Rasa de oi

Creșterea oilor este una dintre cele mai vechi zone ale creșterii animalelor. Au fost crescuți pentru carne, lână, lapte, grăsime. Mai mult decât atât, deja în antichitate, primele încercări au început să izoleze, să îmbunătățească și să consolideze anumite calități și indicatori de productivitate într-un anumit grup de animale. În cursul unei astfel de lucrări, s-a format o mare varietate de rase de oi, al căror număr este în continuă creștere astăzi.

Creșterea oilor

Soiuri de rase de oi în direcția productivității

Toate rasele moderne de oi diferă unele de altele într-un număr de moduri caracteristice. Acestea includ caracteristicile exterioare, originea, principalele locuri de reproducere. Dar unul dintre criteriile principale pentru distingerea diferitelor tipuri de oi rămâne direcția predominantă a productivității rasei. Pe baza acestui moment, se disting 4 tipuri de astfel de creaturi vii:

1. Carne de oaie.
2. Carne-grasă.
3. Lactat.
4. Lână.

Carne

Rasele de oi din direcția cărnii diferă în cele mai mari dimensiuni. Astfel de animale sunt crescute în principal pentru a obține volume mari de carne. Toate liniile de rasă din această direcție sunt caracterizate de următoarele caracteristici:

• un corp doborât care arată ca un butoi;
• precocitate ridicată;
• creștere rapidă în greutate;
• mușchii dezvoltați ai corpului și ai membrelor;
• creșterea în greutate chiar și cu o dietă săracă pe bază de plante;
• rezistență la multe boli caracteristice oilor;
• rata mare de supraviețuire a tinerilor.

Referinţă. Astfel de viețuitoare suportă cu ușurință condiții climatice dificile și oferă câștiguri bune în greutate. Pe lângă carne pură, în această direcție se remarcă și soiurile de carne-lână. Trebuie remarcat faptul că de la astfel de vite este posibil să se obțină o anumită producție de lapte și grăsime (în special pentru rasele cu coadă grasă).

Dintre toate liniile de rasă destinate creșterii pentru carne, cele mai populare sunt Romanov, Kuibyshev, Caucazian de Nord și altele.

Rasa Kuibyshev

Carne-sebacee

Direcția carne-grăsime a oilor constă în principal din rase cu coadă grasă. De fapt, acestea sunt o subspecie de vite de carne. Caracteristica principală a unor astfel de viețuitoare este un depozit mare de grăsime în partea din spate a corpului. După greutate, poate ajunge la 10-20 kg sau mai mult. O astfel de formare acționează ca un fel de aprovizionare cu nutrienți în cazul lipsei alimentelor convenționale.

Regiunile semi-desertice și deșertice din Asia Centrală sunt locul de naștere al celor mai multe rase de oi cu coadă grasă. Dezvoltarea în condiții atât de extreme a oferit astfel de animale o serie de trăsături caracteristice. Sunt rezistente, rezistente la boli și condiții meteorologice dificile, potrivite pentru pășunatul pe tot parcursul anului pe pășuni cu o cantitate minimă de pășune.

Cele mai populare soiuri din această direcție sunt oile Edelbaev și Hissar.

Lactat

Creșterea oilor de lapte a câștigat, de asemenea, o mare popularitate în lume. Rasele specializate se disting prin producții mari de lapte, care pot varia de la 140 la 800 de litri. Mai mult, un astfel de produs este foarte apreciat pentru compoziția sa. Este bogat în vitaminele A și B, calciu, fosfor, acid linoleic. Dar, deoarece laptele de oaie implică un procent mare de grăsimi, este folosit în principal pentru producerea diferitelor brânzeturi, lapte copt fermentat, chefir și alte produse lactate.

Cele mai populare rase de lactate includ următoarele:

• frizia de est. Animalele au fost crescute de crescători germani. Producția medie de lapte a reprezentanților acestei rase de oi este de 550-600 de litri. În timpul zilei, o oaie dă aproximativ 4-6 kg de lapte, care, în funcție de hrănire, are un conținut de grăsime de 5 până la 8%. Este de remarcat faptul că frisienii de Est se disting și prin rate ridicate în ceea ce privește productivitatea cărnii. Greutatea femelei ajunge uneori la 90 kg.
• Awassi. Oile Awassi și yarki sunt originari din Siria aridă. Ele se numără, de asemenea, printre soiurile cu coadă grasă. Producția lor medie de lapte pe lactație este de 250 kg. Dar în prezența unei baze alimentare abundente și variate, pot produce până la 800 de litri de lapte.
• Tsigayskaya. Astfel de vite presupun un randament mediu de lapte de 140-160 de litri. Dar, în ciuda cantităților mari de lapte, oile le compensează mai mult cu cantități semnificative de carne și lână.
• Lacaune. Oile din această rasă provin din Franța. Ele sunt la fel de potrivite pentru a crește în pajiști abundente și pășuni mai sărace aride. În perioada de lactație, de la o oaie se mulg până la 400 de litri de lapte, al cărei conținut de grăsime este de 8%.

Lacayoune

O varietate de assaf este mai puțin solicitată în spațiile deschise domestice. Reprezentanții săi aduc până la 400 de litri de lapte. De asemenea, oile si balabasul ascanian sunt adesea considerate printre cele lactate. Dar sunt mai potrivite pentru universal.

De lână

Lâna de oaie este solicitată pe scară largă în producția de țesături tricotate și de lână. Prin urmare, la unele rase, pe parcursul secolelor de selecție, această calitate s-a dezvoltat. Printre ele, astfel de linii pedigree diferă în calitatea părului, ceea ce implică o anumită lungime, număr de spire și grosime. În conformitate cu acești parametri, se determină valoarea runei.

Ca și în cazul oricărei alte direcții de productivitate, există mai multe linii de rasă din direcția lânii, care sunt deosebit de populare cu crescătorii. Acestea includ:

• merino australian;
• Merinos sovietici?
• oaie Grozny;
• Varietatea Altai.

merino australian

Acești nativi din Australia se numără printre cei cu lână fină. Lâna lor se remarcă printr-o calitate deosebită și un procent ridicat de grăsime în structură, care ajunge uneori la 40%. Datorită acestei nuanțe, polarul australian merinos este mai puțin murdar și mai rezistent la deteriorare.

În cadrul rasei, pe baza caracteristicilor fizicului și productivității, se disting trei subspecii:

1. Amenda. Această categorie include viețuitoare subdimensionate, care cântăresc cel mult 70 kg (pentru berbeci). Decupaturile medii anuale sunt de 5 kg. În același timp, lâna este de o calitate deosebit de înaltă.
2. Mediu. Astfel de animale sunt deja puțin mai mari. Greutatea unui berbec ajunge la 80 kg, iar cea a unui berbec – până la 40 kg. În ceea ce privește calitatea lânii, acestea sunt semifină. Tăierea anuală de la un individ este de 7-8 kg.
3. Puternic. Strongs sunt o varietate excepțional de aspru. Se tunde până la 10 kg de lână de calitate medie de la un animal pe an. În același timp, greutatea unui berbec adult ajunge uneori la 90-95 kg.

Puternic

merino sovietic

Crescătorii din URSS au format o nouă linie de rasă bazată pe merinos australieni, adăugându-i sângele unor soiuri siberiene și caucaziene. Drept urmare, a fost posibilă obținerea de animale mari care prind bine rădăcini în climatele reci.

Greutatea unui berbec din acest soi variază de la 110 la 140 kg. În același timp, forfecarea anuală a lânii este de 15-17 kg. Masa strălucitorului în unele cazuri ajunge la 95 kg, dar cel mai adesea variază între 50-55 kg. Este posibil să tăiați aproximativ 8 kg de lână de la o femelă pe an.

Lungimea părului unor astfel de viețuitoare este de la 10 la 12 cm. Poate fi vopsit în alb, bej sau gri.

oaie Grozny

Ca rasă oficială, Grozny a fost înregistrată în 1950. Merino australian a fost, de asemenea, folosit ca bază pentru munca de reproducere. Caracteristicile acestei linii de rasă includ următoarele puncte:

• înălțime nu mai mult de 60 cm;
• greutatea berbecilor – 85 kg, femelelor – 45 kg;
• corpul este scurt, pielea este acoperită cu pliuri;
• masculilor le cresc coarne mari, în timp ce femelele sunt complet poleite;
• Lâna de oaie este moale și uniformă, sugerând o culoare excepțional de albă.

Tăierea medie de la un berbec Grozny este de 8 kg. Femela aduce proprietarului până la 3 kg de lână pe an. O astfel de lână se distinge printr-o cantitate crescută de grăsime, care o protejează de udarea.

Rasa Altai

Acest soi s-a format în timpul încrucișării de oi siberiene, australiene și unele franțuzești. Drept urmare, au reușit să obțină o nouă linie de rasă cu direcție semi-fină, al cărei aspect este similar cu exteriorul merinosului.

Rasa Altai

Linia părului unor astfel de viețuitoare este uniformă, moale și se distinge prin fire de păr fine. Culoarea predominantă a runei este albul. Până la 9-10 kg de lână sunt tunse de la un berbec pe an. Productivitatea este strălucitoare este de 6 kg. În același timp, procentul de materii prime pure după procesare este de cel puțin 55%.

Clasificarea raselor după tipul de lână

Este de remarcat faptul că între ele toate rasele de oi sunt, de asemenea, împărțite în funcție de tipul de lână. În conformitate cu acest moment, se disting trei categorii de animale:

1. Lână fină.
2. Lână semifină.
3. Cu părul aspru.

Lână fină

Lâna de rase de oi din lână fină este considerată cea mai bună. Este format dintr-un puf. În acest caz, lungimea părului, de regulă, este de 7–9 cm. Criza părului este de cel puțin 6 spire pe centimetru de lungime. Grosimea părului nu depășește 25 de microni.

Lâna unor astfel de soiuri crește dens și uniform. De asemenea, caracteristicile includ:

• piele groasă cu pliere moderată;
• cadru usor, dar puternic;
• poleditate completă la femele.

Principalele rase de lână fină includ: Grozny, merino sovietic și australian, Askani, Transbaikal.

Lână semifină

Categoria de lână semifină include liniile de rasă Tsigai, Kuibyshev, Gorky, Estonian și alte câteva. Spre deosebire de tipul anterior, la aceste animale blana constă nu numai din puf, ci și din păr de tranziție. Grosimea firelor de păr variază de la 30 la 60 de microni. În funcție de lungime, se evidențiază părul scurt (părul cu lungimea mai mică de 10 cm) și cel lung (peste 10 cm).

Din astfel de materii prime sunt realizate atât țesături tehnice, cât și țesături de calitate superioară utilizate pentru producția de îmbrăcăminte.

Cu părul aspru

În această categorie de animale, pe lângă puf și părul de tranziție, haina mai include și un covor. În unele soiuri, este completat și de păr mort aspru. În timpul procesării, astfel de materii prime sunt împărțite în tipuri. Părul gros este folosit pentru producția de țesături tehnice. Moale potrivit pentru croitorie. De asemenea, astfel de vite sunt crescute pentru a produce astrahani, care sunt foarte apreciați în industria textilă.

Rasele cu păr aspru includ rasele Romanov, Karakul, Edilbaev, Karachai.

Cele mai bune rase de oi pentru creșterea pentru carne

Dintre întreaga varietate de linii de rasă de carne de oi, unele sunt deosebit de apreciate de crescători. Astfel de viețuitoare dau multă carne, câștigă rapid în greutate, sunt foarte prolifice și nepretențioase în îngrijire. Există mai multe dintre aceste rase.

Romanovskaya

Această rasă de carne de oi s-a format în urmă cu peste două sute de ani în Rusia. Se distinge prin productivitatea ridicată a cărnii și adaptarea rapidă la diferite condiții climatice.

Masa berbecului Romanov ajunge la un centr. Yarki, de regulă, cântărește 50-55 kg. Exteriorul animalului sugerează următoarele caracteristici:

• fizic bătut;
• schelet puternic;
• picioare lungi și scurte;
• gradul de vot al tuturor reprezentanților rasei;
• cocoașă pe partea din față a capului.

Randamentul mediu de carne din carcasa unor astfel de animale este de 50%. Fecunditatea efectivelor sugerează o valoare medie de 300%. Tinerii cresc rapid.

Gorkovskaia

Oile și oile Gorki se remarcă prin lipsa de pretenții, rezistență și rezistență la diferite boli. Greutatea medie a unui berbec din această rasă este de 100-110 kg. La oi, masa ajunge la 75-80 kg.

oaie Gorki

Fecunditatea oilor este la un nivel mediu și este de 140%. Mieii cresc rapid și ajung la o greutate de 30 kg la 4-5 luni.

Kuibyshevskaya

Rasa Kuibyshev a apărut ca urmare a încrucișării miei englezi Romney March cu berbeci din soiuri domestice. Șeptelul rezultat se distinge prin productivitate ridicată și fertilitate.

Principalele caracteristici ale constituției animalelor sunt:

• schelet puternic;
• corp alungit în formă de butoi;
• coadă scurtă;
• strat uniform de culoare albă.

Greutatea unui berbec adult este de 100 kg. Greutatea unei oi ajunge la 70 kg. Randamentul de sacrificare a cărnii dintr-o carcasă este de 50-54%. Fertilitatea ajunge la 140%.

Caucazianul de Nord

Oile caucaziene de nord se numără printre cele cu lână semifină. În creșterea lor s-au folosit Lincoln, soiul Stavropol și Romney March. Scopul crescătorilor a fost să crească animale de carne care să se simtă bine și să crească rapid în condițiile climatice din nordul Caucazului.

Pe măsură ce îmbătrânesc, masculii din Caucazienii de Nord ajung la o greutate de 120 kg. Greutatea femelelor variază între 60-70 kg. Cel…