Rață la Peking

Rațele Peking sunt cea mai populară varietate a acestui tip de păsări. Scopul principal al creșterii unor astfel de păsări este obținerea de carne de înaltă calitate și gustoasă, care este apreciată chiar și de cei mai sofisticați gurmanzi și bucătari profesioniști.

Descrierea rasei

Trebuie remarcat faptul că rața Peking este o rasă care are o istorie lungă și veche a apariției și dezvoltării sale. Țara care este considerată locul de naștere al unor astfel de animale este China. Și istoria rasei are aproximativ 300 de ani.

După ce rațele Pekin au fost recunoscute de fermierii și crescătorii de păsări din țara din care provin, animalele au început să se răspândească în întreaga lume. Statele Unite ale Americii au devenit primul stat care a acceptat rațele de la Beijing. După aceea, animalele au început să apară peste tot, pe tot globul. Astăzi, rasa de păsări Beijing poate fi găsită în Rusia și în alte țări CSI.

Este important de clarificat faptul că acestea sunt păstrate nu numai în ferme mari și de mare amploare, ci și în ferme private. Acest fapt dovedește încă o dată că rațele Peking au primit o recunoaștere largă în rândul profesioniștilor și crescătorilor de păsări amatori.

În ceea ce privește principalele caracteristici pozitive, care sunt deosebit de apreciate de crescători, printre acestea, în primul rând, ei remarcă astfel de caracteristici ale animalelor, cum ar fi creșterea intensivă și rapidă, precum și pretenția în îngrijire și întreținere. În plus, este important să spunem că rața Peking este o rasă de pasăre care se poate distinge de orice altă specie nu numai prin caracteristicile interne și fiziologice, ci și prin aspect.

Asa de, dacă luăm în considerare structura anatomică a păsării, putem observa că are un fizic destul de puternic și puternic. Zoologii, precum și medicii veterinari, notează caracteristici atât de importante ale păsărilor, cum ar fi un stern larg, un spate mare și un cap mare. În plus, pe cap, care este destul de puternic în dimensiuni, se distinge separat o frunte convexă. Pe de altă parte, gâtul animalului nu este mare. Dimpotrivă, nu este prea lung și mic în sine. Astfel, rața Peking arată destul de caracteristică și nu poate fi confundată cu alta.

Dacă vorbim despre culoarea penajului, precum și despre culorile altor elemente ale corpului animalului, trebuie remarcat faptul că ciocul de rață are o culoare portocalie pronunțată de o nuanță portocalie. Penajul în sine este de obicei alb ca zăpada (cel mai adesea) sau crem. Și este imposibil să nu ținem cont de încă un fapt – penele sunt destul de groase.

Caracteristici de productivitate

Creșterea rațelor Peking este o activitate care poate aduce mai mult decât doar câștig personal. Poate deveni o adevărată afacere profitabilă în viitor. Toate acestea sunt posibile datorită caracteristicilor de înaltă performanță ale animalului. Deci, adulții din rasa Beijing sunt destul de mari ca dimensiuni.

Crescătorii de păsări notează că masculii în greutate ajung la cel puțin 4 kilograme (cu toate acestea, uneori se pot obține rate chiar mai mari), femelele, la rândul lor, cântăresc puțin – greutatea lor medie este de aproximativ 3 kilograme.

Caracteristici deosebit de interesante sunt observate la animalele tinere. S-a observat în practică, și de asemenea confirmat de oamenii de știință, că maturitatea animalelor vine destul de repede, deoarece la vârsta de 2 luni dracii pot ajunge la aproape 3 kilograme în greutate. Datorită unor astfel de indicatori, păsările din Beijing sunt considerate precoce. Cu toate acestea, merită imediat remarcat faptul că astfel de indicatori sunt o consecință directă a îngrijirii adecvate și de înaltă calitate, în primul rând, hrănirea cu furaje de înaltă calitate.

Populația vie de rațe Peking este o oportunitate de a obține o cantitate mare de carne gustoasă. Cu toate acestea, aceasta nu este singura diferență între animale și rudele lor, deoarece ratele lor de producție de ouă sunt și ele destul de ridicate – în timpul sezonului o rață poate produce aproximativ 100 de ouă, iar greutatea medie a unui ou este de aproximativ 90 de grame.

Astfel, ne-am putut asigura că productivitatea rațelor Peking este la un nivel foarte ridicat. Deci, datorită masei mari și a cărnii gustoase, precum și datorită ratelor ridicate de producție de ouă, această rasă de păsări este preferată de un număr mare de crescători și fermieri. În plus, crescând rațe Peking, puteți obține un profit mare.

Avantaje și dezavantaje

Rațele Peking au trăsăturile caracteristice ale rasei. În mod tradițional, caracteristicile animalelor sunt împărțite în avantaje și dezavantaje. Să aruncăm o privire mai atentă asupra acestor caracteristici.

Deci, plusurile includ următoarele calități ale rasei:

• rezistență și anduranță în raport cu condițiile de mediu nefavorabile;
• nesolicitant la mâncare;
• maturitate timpurie.

Pe de altă parte, există și aspecte negative:

• lipsa instinctului de maternitate;
• sensibilitate la indicatorii de umiditate a aerului atmosferic.

Condiții de detenție și îngrijire

Acasă, creșterea și creșterea rațelor Peking este destul de ușoară. Nu necesită proceduri specifice și complexe legate de conținutul lor. Dar, în același timp, există câteva reguli simple care trebuie respectate corect pentru ca animalele să fie sănătoase și active.

În primul rând, este necesar să remarcăm o trăsătură caracteristică care trebuie luată în considerare în procesul de creștere a animalelor și anume: o rată ridicată de creștere în greutate. În acest sens, și pentru ca reproducerea să fie benefică, și în sine profitabilă, se consideră că cea mai bună variantă este păstrarea păsărilor până în perioada până când își schimbă penele pentru prima dată. Prin urmare, tinerii sunt de obicei pregătiți pentru sacrificare de la 2 luni.

Această regulă se explică prin faptul că, după începerea perioadei de napârlire, indicatorii de productivitate ai rațelor se reduc semnificativ, iar întreținerea lor devine neprofitabilă. În plus, este carnea indivizilor tineri care are un gust delicat și plăcut; la rațele mai mature, gustul cărnii se înrăutățește vizibil.

În ceea ce privește cușca pentru ținerea animalelor, o anexă obișnuită poate deveni o cameră ideală pentru a trăi rațele Peking. Cu toate acestea, rețineți că, indiferent de cameră pe care o alegeți ca casă pentru păsări, trebuie să vă asigurați că nu are o varietate de găuri și deschideri.

Materialul ideal pentru pardoseala intr-o incapere in care se tin ratele este betonul. Este mai durabil, mai puternic și mai fiabil decât lemnul obișnuit. Cu toate acestea, păsările nu ar trebui să fie permise pe betonul „gol”; trebuie acoperit cu lenjerie de pat. Rolul unei astfel de pardoseli poate fi îndeplinit de paie și rumeguș.

O atenție deosebită trebuie acordată condițiilor de mediu în care sunt ținute rațele.

Atenția dumneavoastră merită indicatoare de temperatură și iluminare. Se crede că cel mai favorabil indicator este intervalul de la 10 la 25 de grade Celsius. Dacă termometrul depășește sau scade sub aceste cifre, atunci este posibil să observați o scădere semnificativă a caracteristicilor productivității păsărilor.

Dacă vorbim de iluminat, trebuie menționat că durata orelor de lumină ar trebui să fie de cel puțin 13 ore pe zi. Dacă un astfel de indicator nu poate fi obținut în mod natural (lumina soarelui), atunci este necesar să aprindeți lămpile și alte surse de iluminare. În special iluminatul artificial este relevant în sezonul rece, când orele de lumină naturală sunt scurte.

În sezonul cald vară-primăvară, rațele Peking sunt oarecum mai ușor de îngrijit. Deci, în această perioadă pentru rațe trebuie să creați o zonă specială pentru plimbare. Cu toate acestea, amintiți-vă că trebuie să fie sub un baldachin. De asemenea, este necesar să-l conectați cu un pasaj la locuința principală a animalelor, astfel încât acestea să se poată ascunde în ea noaptea.

Hrănire

În procesul de îngrijire, este necesar să ne amintim o astfel de caracteristică fiziologică a corpului rațelor Peking ca asimilarea intensivă a furajelor (durata aproximativă de asimilare a alimentelor este de 4 ore). În acest sens, este deosebit de important să ne asigurăm că hrănitoarele pentru rațe sunt în mod constant umplute cu hrană, iar animalele nu mor de foame. Există două opțiuni pentru hrănirea rațelor Peking: umedă și uscată. La discreția dvs., puteți alege oricare dintre opțiuni.

În ceea ce privește varianta umedă, acest tip de hrănire este aburirea și diluarea alimentelor uscate din cereale cu apă fierbinte. Ca rezultat, ar trebui să obțineți o consistență asemănătoare terciului. În acest amestec, puteți adăuga iarbă verde proaspătă, linte de rață și legume. Dacă preferați hrănirea uscată, atunci ar trebui să acordați atenție furajelor compuse. Puteți achiziționa formulări gata preparate sau puteți amesteca hrana dvs. Furajul compus conține componente precum ovăz, porumb, mei și grâu.

Cresterea

Creșterea rațelor Peking este destul de dificilă, deoarece animalele nu au instinct matern. Dacă doriți să eclozionați rătuci, atunci va trebui să vă faceți propria incubație a ouălor. Temperatura optimă în incubator ar trebui să fie de 30 de grade Celsius.

Dacă aveți o astfel de oportunitate, atunci după ce primiți rătuci prin metodă artificială, puteți pune o găină pe ele. Pe de altă parte, dacă acest lucru nu este posibil, atunci este necesar să se asigure un loc cald pentru păstrarea păsărilor nou-născute. Dacă ignori această regulă, atunci tinerii pot muri.

Rățucile zilnice au nevoie de hrană specială – li se dă un ou fiert ras, iar din a treia zi pot fi hrănite cu terci de grâu fiert.

Cum se determină sexul?

Există mai multe moduri de a distinge o rață de un drac:

• la aspect: dracul este mai mare, are creasta de pene pe gât și ciocul mare;
• după comportament: dracii stau în urmă și deoparte, întotdeauna lasă rațele să meargă înainte;
• după caracteristicile sexuale – prin sondarea cloacii și stomacului;
• prin voce – femelele sunt mai zgomotoase.

Boli și prevenire

Rațele Peking, în ciuda numărului mare de avantaje, au și caracteristici negative. De exemplu, sunt sensibili la anumite boli. Cele mai frecvente afecțiuni includ:

• beriberi – poate fi cauzat de o dietă compusă incorect;
• boli de gușă – asociate cu furaje de proastă calitate;
• coccidioza este o boală infecțioasă;
• aspergiloza – apare cel mai adesea la animalele tinere;
• holera este destul de rară.

Pentru a evita infectarea, precum și consecințele negative ale bolii, este imperativ să se respecte toate condițiile de păstrare a animalului. Atenție la igiena – curățați zona în care sunt ținute animalele, precum și spălați și curățați hrănitoarele. În plus, nu uitați de examinările veterinare preventive regulate.

La primele manifestări ale afecțiunilor, contactați medicul veterinar și în niciun caz automedicați-vă.

Recenzii

În general, recenziile crescătorilor de păsări și fermierilor despre rasa Beijing sunt pozitive. Crescătorii notează că animalele cresc destul de repede, iar întreținerea lor nu provoacă dificultăți. În plus, carnea se distinge prin caracteristici excelente de gust.

Singurul dezavantaj este necesitatea unui incubator în timpul procesului de reproducere. Cu toate acestea, trăsăturile pozitive ale rasei depășesc această caracteristică negativă.

Pentru mai multe despre rața Peking, vedeți videoclipul de mai jos.