Peso do frango por dia: norma, escassez, características de cuidado

A pesagem diária regular de pintinhos de corte é um procedimento importante para monitorar o ganho de peso da ave e sua saúde; aos 3 meses de idade, deve ganhar peso comercial. Sobre as taxas máximas e médias de crescimento em frangos de corte, sobre as razões do baixo peso e das regras de engorda – contaremos em nosso artigo.

Características de crescimento

Como você sabe, as galinhas são criadas para dois propósitos – ovos ou carne. Do inglês, “broil” significa “fritar”, “assar”, os frangos de corte não são chamados de raça, mas sim animais jovens de certos tipos de frangos altamente produtivos destinados à carne. Em um curto período de crescimento, os frangos de corte ganham peso suficiente para o abate e por isso são valorizados. Com 8 semanas de idade, o pintinho geralmente ganha peso superior a 1,5 kg.

Esta taxa de crescimento deve ser garantida pela qualidade adequada da ração. As galinhas precisam ser alimentadas literalmente “para o abate”.

Híbridos de raças de galinhas com maior produção de ovos ou rápido ganho de peso são chamados de cruzamentos (cruzar significa “cruzar”). Cruzamentos populares de carne de frango incluem as seguintes espécies criadas por criadores.

• Cobb-500 é um tipo popular de ave de carne entre os criadores de cor amarelada pálida.
• Cobb-700 é um híbrido altamente produtivo de New Hampshire, Plymouthrock, Rhode Island e outros.

• Change é uma espécie muito procurada, obtida pela mistura das raças Broiler-6 com Gibro-6. As cruzes Smena-7, Smena-8 já foram lançadas.
• Ross-308 é um híbrido precoce de carne de cor esbranquiçada.

• Ross-708 é um híbrido obtido por cruzamento linear de diversas raças altamente produtivas, incluindo raças de corte como New Hampshire, Brahma, Fighting Cornish e outras.
• Broiler Hubbard – cruz tem direção de ovo e carne. Projetado para criação doméstica e industrial, apresenta alto percentual de sobrevivência.

Todos esses e outros híbridos, cuja direção é predominantemente carne, possuem uma série de características.

• A diferença entre a raça de corte e a raça normal é perceptível desde a eclosão. Um frango de corte tem patas enormes; o peso de um frango recém-nascido é normalmente de 39 a 44 gramas, às vezes chegando a 50 gramas.
• Alto apetite. Se um frango receber nutrição de qualidade na quantidade certa, com a idade de três semanas seu peso aumentará 20 vezes. Os cientistas estimam que 80% da nutrição durante o primeiro mês vai para o crescimento do frango, e os 20% restantes – para o suporte geral e funcionamento do corpo.
• O rápido crescimento dos músculos sobrecarrega o esqueleto da ave, por isso o local onde os frangos são mantidos deve ser equipado de forma a minimizar os passeios das aves e o comedouro deve ser próximo.
• Os frangos de corte são fleumáticos e inativos.
• Os adultos atingem em média 4,5 kg (fêmeas) e 5,5 kg (machos).

gráfico de ganho de peso

A pesagem frequente e a contabilização do ganho de peso dos frangos são um componente importante para o seu crescimento bem-sucedido. A diferença de apenas 1-1,5 gramas entre frangos de corte recém-nascidos indica qual ave crescerá. Mas é importante que o agricultor conheça não só o peso dos frangos nascidos, mas também controle o seu peso durante todo o período de crescimento. Para tal contabilização, é necessário comparar o peso real da ave com os dados médios. Abaixo segue um gráfico do ganho de peso de frangos de corte de diferentes idades nas tabelas.

Tabela número 1. Crescimento por dia

Como pode ser visto na tabela, a partir de 12 a 13 dias, o ganho médio de peso de um frango por dia é de 55 a 60 gramas. Nos primeiros 14 dias de vida, um pintinho ganha 10 vezes o peso do recém-nascido. O peso máximo que um frango pode atingir com 1 mês é de 1,5-1,7 kg. Os indicadores mínimos para esta idade não devem ser inferiores a 0,9 kg. Ao calcular a massa dos frangos, é importante levar em consideração a diferença de gênero entre eles. As fêmeas sempre terão peso menor, possuem carne mais macia, que contém maior camada de gordura que a carne de betta.

Já com 2 meses de idade (8-9 semanas), a ave está ganhando um peso bom e letal. Aproximadamente é igual a 2,5 kg. Mas o agricultor pode alimentá-lo ainda mais e aos 3 meses o peso atinge o máximo – 4,5-5,5 kg. A viabilidade de engorda adicional após essa idade é reduzida: o frango praticamente não cresce, ganhando apenas gordura.

Às vezes, uma ave com mais de 3 meses pode perder peso se as condições climáticas mudarem para clima frio.

Como pesar?

Com 1 semana (7-8 dias) recomenda-se pesar o frango periodicamente, registrando o resultado do ganho de peso. Para medir corretamente o peso de um frango, você deve:

• realize este procedimento antes da alimentação;
• com cuidado, sem assustar o emplumado, pegue-o e coloque-o em uma caixa de papelão (saco ou saco não serve para isso), que primeiro deve ser pesado vazio e tarado na balança ou depois subtrair a massa da caixa do massa do frango;
• junto com a caixa, coloque cada frango na balança, um de cada vez, sendo indesejável alterar a balança e o método de pesagem ao longo da criação das aves.

Razões para o déficit

Pesando os pintinhos diariamente ou semanalmente e percebendo a defasagem em relação às normas médias diárias, o avicultor deve pensar na dieta correta e na manutenção da ave. As nuances nas condições de detenção são as seguintes.

• Microclima. Desde os primeiros dias de vida dos frangos é importante manter uma temperatura ideal e estável, sem oscilações noturnas e diurnas. Do nascimento às 2 semanas de idade, a temperatura não deve cair abaixo de 30°C, a partir das 2 semanas pode diminuir gradualmente até 25°C. Em temperatura baixa, o frango gasta calorias dos alimentos para aquecer o corpo. Rascunhos também são estritamente proibidos.
• Água potável limpa e suficiente. É importante reabastecer o abastecimento de água potável para frangos de corte em tempo hábil e trocá-lo se a água ficar contaminada. A bebida deve ser de boa qualidade, primeiro fervem água para frangos, acrescentam permanganato de potássio, também é útil fazer decocções de camomila e roseira brava. Caso contrário, existe o risco de doenças infecciosas no gado.

• Grande território. Andando por uma grande área do curral, o frango desperdiça energia, por isso vai ganhando peso aos poucos. Isso não significa que as aves devam ficar completamente sem andar. Caminhadas moderadas ao ar livre e ao sol são boas para os frangos e melhoram sua saúde.
• Iluminação. Para galinhas com menos de 2 semanas de idade, a iluminação noturna é um pré-requisito para mantê-las.

• Piso úmido e umidade no ambiente. A umidade constante sob os pés das galinhas contribui para a reprodução de bactérias nocivas; os frangos podem ser infectados com doenças que inibem o crescimento e, às vezes, levam a consequências desastrosas.
• Parasitas e helmintos. A presença de parasitas pode inibir o desenvolvimento dos frangos de corte. Então você precisa desinfetar o ambiente e tratar cada ave individualmente.

Mesmo assim, a causa mais comum de baixo peso reside nas deficiências da dieta.

• Falta de proteínas no conteúdo geral da dieta. Frangos famintos por proteínas são geralmente menores e mais magros. Embora possa parecer uma galinha poedeira comum. Proteínas e aminoácidos essenciais entram no corpo a partir de leguminosas, resíduos e caldos de carne ou peixe, leite desnatado ou leite coalhado. A princípio, as galinhas devem ser alimentadas com ovos cozidos e queijo cottage com baixo teor de gordura.

• Os indivíduos podem ganhar pouco ou nenhum peso se a população principal não lhes der acesso aos alimentos. Depois, eles podem ser plantados e alimentados separadamente ou garantir que todos os pintinhos recebam comida.
• Falta de minerais, vitaminas. Além da ração natural com grãos, é importante incluir vegetais cozidos, farinhas e pré-misturas vitamínicas na dieta dos frangos. Bem compensa a falta de vitaminas com verduras frescas – urtiga, trevo, dente de leão e outras ervas.
• Falta de dieta. Se a comida for dada aos frangos todas as vezes em horários diferentes, isso afetará negativamente o seu crescimento. Principalmente se você fizer longos intervalos entre as refeições.

Regras básicas para engorda

O crescimento acelerado dos frangos de corte é determinado pelas condições normais de sua manutenção, bem como por uma dieta completa e balanceada. A alimentação é dada inicialmente de forma acelerada e depois, à medida que os frangos crescem, o número de mamadas diminui, por isso é importante saber a idade aproximada do gado. Um agricultor nem sempre cria uma ave desde o nascimento, mas você pode determinar a idade dos frangos por sinais externos:

• uma semana – nessa idade, as asas do frango crescem até o rabo, mas ainda permanecem cobertas de penugem;
• 12 dias – os ombros das galinhas ficam cobertos de penas;
• por volta dos 19-21 dias de vida, o bócio, o dorso e o peito estão cobertos de penas. as penas da cauda começam a crescer;
• às 4-5 semanas, ocorre a primeira muda, após a qual aparecem penas de voo nas asas;
• dentro de 6 semanas, a cabeça e a parte inferior do corpo se desprendem;
• aos 3 meses, o frango está com a plumagem completa, pronta para ser eliminada no outono.

Dada a idade dos frangos, pode-se seguir o seguinte esquema de alimentação, sem esquecer de pesar as aves.

• Primeiros 5 dias após o nascimento. Esta idade requer máxima atenção e cuidado com galinhas fracas. Alimente esses bebês deve ser pelo menos 8 vezes ao dia (incluindo a noite) após igual período de tempo. Sua dieta deve ser composta por 25% de proteína, o que inclui gema fervida, queijo cottage e grãos de milho. Os alimentos devem ser picados finamente.

O estimulador da saúde e do crescimento das galinhas é o medicamento “Trivit”, é melhor administrá-lo em um curso – 1 gota 4 vezes a cada 7 dias. Os pintinhos fracos são mantidos temporariamente separados de toda a população até ficarem mais fortes.

• 6 a 10 dias. Gradualmente, introduza volumosos, cereais, verduras. A frequência das refeições é de 7 a 8 vezes, incluindo uma alimentação noturna. Você pode dar cenouras frescas raladas, primeiro não mais que 5 gramas por cabeça, depois aumentar essa quantidade para 20-25 se a reação dos frangos for normal.
• Perto dos 10 dias de idade, é útil introduzir cal, casca de pedra, pequenas cascas de ovo.
• 11-20 dias. As refeições já estão reduzidas para 6 refeições por dia. É bom misturar farinha de ossos na dieta, dar restos de peixe cozido. Iogurte ou leite desnatado melhoram a microflora dos animais jovens.

• 21-30 dias. O marco mais importante no cultivo de frangos de corte, cujo peso deve obrigatoriamente atender às normas. Os cereais são misturados com purê de batata cozido, os frangos já bicam os grãos inteiros. Refeições – 5-6 vezes ao dia.
• Após 30 dias, as aves podem ser totalmente mudadas para uma dieta de adulto com 4 refeições diárias até o abate. É importante adicionar pré-misturas vitamínicas aos alimentos, levando em consideração a dosagem, e monitorar de perto a saúde do gado.

Ao longo de todo o período de crescimento, o ganho de peso deve ser controlado, se não por dia, pelo menos por semana. Esse procedimento deixa claro se a ave está doente, se são cometidos erros na nutrição e manutenção dos frangos de corte.

Você pode aprender como cultivar frangos de corte no vídeo.