As galinhas alemãs são muito populares, especialmente entre os avicultores experientes. E tudo graças à boa e alta produtividade de muitos deles, bela aparência, rápida adaptação às diversas condições.
As raças alemãs de galinhas diferem na produção de ovos, direções de produtividade, peso vivo e muitos outros parâmetros.
As mais comuns e populares entre os avicultores amadores são as raças alemãs de frangos, como orpington, forwerk, amrox, langshan, azil e outras.
A principal característica distintiva dos orpingtons é o seu grande peso. Nas galinhas chega a quatro quilos e meio, e nos galos, cinco quilos e meio. Forwerks foram criados através da criação da raça Orpington. No entanto, são muito menores que seus parentes: as galinhas chegam a pesar dois quilos e os galos a dois quilos e meio. A produção de ovos é de cerca de 170 ovos no primeiro ano, 140 ovos no segundo e, assim, cada vez menos a cada ano.
Uma boa raça alemã de galinhas é a Amrox. Tem uma produção de ovos bastante elevada – até 200 ovos por ano. Essas galinhas pesam pouco mais de dois quilos, os galos chegam a pesar três quilos e meio. Outra vantagem importante do Amrox é a alta taxa de sobrevivência dos animais jovens e o rápido desenvolvimento.
Os Langshans não podem “ostentar-se” da mesma alta produtividade que os Amroks. Sua produção anual de ovos é de cerca de cento e cinquenta ovos. Porém, os adultos chegam a pesar três quilos e meio, os galos – quatro quilos e meio.
As galinhas Azil são raças de luta. Seu peso vivo é de cerca de dois quilos, os galos ganham até dois quilos e meio. São aves muito agressivas, com caráter explosivo e lutador.
A raça decorativa alemã, Yokohama, também é bastante comum. Seu peso pode chegar a um quilo e meio, os machos adultos pesam cerca de dois quilos. Estas aves têm uma produtividade muito baixa – de 80 a 100 ovos por ano, pesando apenas cerca de 45 gramas. Os avicultores que desejam criar esses animais de estimação com penas em seu quintal devem estar preparados para o fato de serem muito exigentes quanto às condições de criação e alimentação. Esses pássaros adoram limpeza e ar fresco.
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