Vaca pesquisada

Falando em vacas, a maioria das pessoas imagina imediatamente uma vaca grande, bem alimentada e com chifres longos. Mas nem sempre o gado é assim. A chamada raça de vacas sem chifres difere desta descrição. Sua principal característica é a completa ausência de chifres e protuberâncias pineais em seu lugar.

bezerro mocho

O que é um torrão?

O termo “sem chifres” implica a completa ausência de chifres em bovinos grandes e em alguns tipos de bovinos pequenos. O surgimento da palavra está associado ao termo “bumbum”, que se refere à ponta grossa de uma árvore derrubada, que se parece com um cone. Protuberâncias de aparência semelhante no lugar dos chifres também estão na cabeça de uma vaca mocha.

Pode haver vários motivos pelos quais o gado não tem chifres. Dois deles são os principais:

1. Corte direcionado de chifres para que o animal não se machuque e a outros membros do rebanho.
2. Transmissão pesquisada entre gerações. Neste caso, a ausência de chifres é uma característica genética.

É importante notar que, em algumas raças de gado, a moca hereditária é o resultado de uma seleção deliberada de longo prazo. Assim, os criadores buscaram garantir o gado no futuro e economizar esforço no corte dos chifres.

Raças de vacas sem chifres

Existem diversas variedades de vacas nas quais a mocho é herdada. Além disso, em diversas linhagens, os criadores conseguiram fixar essa característica para todos os representantes.

Aberdeen Angus

Esta raça surgiu no final do século XIX na Escócia e pertence ao gado de corte. Devido à sua alta produtividade, criadores de outros países, principalmente EUA, Canadá, Rússia e Austrália, também começaram a se dedicar.

O peso médio de uma vaca Aberdeen Angus não ultrapassa 650 kg. Os touros reprodutores chegam a 950 kg ou mais. A altura de um adulto na cernelha é em média 1,5 m.

Raça bovina Aberdeen Angus

O tipo corporal do gado desta raça é denso. O corpo é arredondado, em forma de barril. As pernas são curtas. O pescoço praticamente não se expressa, a cabeça passa imediatamente para o corpo. O dorso é reto com lombo forte. A pelagem da vaca é exclusivamente preta.

Entre as características da linha pedigree estão as seguintes:

• carne de alta qualidade, caracterizada por finas camadas de gordura;
• alto rendimento de abate do produto cárneo, que, com alimentação adequada, é de 60% ou mais;
• aclimatação rápida e resistência desenvolvida;
• ao cruzar, a alta produtividade da carne é transferida para outras raças.

Referência. No gado Aberdeen Angus, a falta de chifres persiste de geração em geração e é transmitida a todos os descendentes. Não há exceções a esta regra.

pólo vermelho

A linhagem da raça redpol também surgiu no século XIX. O trabalho de criação foi realizado na Inglaterra, nos condados de Norfolk e Suffolk. Para a sua criação, foram utilizadas principalmente variedades locais de gado leiteiro.

Redpole se distingue por um terno vermelho cereja. Os indivíduos podem apresentar manchas brancas no úbere ou na cauda. A raça tem uma produção média de leite. A produção anual de leite é de pelo menos 4.500 litros. Ao mesmo tempo, o componente carne também está bastante desenvolvido. O peso médio de uma vaca é de 600 kg, enquanto os touros podem chegar a 900 kg ou mais.

Redpole tolera bem o calor e as picadas de mosquito. A mocidade pode ser rastreada em quase todos os descendentes, mas em casos isolados, o gene responsável pelo crescimento dos chifres ainda pode prevalecer.

Raça de gado Redpole

Até à data, este tipo de gado é criado no Reino Unido, África, EUA e Austrália.

Vaca pesquisada de Iowa

Ao contrário das linhagens acima, a vaca mocha de Iowa é um animal ornamental. Foi criado em Iowa, EUA, pelo fazendeiro local Matt Lautner especificamente para participar de exposições e feiras.

Além da ausência total de chifres, os representantes desta espécie também carecem de úbere. Externamente, esse gado parece um brinquedo de pelúcia. A razão para isso é o tamanho pequeno e a pelagem espessa e macia ao toque, de várias cores.

Das características exteriores da raça, as mais notáveis ​​são as seguintes:

• tamanhos pequenos;
• costas, representadas por uma linha reta;
• uma longa cauda que termina em uma borla;
• pescoço curto;
• cabelos volumosos, o que faz com que a cabeça pareça desproporcionalmente pequena.

Referência. Hoje, Lautner vende seus bichinhos para todo o mundo, mas o custo de uma vaca de pelúcia chega a 5 mil dólares ou mais.

Russo Sério

A pesquisa russa é um brilhante representante doméstico de vacas sem chifres. O objetivo da criação desta raça era obter gado com alta produtividade de carne. Representantes das raças Aberdeen-Angus e Kalmyk foram utilizados como matéria-prima no trabalho de criação. Até o momento, o número de russos entrevistados é de apenas 8 mil indivíduos.

Quanto aos sinais externos da linhagem racial, os mais marcantes deles incluem:

• peso das fêmeas – não superior a 550 kg, os machos podem atingir a massa de 1100 kg;
• costas largas e maciças;
• músculos profundos e poderosos no peito;
• cabeça em miniatura em comparação com o corpo.

A raça tem um físico de carne pronunciado e massa muscular desenvolvida. Ao mesmo tempo, o rendimento da carne bovina de um adulto alimentado com carne é em média 80%.

Raça russa de gado mocho

Além disso, as características do gado russo sem chifres incluem alta resistência a doenças, resistência e rápida aclimatação. Mas esta variedade de gado doméstico é especialmente valorizada pela elevada qualidade da carne, que se distingue pela maciez, sabor agradável e uma quantidade mínima de gordura. É considerado dietético e adequado para consumo até mesmo por pessoas doentes e em dieta.

O que também é característico é que esse gado ganha peso rapidamente, mesmo com uma escassa variedade de ração. Além disso, ao contrário de muitas outras raças, é capaz de aumentar sua massa por muito mais tempo.

Vacas sem chifres estão longe de ser incomuns hoje. Diversas raças de carne, laticínios e até decorativas se enquadram nesta categoria. Em termos de nutrição e criação, eles não diferem muito do gado comum. Mas os donos de animais de estimação devem ter cuidado. Mesmo sem chifres, um adulto é capaz de dar cabeçadas em uma pessoa, o que pode ter consequências muito desagradáveis.