foarte repede și se disting prin carne excelentă. Puieții din Cherry Valley au o rată de supraviețuire ridicată. Producția de ouă a puilor de carne îi mulțumește și pe crescătorii de păsări de curte cu performanța sa.
• Steaua-53. Aceasta este o varietate destul de grea de rațe broiler. Se caracterizează printr-o creștere puternică și rapidă. Mușchii din zona pieptului cresc rapid. Rezultatul este un produs minunat de mușchiu.
• alergători indieni. Dacă luăm în considerare indicatorii producției de ouă, atunci alergătorii indieni nu au egal. Pe parcursul anului, aceste păsări pot produce până la 230 de testicule. Masculii adulți pot cântări până la 2 kg. Femelele în greutate ajung la 1,8-1,9 kg.

Reguli de bază pentru păstrarea acasă

Rațele broiler de diferite rase sunt în mare parte nepretențioase și productive, dar asta nu înseamnă că nu au nevoie de îngrijire adecvată. Păstrați astfel de păsări de curte ar trebui să fie în conformitate cu toate regulile. În cele mai multe cazuri, păsările de curte sunt ținute în sălbăticie – libertatea și mișcarea rațelor de pui sunt rareori limitate.

Pentru a face acest lucru, sunt echipate camere destul de spațioase, unde se menține întotdeauna o temperatură adecvată. Acolo ar trebui să fie cald și uscat. Nu vă puteți lipsi de ventilație de înaltă calitate.

De asemenea, este important să țineți sub control și alți parametri ai încăperii în care locuiesc rațele:

• iluminare adecvată;
• nivelul adecvat de umiditate;
• regimul de temperatură;
• microclimat.

La început, animalele tinere au nevoie de iluminare constantă, astfel încât să nu fie zdrobite. Rățușii vor avea nevoie de o anumită perioadă în care se vor adapta la un loc nou pentru ei. Abia după aceea îi poți obișnui treptat cu întuneric, în fiecare zi stingând luminile timp de cel puțin o oră.

Vara, camera în care locuiesc puii de carne trebuie ventilată în mod regulat. Furnizarea de aer proaspăt trebuie să fie constantă.

Nivelul optim de umiditate în adăpostul de păsări ar trebui să fie între 60 și 70%. În ceea ce privește indicatorii de temperatură, este important să vă asigurați că camera are temperatura adecvată: de la 23 la 25 de grade Celsius. Dacă acești parametri nu sunt controlați, atunci păsările pot deveni letargice și se pot dezvolta unele boli.

Păsările nu ar trebui să fie aglomerate, deoarece acest lucru afectează negativ nivelul de productivitate al puiilor de carne. În astfel de condiții, păsările se vor recupera încet, dezvoltarea lor va fi inhibată. În plus, este important să umpleți corespunzător podeaua casei în care sunt ținute rățucile. Următoarele componente sunt cele mai potrivite:

• paie tocate;
• fân;
• coceni de porumb;
• Așchii de lemn.

Turba și rumegușul nu trebuie așezate, deoarece rațele de pui de carne le confundă adesea cu mâncarea. Lenjeria de pat trebuie schimbată pe măsură ce se murdărește. Pentru a menține încăperea întotdeauna uscată, var trebuie turnat sub stratul principal de așternut la o rată de 0,5 kg pe 1 mp. De obicei, un pui de carne pe toată perioada de creștere necesită până la 10 kg de material de așternut.

Dacă păsările sunt luate vara, atunci este suficient ca ele să închidă o zonă mică pe stradă, să o acopere cu un baldachin. În interiorul zonei de mers, trebuie să puneți hrănitori și să organizați o groapă de adăpare.

Dacă intenționați să creșteți rațe pe tot parcursul anului, atunci casa va trebui să fie acoperită cu vată minerală și acoperită cu folie. O pardoseală este așezată pe podea în două straturi de paie și fân.

Perioada maximă pentru creșterea rațelor broiler este de 3 luni. După aceea, penele încep să se rătăcească în încurcături. Este problematic să le smulgeți, așa că prezentarea carcaselor suferă foarte mult de acest lucru.

Găinile ouătoare ar trebui să aibă trei mese pe zi. Dimineața și după-amiaza trebuie să li se administreze hrană umedă, iar seara – cereale. Crescătorii dau rătuci de la vârsta de trei săptămâni pietriș fin și cochilii zdrobite pentru ca digestia să fie bună. Hrana trebuie să conțină cantități suficiente de proteine, fibre, calciu, fosfor, sodiu și grâu. După trei săptămâni, păsările trebuie transferate la cereale cu iarbă și verdeață.

Cresterea

Numai puii de carne de rasă pot fi crescuți. Încrucișările de rațe broiler din a 2-a generație vor produce despicare, așa că nu vor exista rătuci de calitate. Înainte de reproducere, trebuie să echipați puii de pui în proporție de 4 rațe la 1 mascul. Atunci ar trebui să alegeți o metodă de reproducere.

Dacă nu există un incubator, atunci puteți încredința problema rațelor înseși (dacă există un instinct pentru incubație), având adăposturi pregătite pentru ele. O ladă de fructe din lemn va fi potrivită.

După aceea, testiculul trebuie așezat pe pământ. În timpul depunerii, pasărea însăși va transporta iarbă și paie acolo. Când rața stă pe cuib, cu greu va fi vizibilă. Apoi va respinge ea însăși testiculele. Rața va sta așa până când toate rățucile vor cloci. Sunt selectați din coajă în aproximativ o zi.

Puteți folosi un incubator. Testiculele de dimensiuni medii sunt plasate acolo. În primul rând, este necesar să le luminăm și să le respingem. Ouăle sunt apoi dezinfectate. Temperatura în incubator trebuie să fie de 37,8 grade, umiditatea – 60-70%. Umiditatea poate fi ajustată la valori maxime cu 2 zile înainte de eclozare.

Este mai convenabil să folosiți incubatoare cu rotirea automată a testiculelor.

Cum să faci hrană compusă pentru rățuțele de carne cu propriile mâini, vezi videoclipul de mai jos.