Como engordar adequadamente o gado

A engorda do gado está associada a vários fatores. Para o desenvolvimento normal, a dieta diária de uma vaca deve incluir na íntegra todos os elementos e substâncias necessários. Os animais devem receber bebida em quantidades ilimitadas. A escolha do método de engorda dependerá da finalidade da criação das vacas: carne ou produção de carne e laticínios. Todos os alimentos produzidos devem ser da mais alta qualidade.

Gado engordando

Metas e tecnologia

A engorda adequada do gado, em média, durante o dia por vaca, deve proporcionar de 1,2 a 1,4 kg de ganho de peso. Com tais indicadores, a principal meta a ser alcançada é o peso de um indivíduo saudável de 16 a 18 meses em torno de 600 a 700 kg.

No momento em que o bezerro deixa de receber leite e passa para uma dieta nova, mais grosseira e variada, inicia-se o período de engorda. O tempo de adaptação geralmente leva de 4 a 5 semanas. O bezerro deve se acostumar gradualmente com esses alimentos:

• silagem de milho;
• feno;
• nutrição concentrada.

Convencionalmente, o tempo de engorda pode ser dividido em duas etapas principais:

• um conjunto de 400 kg de peso vivo;
• definido de 400 a 650 kg de peso vivo.

Para que a engorda de bovinos jovens dê o resultado desejado, a dieta principal deve ser complementada com ração concentrada. Assim, os animais receberão proteínas e energia metabólica na quantidade ideal.

Nos estágios iniciais, é necessária uma nutrição mais intensiva. Uma vaca com 200 kg deve consumir cerca de 4,5 kg de matéria seca. Ao mesmo tempo, para um indivíduo mais velho que ganhou peso vivo em torno de 600 kg, a quantidade necessária de matéria seca já será de apenas 9,5 kg.

A dieta dos animais deve incluir silagem de milho e feno de alta qualidade. As vacas receberão significativamente mais matéria seca do que quando consumirem ração medíocre nos mesmos volumes. A diferença será de 1kg.

Tipos de gado de engorda

Existem dois tipos de alimentação:

Touro em engorda intensiva

• intensivo – adequado para rápida construção muscular, mais frequentemente usado para animais jovens e indivíduos de carne;
• baia – utilizada para todas as espécies e faixas etárias de animais, pode variar na composição nutricional dependendo da disponibilidade de ração e da época do ano, sugere um ganho de peso mais suave.

engorda intensiva

A engorda intensiva de bovinos tem como objetivo o recrutamento de massa muscular por animais jovens.

Para ganhar 1 kg, as vacas jovens necessitam de quantidades menores de ração do que as adultas. O consumo médio de ração para 1 kg de ganho de peso de bezerros pode ser de 7 a 7,5 unidades convencionais.

A engorda intensiva geralmente é escolhida para:

• touros relacionados à direção da carne;
• vacas jovens;
• bezerros pertencentes ao primeiro parto, nascidos de touros de corte e vacas leiteiras.

Esse tipo de engorda também é utilizado para grupos de carnes e laticínios e laticínios. A carne desses animais também apresenta características de alta qualidade, rendendo ao gado de corte em termos de teor de gordura.

A base da dieta para engorda intensiva será a silagem de milho com características de alta qualidade.

Importante! A nutrição deve ser complementada com ração concentrada (uma fonte adicional de proteína) e suplementos minerais.

barraca de engorda

O método de alimentação em baias é igualmente adequado para animais adultos e jovens. Este tipo de engorda envolve a utilização dos seguintes tipos de alimentos:

• melaço e bardo;
• polpa de beterraba;
• polpa de batata;
• força.

polpa de beterraba

Os animais jovens também devem receber nutrição grosseira e concentrada.

Normalmente o processo de engorda na baia costuma ser dividido em 3 etapas principais:

• inicial (30 dias);
• médio (40 dias);
• final (20 dias).

Cada etapa difere não apenas na duração, mas também na composição da dieta consumida pelas vacas. Nos primeiros 70 dias (fases inicial e intermediária), os animais podem receber alimentos mais baratos. Mas na fase final, a quantidade de ração concentrada deve ser aumentada várias vezes.

As vacas devem ser alimentadas de 3 a 4 vezes ao dia, e a transição para uma nova engorda mais intensa deve ser feita gradativamente, ao longo de 7 a 8 dias. Os animais devem ter acesso constante a água potável. Sua quantidade não pode ser limitada.

As etapas da engorda também se diferenciam pelo ganho de peso:

• a primeira etapa é caracterizada pelo ganho máximo de peso (o animal aumenta intensamente a quantidade de gordura, água e proteína no corpo);
• na segunda fase, o ganho de peso diminui, formam-se depósitos de gordura;
• se o animal receber ração de boa qualidade, na terceira fase o volume de ganho de peso voltará a crescer, e mesmo em seus valores máximos será inferior aos indicadores da primeira fase.

A polpa de beterraba será uma excelente solução para vacas em engorda devido ao alto teor de cálcio e carboidratos. Neste caso, você também deve enriquecer a dieta com alimentos ricos em proteínas, gorduras e fósforo. Todos os dias, os animais devem receber sal e farinha de ossos para manter uma quantidade ideal de proteínas em seus corpos.

Logo no início da engorda, o bezerro deve receber pelo menos 40 kg de polpa, e um adulto – pelo menos 65 kg. No terceiro estágio, esse volume geralmente diminui.

A estabilidade do sistema digestivo dependerá da quantidade de volumoso recebida pelos animais. Para 100 kg de peso vivo, deve haver cerca de 1-1,5 kg. Os animais jovens devem receber apenas feno. Para vacas adultas é admissível mistura de palha de primavera.

Se for usada engorda no bardo, a melhor opção seria pão ou batata. Esses alimentos são pobres em proteínas e bastante aquosos (até 94% de água na composição). Devem ser dados pelo menos 100 kg de vinhaça para cada 15 kg de animal.

O feno também é um elemento essencial da dieta. Para que as vacas o consumam com mais vontade, o feno é cozido no vapor em vinhaça quente.

Feno para gado

Os adultos devem receber 7 a 8 kg de feno diariamente e os jovens – 4 a 6 kg. A moagem de milho e cevada, assim como alimentos compostos, será a melhor escolha entre os concentrados. O animal, independente da idade, deve receber diariamente de 1,5 a 2,5 kg de ração concentrada.

O giz é um bom suplemento mineral. Fornece ao animal a quantidade necessária de cálcio. É misturado a concentrados na quantidade de 70-80 g por 100 kg de peso vivo.

Pelo menos 10 kg de volumoso também devem cair em 1 litro de vinhaça. Caso contrário, as vacas podem desenvolver mordidas bardas.

A engorda com silagem é mais adequada para o período de inverno. O uso mais comum de dois tipos de silos:

A falta de proteínas é compensada pela adição de uréia. Um jovem não deve pesar mais do que 40-50 g. Vacas adultas podem receber até 80 g da substância. Além disso, os animais devem receber feno, palha e ração concentrada, sal e giz (40-50 g por dia e 10-15 g por dia).

No verão predomina a forragem verde. Neste caso, as vacas consomem 40-80 kg de verduras e 2-2,5 kg de concentrados por dia. Também um elemento obrigatório da dieta é o sal (fonte de sódio).

Tipos de alimentação

Existem três tipos de alimentos que devem ser incluídos na dieta diária do gado:

• o principal (representa grande parte do volume da nutrição, é a base da alimentação do animal);
• concentrado (serve como complemento do principal, compensa a falta de energia metabólica e substâncias essenciais)
• mineral (constitui a parte mínima da alimentação diária, representa diversas impurezas, cuja composição inclui os elementos minerais e vitaminas necessários ao animal).

Primário

Como alimento principal, o melhor é escolher silagem de milho que atenda ao seguinte conjunto de requisitos:

Preparação de silagem de milho

• a proporção de sólidos deve variar entre 32-35%;
• índice de digestibilidade de compostos orgânicos de pelo menos 73% (isso pode ser conseguido selecionando as variedades certas);
• 1 kg de matéria seca não deve representar mais de 200 g de fibra e cerca de 70-90 g de proteína bruta:
• o valor energético da matéria seca deve ser de pelo menos 10,5 MJ por 1 kg.

Caso haja problemas com o uso regular da silagem de milho, a ração principal poderá ser substituída. Como alternativa, utiliza-se silagem obtida de grãos inteiros. O valor energético dos alimentos cairá então de 10 a 15%.

O uso de silagem de capim é ineficaz durante o período de engorda, pois acarreta elevados custos com alimentação. O motivo é a compra adicional de concentrados. Além disso, neste caso, um local de engorda trará, em média, menos rendimentos, pois o período de engorda será mais longo.

Concentrado

É um aditivo que equilibra a silagem de milho. A ração concentrada é um elemento indispensável da dieta alimentar, pois garante que as vacas recebam integralmente as proteínas necessárias. Afinal, a silagem de milho contém quantidade insuficiente de proteína bruta. Para fornecer plenamente esta substância aos animais, seu conteúdo nos alimentos compostos para animais deve ser de pelo menos 22-24%.

Importante! Também é importante usar concentrados que permitam às vacas receber energia metabólica adicional.

Ração concentrada em proteínas:

• refeição de grãos de soja;
• farinha de girassol;
• farinha de colza;
• variedades forrageiras de leguminosas;
• ervilhas.

farinha de girassol

Alimentação concentrada de energia:

• trigo;
• triticale;
• grão de milho;
• polpa seca;
• cevada.

Deve-se utilizar apenas ração bem processada, sem excesso de sujeira, fungos e mofo.

A proporção de ração concentrada diminui ao passar da primeira fase de engorda para a segunda;

• até 400 kg de peso vivo – 40% da matéria seca total;
• de 400 a 650 kg de peso vivo – 28-30% da matéria seca total.

Referência. Em média, cerca de 2-3 kg de concentrado devem cair diariamente em uma vaca.

Mineral

As vacas devem receber cálcio e fósforo regularmente. Sua proporção na dieta diária deve ser de 2 para 1. O sal-gema será uma excelente fonte de sódio.

Os alimentos concentrados são enriquecidos com vitaminas e minerais. Não deve representar mais do que 2-3%. Em alguns casos, é utilizada a prática de distribuição de uma pré-mistura. Todos os dias uma vaca recebe de 60 a 80 g.

Conclusão

Se você deseja obter um gado saudável, prolífico e, o mais importante, produtivo, você deve planejar adequadamente a dieta diária de seus animais. As vacas são bastante despretensiosas na alimentação, mas em caso de falta de proteínas, cálcio, sódio, vitaminas e outras substâncias necessárias, vão ganhando peso vivo aos poucos. Você não precisa alimentar os animais. Comer demais pode afetar negativamente sua saúde. Na engorda de vacas é preciso saber a medida, como em qualquer outro negócio.