Fermento alimentar para porcos

O crescimento e desenvolvimento normais dos porcos só são possíveis se lhes for fornecida uma dieta equilibrada. Além disso, vários suplementos nutricionais que saturam o corpo com minerais, vitaminas e nutrientes são um componente obrigatório de uma dieta bem composta. A levedura alimentar para suínos é justamente um desses bioaditivos, cuja utilização permite intensificar o crescimento dos animais e melhorar a sua saúde.

Fermento alimentar para leitões

O que é fermento para ração?

O fermento alimentar é um tipo especial de fungo. Cada fabricante possui sua própria tecnologia para seu cultivo. Mas na maioria das vezes, a variedade técnica usual de levedura é usada para a produção de aditivos alimentares. Neste caso, uma colônia de fungos é colocada em um meio nutriente especialmente preparado. Os componentes selecionados desse ambiente garantem a rápida reprodução da cultura e seu enriquecimento com substâncias úteis. Deve conter os seguintes componentes:

• lactose;
• glicose;
• ácido acético;
• manose.

Estas substâncias são produzidas durante o processamento de resíduos de frutas e vegetais.

Depois que os cogumelos cresceram até certo ponto, eles são colhidos e completamente secos. Ao final desse procedimento, a cultura é convertida em um pó fino, que é adicionado à ração.

A produção de tais aditivos envolve um processo tecnológico bastante complexo que exige o cumprimento de uma série de nuances. Mas o uso de resíduos de alimentos e outras indústrias na produção pode reduzir significativamente o custo de sua fabricação. Como resultado, a fermentação de rações é muito mais barata para os agricultores do que a compra de rações compostas de alta qualidade.

Materiais

Externamente, esses produtos são representados por um pó marrom de fração fina, que se distingue por um odor específico de fermento. A matéria seca do suplemento contém até 50% de proteínas de fácil digestão. Em termos de valor nutricional, uma tonelada de cogumelos fermentados processados ​​é comparável a 4,5 toneladas de trigo. Além da proteína, este produto contém:

Suplemento de fermento

• gorduras vegetais;
• celulose;
• cinzas, que atua como fonte de minerais.

Atenção! Na hora de adquirir este suplemento alimentar é de extrema importância estar atento à presença de um certificado que indique sua qualidade e conformidade com a tecnologia de produção. Somente neste caso tal componente da dieta beneficiará os animais.

Aplicação por agricultores

É importante ressaltar que o fermento não é introduzido na dieta apenas dos suínos. Um componente valioso da alimentação pode aumentar significativamente o crescimento e a produtividade de aves, bovinos e pequenos bovinos. Mas para cada categoria específica existem normas individuais para a introdução de um aditivo e uma dieta adequada que complemente seu efeito. Portanto, recomenda-se adicionar no máximo 5% de fermento na ração das vacas. Para frangos, o número sobe para 7%. Os porcos nesse aspecto são os mais exigentes. Levedura de cogumelos em sua dieta deve consumir cerca de 10%.

Ao estudar as propriedades benéficas desse tipo de alimentação para animais de fazenda, constatou-se que com 1 tonelada do produto é possível obter:

• 8,4 mil litros de leite quando vacas em lactação são introduzidas na dieta;
• 500-600 kg de carne de qualidade para alimentação de porcos;
• até 30 mil ovos na fermentação de ração para pássaros.

É claro que seu baixo custo também desempenha um papel importante no uso de aditivos alimentares. Permite aumentar a produtividade e melhorar a saúde animal a um custo mínimo.

O valor do fermento para porcos

Para um rápido crescimento e promoção da saúde, os suínos necessitam de uma gama completa de nutrientes, vitaminas, micro e macroelementos. E esse suplemento nutricional permite suprir a falta do volume principal de alimentos.

Alimentando porcos com fermento

Como já mencionado, o fermento contém uma grande quantidade de proteínas. Além disso, na forma de levedura, é absorvido pelo sistema digestivo dos suínos em 95%, o que significa que quase toda a concentração da proteína vai para o crescimento dos animais.

Além disso, um pré-requisito para a divisão das células musculares é a presença de aminoácidos básicos nos alimentos. E se houver deficiência de pelo menos um deles, todos os demais são muito pior absorvidos pelo organismo, o que pode levar a distúrbios metabólicos, diminuição da função reprodutiva e anemia. O fermento ajuda a restaurar o equilíbrio dos aminoácidos no corpo.

Complementam a lista de substâncias úteis contidas no suplemento dietético, os seguintes componentes:

1. Cálcio. Uma vez no corpo, fortalece o tecido ósseo de animais jovens, normaliza muitos processos metabólicos.
2. Fósforo. Responsável pela absorção do cálcio, além de participar do metabolismo de carboidratos e gorduras.
3. Enzimas. Os ligantes enzimáticos contidos no pó podem melhorar o metabolismo das proteínas do corpo. Além disso, contribuem para uma absorção mais completa dos aminoácidos da dieta principal.
4. Enxofre. Participa na formação de vitaminas e aminoácidos.
5. Vitamina H. Este componente do suplemento dietético em quantidades suficientes previne o desenvolvimento de muitas doenças de pele e também controla o número de glóbulos vermelhos responsáveis ​​​​pelo transporte de oxigênio.
6. Vitaminas B. Eles desempenham um dos papéis mais importantes no metabolismo de gorduras, carboidratos e proteínas do corpo. A deficiência dessas substâncias leva à desaceleração do crescimento dos animais jovens.

Ressalta-se também que além da rica composição, a levedura forrageira possui alto teor calórico. Além disso, a cobertura melhora significativamente a palatabilidade dos alimentos, aumentando assim o apetite dos porcos.

Se forem observadas as normas recomendadas para o uso de bioaditivos, a produtividade geral dos suínos pode ser aumentada em uma vez e meia. Esses alimentos complementares também têm um efeito positivo na reprodução animal. Os pesquisadores descobriram que adicionar 7% às porcas aumenta a produção total da fazenda em um porco extra para cada 11 bebês.

Filhotes de leitões

Tipos de levedura forrageira

Hoje, os fabricantes de levedura forrageira oferecem ao consumidor diversas variedades desses produtos. Em primeiro lugar, eles diferem no tipo de meio nutriente em que os cogumelos são cultivados. Dependendo da base de cultivo escolhida, todas as leveduras podem ser divididas em vários tipos:

1. Forragem clássica. São cultivados a partir de resíduos obtidos no processamento de matérias-primas da indústria do álcool.
2. Hidrólise. No processo de cultivo de uma safra, são aproveitados resíduos de alimentos. Além disso, em certa quantidade, são aproveitados resíduos da indústria madeireira.
3. Concentrados especiais (SVK). Contém uma quantidade maior de proteínas e vitaminas. Eles são cultivados com base em derivados individuais de derivados de petróleo e etanol. Esta forma de pó não contém mais de 10% de umidade.

Cada um desses tipos de bioaditivos apresenta uma série de vantagens. Assim, os concentrados proteico-vitamínicos se diferenciam pelo aumento da quantidade de proteínas, que na matéria seca pode chegar a 60%. Mas a porcentagem de proteína digerível neles é de apenas 40-44%. Na composição clássica, a quantidade de proteína digestível é de 49%, mas a concentração total é de apenas 40-43%.

É importante notar também que o tipo de ração para cogumelos levedados envolve uma concentração mínima de nitrogênio, que em grandes quantidades é prejudicial ao organismo do porco. Portanto, eles podem ser usados ​​com segurança na alimentação de animais jovens. Além disso, a forma clássica de levedura contém a maior quantidade de metionina, lisina e outros aminoácidos. Conseqüentemente, os benefícios para o animal são maiores.

Mas, ao contrário da variedade clássica, a levedura hidrolítica e o BVK contêm uma quantidade maior de riboflavina, bem como de ácido fólico. Nos aditivos alimentares, sua quantidade é muito menor. Portanto, a alternância periódica de várias opções para essa alimentação pode trazer um efeito maior na criação de suínos.

Ácido fólico

Taxas de alimentação

O fermento, via de regra, não é dado aos animais em sua forma pura. O maior benefício deles se manifesta se forem misturados com alimentos. Este procedimento é chamado de levedura e envolve duas formas de implementação:

1. Oparny. Para esse preparo de suplementos dietéticos para alimentação, dilui-se 100 g de fermento em 5 litros de água morna, mexendo bem. Além disso, 2 kg de alimento composto são despejados no líquido resultante e, após mistura, a mistura é deixada em infusão por 6 horas, agitando a mistura a cada 30 minutos para saturá-la com ar. Ao final do prazo especificado, outros 15 litros de líquido são despejados no recipiente e 7 a 8 kg de concentrados são despejados. Após a mistura, o alimento é deixado fermentar por mais 3 horas.
2. Seguro. Assume a mistura simultânea de grãos, pó e líquido. Para isso, 10 g de cogumelos fermentados são dissolvidos em 100 litros de água morna. A composição resultante é colocada em um recipiente grande, onde são despejados primeiro mais 35 litros de água. Além disso, 20 kg de alimento composto são adicionados ao volume indicado e deixados em infusão por 7 horas.

Este tipo de alimentação pode ser introduzido na dieta dos animais a partir do 11º ao 13º dia de vida. Neste caso, a proporção de ração e fermento deve ser observada com exatidão. Dependendo da idade, tem os seguintes significados:

• na alimentação de leitões lactentes, a percentagem de pó no volume total da ração não é superior a 3%;
• para leitões desmamados, a concentração do aditivo na ração aumenta para 2-6%;
• para porcos que já foram completamente transferidos para engorda, o fermento na ração é de cerca de 7 a 10%.

As taxas exatas de alimentação para este tipo de alimentação também dependem da categoria e do estado fisiológico do porco. Tais normas permitem atender ao máximo as necessidades individuais do animal. Eles se parecem com isto:

1. Para porcos engordados com bacon. A quantidade média de fermento não deve ultrapassar 6% do peso dos concentrados alimentados. Tal produto pode atuar como uma alternativa de qualidade ao desnatado na dieta.
2. Para leitões transferidos para engorda por bardo. A dosagem de fermento em pó deve ser de pelo menos 10% do total da ração concentrada. Permite aumentar significativamente o ganho de peso diário do animal. Em comparação com a vinhaça de engorda apenas, este número aumenta 10-17%.
3. Alimentando produtores de javalis. A taxa diária de levedura forrageira para homens ativos é de 300-600 g. Permite melhorar a atividade sexual dos animais e sua função reprodutiva. Como resultado, os animais têm maior probabilidade de sucesso no acasalamento.
4. Para porcas durante a gestação. Para animais neste estado fisiológico, um suplemento mineral-proteico será especialmente útil. É misturado com alimentos compostos e administrado diariamente ao útero. A norma diária geral é de 10 a 21% do pó para todo o volume diário de concentrados. Esse apoio ao corpo contribui para a gravidez múltipla e tem um efeito benéfico na saúde dos jovens.

   Semear durante a gravidez

5. Para porcas lactantes. A norma para esta categoria de animais é de 2 a 12% da quantidade total de ração. Em média, a dosagem diária de um suplemento alimentar por indivíduo é de 300 g na sua forma pura. No período de amamentação, a mistura de fermento permite aumentar a produção de leite no útero em quase uma vez e meia. É necessário introduzi-lo na alimentação desde os primeiros dias após o parto.

Importante! Os leitões devem ser introduzidos gradualmente com fermento forrageiro na alimentação. A primeira quantidade de alimentação deve ser de 10 g. Nas mamadas subsequentes, ela aumenta gradativamente e um bebê de 1,5 mês já é alimentado com 60 g de fermento. Aos 2 meses, a dosagem é aumentada para 80-100 g. Durante o período de engorda, aumenta gradativamente até 200 g.

A levedura alimentar é um suplemento extremamente eficaz, seguro e barato para suínos. Permitem melhorar a saúde dos animais, aumentar o ganho diário de peso em animais jovens para engorda, melhorar a qualidade da prole em porcas prenhes. Mas, ao utilizar esse tipo de cobertura, deve-se seguir rigorosamente as normas alimentares indicadas, bem como equilibrar cuidadosamente a dieta dos animais. Afinal, o excesso de nutrientes pode afetar negativamente o corpo do porco, assim como a sua deficiência.